Thuis » recept » Kookmethoden » Pagina 114
 

Recepten gesorteerd op kookmethode


Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Auteur: - chef
Gebakken mosselen in tomatensaus "Almeijoas Na Cataplana"Weergaven: 5.748

In Portugal is een cataplana een metalen pan die eruitziet als een grote schelp met een scharnierend deksel. Het deksel sluit en het eten in de pan wordt gestoomd en gebakken. Als je er geen hebt...

Mosselen, chorizo, ham, paprika, tomaten, uien, knoflook, witte wijn, citroensap, paprikapoeder, rode pepervlokken, wit brood, peterselie...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, Sauzen, Dips, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gefrituurde gehaktballetjes in paneermeel met Portugese tomatensausWeergaven: 12.674
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's.

Gemalen kalfsvlees, tomaten, tomatenpuree, olijven, ansjovis, eieren, zure melk, paneermeel, rode pepervlokken, paprika, knoflookpoeder, uienpoeder, gemalen cayennepeper, oregano, tijm, peterselie, koriander...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gepekelde koolWeergaven: 5.755

Gedetailleerd recept met foto's.

Witte kool, paprika, lente-ui, appelazijn, selderiezaad, mosterdzaad, rode pepervlokken, honing...
Tijd: 15 min. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Aardappelballetjes met zuurkoolWeergaven: 6.053

Gedetailleerd recept met foto's.

Rode aardappelen, zuurkool, ham, eieren, melk, zure room, bloem, paneermeel, volkoren mosterd, groene uien, peterselie...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 48 stuks.
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur: - beroemde chef-kok
ZuurkoolWeergaven: 7 129

Gedetailleerd recept met foto's.

witte kool, jeneverbessen, zuurkool, karwijzaad...
Tijd: 15 min. plus fermentatietijd
Categorieën: Voorgerechten, Uit eieren, .
Auteur: - chef
Thaise gevulde eierenWeergaven: 5 511

Een gedetailleerd recept voor dit Thaise gerecht met foto's...

Eieren, mayonaise, srirachasaus, vissaus, limoensap, komkommers, wortels, sjalotten, koriander...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur: - beroemde chef-kok
AugurkenWeergaven: 5.489

Gedetailleerd recept met foto's.

komkommers, rijstazijn, zeezoutvlokken, limoensap, chilipeper, wortels, munt...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, Voorgerechten, Vlees, .
Thaise kipworstjesWeergaven: 6 119

Gedetailleerd recept met foto's.

Kippenpootjes, kippendijen, varkensdarmen, kokosmelk, limoensap, kerrie, knoflookgranulaat, witte peperkorrels, chilipeper, basilicum...
Tijd: 40 min.
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, Sauzen, Spreidingen, .
Auteur:
Ananasvoorgerecht op sla met Thaise sausWeergaven: 9 120

Een recept voor ananaswraps gewikkeld in verse sla. En een Thaise hete saus om de vulling mee te besmeren. Sambal is een pittige Indonesische chilisaus. Deze saus is verkrijgbaar in...

Ananas, Boston-sla, chilipasta, vissaus, limoensap, pinda's, cashewnoten, koriander...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Vis, Sauzen, Dips, .
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Garnalenloempia'sWeergaven: 14 194
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's.

Garnalen, rijstnoedels, komkommers, paprika's, jalapeñopepers, wortels, aardbeien, witte wijn, limoensap, rijstazijn, sojasaus, pindakaas, hoisinsaus, pindapasta, pindasaus, laurierblad, basilicum, knoflook, pinda's...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 8 loempia's Caloriegehalte: 222
Categorieën: Sauzen, Scherp, Soepen, Dikke, gestoofde gerechten, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Thaise rode curry met garnalenWeergaven: 14.336
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's.

Rijstnoedels, garnalen, paprika, wortels, sjalotten, knoflook, kokosmelk, pindaolie, vissaus, currypasta, bruine suiker, chilipeper, koriander, zwarte peper, citroengras, gemberwortel, limoenschil, jasmijnrijst, basilicum...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vlees, Vis, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Pad ThaiWeergaven: 10.001
Receptinhoud:

Dit populaire gerecht van gebakken rijstnoedels, garnalen en varkensvlees vergt iets meer tijd om te bereiden. Je kunt de saus echter van tevoren maken en in de vriezer bewaren of...

Rijstnoedels, garnalen, varkensvlees, radijsjes, eieren, limoensap, vissaus, rode pepervlokken, groene uien, knoflook, pinda's...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, Fastfood, Pannenkoeken, Voorgerechten, Groenten, Sauzen, Dips, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Vietnamese pannenkoeken "Banh Xeo"Weergaven: 15.765
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's.

Rijstmeel, kokosmelk, varkensvlees, garnalen, honingchampignons, wortels, komkommers, daikon-radijs, chilipeper, vissaus, limoensap, rijstazijn, kurkuma, rode pepervlokken, groene uien, knoflook, sla, basilicum, munt, koriander...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 6 pannenkoeken
Categorieën: Grill, Vlees, Fastfood, Sandwiches, Voorgerechten, Sandwiches, Groenten, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Sandwich met gehaktbal en ingelegde wortelWeergaven: 5 208
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's.

Varkensvlees, wortels, jalapeñopepers, serranopepers, stokbrood, sjalotten, knoflook, vissaus, rijstazijn, limoensap, rondkorrelrijst, koriander, munt, mayonaise...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Grill, Vlees, Fastfood, Hamburgers, Voorgerechten, Sandwiches, Groenten, .
Vietnamese Banh Mi Hamburger met ingelegde groentenWeergaven: 5.827
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's.

Gehakt varkensvlees, sesamzaadbroodjes, jalapeñopeper, daikonradijs, wortels, komkommers, gemberwortel, knoflook, vissaus, sojasaus, mayonaise, limoensap, vijfkruidenmengsel, koriander...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 6 sandwiches
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, Fastfood, Tortilla's, Voorgerechten, Groenten, .
Auteur: - chef
Banh Mi Wraps: Vietnamese wraps met gegrild varkensvlees, ingelegde wortels en muntWeergaven: 4 298
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's.

Varkensvlees, sojasaus, vissaus, vijfkruidenmengsel, sjalotten, knoflook, jalapeñopeper, komkommers, wortels, mayonaise, garam masala, kruidnagel, kardemom, kaneel, limoensap, tortilla, koriander, munt...
Tijd: 20 min. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 porties als voorgerecht Caloriegehalte: 328
Categorieën: Fastfood, Sandwiches, Voorgerechten, Sandwiches, Groenten, Sauzen, Voor fastfood, .
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Vietnamese sandwich met gehakt en ingelegde groentenWeergaven: 7.915
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's.

Gehakt varkensvlees, sandwichbroodjes, jalapeñopeper, ui, knoflook, gemberwortel, komkommers, wortels, daikon-radijs, mayonaise, srirachasaus, vissaus, hoisinsaus, koriander, pinda's, sesamzaadjes...
Tijd: 3 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 6 sandwiches
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur: - chef
Gemarineerde champignonsWeergaven: 5.924

Een gedetailleerd recept voor dit Griekse gerecht met foto's...

Eekhoorntjesbrood, shiitake, crimini, citroensap, champagneazijn, wijnazijn, zwarte peper, peper de arbol, laurierblad...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Auteur: - chef
Gevulde kreeft (Astakos)Weergaven: 8 629

Gedetailleerd recept met foto's.

Kreeft, krabvlees, citroensap, paneermeel, eieren, mayonaise, groene ui, rode pepervlokken, basilicum, dille...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Categorieën: Grill, Vogel, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Kipfilets gevuld met spinazieWeergaven: 6.004

Gedetailleerd recept met foto's.

Kipfilet, spinazie, feta, eieren, citroensap, groene uien, oregano, dille...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Voorgerechten, Vis, Salades, Vis, .
Tonijntartaar uit TokioWeergaven: 18.443

Gedetailleerd recept met foto's.

Tonijn, groene uien, knoflook, gemberwortel, komkommers, sojasaus, rijstazijn, zeewier, nori, sesamzaadjes...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 porties als voorgerecht
Categorieën: Soepen, Romige soepen, Groenten, .
Auteur: - culinair schrijver
Koude gazpachosoepWeergaven: 7.446

Gedetailleerd recept met foto's.

Komkommers, ciabattabrood, feta, tomaten, tomatensap, paprika's, uien, knoflook, olijven, wijnazijn, oregano, peterselie, tomatensoep...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10

1 ... 110 111 112 113 114 115 116 117 118 ... 122
Rug Vooruit
Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht