Tijd: 3 uur en 5 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12

Scherpe cheddar kaas geeft dit eenvoudige gerecht een zoutige, pittige en traditionele smaak.

Ingrediënten:

• 2 kopjes kegelvormige pasta (een doos van 225 g bevat minder dan 2 kopjes)
• 4 eetlepels (55 g) boter, in stukjes gesneden
• 2,5 kopjes (ongeveer 300 g) geraspte scherpe cheddar kaas
• 1 blik (300 g) geconcentreerde cheddarkaassoep
• 3 geklopte eieren
• 1/2 kopje zure room
• 1/2 theelepel zout
• 1 kopje melk
• 1/2 theelepel mosterdpoeder
• 1/2 theelepel zwarte peper

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

pasta, cheddar kaas, eieren, zure room, melk, mosterdpoeder

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Kook de pasta in een pan van 2 liter met ruim water tot hij gaar is, ongeveer 7 minuten. Giet af. Meng de boter en de kaas in een andere pan. Roer tot de kaas gesmolten is.
  
  Doe in een slowcooker het kaas- en roommengsel, voeg de eieren, zure room, zout, geconcentreerde bouillon, melk, mosterd en peper toe en meng goed. Voeg vervolgens de uitgelekte pasta toe en meng nogmaals. Zet de slowcooker op de laagste stand en laat 3 uur sudderen, af en toe roerend.

Stemmen: 2