Tijd: 3 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6-8

Een brownie uit de slowcooker combineert alles wat dit chocoladedessert zo geliefd maakt: een licht krokante korst en een heerlijk zachte, halfvloeibare binnenkant. Bovendien kost dit recept weinig voorbereidingstijd. Meng simpelweg alle ingrediënten en giet het mengsel in de slowcooker. Het resultaat is gegarandeerd perfect, zelfs als je nog nooit eerder desserts hebt gemaakt. Omdat de brownie vanbinnen erg zacht is, schep je hem in kommetjes en serveer je hem warm of lauw met een bolletje vanille-ijs.

Ingrediënten:

• 165 g gesmolten boter + extra boter om de pan in te vetten
• 1,5 kopjes suiker
• 2/3 kopje cacaopoeder
• 1/3 kopje bloem
• 3 eieren, lichtgeklopt
• 1 theelepel vanille-extract
• 0,5 kopje stukjes pure chocolade
• Vanille-ijs als bijgerecht

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

boter, suiker, cacao, premium meel, eieren, vanille-extract, pure chocolade, vanille-ijs

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Bekleed een slowcooker van 4 tot 6 liter met een groot stuk aluminiumfolie en vet deze royaal in met boter.
Stap 2
• Meng in een middelgrote kom de gesmolten boter, suiker, cacaopoeder, bloem, eieren, vanille en 1/2 theelepel zout door elkaar. Roer de chocoladestukjes erdoor. Verdeel het beslag gelijkmatig over de voorbereide bakvorm. Dek af en bak 3 uur op lage temperatuur; de cake moet aan de randen stevig zijn, maar in het midden nog zacht.
Stap 3
• Serveer de brownies warm, schep ze in een kom en garneer met een bolletje ijs.

Stemmen: 7