Recepten gesorteerd op kookmethode

Een goed ingebrande gietijzeren koekenpan heeft hetzelfde effect als een antiaanbakpan, dus een dun laagje boter is voldoende om te voorkomen dat de cake aanbrandt. Brownies in een koekenpan...

Gebakken rijst op Aziatische wijze is een geweldige manier om restjes gestoomde rijst van het avondeten van gisteren te verwerken. De ingrediënten zijn eindeloos veelzijdig. Probeer dit Singaporese recept eens...

Dit recept voor courgette uit de oven is ongelooflijk eenvoudig, maar met de toevoeging van hoogwaardige extra vierge olijfolie en verse tijm krijgt de courgette een heerlijke smaak en is hij perfect voor...

In de oven gebakken maïs is veel lekkerder dan gekookte maïs. En met dit eenvoudige recept is het net zo makkelijk te bereiden. Bak de kolven direct in de schillen, nadat je de "haartjes" hebt verwijderd en...

Bonen zijn rijk aan vezels en eiwitten en smaken heerlijk met gesmolten kaas. Deze ovenschotel is in slechts 10 minuten klaar in de magnetron en is perfect voor een smakelijke en gezonde maaltijd halverwege de ochtend.

Deze kruimelige, smelt-in-je-mond zandkoekjes zijn doordrenkt met de smaak van Mexicaanse chocolade met vleugjes amandel, kaneel en cayennepeper. Ze zijn niet te zoet, maar hebben een uitgesproken chocoladesmaak...

Mexicaanse chocolade heeft de warme tonen van cayennepeper en kaneel. Dit gevlochten amandelbrood is doordrenkt met diezelfde smaak. Kneed het gistdeeg de avond ervoor en laat het rijzen...

Deze kipnuggets in Mexicaanse stijl zijn niet gepaneerd met gewoon paneermeel, maar met verkruimelde tortillachips. Probeer chips met weinig zout te vinden...

Deze salade is gemaakt met populaire Mexicaanse taco-vullingen: jalapeño's, geraspte kip, bladgroenten, radijsjes, rode ui, kaas en jicama. Om de smaak van de rode ui te verzachten, laat je deze weken...

Bak deze sneeuwwitte meringues voor de winterse feestdagen, versierd met grove decoratiesuiker of zilveren nonpareils. Houd de oventemperatuur goed in de gaten om te voorkomen dat ze donker worden en bewaar ze...

Je kunt een heerlijke chocolademousse maken met gesmolten vanille-ijs door een beetje cacao, pure chocolade en slagroom toe te voegen. Laat de mousse voor het serveren opstijven in de koelkast, en voor...

Deze unieke koude gazpachosoep wordt gemaakt met cantaloupemeloen, waarvan de zoetheid in balans wordt gebracht door gegrilde knoflook, pittige serranopepers, paprika's en gekruide uien. Serveer de gazpacho met smaak...

Zoete tomaten, pittige rucola, knapperig pitabrood en sappige kip vormen samen deze lichte, maar toch gezonde en voedzame salade in mediterrane stijl. Om de kip snel klaar te maken voor...

Deze levendige cocktail op basis van komkommer is heerlijk verfrissend in de zomer. De komkommersmaak wordt harmonieus aangevuld door subtiele zoete meloentonen, afkomstig van zowel de verse meloen als de meloenlikeur. Geef hem aan...

Deze gelaagde hummusdip is perfect voor feestjes thuis. Maak van kant-en-klare hummus iets bijzonders door er smaakvolle mediterrane ingrediënten aan toe te voegen en...

Hoewel veel recepten voor gehaktballen een sneetje witbrood aan het gehakt toevoegen, gebruikt dit recept tortillachips. De gehaktballen worden geserveerd met gebakken paprika en uien (een populaire combinatie...).

Gehaktbalbroodje, knoflookbrood, pizza… De smaken van al deze Italiaanse favorieten komen samen in één broodkom gevuld met smeuïge kaas en gehaktballen in tomatensaus. Om het brood te maken...

Spaghetti met gehaktballetjes in een rijke tomatensaus is een populair Italiaans gerecht voor het zondagse familiediner. Maar je kunt er ook makkelijk een voorgerecht van maken voor een feestje met vrienden thuis:...

Het geheime ingrediënt in deze ijssandwich is matzah! Het is de perfecte traktatie voor Pesach, maar het is zo lekker dat je het misschien wel het hele jaar door wilt maken. In plaats van vanille-ijs...

Maak zelf heerlijke, knapperige frietjes, niet uit de diepvries. Het geheim van een knapperige buitenkant en een zachte binnenkant is dubbel frituren. De gesneden aardappelen moeten...

Japanse matcha groene thee is, naast warme dranken, ook perfect voor desserts en cocktails. De kruidige tonen vormen bijvoorbeeld een prachtige aanvulling op de tropische smaak van een piña colada...

Maak een charmante regenboogcheesecake met ontbijtgranen. De ontbijtgranen worden gebruikt voor een knapperige bodem, melk wordt ermee doordrenkt voor een smaakvolle vulling, en de vulling wordt vervolgens gebruikt als topping voor de afgewerkte taart...

Dit dessert heeft alles wat cheesecake zo geliefd maakt: het is zacht, romig, licht zuur en aangenaam zoet. Toch bevat het slechts 3 gram suiker per portie en de helft van de koolhydraten van...

In tegenstelling tot de meeste andere sandwiches wordt de Hot Brown beschouwd als een avondsnack, zelfs een late-night snack. Hij werd bedacht om mensen te voeden die moe waren na een avondje feesten. Een geroosterde snee brood...

Als het gaat om Franse kreeft Thermidor, zijn de chefs verdeeld in twee kampen: sommigen staan ​​erop dat de kreeft gevuld wordt met bechamelsaus, anderen bereiden hem met een eigeelsaus, een soort vloeibare hartige saus...

Het geheim van deze sandwich is om rosbief medium rare te kopen, ook al heb je hem liever wat gaarder. Geen zorgen: je verwarmt de plakjes rosbief samen met de kaas in een pan om ervoor te zorgen dat...

Sappig, medium-rare rosbief met een roze binnenkant, knapperige gebakken uien en een pittige, romige mierikswortelsaus vullen elkaar perfect aan in deze stevige sandwich met contrasterende smaken.

Deze drielaagse kalkoensandwich met krokant gebakken pancetta zit boordevol smaak, met hartige, pittige en zoete tonen. Het belangrijkste ingrediënt is zelfgemaakte rucola en pesto van gedroogde rucola...

De beste vulling voor een heerlijke sandwich is sappig, zelfgebakken vlees. Je kunt rundvlees van tevoren braden, in dunne plakjes snijden en gebruiken voor je eigen sandwiches waar iedereen van zal smullen...

Terwijl de London broiler steak in de pan bakt, bereid je Yorkshire pudding in de oven. Voeg geraspte scherpe cheddar toe aan het beslag voor een hartige en chewy pudding. Serveer deze in plaats van...

Stel je voor: het beste van een kreeftensandwich – een boterzacht broodje, stukjes kreeft en verse citroen – gecombineerd met ieders favoriete mac 'n' cheese. Dat is wat je te wachten staat in deze knapperige...

In plaats van traditionele Mexicaanse tortilla's worden deze mini-taco's gemaakt op gebakken aardappelschillen. Beleg de schillen met alle taco-ingrediënten: kip (gebakken of gegrild), kaas, salsa, ...

Deze zachte en sappige gehaktbroodjes, met een smeltende mozzarellavulling en een heerlijke tomatenglazuurlaag erbovenop, worden geserveerd in een laagje warme marinara-saus. Een groot rond...

Deze levendige, zoetzure roomtaart is een culinair icoon van de staat Florida. Hij is zo makkelijk te maken dat het jouw favoriete zomertraktatie zal worden. Het belangrijkste ingrediënt is Caribisch limoensap...

Welke huisvrouw houdt er nu niet van een dessert dat je kunt maken zonder de oven aan te zetten? Zeker in de zomer. Deze cheesecake zonder bakken is licht en luchtig dankzij de slagroom die gemengd is met...

Om deze kerstkransvormige koekjes een realistische uitstraling te geven, heb je een gehaakt kanten kleedje nodig. Leg het op het deeg en rol het uit zodat er een afdruk van het kant achterblijft. Wanneer...

Deze charmante Linz-koekjes ademen de magie van de winterse feestdagen. Bestrooid met poedersuiker, zijn ze een lust voor het oog met hun heldere, contrasterende vensters gevuld met jam. Dit recept gebruikt...

Geniet van de tropische smaak en de verrukkelijke textuur van deze taart met custardvulling en een kruimelige bodem. Kokosvlokken en limoen zorgen voor een heerlijk zoete, citrusachtige smaak.

Varkensschouder met bot is ideaal om langdurig in de oven te braden. Het vlees is ongelooflijk sappig en valt heerlijk uit elkaar. Om te braden heb je een braadpan met deksel nodig...

Het gemak van voorgesneden koekjes is dat je ze niet hoeft uit te rollen op het aanrecht en dat je het deeg van tevoren kunt kneden, zodat je ze op het juiste moment snel kunt bakken. Het deeg wordt tot een rol gevormd en in de koelkast bewaard. Zodra het is opgesteven...

Deze schaakbordkoekjes zien er heel vrolijk en indrukwekkend uit, en ze zijn veel makkelijker te maken dan je denkt! Verdeel het deeg in twee helften: kleur de ene helft groen met voedselkleurstof en laat de andere wit. Stel het schaakbord samen...

Als je dol bent op lasagne, maar het liever wat caloriearmer wilt maken, dan is dit recept perfect. Lasagnebladen worden afgewisseld met een lichte saus van ricotta en sjalotten, fijngesneden groenten en verse...

Deze rood-wit gestreepte bagels doen sommigen denken aan reddingsboeien, terwijl anderen ze aan Kerstmis zullen herinneren. Daarom zijn ze net zo geschikt voor een zomerfeest met strandthema als voor een winterfeest...

Geniet van de delicate smaak van romaine sla in deze zijdezachte soep. Sla is misschien niet het meest populaire soepingrediënt, maar als je deze versie eenmaal geprobeerd hebt, wil je hem zeker nog eens maken...

Deze dikke en smaakvolle vegetarische soep is rijk aan eiwitten en vezels, perfect om je op te warmen bij koud weer en je lang een vol gevoel te geven. Serveer met een klodder labneh-kaas uit het Midden-Oosten (je kunt ook andere kaas gebruiken...).

Om een ​​klassieke zure roomtaart een verfrissende twist te geven, voeg je een vleugje citroen en maanzaad toe aan het deeg. Dit zorgt voor een interessante knapperigheid in de luchtige kruimelstructuur. Het geheime ingrediënt van deze taart is...

Roerbakken (constant roeren) zorgt ervoor dat de sugarsnaps vers, sappig en zoet blijven. Kant-en-klare gong pao-saus (een mengsel van sojasaus, gember, chili en sesam...)

Deze heerlijke fruitsalade is de perfecte manier om kombucha als marinade te gebruiken en tegelijkertijd alle gunstige eigenschappen te behouden. Omdat de kombucha in dit recept niet wordt verwarmd, blijven de levende...

Kennip kimchi (perillabladkimchi) wordt doorgaans gemaakt met een zeer zoute en rijke saus. Deze versie is allesbehalve dat! Voeg een saus op waterbasis toe om de bladeren licht te kruiden en te marineren,...