Recepten gesorteerd op kookmethode

Wrijf de varkenshaas in met een mengsel van fijngehakte lente-uitjes, peterselie en dille en gril hem tot de korst knapperig is en het vlees vanbinnen sappig. Serveer met rijst...

Een hele varkenslende wordt gepaneerd met grove panko-paneermeel vermengd met aromatische kruiden en perfect gebakken – onder de superkrokante korst vind je een sappige...

Sappige jonge worteltoppen zien er zo lekker uit dat het zonde is om ze weg te gooien, maar hoewel ze eetbaar zijn, is het lastig om er iets echt lekkers van te maken. Chimichurrisaus – zoals...

Deze ijstaart met latte-smaak is de perfecte zomertraktatie. Je hoeft hem niet te bakken en hij wordt gekoeld geserveerd – wat wil je nog meer op een warme dag?! Je hebt slechts zes ingrediënten nodig om...

Voordat de kalkoen gegrild wordt, wordt hij een nacht lang gepekeld en gemarineerd in een levendige Mexicaanse kruidenmix van citrusvruchten, annatto-pasta, oregano, koriander en andere aromatische kruiden. De pasta...

De combinatie van smeltende toffeestukjes en knapperige walnoten maakt deze koekjes echt bijzonder. Om de nootachtige smaak te versterken, kun je de walnoten eerst even roosteren in de oven.

Deze variant van de Johnny Cake maïspannenkoeken wordt gemaakt met een gistdeeg dat gist en apart opgeklopte eiwitten bevat. Dit zorgt ervoor dat de pannenkoeken luchtig en zacht worden.

Geurige kruiden en citrusvruchten geven deze olijven een welkome kleuraccent, waardoor ze een licht en makkelijk te bereiden voorgerecht vormen. Je kunt een kaasplankje garneren met gemarineerde olijven, maar ze...

Een gezondere en lichtere variant op de klassieke aardappel-prei-vichyssoise: deze soep bevat frisse rucola en laat de slagroom achterwege. Desondanks is de soep fluweelzacht en...

Deze kaasballetjes met walnoten zullen een succes zijn op je volgende feestje. Het geheim is dat de vulling van deze balletjes bestaat uit druiven, omhuld met blauwe kaascrème.

Deze heerlijke zalmkom is in slechts een half uurtje klaar en ziet er absoluut luxe uit, en is bovendien gezond. Hij zit boordevol eiwitten, gezonde vetten, volkoren granen, vitaminen en vezels. Perfect...

Deze smaakvolle runderstoofpot is even makkelijk te bereiden in een slowcooker, oven of op het fornuis. Het enige nadeel is de tijd. Je zult het moeten doen met een paar uur heerlijke bereidingstijd...

Knapperige, in bierbeslag gefrituurde asperges zijn het ideale voorgerecht bij een biertje en een heerlijke manier om groenten te bereiden. Marokkaans...

Sunny Anderson voegt een runderburger toe aan de Italiaanse klassieker "Eieren in het vagevuur". Het is nog vullender en lekkerder. Perfect voor ontbijt of diner. Geserveerd in individuele gietijzeren pannetjes...

"Deze ontbijtovenschotel is beter dan welke ham-kaassandwich je ooit hebt gegeten. Pretzels zijn de beste keuze voor de bodem. Gebruik geen andere! Ze geven een diepere smaak en..."

Bij het bereiden van een roulade van kwaliteitsrundvlees is het belangrijk dat alle ingrediënten de rijke smaak aanvullen zonder deze te overheersen. In dit recept voor bavette is de vulling iets...

Deze romige soep is gemaakt met kastanjes, droge sherry en room. Een topping van crème fraîche gemengd met pompoentaartkruiden is perfect...

Zelfs met de rijke herfstpompoen kun je een frisse en lichte salade maken. Plakjes flespompoen worden in boter gebakken en op een grote berg sla gelegd, aangemaakt met...

Deze vegetarische burgers zijn gemaakt met walnoten en havervlokken. Ze vormen een geweldig alternatief voor champignons als je eens iets nieuws wilt proberen. De smaak is rijk, kruidig ​​en lichtzoet.

Voor deze taartjes heb je geen speciale bakvormen nodig: een cupcakevorm voor 12 cupcakes is voldoende. De taartjes zelf zijn ook heel makkelijk te maken. Meng het deeg met een kant-en-klare mix en schik de stukjes...

Deze rokerige koolsteaks zijn perfect als bijgerecht, maar ze zijn ook voedzaam genoeg om als vegetarisch hoofdgerecht te dienen in combinatie met granen of...

Steek de barbecue aan voor een zomerse variant op de klassieke Caesar salade! Gegrilde boerenkool wordt gemengd met een romige dressing en geroosterd brood zorgt voor een heerlijke toevoeging...

Pesto en hummus zijn twee van de populairste dipsauzen voor feestjes. Dit recept combineert hummus met twee verschillende soorten zelfgemaakte pesto – rode en groene – om een ​​kleurrijk en heerlijk voorgerecht te creëren.

Dunne kipfilets worden gevuld met pittige cheddar, knapperig spek en verse kruiden en vervolgens gegrild onder barbecuesaus tot ze gaar zijn. Deze broodjes zijn de perfecte begeleiding bij...

De combinatie van zure room en lente-uitjes is erg populair en past goed bij diverse voorgerechten. Maak een eenvoudige zelfgemaakte zure roomsaus met bieslook en voeg voor een pittige toets...

Aardappelen en room geven deze broccolisoep een delicate, fluweelzachte textuur, terwijl knoflook, prei en tijm er een verwarmende, kruidige smaak aan toevoegen. Pureer de soep in een blender en serveer, garneer elke portie met...

Maïs in roomsaus is een populair bijgerecht in de Amerikaanse keuken, dat meestal in blik wordt gekocht. Dit recept laat de rijke smaak van zelfgemaakte maïs in roomsaus volledig tot zijn recht komen en...

Deze ovenschotel is gemaakt met geraspte spruitjes, gemengd met gesmolten kaas en gebakken onder een krokante panko-topping. Snijd de spruitjes snel in reepjes...

Deze smeuïge, superchocolade Devil's Food cupcakes, gevuld met heerlijke, luchtige frosting, bedekt met chocoladeglazuur en afgewerkt met glazuur, zijn de moeite meer dan waard! Je kunt ze zelfs bakken en...

Maak Aziatische gestoomde dumplings met een ongebruikelijke vulling: een delicate tomatensoep! Om de soep in het deeg te laten passen, voeg je gelatine toe. Zodra de gelatine is opgesteven, kun je de dumplings in elkaar zetten...

Deze champignonsoep is verrassend mals en romig, zelfs met een minimale hoeveelheid room. De combinatie van verschillende soorten champignons zorgt voor een aangename textuur en een rijke smaak. Gebruik verse...

Als het om soepen gaat, wordt selderij meestal gebruikt als roerbakingrediënt, maar in deze romige soep is het de ster! Een heleboel selderijstengels en selderijknol vullen de soep...

Escarole is een malse bladgroente die door velen wordt onderschat. Door de bladeren slechts een paar minuten in een pan te sauteren, worden ze zacht en blijven hun vitaminen behouden. In...

Champignons hebben een rijke umami-smaak en zijn perfect als vulling voor Aziatische loempia's. Roerbak ze met geraspte wortels, Chinese kool, gember en knoflook en breng op smaak met Aziatische kruiden...

Deze Chinese cheesecake is niet de traditionele cheesecake die je je misschien voorstelt. Guy Fieri noemde zijn dessert zo vanwege de zoete kaasvulling en de gelijkenis met Aziatische cheesecakes.

Fa Gao, ofwel gelukscake, is een populair Chinees dessert dat traditioneel tijdens nieuwjaarsvieringen wordt gegeten om geluk en voorspoed aan te trekken. Deze gestoomde cakes zijn zacht, taai en lichtzoet...

Gestoomde rijstrolletjes met garnalen zijn een populair voorgerecht in dim sum-restaurants. De zelfgemaakte versie is nog lekkerder: de vers gekookte noedels smelten letterlijk in je mond. Om de rolletjes te maken...

Deze malse varkensbuik in een rijke, hartige saus wordt volledig in de slowcooker gegaard en zit boordevol smaken, geïnspireerd op het klassieke Chinese gerecht varkensbuik met ingelegde groenten...

Men vermoedt dat XO-saus in de jaren 80 in Hongkong is ontstaan ​​in restaurant Spring Moon van het Peninsula Hotel. Hoewel de naam "XO" (Extra Old) is afgeleid van een dure, gerijpte cognac, is het...

Deze Amerikaanse chocoladecake is vochtig en compact, waardoor hij zijn naam en vergelijking met de vruchtbare oevers van de Mississippi na een overstroming heeft verdiend. De rijke...

Geïnspireerd door de bourboncocktail die populair is in het Amerikaanse Zuiden, zijn deze cupcakes met muntsmaak de perfecte manier om Race Day te vieren, aangezien de mint julep ook de officiële...

Je gasten zullen niet geloven dat je dit spectaculaire ijs zelf hebt gemaakt. Het is perfect voor een huisfeestje, omdat je het van tevoren kunt maken. Als je geen speciale ijsvorm hebt...

Deze pasteien zijn geïnspireerd op de Amerikaanse pot pie, een pastei met kip en groenten in een rijke saus, bedekt met een deegkorst. Deze vezelrijke volkoren pasteien zullen...

Deze heerlijke sorbetsandwiches voor de zomer zijn makkelijk te maken en lijken op plakjes watermeloen. Je kunt elke andere rode sorbetsoort gebruiken in plaats van frambozensorbet. Garneer met een klein bolletje sorbet...

Een fantastisch voorbeeld van een heerlijke zelfgemaakte taart die perfect is voor bij de koffie of thee. Hij is makkelijk te maken, maar dankzij de knapperige kaneelstreusel en de kersenvulling is hij allesbehalve alledaags. De готовые taart...

Deze geglazuurde koekjes met een verfrissende citrussmaak zijn perfect voor zowel de feestdagen als voor dagelijks gebruik. Ze zijn makkelijk te maken met eenvoudige, gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten. Je kunt de smaak elke keer variëren...

Bak deze feestelijke koekjes met de warme, kruidige smaak van herfstappeltaart. Dit recept gebruikt natuurlijke, alcoholvrije appelcider. Deze wordt gestoofd met geurige...

Een snel te bereiden taart met zure room is een populaire traktatie bij de koffie of thee. Om de smaak te versterken en interessanter te maken, kun je verse bramen tussen twee lagen deeg leggen. Werk af met een krokante kruimeltopping...

Een zoete en hartige vulling van drie ingrediënten (roomkaas, bruine suiker en slagroom) vormt de perfecte basis voor kruidige peperkoekjes in deze taart die niet gebakken hoeft te worden. De taart...