Recepten gesorteerd op kookmethode

Stamp twee soorten aardappelen – gewone en zoete – fijn en voeg zongedroogde tomaten en Parmezaanse kaas toe voor een perfect bijgerecht voor de feestdagen. Vanwege de textuur van zoete aardappelen...

Dit heerlijke surf-and-turf gerecht voor twee personen bestaat uit een sappige flanksteak en een grote, doormidden gesneden kreeft. Geserveerd met groene boter (Metrod'hotelboter) en...

Zelfs als je geen fan bent van zoete aardappelen, zul je van deze heerlijke taart geen genoeg krijgen. Een kruimelige zandkoekbodem omsluit een malse vulling van zoete aardappel met kaneel en nootmuskaat, afgewerkt met...

Deze klassieke ovenschotel uit het zuiden van de Verenigde Staten bestaat uit een zachte zoete aardappelsoufflé, afgewerkt met een knapperige notenstreusel. Hij kan als bijgerecht worden geserveerd, bijvoorbeeld bij gebraden kalkoen, of als dessert...

Deze ovenschotel met laagjes brood, ook wel "strata" genoemd, is het perfecte doordeweekse diner: hij is makkelijk te maken met restjes en groenten als bijgerecht. Leg laagjes vlees, broodblokjes, kaas en groenten op elkaar en bestrijk het geheel met losgeklopt ei...

Dit bijgerecht uit de slowcooker is perfect voor een gezellig herfstdiner en vormt een heerlijke aanvulling op uw feestelijke vleesgerechten dankzij de perfecte combinatie van zoete aardappelen, citrusvruchten,...

Gevulde paprika's maken was nog nooit zo makkelijk! Een slowcooker kan daarbij helpen. Meng gewoon alle ingrediënten voor de vulling (inclusief het rauwe gehakt) en vul ze vervolgens...

Sticky date pudding is totaal anders dan een traditionele pudding. Het is een ongelooflijk smeuïge, heerlijke cake of muffin met een verrukkelijke karamelsmaak, afkomstig van de dadels, die de smaak versterkt...

Geglazuurde zoete aardappelen zijn een populair bijgerecht tijdens de feestdagen in Noord-Amerika. Hun natuurlijke zoetheid wordt prachtig versterkt door de karameltonen van bruine suiker en kruidige kaneel. Snijd ze in plakjes...

Je hoeft niet aan de kust te wonen om te genieten van een seafood boilie in New England-stijl. Gebruik lokaal verkrijgbare garnalen. Bereid ze in een slowcooker...

Voor dit recept kun je het beste goedkopere stukken biefstuk gebruiken, zoals bavette of flanksteak. Deze stukken zijn taaier dan premium biefstukken, maar...

Deze kaassaus is Mexico's antwoord op de Europese fondue. De slowcooker wordt gebruikt om te koken en dient tevens als warmhoudpan om de chili con queso, of simpelweg queso, warm te houden...

Dit simpele recept vergt slechts een paar minuten voorbereiding. Daarna doet de slowcooker al het werk, terwijl jij je dagelijkse bezigheden voortzet. Het resultaat is een maaltijd waar je de hele week van kunt genieten.

Deze hartige Mexicaanse stoofpot is de perfecte opwarmer op een koude dag, met zijn rijke smaak en warme aroma. Varkensvlees wordt langzaam gegaard met aardappelen, groene poblano pepers en...

Maak dit eenvoudige, troostrijke gerecht met één druk op de knop van je slowcooker. Naast het vlees heb je slechts een paar simpele ingrediënten nodig die makkelijk te vinden zijn en waarschijnlijk al in je voorraadkast staan.

Dit eenvoudige en heerlijke recept voor carnitas uit de slowcooker zal elke taco-liefhebber imponeren. Zodra het vlees gaar is, bak je het vlak voor het serveren nog even kort aan in een koekenpan tot...

Een perfecte vanillecake, licht en luchtig, met heerlijk vochtige lagen die geen extra glazuur nodig hebben, en een lichte botercrème glazuur. De basisversie is wit, maar je...

"Voor Día de los Muertos (Dag van de Doden) besloten we om een ​​aantal arbeidsintensieve tamales te maken en organiseerden we een 'tamalada', waarbij de hele familie in de keuken samenkomt om tamales te bakken. Het geeft ons allemaal de kans om samen te zijn en..."

Je zult dit recept voor gebraden kip van Tyler Florence steeds opnieuw willen gebruiken. De kip is perfect krokant van buiten en sappig van binnen. Dat is allemaal te danken aan de pekel waarin de kipstukjes worden gemarineerd...

Gebakken zoete aardappelen zijn een heerlijk bijgerecht, maar tweemaal gebakken zoete aardappelen zijn nóg lekkerder! Na het bakken wordt het vruchtvlees eruit geschept en gemengd met mascarpone, bruine suiker en aromatische specerijen.

Ahornsiroop haalt de natuurlijke zoetheid van de gebakken zoete aardappel perfect naar boven en voegt een gekarameliseerde toets toe, terwijl de zoute stukjes gebakken spek een aangenaam contrast vormen met de smeltende, kleverige cheddar...

Deze Mexicaanse loempia's gevuld met kip en kaas worden in de oven gebakken onder een laag tomatensaus met chipotlepepers, wat ze een pittige, rokerige smaak geeft. Gebruik voor de vulling kant-en-klare ingrediënten...

Deze marinade, op basis van Argentijnse chimichurri-saus en peterselie, is perfect voor kipfilets of kippenbouten. De kip is na slechts twee uur marineren klaar om te braden, of je kunt hem direct invriezen...

Avocado's zijn niet alleen geschikt voor guacamole of mooie toast. Probeer deze vrucht eens in een frisse, koude zomersoep. Deze soep van verse avocado, groene erwten en geurige kruiden wordt gepureerd tot een romige consistentie...

Gebakken kabeljauwfilet ingewreven met chilipoeder wordt geserveerd met een salade van gebakken kool en paprika, pittige mayonaisesaus en een sneetje maïsbrood. Garneer elke portie met partjes limoen voor een...

Deze snelle garnalenmarinade is een vereenvoudigde versie van de populaire Vietnamese nuoc mam cham-saus, een mengsel van Aziatische vissaus, limoensap, suiker en chilipeper. In plaats van verse...

Deze vereenvoudigde versie van Mexicaanse posolesoep is in slechts een half uurtje klaar, maar de kruiden, verse jalapeño's en chilipepers uit blik zorgen voor een rijke smaak. Serveer met...

Deze makkelijke taart vereist geen speciale vaardigheden en de charme ervan schuilt in de eenvoud, de rustieke uitstraling en de prachtige combinatie van zure rabarber en zoete aardbeien. Rol het deeg uit...

Deze aardbeien-frambozenjam hoeft niet gekookt te worden, waardoor de maximale hoeveelheid vitaminen en heilzame sporenelementen behouden blijft. De combinatie van frambozen en aardbeien zorgt voor een subtiele smaak en aroma, en een beetje...

Er zijn diverse desserts in de Amerikaanse keuken die met trots de naam "salade" dragen, maar aardbeien-pretzelsalade is de meest onaangename van allemaal! Het lijkt eerder op een drielaagse taart:...

Voor deze prachtige taart heb je geen decoratievaardigheden nodig. Omring de taart met een dichte rand van knapperige Pocky-sticks, bedekt met aardbeienglazuur, en versier het midden met een eetbare decoratie.

Voeg verse aardbeien toe aan de tropische smaak van de Piña Colada en geef een frisse draai aan de klassieke cocktail. Mix alle ingrediënten met crushed ice en de drank...

Deze delicate cake met aardbeienjam en luchtige roomkaasglazuur wordt gemaakt zonder te bakken – in de koelkast! Het geheime ingrediënt is grof gemalen zwarte peper. Dat geeft een rijkere smaak...

De naam van dit dessert, pandowdy, wordt beschouwd als een vrije en speelse interpretatie van het Engelse woord "dough" (deeg). Het dessert is meer dan 200 jaar oud en bestaat traditioneel uit een taart in een bakvorm...

Deze smoothie is gemaakt met bevroren mangostukjes en aardbeienjam, die zowel de bessen als de suiker vervangt. Hij is glad, fluweelachtig, matig zoet en dik. Sinaasappel...

Macaroni met kaas is een gerecht waar iedereen dol op is, van volwassenen tot kinderen. Een romige kaassaus met stukjes zongedroogde tomaat omhult elke pasta, onder een laagje knapperige broodkruimels.

Wiener Schnitzel is een iconisch gerecht uit de Oostenrijkse keuken, en de definitie ervan is strikt wettelijk beschermd. Het moet van kalfsvlees gemaakt zijn. Anders mag het geen Wiener Schnitzel genoemd worden.

Deze schnitzel dankt zijn bijzondere smaak aan zelfgemaakte paneermeel van een mengsel van pretzels, challah en brioche. Rol de kalfskoteletten erdoorheen, bak ze krokant en serveer ze besprenkeld met...

Deze knapperige snack gebruikt de hele aardappel – zowel het vruchtvlees als de schil. Gekookte aardappelen worden gemengd met gebakken sjalotten, witte cheddar en krokant spek, waarna het mengsel...

Dit gezonde voorgerecht zit boordevol heerlijke smaken uit het Midden-Oosten en de Middellandse Zee. De dip bestaat uit drie perfect complementaire lagen: aubergine baba ganoush, verfrissende tzatziki...

Deze koffiemilkshake helpt je energiek te blijven op warme zomerdagen. Hij is gemaakt met koffie-ijs, melk en sterke (belangrijk!) koffie. Je kunt er naar wens espressokoffiebonen aan toevoegen...

Krokante, in de pan gebakken noedels zijn oorspronkelijk afkomstig uit Shanghai en de regio Suzhou in China. Toen inwoners van Shanghai naar Hongkong emigreerden, werd dit gerecht daar erg populair. Het staat bekend onder verschillende namen...

Je kunt eindeloos experimenteren met pesto-variaties, zolang je je maar aan de klassieke formule houdt: kruiden + noten (zaden) + plantaardige olie + kaas. Deze Mexicaanse pesto wordt gemaakt van...

Bak deze heerlijke zandkoekjes met noten die letterlijk in je mond smelten. Afgewerkt met pecannoten en een sprankelende laag turbinado-suiker, zijn ze de perfecte traktatie voor Kerst en Nieuwjaar.

Wil je authentieke Mexicaanse al pastor aan het spit bereiden, maar met minimale inspanning? Dan is een pelletgrill je beste vriend. Het bereiden van dit gerecht is een plezier en het resultaat is net zo lekker als...

Deze pecannotentaart smaakt precies zoals het klassieke Thanksgiving-dessert, maar is gemaakt zonder glucosestroop. Dankzij gelijke delen bruine suiker en natuurlijke ahornsiroop...

Door de toevoeging van roomkaas aan het deeg worden deze broodjes extra zacht en kruimelig, terwijl een snufje suiker zorgt voor een knapperige textuur. Deze broodjes zijn gevuld met cranberry en pecannotenkruiden...

Deze sneeuwwitte taart, bedekt met een rijke glazuurlaag met pepermuntsmaak en bestrooid met verkruimelde rode en witte snoepstokjes, is de tijd en moeite meer dan waard. Bak hem voor Kerstmis of Nieuwjaar...

Een bevroren cocktail is niet alleen een ontspannend drankje: het kan ook een licht dessert voor volwassenen zijn, een aangename verfrissing na het diner. Garneer elke portie met een schijfje...