Recepten uit de Amerikaanse keuken


Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - chef
New York steakWeergaven: 2.938

Met dit eenvoudige stappenplan bereid je New York steak net als in een restaurant. Het vlees wordt heerlijk, sappig en vol van smaak. Laat de steak op kamertemperatuur komen voordat je hem grilt...

rundvlees, tijm...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Categorieën: Cocktails, Met whisky, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Eenvoudige Whiskey SourWeergaven: 3.245
Receptinhoud:

Voor de basis van deze cocktail kunt u elke whisky kiezen die u in huis hebt: Schotse, Ierse, Canadese of bourbonwhisky. Traditioneel wordt de drank gemengd met citroensap en suikersiroop, maar...

whisky, bourbon, Ierse whisky, citroensap, siroop...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 cocktail
Categorieën: Dranken, Milkshakes, .
Auteur: - beroemde chef-kok
VanillemilkshakeWeergaven: 9.042

Deze milkshake is gemaakt met alleen vanille-ijs en volle melk in de perfecte verhoudingen, voor een heerlijk romig en zoet drankje. Dit is een basisrecept dat je naar eigen smaak kunt aanpassen...

vanille-ijs, melk...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 milkshake
Auteur: - beroemde chef-kok
Grits (maïspap)Weergaven: 6.044

Deze aromatische maïspap is perfect voor het ontbijt of als bijgerecht bij vlees en vis. Dit recept levert een zeer zachte, bijna romige pap op. Hij is snel klaar...

maïsgries, melk...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gehaktballetjes met kaasWeergaven: 4.793
Receptinhoud:

Worstballetjes zijn een snel en heerlijk voorgerecht, perfect voor een huisfeestje, en iedereen zal er dol op zijn. De balletjes worden gemaakt met rauw worstvlees, geraspte scherpe cheddar,...

gehakt worst, kupaty (bakworstjes), cheddar kaas, gist, bloem, mayonaise, mosterd...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 60 gehaktballen
Auteur: - culinair schrijver
Kippenpastei is een Amerikaanse vleespastei.Weergaven: 6 319
Receptinhoud:

Een hartige taart is erg vullend, heerlijk en ziet er smakelijk uit, vooral wanneer hij in individuele schaaltjes wordt geserveerd. Voor individuele hartige taarten heb je 4 ramekins of ovenvaste schaaltjes nodig...

kipfilets, wortels, erwten, uienringen, room...
Tijd: 1 uur en 55 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Cocktails, Met wodka, Bevroren, .
Auteur: - culinair schrijver
ZeebriescocktailWeergaven: 2.551

De American Sea Breeze cocktail is een perfect gebalanceerde en verfrissende combinatie van wodka, grapefruit en cranberrysap. Dit recept geeft de verhoudingen voor een grote groep...

cranberrysap, grapefruitsap, wodka, limoen...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: voor een groot bedrijf
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur: - culinair schrijver
Kip MilaneseWeergaven: 9.085

Chicken Melanese, ofwel chicken Milanese, is een Amerikaanse variant van de Italiaanse cutlet alla Milanese. Kipfilets (dun gesneden kipfilets) worden platgeslagen en vervolgens door een beslag gehaald...

kipfilets, Parmezaanse kaas, eieren, melk, paneermeel...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Zwitserse biefstukWeergaven: 1.548

Ondanks de naam heeft deze steak niets met Zwitserland te maken. Het is een populaire Amerikaanse bereidingswijze voor een nogal taaie runderbout (de dij van een rund), waarna het vlees...

Rundvlees, knoflook, tomatenpuree, selderij, tomatenpuree, zwarte peper, oregano, paprika...
Tijd: 3 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur:
Saladedressing met blauwe kaasWeergaven: 2.340

Saladedressing met blauwe kaas is een perfect uitgebalanceerde mix van mayonaise, zure room, slagroom en blauwe kaas, met een delicate, licht pittige smaak. Het wordt gebruikt als dressing voor diverse salades...

Blauwe kaas, mayonaise, room, zure room, citroensap, Worcestershire-saus...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 2,25 eetlepels Caloriegehalte: 469
Auteur:
Runderstoofpot uit de ovenWeergaven: 5.438

Deze verwarmende runderstoofpot is perfect voor een heerlijk familiediner op een koude dag. Sappig, smeltend rundvlees, uien, wortelen, aardappelen en selderij – alles in perfecte harmonie...

Rundvlees, bouquet garni, tomatenpuree, knoflook, aardappelen, wortelen, selderij, wijnazijn, laurierblad, tijm...
Tijd: 3 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - culinair schrijver
Patti-melt sandwichesWeergaven: 2.974

Een patty melt sandwich bestaat uit twee sneetjes roggebrood met daartussen een dikke runderburger, besmeerd met zoete en pittige gekarameliseerde uien en gesmolten Zwitserse kaas. Hij is ongelooflijk sappig, ook al...

Rundergehakt, roggebrood, Zwitserse kaas...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 sandwiches
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur: - culinair schrijver
Gebraden kalkoenborst met kruiden en wijnWeergaven: 1.771

Zelfs als je alleen de kalkoenborst in plaats van de hele kalkoen gebruikt, ziet het gerecht er nog steeds feestelijk en smakelijk uit. Voordat de hele kalkoenborst wordt gebraden, wordt deze onder de huid en rondom ingewreven met een kruidenpasta...

Kalkoen, mosterdpoeder, rozemarijn, salie, tijm, zwarte peper, citroensap, witte wijn...
Tijd: 2 uur en 40 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur: - beroemde chef-kok
Philadelphia steak sandwichesWeergaven: 1.459
Receptinhoud:

Deze sandwiches zitten letterlijk boordevol sappige stukjes rundvlees, gekarameliseerde uien en smeltende kaas. Ze worden gemaakt van malse ossenhaas. Vraag de slager om het te snijden...

Rundvlees, provolonekaas, knoflookzout, sandwichbroodjes...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Amerikaanse cookiesWeergaven: 3.657

Deze ongelooflijk makkelijk te maken chocoladekoekjes zijn een Amerikaanse klassieker waar iedereen dol op zal zijn. Je hebt geen speciale apparatuur of mixer nodig: alle ingrediënten worden gewoon door elkaar gemengd...

Halfzoete chocolade, chocoladeschilfers (granulaat), hoogwaardige bloem, bruine suiker, eieren...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 30 koekjes
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur:
De allerlekkerste gebakken kalkoenWeergaven: 34.662

Dit recept voor een heerlijke, sappige kalkoen laat na het braden een rijk, hartig sap achter. Gebruik dit sap om een ​​jus te maken die perfect bij de kalkoen past! Een bosje traditionele braadkruiden (tijm, enz.) geeft de kalkoen een bijzondere smaak.

kalkoen, laurierblad, tijm, rozemarijn, salie...
Tijd: 3 uur en 10 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Categorieën: Voorgerechten, Vis, Sauzen, Dips, .
Auteur:
Snelle tomatensausWeergaven: 4.328

Met deze cocktailsaus zullen garnalen gegarandeerd de blikvanger zijn op je huisfeest. Het is een perfect uitgebalanceerde mix van ketchup en mierikswortel, met een vleugje citroensap, Worcestershire-saus en...

Tabascosaus, Worcestershiresaus, mierikswortel, ketchup, citroen...
Tijd: 5 min.
KersentaartWeergaven: 2 259

Voor dit recept kun je kant-en-klaar taartdeeg gebruiken of zelf deeg maken. Het geheim zit hem in de heerlijke, sappige kersenvulling...

zandkoekdeeg, kersen, amandelextract, zetmeel...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur: - beroemde chef-kok
KaneelbroodjesWeergaven: 3 216
Receptinhoud:

Deze geurige, zachte broodjes zullen het hoogtepunt zijn van elk familiefeest. Ze worden gemaakt van gistdeeg, dat tot een rechthoek wordt uitgerold, ingevet met boter en bestrooid met een suikermengsel...

gistdeeg, poedersuiker, eieren, melk, rozijnen, kaneel...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 - 15 broodjes
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur: - culinair schrijver
Macaroni en kaas ovenschotelWeergaven: 4.942

Ziti-ovenschotel is een populair Italiaans-Amerikaans huisgerecht dat elke pastaliefhebber zal bekoren. Het hoofdingrediënt is ziti-pasta, ofwel buisjespasta. De pasta wordt gekookt tot hij net gaar is...

Ziti pasta, Parmezaanse kaas, ricotta, rundergehakt, worstgehakt, marinara saus, rode pepervlokken, Italiaanse kruiden...
Tijd: 1 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur: - culinair schrijver
Macaroni en kaasWeergaven: 2.530
Receptinhoud:

In dit mac 'n' cheese recept gebruikt Ree Drummond slechts één soort kaas voor de saus: gerijpte cheddar. Dit resulteert in een heerlijk smeuïge saus die de macaroni-hoorntjes omhult. Droog...

Pasta, spek, gorgonzola, cheddar, eieren, melk, gemalen cayennepeper, tijm, mosterdpoeder, paprika...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur: - culinair schrijver
Cajun pasta met groentenWeergaven: 2.627

Vegetarische pasta is een fantastische manier om te genieten van alle gezondheidsvoordelen, sappigheid en variëteit aan groenten. Het is heerlijk en vullend. Cajun-kruiden geven het gerecht een speciale smaak en een pittige toets. In...

Fettuccinepasta, paprika, champignons, pruimtomaten, courgette, Cajun-kruiden, room...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - culinair schrijver
Pulled porkWeergaven: 35.827

Pulled pork is een populair Amerikaans barbecuegerecht, waarbij het varkensvlees geroosterd wordt tot het gemakkelijk uit elkaar valt langs de vezels. Het is net zo lekker als je het thuis in de oven klaarmaakt.

Varkensschouder, varkensvlees, barbecuesaus, hamburgerbroodjes, bruine suiker, chilipoeder, knoflookpoeder, paprika...
Tijd: 20 min. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 16
Categorieën: Cocktails, Met whisky, Met likeuren, .
Auteur: - auteur van kookboeken
Klassieke Manhattan-cocktailWeergaven: 3.434

De klassieke Manhattan is een van de populairste cocktails ter wereld. Hij combineert whisky, zoete vermouth en Angostura bitters. Alle ingrediënten vullen elkaar perfect aan, met als resultaat...

Whisky, vermouth, Angostura bitters, sinaasappels, kersen, siroop, maraschino kersen...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 cocktail
Categorieën: Cocktails, Met tequila, .
Auteur: - restaurateur
Tequila Sunrise cocktailWeergaven: 2.884

De Tequila Sunrise-cocktail, ook wel bekend als de "Rising Sun", is een verbluffende combinatie van tequila, sinaasappelsap en grenadinesiroop, waardoor het een klassieker is geworden. Hij is geliefd vanwege zijn verfrissende smaak...

tequila, sinaasappelsap, grenadinesiroop, maraschinokers...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 cocktail
Auteur: - beroemde chef-kok
Garnalen met maïsgriesWeergaven: 3.386

Garnalen met grits is een troostrijk en vullend gerecht dat populair is in het zuiden van de Verenigde Staten. De grits worden gemaakt van grof maïsmeel, dat vervolgens wordt gemengd met boter en geraspte kaas en...

garnalen, cheddar kaas, maïsgries, spek...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Bakkerij, Taarten, Voorgerechten, Snacks, .
Auteur:
Groene uienkoekjesWeergaven: 2.068

Deze geurige broodjes met de zoete en pittige smaak van lente-uitjes zijn in slechts een half uurtje klaar. Het kenmerk van Amerikaanse biscuits is hun bladerige textuur, en om die te bereiken is het belangrijk om ze niet te veel te kneden...

premium bloem, groene uien, zure room...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Aardbeien vlinder cupcakesWeergaven: 3 157

Versier je feest met een zwerm zomerse vlinders gemaakt van verse bessen. Deze charmante cupcakes zijn letterlijk gevuld met aardbeien. Elke geurige cupcake heeft een sappige vulling van gepureerde aardbeien.

cupcake mix, slagroom, aardbeien...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 cupcakes
Categorieën: Nagerechten, Taarten, .
Auteur:
Bladerdeeg met aardbei, rode bes en rabarberWeergaven: 1.953
Receptinhoud:

Verwen uw dierbaren met een knapperige bladerdeegtaart gevuld met een sappige vulling van verse aardbeien in rabarbersaus. Rabarber is een heerlijke combinatie met aardbeien in het seizoen, en voegt een subtiele zoetheid toe aan het fruit...

bladerdeeg, aardbeien, rabarber, rode bessenjam, confituur, melk, room...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - chef
Bosbessen-citroentaartWeergaven: 2.684
Receptinhoud:

Deze zomertaart zal u verrassen met de heerlijke combinatie van sappige bosbessen, fluweelzachte citroenvulling en een knapperige, kruimelige korst. Alle ingrediënten voor het deeg moeten goed gekoeld zijn, en de...

Bosbessen, citroenschil, premium bloem, zandkoekdeeg, eieren, room...
Tijd: 2 uur en 10 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur: - mede-eigenaren van het restaurant
AardbeientaartWeergaven: 1.891
Receptinhoud:

Aardbeientaart is een chique zomers alternatief voor de herfstachtige appeltaarten met rasterpatroon. Hij is ongelooflijk makkelijk te maken, omdat de bessenvulling niet voorgekookt hoeft te worden. De aardbeien zijn gewoon...

zandkoekdeeg, aardbeien, aardbeienjam, slagroom, zetmeel...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Burgers in Amerikaanse staatsstijl

Burgers in Amerikaanse staatsstijl

Deze toppings geven je hamburgers een regionaal karakter.

Aardbei en rabarber zakken in elkaarWeergaven: 3 215

Slumps zijn desserts gemaakt van gebakken of gestoofd fruit, omhuld met deeg. Sommige worden in de oven gebakken, zoals fruitcrumble met een goudbruine korst bovenop seizoensfruit, terwijl andere worden gestoofd...

aardbeien, rabarber, premium bloem, melk, room...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
Cheesecake met aardbeiensaus "Zeg eens kaas!"Weergaven: 3.919
Receptinhoud:

Fluweelzachte vanillecheesecake op een stevige grahamcrackerbodem, afgewerkt met een heerlijke verse aardbeiensaus, is een traktatie voor elke gelegenheid, van een verjaardag tot een zondagse theekrans...

aardbeien, eieren, zure room, roomkaas, limoenschil, vanille-extract, zetmeel...
Tijd: 4 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Auteur: - chef
Minitaartjes met aardbeien en honingWeergaven: 2.061
Receptinhoud:

In tegenstelling tot een traditionele grote taart, zijn deze mini-taartjes met aardbeienvulling gemakkelijk te maken voor een grote groep en kun je ze met de hand eten. Ze zijn een heerlijke snack voor op het werk of op school, of gewoon als tussendoortje...

bladerdeeg, aardbeien, citroensap, sinaasappelrasp, arrowroot, honing...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 cakes
AardbeiengebakWeergaven: 1.864
Receptinhoud:

In de zomer, wanneer aardbeien volop verkrijgbaar zijn, is er niets fijner dan te genieten van deze sappige, verse bessen. Aardbeienbiscuit is zo'n dessert waarbij hoe verser de aardbeien, hoe beter. Luchtig...

aardbeien, premium bloem, citroenschil, room...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 6 taarten
Categorieën: Cocktails, Bevroren, .
Auteur: - chef
Aperol Spritz SlushWeergaven: 4.647

Probeer de populaire Aperol Spritz eens als bevroren slushie. Hij is net zo lekker, maar nog verfrissender. Perfect voor een zomerse brunch of een vrijgezellenfeest! Dit recept gebruikt Aperol likeur...

mousserende wijn, prosecco, sinaasappelsap, citroensap, sinaasappellikeur...
Tijd: 4 uur en 50 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Voorgerechten, Snacks, .
Auteur: - Tv-kok
Notenmix met pompoenpitten en gedroogde kersenWeergaven: 1.326

Deze knapperige creatie bevat pompoenpitten, zonnebloempitten en amandelnaaldjes die in ahornsiroop gebakken worden tot ze krokant zijn, en vervolgens gemengd met een zoetzure saus...

Gedroogde cranberries, gedroogde kersen, pompoenpitten, zonnebloempitten, ahornsiroop, amandelen...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 6 eetlepels Caloriegehalte: 150
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Zachte koekjes met chocoladestukjesWeergaven: 19 136

De klassieke Amerikaanse chocolate chip cookie kent twee verschillende smaken: sommigen geven de voorkeur aan een knapperige variant, terwijl anderen juist een zachte, taaie koek prefereren. Dit recept biedt precies dat...

broodmeel, bruine suiker, eieren, melk, halfzoete chocolade, chocoladeschilfers (korrels)...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 cookies
Ohio kalkoenchiliWeergaven: 3.583

Dit gerecht is een lichtere versie van de klassieke Amerikaanse chili, Cintinnati, uit Ohio. In tegenstelling tot het traditionele recept wordt hier gemalen kalkoen in plaats van rundvlees gebruikt.

Gemalen kalkoen, spaghetti, chocolade, tomatenpuree, appelciderazijn, Worcestershiresaus, cheddar kaas, chilipoeder, piment, koriander, kaneel, komijn, kruidnagel, paprika...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - restaurateur
Kalkoenpatty met gesmolten kaasWeergaven: 1.804

De traditionele Amerikaanse Patty Melt-sandwich bestaat uit een sappige burger, gesmolten Zwitserse kaas en veel zoete en pittige gebakken uitjes tussen twee sneetjes geroosterd brood. Dit recept biedt...

Gemalen kalkoen, champignons, Gruyèrekaas, panko-paneermeel, melk, eieren, salie, tijm...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - beroemde chef-kok
Dubbele hamburgers met kalkoenburger en augurken.Weergaven: 1.428

Een enorme, sappige hamburger met twee burgers is een genot waar je geen nee tegen kunt zeggen, vooral omdat de burgers van kalkoen zijn gemaakt, waardoor ze minder vet en calorieën bevatten. Tegelijkertijd...

Gemalen kalkoen, Amerikaanse kaas, hamburgerbroodjes, augurk, volkoren mosterd, Srirachasaus...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - kok
Kalkoentaco'sWeergaven: 3 121
Receptinhoud:

In plaats van traditioneel rundvlees zijn deze taco's gevuld met gemalen kalkoen, gebakken met poblano pepers, zoete Vidalia-uitjes, courgette, tomaat en het typische Tex-Mex kruidenpoeder...

Gemalen kalkoen, courgette, Vidalia-ui, pruimtomaten, radijsjes, avocado, ijsbergsla, taco's, chilipoeder, komijn, paprika...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur:
Zoete aardappelpuree met sinaasappelsapWeergaven: 2.996

Voor een feestelijk bijgerecht van aardappelpuree kun je zoete aardappelen kiezen. Ze zijn gezonder dan gewone aardappelen en hun unieke smaak maakt ze een geweldig alternatief voor de alledaagse aardappelpuree. Om ze te bewaren...

Zoete aardappel, sinaasappelsap, ahornsiroop...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur:
Makkelijke Buffalo Chicken Dip uit de slowcookerWeergaven: 4.457

Buffalo dip is een populaire lekkernij op Amerikaanse huisfeestjes, bekend om zijn hoge vetgehalte en daardoor heerlijke smaak. Deze variant uit de slowcooker wordt gemaakt met...

Gegrilde kip, roomkaas, cheddar kaas, zure melk, kefir, hete saus, Worcestershire saus, blauwe kaas, gemalen cayennepeper, knoflookpoeder, uienpoeder...
Tijd: 2 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 Caloriegehalte: 170
Categorieën: Fastfood, Pizza, Bakkerij, Taarten, .
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Chicago deep dish pizzaWeergaven: 8.047

Chicago-style pizza heeft een dikke vulling in een luchtige korst met een opstaande rand. Hij is erg vullend en heerlijk. Om hem te bakken heb je een diepe pan met hoge randen nodig. Meng eerst het gistdeeg,...

Hoogwaardig meel, gistdeeg, kupaty (bakworstjes), pepperoni, San Marzano-tomaten, mozzarella, wijnsteenpoeder...
Tijd: 7 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht