Recepten uit de Amerikaanse keuken

Hawaiiaanse barbecuesaus heeft een zoete smaak die lijkt op teriyaki. Combineer het met gember, knoflook en appelciderazijn en laat daarin met chili ingewreven varkensribbetjes sudderen.

Eggs Florentine verschilt van de bekendere Eggs Benedict doordat er een laagje spinazie in plaats van ham wordt gebruikt. Een doormidden gesneden en gefrituurde Engelse muffin wordt belegd met gepocheerde spinazie, waarna...

Knapperig spek is een veelzijdig ingrediënt dat elke maaltijd veel lekkerder maakt. Het is perfect als snack bij een biertje, als ingrediënt in heerlijke sandwiches en hamburgers, en...

Dit recept is geïnspireerd op zachte chocoladebrownies, geliefd om hun textuur en rijke chocoladesmaak. Het browniekoekjesdeeg is rijk van smaak dankzij de pure chocolade...

Deze natuurlijke varkenshaaskoteletten worden in een paar minuten in de pan gebakken en zijn dan goudbruin, sappig en mals – een perfecte, snelle oplossing voor een feestelijk diner. Om ze te maken...

Amerikaanse pecannotentaart is, samen met pompoen- en appeltaart, een van de populairste lekkernijen voor Thanksgiving in de Verenigde Staten. Maar hij kan voor elke feestdag gebakken worden, zelfs zonder speciale gelegenheid...

Pompoentaart met een dikke, rijke vulling op een kruimelige zandkoekbodem is een populair gebak in de Verenigde Staten tijdens de herfst- en wintervakantie. Het is ook een heerlijke traktatie voor bij de zondagse thee...

Broodvulling, of kortweg "stuffing", is het populairste bijgerecht bij kalkoen tijdens de feestdagen in de Verenigde Staten. Ondanks de naam wordt deze vulling meestal niet in de kalkoen gestopt, maar apart gebakken en kan apart geserveerd worden...

Vidalia-uien hebben een uitzonderlijk milde, zoete smaak en zijn perfect voor voorgerechten, zowel rauw als gebakken. Fruit ze een half uur totdat de suikers in de uien vrijkomen...

Popcorn is een volkorenproduct dat veel vezels bevat. Met mate gegeten is het best gezond, en om het nog lekkerder te maken, kun je het bereiden met verschillende natuurlijke ingrediënten...

Amerikaanse macarons zijn een waar kokosgenot bij elke hap. Voeg cornflakes toe aan de kokosbasis voor een knapperigere textuur. En voor deze heerlijke, maar eenvoudige...

Dit recept tovert een eenvoudig zelfgemaakt gerecht zoals macaroni met kaas om tot een verfijnde delicatesse. Dat is te danken aan de toevoeging van echt kreeftenvlees, gebakken in bruine boter, en een saus...

Een leuke variant op de Amerikaanse Moscow Mule: deze cocktail met cranberrysap is een even heerlijk herfstdrankje. Het traditionele limoensap is vervangen door sinaasappelsap...

Deze fantastische taart combineert op harmonieuze wijze de smaken van pompoen en kokos – de perfecte combinatie voor een gezellig herfsttheekransje. De taart wordt in twee fasen gebakken: eerst bereid je de korst...

Dit recept tovert mini-eikelpompoenen om tot schattige eetbare kommetjes voor een vegetarisch gerecht met Tex-Mex-invloeden. Vul ze met paprika, lente-uitjes en...

Verander ieders favoriete pasta in een romige kaassaus in een gezond gerecht, boordevol groenten. Bovendien is het gemaakt met volkoren pasta, wat...

De Amerikaanse hot Reuben sandwich is een unieke combinatie van donker brood, vlees, zuurkool en gesmolten Zwitserse kaas. Dit recept vervangt het traditionele corned beef door...

Een heerlijk, gezond en voedzaam gerecht boordevol vezels, eiwitten en essentiële koolhydraten. Maak het voor het ontbijt of het avondeten en geniet van de verrukkelijke geur die vrijkomt...

Zoek je een snel, voedzaam en heerlijk Italiaans diner? Dan is deze stoofpot precies wat je zoekt. De bereiding duurt maar een half uurtje, maar het ziet er zo smakelijk uit dat het lijkt alsof je het urenlang hebt laten sudderen. Deze rijke stoofpot bevat...

Deze macaroni met kaas is echt een bijzonder gerecht, gevuld met drie soorten kaas: Muenster, Cheddar en Parmezaanse kaas. Na het bakken smelten ze samen tot een rijke, romige saus, die vervolgens wordt afgemaakt met...

Een feestelijke variant op de Amerikaanse koolsalade. Deze salade bevat geraspte rode kool, geraspte koolraap, wortelen en lente-uitjes. Alle groenten zijn vers.

Dit recept geeft de traditionele zwart-witte 'vriendschapskoekjes' uit New York een kersttintje met rood-wit glazuur. Bak deze ronde koekjes met bloem, boter, eieren, mout...

Amerikaanse snickerdoodle-koekjes zijn geliefd vanwege hun betoverende kaneelaroma, smeltende textuur met een knapperig suikerlaagje en het gemakkelijke bereidingsproces. Dit recept biedt een feestelijkere versie van het koekje...

Een interessante manier om mosselen heerlijk te bereiden is door ze te laten sudderen met aardappelen en olijven in tomatensaus. Het gerecht ziet eruit alsof er veel moeite in is gestoken, maar in werkelijkheid is het in een handomdraai klaar...

Bereid bizonvlees voor het avondeten en serveer het prachtig op een bord met sauzen. Dit recept gebruikt gebraden bizonlende en -ribben. Om ze makkelijker te hanteren en sneller te bereiden...

Luchtige en zachte, verse bagels vormen de perfecte basis voor de sandwiches die zo populair zijn in New York City. Maar als je een paar oude bagels hebt, geef ze dan nieuw leven met...

Bak voor Nieuwjaar of Kerstmis deze vrolijke cupcakes, versierd met witte sneeuw van roomkaasglazuur en kleine kerstboompjes van geglazuurde rietjes...

Versier je nieuwjaars- of kersttafel met eetbare dennenappelcupcakes. Ze zullen je betoveren met hun zachte, smeuïge textuur en de verbluffende combinatie van chocolade en...

Deze luxueuze taart combineert drie fantastische smaken: noten, chocolade en ahornsiroop. Maak voor de bodem een ​​klassiek bladerdeeg, waarbij je een deel van de bloem vervangt door cacaopoeder. Bak de chocoladevulling...

De traditionele Amerikaanse pecannotentaart dankt zijn smaak aan de beroemde pecannotenbroodjes, dankzij de kaneelsuiker en de roomkaasglazuur. En hij is ongelooflijk makkelijk te maken – gebruik kant-en-klare pecannoten...

De combinatie van appels en peren met bruine suiker, boter, kaneel en gember zorgt voor een geurige en heerlijke vulling voor een zelfgemaakte taart. Gebruik voor de korst kant-en-klaar bladerdeeg: het zal...

Dit dessert is een luxueuze combinatie van twee populaire Amerikaanse taarten: pompoentaart en blondie. Het vereist geen deegbewerking en de korst...

Cranberrygelei is een saus die in Amerika vaak bij kalkoen of ander gevogelte en vlees wordt geserveerd. Deze variant is gemaakt met cranberries (vers of bevroren) en rode druiven, en daarnaast...

Broodvulling (stuffing) wordt in de Amerikaanse keuken beschouwd als een onmisbaar bijgerecht bij een feestelijke kalkoen, hoewel het apart van de kalkoen zelf wordt gebakken: op deze manier kun je veel meer vulling maken, en...

Deze vulling verschilt van traditionele Amerikaanse kalkoenvulling doordat er meer groenten in zitten en er verschillende granen in plaats van broodkruimels worden gebruikt. Het bevat rogge, spelt en...

Maak een heerlijke Hawaïaanse broodvulling als bijgerecht bij uw feestelijke kalkoen of ander vlees. Hawaïaanse vulling is een traditionele combinatie van...

In de VS wordt de vulling voor een feestelijke kalkoen traditioneel apart van de kalkoen zelf bereid, om verschillende redenen. Ten eerste zorgt het ervoor dat de kalkoen beter gaart, en ten tweede maakt het een meer...

Ondanks de naam wordt deze kalkoenvulling apart van de kalkoen gebakken, maar als bijgerecht geserveerd. Het is een traditionele vulling uit het Amerikaanse Zuidwesten, een combinatie van...

Geef een kant-en-klare pecannotentaart een feestelijk tintje door er een heerlijke ijscoupe van te maken. Schep twee soorten ijs over de hele taart en besprenkel met chocoladesaus...

Traditionele Noord-Amerikaanse succotash wordt voornamelijk gemaakt met maïs en limabonen, maar deze herfstvariant is een gezond bijgerecht boordevol seizoensgroenten dat zowel feestelijk als...

Dit bijgerecht is bedoeld als vulling voor kalkoen tijdens een feestelijk diner, maar het wordt apart gebakken zodat er genoeg is voor een grote groep. En het kan met van alles geserveerd worden, behalve kalkoen...

De maissmaak van dit brood wordt perfect aangevuld door zoete, hartige en zoute tonen, dankzij de gehakte ingelegde hete pepers die door het deeg zijn gemengd en een lepeltje honing. En de boter voegt daar nog iets aan toe...

De combinatie van appels en gezouten karamel is altijd een succes. Je hoeft deze appeltaart niet zelf te bakken: gebruik een kant-en-klare appeltaartmix en je hoeft alleen de karamel te bereiden, wat slechts 20 minuten duurt.

Dit recept zonder bakken is perfect als je weinig tijd hebt voor een feestelijke traktatie. Koop een kant-en-klare pompoentaart, bestrijk hem met roomkaasglazuur en glazuur hem met...

Amerikaanse biscuits onderscheiden zich van traditionele broodjes door hun cilindrische vorm en heerlijke, bladerige textuur. Hun charme schuilt in de snelle bereiding. Ze bevatten slechts de gebruikelijke ingrediënten...

Maak uw kerstbroodmand compleet met Parker House Boston Rolls – luchtig en zacht, met een heerlijk boterachtig aroma. Deze broodjes werden voor het eerst gebakken in de 19e eeuw...

Een typische stoofpot uit het zuiden van de Verenigde Staten, waarvan de smaak wordt versterkt door een Cajun-kruidenmengsel. Het gerecht bestaat uit zwarte bonen die in een slowcooker in kippenbouillon worden gestoofd met selderijstengels,...

De Amerikaanse strata casserole doet denken aan een hartige broodpudding met groenten en is vooral geliefd omdat je hem kunt maken met alle ingrediënten die je in huis hebt, zelfs...