Chilipoeder, paprika en tomaten toveren gefrituurde garnalen en noedels om tot een heerlijk Tex-Mex-gerecht. Eerst wordt elk ingrediënt afzonderlijk gefrituurd tot het goudbruin is,...
Recepten uit de Amerikaanse keuken
Het traditionele rundergehakt voor de Sloppy Joe-burger wordt in dit recept vervangen door tofu, die gemalen en, net als het gehakt, gebakken wordt in tomatensaus met fijngehakte groenten...
Als je je ontbijt, lunch of diner begint met een dessert, zul je dol zijn op deze onweerstaanbare koekjes. Ze zijn makkelijk te maken en zitten boordevol...
Blondie brownies zijn een Amerikaans dessert dat lijkt op brownies, maar dan zonder cacaopoeder. In plaats daarvan worden er meestal andere lekkernijen aan toegevoegd: karamel, noten, chocoladestukjes of, zoals in dit recept,...
Deze fantastische repen combineren drie populaire Amerikaanse desserts: brownies, chocolate chip cookies en rijstwafels, die elk niet alleen qua smaak, maar ook qua textuur uniek zijn. Alles...
Organiseer je een klein broodjesfeestje? Bak dan een taart in de vorm van een gigantisch warm kaasbroodje als dessert. Het ziet er net zo lekker uit als een echt broodje en is net zo makkelijk te maken...
Bereid voor een familievakantie of een bijeenkomst gezonde bananentraktaties die net zo lekker en elegant zijn als taarten. Heel zoete, overrijpe bananen worden in plakjes gesneden...
Deze BBQ-cheeseburger, met zijn sappige runderburger en smeltende kaas, zit boordevol smaak dankzij de zoete en pittige BBQ-saus en de gegrilde afwerking. Begin met de saus,...
Rijst met bonen is een populair, voedzaam en gezond vegetarisch gerecht in Amerika. Hoewel de twee hoofdingrediënten hetzelfde blijven, variëren de overige ingrediënten afhankelijk van...
Dit mac 'n' cheese recept zit boordevol heerlijke, romige kaassaus en gezonde wortelpuree. Het hoogtepunt is de knapperige, pittige topping, die het gerecht nog lekkerder maakt. Dit...
Garneer eenvoudig vanille-ijs met een prachtige topping van gebakken vijgen in honingstroop en knapperige pecannoten. Alle ingrediënten voor de topping worden in een ovenschaal gemengd en afgewerkt met...
Cherry Vanilla Crisp is een dikke, romige en sappige bessenvulling, bedekt met een dun laagje knapperige topping. Perfect als fruitdessert, maar ook een heerlijke toevoeging aan...
Gekookte maïs hoeft als voorgerecht niet per se in zijn geheel aan de kolf geserveerd te worden. Het is veel aantrekkelijker om de maïs in kleine schijfjes te snijden en deze na het koken met knoflook te mengen...
Met dit recept krijg je perfect sappige varkensribbetjes, zelfs als je ze voor de eerste keer klaarmaakt. De vlezige varkensribbetjes worden vooraf gemarineerd in een droog mengsel van bruine suiker en specerijen, en...
Een mengsel van boter en hete saus, aangevuld met blauwe kaas, is het hoofdingrediënt van Amerikaanse Buffalo wings. Deze populaire smaak is allang niet meer beperkt tot kip en wordt gebruikt in...
Gepekelde okra en sperziebonen zijn een heerlijke aanvulling op elke maaltijd, perfect voor salades en smakelijke sandwiches, of gewoon te genieten als een caloriearme, pittige snack...
Ingemaakte jonge okra is een heerlijke combinatie met komkommers uit blik. Schik hele okrapeulen met plakjes komkommer en dun gesneden ui en giet er de hete marinade overheen, die onder andere bestaat uit...
Dit recept zal in de smaak vallen bij liefhebbers van zure augurken. Om ervoor te zorgen dat de augurken snel intrekken, snijd je de komkommers in dunne plakjes (gebruik een mandoline) en serveer je ze met uienringen...
Voor deze Mexicaans geïnspireerde sandwiches worden kipdijfilets zonder bot eerst urenlang langzaam gegaard en vervolgens in de pan gebakken tot ze goudbruin zijn...
Verse courgette is een fantastisch ingrediënt voor een vitaminerijke zomersalade. Snijd de courgette in zeer dunne plakjes en meng deze met gehakte cherrytomaten. Kies groenten in verschillende kleuren – geel,...
Zoek je een interessante en makkelijk te maken manier om een grote groep mensen te trakteren? Amerikaanse corn dogs zijn een favoriete snack voor zowel volwassenen als kinderen! De worst wordt aan een houten spies geregen...
Maak heerlijke, sappige sandwiches met knapperige kip en groenten op Amerikaanse biscuits. Deze biscuits geven je kipsandwiches een compleet nieuwe textuur en smaak. En...
Deze kebabs worden gemaakt van kippendijen en worden direct op houten spiesjes geserveerd met een hele gegrilde maïskolf. De kip hoeft niet gemarineerd te worden. De dijstukken worden aan voorgesneden ...
Bij de bereiding van dit gerecht is geen meubilair beschadigd. Chicken Divan is een klassieke Amerikaanse ovenschotel met kip en broccoli in een romige Mornay-saus met kaas, onder een krokante bodem...
In tegenstelling tot traditionele pannenkoeken, die stuk voor stuk worden gebakken, wordt deze luchtige pannenkoek als één grote pannenkoek gebakken. Dat is zo handig: je hoeft niet constant bij het fornuis te staan om de pannenkoeken om te draaien.
Surf and turf is een populair gerecht in de Verenigde Staten, Canada en Australië dat vlees en vis combineert. Bovendien worden deze ingrediënten niet zomaar op een bord gelegd, maar...
Alle ingrediënten voor deze levendige Mexicaanse salade en de dressing worden gegrild. Voor de dressing wordt de jalapeñopeper samen met de tomatillo's en het sap ervan gepureerd...
Voor dit bijgerecht gebruik je kleine rode aardappelen, die eerst met schil worden gekookt en daarna gegrild. Zo krijg je gegarandeerd een heerlijk knapperig korstje...
Deze variant van de Amerikaanse Cobb-salade met zalm is iets anders dan de traditionele, maar volgt hetzelfde principe: alle ingrediënten worden fijngesneden en netjes in rijen op een bedje van... gelegd.
Dit recept voor Mac 'n' Cheese levert een stevige ovenschotel op die in nette repen gesneden en elegant op een bord geserveerd kan worden. De romige saus, naast...
Mac 'n' cheese, oftewel Amerikaanse macaroni met kaassaus, is een stevig, zelfgemaakt gerecht dat altijd de stemming verbetert en een favoriet is. Zowel volwassenen als kinderen zijn dol op mac 'n' cheese vanwege de heerlijke smaak...
Maak mac 'n' cheese in een dikke, romige en fluweelzachte kaassaus. De saus bevat ongezoete gecondenseerde melk, eieren en geraspte Havarti- en Colby Jack-kaas. Alles wordt samen gestoofd met een snufje...
De makkelijkste manier om Amerikaanse mac 'n' cheese te maken is op het fornuis. Met dit recept wordt het bijna net zo romig, smeuïg en heerlijk als in de oven, met slechts een beetje moeite en...
Koffiecake: Bereidingsmogelijkheden
Ontwikkel je eigen cupcake-recept: er zijn zoveel mogelijkheden!
Organiseer je een bierfeest? Serveer dan, naast de traditionele biersnacks, een gigantische krakeling gevuld met een hartige, zachte bierkaasvulling. Gebruik hiervoor een kant-en-klaar...
Deze taart is snel klaar; je hoeft de vulling niet eens over de korst te verdelen, want het is een omgekeerde taart. Cherrytomaatjes worden gemengd met...
Het fruitige dessert "Brown Betty" is als een taart, gevuld met sappige appels en zoete aardbeien, maar in tegenstelling tot klassieke taarten hoef je het deeg niet te kneden. De vulling van fruit en bessen...
Nu er volop sappige, rijpe bessen en ander seizoensfruit zijn, is het tijd om jezelf en je dierbaren te verwennen met even sappige, luchtige taarten, halfvol gevuld met deze zomerse lekkernijen. Een voorbeeld van zo'n taart is...
Crumble is een zomerdessert dat lijkt op taart, maar veel lichter is en gevuld met een royale hoeveelheid fruitvulling, afgewerkt met een knapperige streusel. Voor de vulling combineer je verse nectarines met pruimen,...
Pindakaas en aardbeienjam is een populaire smaakcombinatie in Amerika. Deze twee ingrediënten worden gecombineerd in sandwiches, gebak en zelfs milkshakes. Maak een milkshake met...
Deze overheerlijke cobbler is een zoete ovenschotel met een rijke, romige kersenvulling, afgetopt met knapperige chocoladekoekjes. Het deeg maken is eenvoudig, want deze...
Gegrilde maïs geeft deze relish een rijke zomerse smaak die zoetheid, zuurheid en een vleugje rook combineert. De korrels worden van de kolf gesneden en door een zure saus gemengd voor...
Deze salade wordt gemaakt met kleine rode aardappelen, die niet geschild hoeven te worden omdat de schil veel waardevolle micronutriënten bevat. De aardappelen worden gehalveerd en gekookt...
Maak van maïsgriesmeel een heerlijk bijgerecht, boordevol veelzijdige, romige smaken dankzij melk, boter en cheddar kaas. Snel te bereiden maïsgriesmeel...
Voordat de mosselen worden gekookt, worden ze zorgvuldig schoongemaakt om zand en baardjes te verwijderen, zodat er niets uw diner bederft. Bereid er een heerlijk Creools gerecht mee, vol kruidige smaken en aroma's. Eerst...
Restjes gegrilde kip en gekookte rijst kunnen worden gebruikt om een compleet nieuw, gezond en voedzaam gerecht te maken, doordrenkt met de kenmerkende smaken van de Tex-Mex keuken. Het wordt gemaakt met...
Een simpele hamburger bestaat alleen uit rundergehakt en een broodje, die gegrild worden en met diverse toppings worden geserveerd. Een kilogram rundergehakt levert acht hamburgers op – een prima idee...
Echte fijnproevers zullen deze combinatie waarderen: kaaspopcorn gemengd met karamelpopcorn en afgetopt met geglazuurde speksnippers. Begin met het maken van het geglazuurde spek,...
Popcornballen zijn een populair Amerikaans dessert dat traditioneel met Halloween wordt gemaakt, maar ze zijn zo lekker en makkelijk te maken dat je ze voor elke gelegenheid kunt maken. Ze zijn vooral...
Wil je je gasten verrassen met een exotisch voorgerecht? Serveer dan een verfrissende Hawaïaanse pokésalade met rauwe tonijn en groenten gemarineerd in een pittige dressing. Naast stukjes verse tonijn bevat de salade...























































