Recepten uit de Amerikaanse keuken

Deze delicate, romige taart zal iedereen bekoren, vooral bananenliefhebbers. Een dikke laag fluweelzachte roomvulling, gevuld met bananenschijfjes, rust op een knapperige, kruimelige korst. Deze...

Dit perfecte, snelle recept voor bananenmuffins zal in de smaak vallen bij iedereen die zijn of haar geliefden 's ochtends graag trakteert op geurige, versgebakken lekkernijen – ze zijn in minder dan een half uur klaar. Voor het deeg heb je...

De Cajun-kruiden waarmee de kip en paprika's worden gebakken, geven dit gerecht zijn unieke smaak, die perfect samengaat met de romige saus. Alle ingrediënten – pasta, groenten en...

Ree Drummond serveert deze heerlijke Tex-Mex salade met alle ingrediënten uitgestald op een bedje van slabladeren – een kleurrijk en perfect gerecht voor een gezellig huisfeestje...

Deze overheerlijke burger zit boordevol smaken van de Amerikaanse pot pie. Hij bevat de belangrijkste ingrediënten van een traditionele pot pie: kip, romige saus, wortelen en groene erwten. Voor...

Dit hartige Tex-Mex gerecht zal elke liefhebber van pittig eten bekoren. Naast de vurige pepers proef je ook een scala aan pittige smaken van de pittige olie. Aan de slag...

Een Amerikaanse pot pie is een gesloten taart met een rijke vulling van kip en groenten in een heerlijke saus. Dit recept suggereert het bakken van individuele pot pies gevuld met kip en broccoli. Voor...

Deze Amerikaanse variant op mac 'n' cheese is in slechts een half uur klaar en hoeft niet in de oven gebakken te worden. Naast kaassaus en pasta bevat het ook stukjes gefrituurde kip en...

Probeer de volgende keer dat je gaat kamperen of de barbecue aansteekt eens het Amerikaanse kampeerdessert: s'mores. Het is ongelooflijk makkelijk te maken en toch heerlijk. S'mores worden gefrituurd...

Groene bonenschotel is een Amerikaans gerecht dat traditioneel met Thanksgiving wordt gemaakt, met groene bonen, Campbell's champignonsoep uit blik en gebakken uien. Maar met...

Trakteer jezelf op een gastronomisch New Yorks ontbijt en geniet van Eggs Benedict met een kopje aromatische koffie. Deze sandwich bestaat uit een gepocheerd ei op een knapperige Engelse muffinhelft met...

In plaats van de traditionele roomkaasglazuur, zijn deze Red Velvet cupcakes afgewerkt met een luchtige meringueglazuur voor een echt feestelijke uitstraling. Het chocolade cupcakebeslag is snel en gemakkelijk te maken met de toevoeging van...

Verras je geliefde deze Valentijnsdag met een heerlijke cheesecake bedekt met een miljoen hartjes. Deze cheesecake hoeft niet gebakken te worden; je hoeft alleen maar een bodem te bakken van verkruimelde...

Bereid de beroemde Buffalo wings zonder ze te frituren, in een airfryer! Ze worden net zo knapperig, maar dan zonder het extra vet. Leg de kippenvleugels, die je bij de gewrichten hebt doorgesneden, in de airfryer zodat...

Het recept maakt gebruik van dikke varkenslende koteletten, in plakken gesneden zodat elk stuk twee ribben heeft. De koteletten worden ingewreven met een mengsel van gemalen zwarte peper, bruine suiker en gerookte...

Tamale pie is een traditionele ovenschotel uit het zuidwesten van Amerika. De vulling bestaat uit gehakt dat gestoofd wordt met tomaten en kruiden die typisch zijn voor de regio (chilipoeder, chipotle),...

Als je veel oud brood over hebt dat je niet wilt weggooien, maak er dan een heerlijke chocoladepudding van als dessert, vooral omdat alle andere ingrediënten voor deze pudding...

Maak een stevige lunch met ovenschotel, stoofpot of ragout, gegarneerd met goudbruine, luchtige koekjes. Gesneden gebakken kipfilet wordt gemengd met een romige saus en wortelen,...

Geef zelfgemaakte kippensoep een heel scala aan Mexicaanse smaken door er veel tomaten, pittige jalapeño's, komijn en geurige koriander aan toe te voegen. Reepjes maistortilla helpen de soep iets in te dikken en...

Deze variant van de beroemde Amerikaanse mac 'n' cheese ovenschotel heeft een unieke smaak, en dat komt niet alleen door de mix van vier verschillende kazen: Monterey Jack, scherpe cheddar, ricotta en Parmezaanse kaas. De kaas...

Maak een heerlijke bloemkoolschotel, vergelijkbaar met macaroni met kaas, maar dan zonder pasta. Perfect voor een koolhydraatarm dieet. De smaak en textuur zijn vrijwel identiek en de gezondheidsvoordelen...

Deze soep heeft slechts twee ingrediënten: kip en dumplings, drijvend in een geurige bouillon. Voeg tijdens het sudderen van de bouillon tijm, peterselie en salie toe, samengebonden in een bosje zodat je ze er makkelijk uit kunt halen.

Deze soep is een variant op het traditionele Amerikaanse gerecht Chicken and Dumplings, maar naast deze twee ingrediënten bevat de soep ook veel gezonde groenten: wortelen, knolselderij, rapen, koolraap, uien en...

Het belangrijkste verschil tussen Manhattan clam chowder en traditionele New England clam chowder is dat Manhattan clam chowder met tomaten in plaats van room wordt gemaakt. Dit recept is bovendien toegankelijker omdat...

Deze geurige muffins worden gebakken zonder tarwebloem, maar zijn net zo lekker als traditionele muffins. Maïsmeel geeft ze een warm, verleidelijk aroma en de kleurrijke...

Tetrazzini is een Amerikaanse ovenschotel met stukjes gevogelte, groenten, champignons en noedels in een romige kaassaus. De kip, bloemkool en eiernoedels worden apart gekookt en vervolgens...

Clam chowder, ofwel stoofpot van schelpdieren, vindt zijn oorsprong in de New England-regio van de Verenigde Staten, waar de kustlijn wemelt van mosselen en andere schelpdieren. Ze weten daar zeker hoe ze er heerlijke gerechten van moeten maken! De authentieke...

Deze bijzondere soep zit boordevol ingrediënten, zoals je die ook in een traditionele Mexicaanse taco vindt. Hij bevat rundergehakt, drie soorten bonen uit blik – kidneybonen, pintobonen en zwarte bonen – en maïs uit blik...

Venkelwortel combineert prachtig met sappige sinaasappels, wat resulteert in een heerlijke smaakcombinatie: een verfrissende, lichte salade die als voorgerecht bij vlees of vis geserveerd kan worden. Sinaasappel...

Individuele trifles in doorzichtige glaasjes zijn een stijlvol, licht en indrukwekkend dessert dat bij elke gelegenheid past. Dit recept laat een trifle zien die gemaakt is van laagjes lange vingers...

Wat in de VS halushki wordt genoemd, is een vereenvoudigde versie van een traditioneel Oost-Europees gerecht: in plaats van stukjes vers deeg worden brede eiernoedels gebruikt. De noedels...

De aardappelovenschotel voor begrafenissen is een traditioneel gerecht uit het Amerikaanse Midwesten, oorspronkelijk ontwikkeld door mormoonse gemeenschappen, die het voornamelijk voor begrafenissen bereidden. Dit is wat de ovenschotel zijn...

Dit recept is geïnspireerd op gebakken aardappelen met schil, belegd met kaas, zure room, lente-uitjes en knapperig spek. De soep zelf wordt gemaakt met geschilde gebakken aardappelen...

Dit bijgerecht wordt gemaakt met durumtarwebrood. Rooster het brood eerst in de oven als je vers brood gebruikt. De stukjes brood worden gemengd met appels, groenten, ei...

Heerlijke broodvulling, of kortweg stuffing, wordt traditioneel in de Verenigde Staten bereid als bijgerecht bij kalkoen tijdens de feestdagen. Maar je kunt het met elke kalkoen maken of zelfs op zichzelf eten, want het is erg vullend, niet alleen omdat...

Om gevogelte met broodvulling te vullen, heb je blokjes oud brood nodig, zodat ze hun vorm behouden na het weken in vloeistof en het bakken, en het garnering er smakelijk uitziet. Dus, als je maar...

Je hoeft je kalkoen of kip niet per se met deze broodvulling te vullen. Bak de vulling gewoon in een aparte pan en serveer deze bij het gevogelte. Zo heb je een veel groter bijgerecht, genoeg om met iedereen te delen. In...

Aardappelpuree kan niet alleen als bijgerecht worden geserveerd, maar ook als een dikke dipsaus bij voorgerechten. Pureer de aardappelpuree met gebakken knoflook in een blender tot een gladde massa en roer er vervolgens doorheen...

Maak een heerlijke en romige aardappelpuree voor uw feestdiner. Geschilde aardappelen worden gekookt met laurierblaadjes en vervolgens gepureerd of gemalen met een aardappelmolen.

In dit recept wordt niet bezuinigd op boter. De aardappelen, in ronde schijven gesneden, worden op hoge temperatuur in de oven gebakken, waardoor ze een heerlijk knapperige buitenkant krijgen en...

Deze Cosmopolitan verschilt van de klassieke versie doordat er granaatappelsap in plaats van cranberrysap wordt gebruikt, wat net zo goed combineert met de andere ingrediënten van de cocktail: wodka, sinaasappellikeur en...

Hartige en sappige gevulde paprika's kunnen als hoofdgerecht worden geserveerd, twee halve paprika's per portie. Ze zien er indrukwekkend uit en zijn heerlijk. Gebruik felrode en...

Deze gevulde pastei wordt gebakken in een gietijzeren koekenpan, geschikt voor zowel gebruik op het fornuis als in de oven. Eerst de vulling, gemaakt van geraspte kalkoenborst, uien, wortelen,...

Deze taartjes zijn een miniatuurversie van de klassieke Amerikaanse appeltaart. Ze zijn makkelijk met de hand te eten en worden vaak gebakken voor de winterse feestdagen, samen met andere koekjes, wanneer...

Dit dessert combineert twee soorten cheesecake: pindakaas en de klassieke variant. Het wordt als één geheel gebakken en vervolgens in handige vierkantjes of repen gesneden om te serveren. De onderste laag van het dessert is...

In tegenstelling tot de klassieke Manhattan, vervangt deze cocktail de Angostura bitters door de meer citrusachtige Aperol. Maak een grote hoeveelheid voor een groep door Aperol te mengen met bourbon en zoete...

Deze droge marinade is geschikt voor varkensvlees, lamsvlees, rundvlees, kip of vis. Het mengsel bestaat uit perfect op elkaar afgestemde ingrediënten. Meng de kruiden één keer en bewaar de marinade voor...

Jerky is gedroogd vlees dat oorspronkelijk door de inheemse Amerikanen werd bereid om het product zo lang mogelijk te bewaren. Tegenwoordig wordt het meer gegeten als snack, een aangename traktatie en...

Een kerstsok gevuld met houtskool is misschien helemaal geen slecht cadeau als de inhoud heerlijke eetbare houtskool van gepofte rijst is! Vorm de gepofte rijst tot balletjes, bedek ze...