Europese keuken recepten

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Klassieke uiensoep smaakt nóg beter met gekarameliseerde uien en romige room. De diepe, rijke smaak van gekarameliseerde uien maakt de tijd die je eraan besteedt ruimschoots goed...

Oud ontmoet nieuw – een nieuwe draai aan Franse uiensoep. De toevoeging van champignons en blauwe kaas geeft de klassieke uiensoep een onvergetelijke smaak. Gekarameliseerde uien en champignons, gebakken in...

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Een visvoorgerecht geserveerd op sneetjes gebakken brood. Afwisselend belegd met geroosterde chilipepers, gebakken forel, pittige chilisaus, olijven en verse peterselie.

Een recept voor minigebakjes in laagjes, zoals lasagne. Elk cupcakeje is gemaakt van dun wontondeeg, gelaagd met gemalen kip en besprenkeld met chutneysaus. De saus...

Een onmisbaar recept voor Italiaanse saus...

Een recept voor een romige soep gemaakt met melk, bloemkool en spruitjes. Voor het serveren wordt de romige soep gegarneerd met verse tijm, gebakken spruitjes en zalmkaviaar.

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Een recept voor brie die in de oven met honing wordt gesmolten. Geserveerd als aperitief met crackers en appels.

Pannenkoekvulling met gestoofde garnalen in wijn en citroensap - een gedetailleerd recept....

Pannenkoekenvulling met champignons en room - een gedetailleerd recept....

Pannenkoekvulling met ui en tijm - Een gedetailleerd recept...

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Een recept voor kippensoep met rijst en selderij, gemaakt met een heldere bouillon, citroen en munt. Bereid op Portugese wijze...

De salade bestaat uit plakjes peer, sla, granaatappelpitjes, blauwe kaas en honing. Hij wordt geserveerd met een dressing van champagneazijn, mosterd, knoflook en citroensap.

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Recept voor in de oven gebakken kipfilets met paneermeel en Parmezaanse kaas....

Een recept voor kipfilets gebakken met tijm, spinazie en citroensap. Geserveerd met een ui-citroensaus gemaakt met witte wijn en kippenbouillon.

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Een recept voor lasagne, een op zichzelf staand gerecht dat perfect is voor feestdagen en grote bijeenkomsten. De onderste lagen van de lasagne worden gedrenkt in tomatensaus, terwijl de bovenste laag wordt bedekt met een gebakken kaaskorst.

Een recept voor ovenschotellasagne met Parmezaanse en mozzarella kaas. Gevuld met worstvlees, courgette en champignons.

Een recept voor ovenschotellasagne met fontina- en mozzarellakaas. De lasagne wordt gegarneerd met polenta, snijbiet en een tomatensaus met chorizo, gemaakt met varkensgehakt, knoflook en specerijen.

Een recept voor bloemkool als bijgerecht kan bij elk hoofdgerecht met gevogelte, vis of granen worden gebruikt. De bloemkool wordt eerst geblancheerd, vervolgens besprenkeld met een melksaus en...

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Een recept voor een eierdrankje met warme melk – een Ierse eierpunch met Baileys creamlikeur. Met toegevoegde Ierse whiskey.

Een recept voor een wijndrankje met fruit, bereid in een slowcooker – warme sangria met kaneel...

Een recept voor gougères van soezenbeslag met cheddar kaas. Gevuld met appelmoes en gegarneerd met salieham.

Een recept voor canapés met gerookte forel, gemaakt met nieuwe aardappelen die eerst met schil worden gebakken en daarna goudbruin gefrituurd. Gegarneerd met lichte crème fraîche. En...

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Een salade maken van rode kool, geweekte sjalotten en selderij, aangemaakt met rodewijnazijn, Dijonmosterd en zure room. Gegarneerd met geroosterde walnoten.

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Een recept voor een romig voorgerecht met coeur-kaas, dille en lente-uitjes. Romige mascarpone of Philadelphia-kaas wordt opgeklopt met slagroom, tot een bal gevormd en apart gezet...

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Een gedetailleerd recept voor het gerecht - Hamburgers met ei en friséesalade....

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Recept voor het tweede gerecht: kipfilets gebakken met een Chinese kruidenmix. Aardappelgratin met room, Parmezaanse kaas en tijm. En rodekool gestoofd in rode wijn.