Europese keuken recepten

De ossenhaas in dit recept van Claire Robinson is flinterdun gesneden, waardoor het gerecht van begin tot eind in slechts 30 minuten klaar is. Bak het vlees eerst aan, voeg dan toe...

Een scheutje citroensap geeft een verfrissende smaak aan de rijke stroganoffsaus met rundvlees en champignons.

Dankzij een onmisbaar keukenapparaat zoals een snelkookpan maak je in slechts 40 minuten beef stroganoff. Dit apparaat kookt snel vlees en groenten met witte wijn. In...

"De ricotta zorgt ervoor dat de muffins ook na het bakken vochtig blijven," zegt Giada De Laurentiis over haar heerlijke mini-muffins, verrijkt met vers citroensap voor een levendige smaak...

Deze kleurrijke pastasalade, gebaseerd op het recept van Ina Garten, is in slechts 30 minuten klaar. Wat maakt hem zo bijzonder? Twee soorten pasta en zelfgemaakte pestosaus, aangevuld met een heerlijke en rijke...

De traditionele aardappelgratin van Tyler Florence wordt verrijkt met een romige knoflook-kruidensaus en een heerlijke kaaskorst.

In zijn klassieke versie van Duitse aardappelsalade vervangt Bobby Flay de mayonaise door appelciderazijn in de dressing en garneert hij het gerecht met gebakken uien, mosterdzaadjes en spekvet.

Vul een korstdeegbodem met een mengsel van gehakt, Manchego-kaas, aardappelen en eieren om Marcela Valladolids individuele eierquiche te maken. Dit gerecht is perfect voor...

In plaats van een vulling van eieren, spek en kaas aan een bladerdeegbodem toe te voegen, gebruikt Alton Brown kruidenpannenkoeken als basis, geplaatst in een muffinvorm, voor een rijk en...

Om tijd te besparen in de keuken, maakt Trisha Yearwood een bodem van kant-en-klaar bladerdeeg en belegt die vervolgens met gebakken varkensgehakt, cherrytomaten en cheddar kaas voor een ongelooflijke smaak...

Voor deze ongelooflijke quiche worden de allerbeste ontbijtingrediënten gebruikt: plakjes ham, aardappelen, losgeklopte eieren en romige Goudse kaas. Het is het beste om nog even te wachten voordat je hem opeet...

Deze rijke, gelaagde eiertaart is gemaakt met gehakt varkensvlees, verse kruiden en drie soorten kaas. Bobby Flays quiche smaakt het lekkerst met een notenpestosaus...

Het recept van Ellie Krieger is uniek omdat het magere, ontbeende en velloze kipfilet en volkoren broodkruimels gebruikt, maar het gebruikt ook...

Bobby Flay garandeert dat kipfilets die op deze manier bereid worden, knapperig van buiten en mals van binnen zijn. Het bereidingsproces bestaat uit twee stappen: eerst frituurt hij...

Het geheim van dit eenvoudige, maar heerlijke en vullende gerecht van Giada De Laurentiis is een simpele tomatensaus, waaraan ze knoflook, ui, wortelen en selderij toevoegt. Ze gebruikt onder andere...

Om dit heerlijke, op Italië geïnspireerde gerecht te maken, paneert Tyler Florence kipfilets met broodkruimels en besprenkelt ze met tomatensaus...

Bobby Flay's "getransformeerde" cordon bleu, gebaseerd op malse gegrilde kip en gegarneerd met romige kaas, prosciutto en pittige rucola, is weer een nieuwe variant op het traditionele gerecht...

Als het gaat om het kleurrijke, verfrissende dessert van Food Network Magazine, is de truc de gelaagdheid, die begint met een kant-en-klare koekjes-ijs-sandwich en wordt afgewerkt met...

Dit eenvoudige recept garandeert altijd een geweldig resultaat. De Belgische wafels van Alton Brown zijn een gezonde traktatie, gemaakt met een mix van tarwe- en volkorenmeel, samen met karnemelk, dankzij...

Een vleugje honing geeft een zoete toets aan dit eenvoudige recept voor pondcake van Ina Garten, terwijl het gebruik van patisseriebloem ervoor zorgt dat het eindproduct...

De boterachtige en rijke chocoladecake van Trisha Yearwood is een geliefde lekkernij, die het best smaakt met een bolletje koel vanille-ijs.

Het eenvoudige muffinrecept van Alton Brown gebruikt slechts een paar ingrediënten, waaronder kefir. Het heeft een uitgesproken smaak en zorgt voor een smeuïge textuur.

Het heerlijke dessert van Giada De Laurentiis, met jonge ricotta voor een iets rijkere textuur, bevat geurige sinaasappelschil die de amandelsmaak perfect aanvult.

Het recept van Giada De Laurentiis voor dit zoete gebakje is in slechts 30 minuten klaar. Je kunt de voorbereidingstijd verkorten door kant-en-klaar pizzadeeg met gist te gebruiken. Na het frituren van het deeg,...

Doe met Giada De Laurentiis mee en voeg pasta toe aan deze makkelijk te maken linzensoep met verse tijm.

Krokant van buiten en zacht van binnen: dat zijn de kenmerken van perfecte kokosmacarons, en het recept van Ina Garten garandeert keer op keer een schitterend resultaat. Het enige wat je nodig hebt is...

Een geheim dat chefs vaak niet willen prijsgeven, is dat iets eenvoudigs verrukkelijk kan zijn. Een geschenk van Anne Burrell – simpelweg verrukkelijke biscotti. Ogenschijnlijk gewone biscotti...

Giada, met haar voorliefde voor alles wat Italiaans is, maakt een deeg op basis van ricotta en voegt citroensap en -rasp toe, waardoor de koekjes een levendige, verfijnde smaak krijgen. En de finishing touch is een briljante...

De naam van deze kruimelige, romige, nootachtige koekjes komt van het Spaanse woord voor "stof". Volgens Marcela Valladolid veranderen ze daar inderdaad in zodra je erin bijt. Hoewel...

Deze klassieke hotdogs uit Chicago zijn de trots van receptmaker Jeff Mauro, die aanraadt ze buiten te bereiden en op te eten. Geserveerd met ingelegde groenten en frietjes...

Deze lichte en knapperige Italiaanse klassieker dankt zijn krokante textuur aan een dubbel bakproces. Giada De Laurentiis bakt de biscotti eerst 40 minuten in de oven in een rechthoekige bakvorm van 33x7 cm, en vervolgens...

Het geroosterde vlees van Giada De Laurentiis is eenvoudig te bereiden, maar elegant genoeg om aan gasten voor te zetten en wordt geserveerd met een pittige tomatensaus en peterselie.

Volg het voorbeeld van Rachel Ray, die knoflookteentjes in haar rundvlees steekt voordat ze het in een rozemarijn-wijnsaus gaart. Ze serveert het rosbief met malse groenten en een romige gerstsaus...

Sandwichkoning Jeff Mauro maakt knapperige hotdogbroodjes die qua smaak en textuur op pretzels lijken. Hij vult zijn hotdogs met gegrilde worstjes en pittige...

Bij elke hap zul je willen genieten van deze luxueuze chocoladetruffels. Deze snoepjes zijn gemaakt met slechts vier eenvoudige ingrediënten: room, pure chocolade, vanille-extract en cacaopoeder.

Voor het maken van traditionele Italiaanse kerstkoekjes, "Pignoli", heb je slechts een handvol ingrediënten en 35 minuten van je tijd nodig. Anne Burrell maakte het deeg van amandelpasta,...

Deze feestelijke Oostenrijkse Linzerkoekjes zijn dankzij hun elegante uiterlijk een prachtig cadeau. Een van de essentiële stappen in het recept van Alex Guarnaschelli is het opkloppen van de boter...

Net als de klassieke Italiaanse biscotti worden de koekjes van Tyler Florence twee keer gebakken: eerst als een enkele laag en daarna als individuele plakjes. De pistachekoekjes zijn behoorlijk...

De kerstkoekjes van Jeff Mauro zijn geïnspireerd op spumoni, een traditioneel Italiaans dessert gemaakt met laagjes ijs (kers, pistache,...).

Ben je dol op chocolade en kokos? Verspil dan geen tijd aan het maken van een Duitse chocoladetaart; bak in plaats daarvan deze koekjes met het eenvoudige recept van Sunny Anderson. Het basisrecept voor de koekjes is verrijkt met:...

Rachel wist alle smaken van het klassieke Italiaanse gerecht piccata te vangen en voegde er sappige stukjes kipfilet aan toe. Het gerecht bleek verrassend licht te zijn...

Recept voor lasagne met brood, champignons en spinazie.

Recept voor chili met gehakt varkensvlees, polenta en Italiaanse kruiden....

Rachel's Shepherd's Pie is een fantastische manier om restjes van het kerstdiner te verwerken en er een complete maaltijd van te maken. Dit recept biedt een hoofdgerecht én een dessert, beide gemaakt met...

Recept voor Duitse fondue met bier en twee soorten kaas....

De dikke pastasaus van Rachel, bereid met groenten en drie soorten vlees, is zowel voedzaam als feestelijk. Dit gerecht is een kersttraditie in haar huis.

Shepherd's pie, een Britse uitvinding, werd oorspronkelijk bedacht om restjes van de zondagse lunch te verwerken: lamsvlees en aardappelen. Als er gebraden vlees bij de maaltijd zat, werden de restjes in een ovenschaal gebakken...

Rachel geeft dit voorgerecht een Griekse twist door spinazie en feta aan het gehakt toe te voegen en de gehaktballetjes te serveren met een pittige Griekse dipsaus.

Pasta is de gemakkelijkste en snelste manier om een ​​hoofdgerecht te bereiden. Verschillende soorten pasta, zoals tortellini of penne, worden bereid met verschillende sauzen, zoals...

Het gerecht is opgebouwd uit laagjes vlees, tortilla's en kaas. De stevige vulling bestaat uit gemalen kip, zwarte bonen en maïs.