Recepten uit de keukens van de wereld

Om een ​​kaasquesadilla te maken met de smaak van Koreaanse barbecuebulgogi, wordt rundergehakt gebakken met een mengsel van Koreaanse kruiden en specerijen, vervolgens uitgespreid op een tortilla en bedekt met kaas,...

Deze heerlijke, knapperige quesadilla is gevuld met smeuïge, hartige Pepper Jack-kaas, sappige garnalen, geroosterde paprikaatjes en geurige koriander. Om ervoor te zorgen dat de tortilla een heerlijk knapperig laagje krijgt...

Om haar Sloppy Joe-sandwiches een rijkere smaak te geven en naar een hoger niveau te tillen, voegt Rachael Ray gehakte hotdogs en steakkruiden toe aan de dikke vleessaus.

Geef traditionele guacamole een frisse zomerse twist door avocado en wat seizoensfruit toe te voegen. Aardbeien en mango vormen een perfecte combinatie voor een frisse, smaakvolle snack die heerlijk smaakt bij...

Deze heerlijke guacamole is gemaakt met uien, jalapeño's, tomaten, limoen, koriander en natuurlijk mango, de perfecte vrucht om een ​​tropische smaak en een vleugje zoetheid toe te voegen en de smaken in balans te brengen...

Dit gerecht wordt gemaakt met een kant-en-klare roerbakmix uit de vriezer. Deze mix bevat doorgaans groenten zoals paprika, broccoli, sperziebonen en wortelen. Fruit de groentemix in een zoetzure saus en...

Honing, abrikozenjam en bruine suiker geven de pittige barbecuesaus een rijke, zoete smaak en zorgen voor een kleverige glazuurlaag op gegrilde varkensribbetjes. Om de ribbetjes te maken...

Aziatische gebakken rijst is een geweldige manier om restjes rijst van het avondeten van gisteren te gebruiken. Chili-olie en verse gember geven deze gebakken rijst met cashewnoten en kip een levendige en pittige smaak. In...

Uw gasten zullen verrukt zijn wanneer u een hele gefrituurde kalkoen serveert. In tegenstelling tot een kalkoen uit de oven ziet deze er nog smakelijker uit, met een gelijkmatig goudbruine korst en een heerlijke binnenkant...

Aziatische Sriracha-saus en ahornsiroop zorgen voor een heerlijk contrast in smaken in deze sappige, met groenten gevulde gehaktbal. Je kunt hem in een vierkante bakvorm bakken of in een broodvorm gieten...

Een marinade van honing en jalapeño maakt de taaie flanksteak mals, en na het grillen wordt het vlees perfect sappig voor deze hartige fajita's. Snijd de steak in dunne plakjes dwars op de draad en serveer...

Een heerlijk verfrissende zomercocktail. Gemaakt met komkommerwater, zelfgemaakte siroop met koriander, munt, basilicum en citroengras, en citruswodka. Serveer met veel...

Deze cocktail, perfect voor een groot gezelschap, combineert traditionele Thanksgiving-smaken: citrus, cranberry en een vleugje alcohol. Voeg desgewenst een lepeltje cranberrysaus toe aan de bodem van het glas voor een extra...

Het is geen wonder dat Guy Fieri zijn cocktail de "Big Island" noemde. De combinatie van spiced rum, vlierbloesemlikeur, mango- en ananassap geeft het een ongelooflijke tropische smaak. Het drankje...

Gerookte paprika, hickory-gerookt spek en gerookte Gouda geven deze sappige, dikke burger een rijke, rokerige smaak. Maar het absolute hoogtepunt is de witte barbecuesaus uit Alabama.

We hebben verschillende varianten van dit recept geprobeerd, waaronder een met twee keer zoveel bakpoeder. En hoewel de broodjes er luchtig en mooi uitzagen, bleken ze uiteindelijk te droog...

De zomer brengt ons een overvloed aan verse groenten, en we staan ​​te popelen om ervan te genieten voordat hun kasvariëteiten weer in de schappen verschijnen. Dit gerecht uit Zuid-Frankrijk is de perfecte manier om...

Een delicate panna cotta is heel gemakkelijk te maken en is een perfect elegant dessert voor de feestdagen. Het stolt in de vormpjes als gelei, waarna je het simpelweg ondersteboven op een bord keert...

Agua fresca is een populaire drank in Midden-Amerika, rijk aan vitaminen en een uitstekende dorstlesser. Het is in feite een cocktail van water en vers fruit. Giada de Laurentiis raadt aan om het eens te proberen...

Maak knapperige bruschetta op tortillareepjes in plaats van stokbrood. Besmeer elke portie met ricotta, garneer met verse rucola, aardbeien en basilicum, besprenkel met balsamico glazuur en strooi er pijnboompitten over...

De nieuwe enchilada-smaak van Rachael Ray is geïnspireerd op een club sandwich met kalkoen, tomaten en spek – en al deze ingrediënten zitten ook in de vulling! Wikkel de vulling in tortilla's voor...

Kalkoen, met zijn neutrale smaak, is de perfecte keuze als je je burger een Aziatische twist wilt geven, zoals Anne Burrell dat doet. Voeg knoflook, gember, waterkastanjes, ... toe.

Wat maakt deze Thaise kippensoep anders dan gewone kippensoep? Het is een speciale mix van kip, knoflook, gember, limoensap en verse kruiden, samen met kokosmelk, waardoor de soep heerlijk romig is...

Deze aromatische Thaise soep wordt gemaakt met kokosmelk, kip, citroengras, Thaise chilipeper en andere kruiden voor een rijke en complexe smaak. Paksoi voegt een groente toe...

Dit gerecht wordt gemaakt met rijst die groenten imiteert, waardoor het lichter en caloriearmer is dan traditionele rijst. Als je geen bloemkoolrijst kunt vinden, kun je het ook zelf pureren...

De ster van dit gerecht is Thaise basilicum, die het een heerlijk zoet en kruidig ​​aroma geeft. Roerbak gemalen kip met kruiden en aromatische Aziatische sauzen, voeg paprika en verse Thaise basilicum toe...

Zoete aardappelnoedels zijn het perfecte bijgerecht als je het koolhydraatgehalte van een maaltijd wilt verlagen, en deze exotische noedels passen ook perfect bij een al even exotisch Thais gerecht. Breng op smaak...

Voor deze maisdonuts worden hete saus en gemalen salsa uit de supermarkt direct aan het deeg toegevoegd. Ook geraspte cheddar en gebakken spekjes worden aan het deeg toegevoegd. Frituur de hushpuppies en...

Lab is een Laotiaanse vleessalade die ook populair is in Thailand. Je maakt lab door gemalen varkensvlees te stoven, te mengen met dressing, uien, kruiden, citroengras en een limoenblad, en het geheel in een deeglapje te wikkelen...

Laat de gehaktballetjes sudderen in een verfrissende groene currysaus en serveer ze met roergebakken courgettenoedels voor een snel en gezond koolhydraatarm diner. Courgettenoedels zijn te vinden in de groenteafdeling of...

"Rode en gele curry's zijn meestal populairder. Ik ben zelf dol op groene curry, vooral met verse zeevruchten. De aroma's van citroengras, knoflook en chilipeper zorgen ervoor dat alles heerlijk smaakt..."

"Hoe hard ik ook mijn best deed, ik kon de levendige, verkwikkende aroma's van Thaise curry thuis nooit namaken," vertelt Aarti Sequeira. "Pas toen ik werd uitgenodigd voor een kookcursus in..."

Dit recept neemt je mee naar het Amerikaanse Zuidwesten, waar Texas en Mexico samenkomen, en waar met een paar speciale ingrediënten en kruiden elk gerecht...

Malse kalkoenborst in een krokant paneermeelkorstje wordt geserveerd op een geurige pilaf in een Japanse kalkoencurrysaus. Als licht bijgerecht kunt u een salade maken van gegrilde Chinese kool en mosterd...

"Porchetta is een heerlijke Toscaanse varkensrol met kruiden en specerijen, die langzaam in de oven wordt gebakken. Elk jaar voeg ik er graag iets nieuws aan toe, en deze keer besloot ik om..."

Deze romige pindakaasdipsaus is perfect bij zowel kip als varkensvlees. Je kunt hem ook eens proberen met andere voorgerechten voor een Aziatische twist. Bruine suiker,...

Dit kipgerecht is erg populair in heel Thailand. Gebakken of gegrild, wordt het traditioneel geserveerd met kleefrijst en past het bijzonder goed bij papajasalade (som tom). Hoewel...

Verras je gasten met dit feestelijke gerecht met Thaise invloed. Zeebaars, met kop eraan, wordt in de oven gebakken. Het lijkt net alsof de vis op het bord zwemt – zeer indrukwekkend! Voor het bakken...

Probeer de Thaise salade van Chinese kool met appels, komkommers en pinda's in een limoendressing, geserveerd met gebakken sint-jakobsschelpen. Let op: de delicate sint-jakobsschelpen worden slechts...

Met dit op de Thaise keuken geïnspireerde gerecht hoef je geen concessies te doen aan de smaak om calorieën te besparen. Deze roerbak met garnalen in een lichte saus bevat 400 calorieën minder dan een vergelijkbare portie...

In deze snelle Thaise curry worden sappige garnalen gestoofd in een kokossaus met aromatische kruiden, rode currypasta en groenten. Serveer met gestoomde rijstnoedels...

Om biefstuk een heerlijke Aziatische smaak te geven, bestrijk je hem voor het grillen met oestersaus en sesamolie. Snijd de biefstuk na het grillen in dunne plakken dwars op de draad en serveer...

Een heldere soep met groene erwten, wortels en pittige jalapeño's, doordrenkt met aromatische kruiden, geserveerd met dunne plakjes gegrilde biefstuk. Maak in plaats van brood een knapperige pannenkoek...

Een grote pan mosselen is gegarandeerd een succes! Er zijn zoveel smaakvariaties mogelijk die je naar eigen voorkeur kunt aanpassen, en mosselen zijn snel gaar. Kruiden, een beetje...

Dit eenvoudige recept maakt van een populair Thais voorgerecht – kipsaté – een meer vullende maaltijd. Gebruik in plaats van kleine stukjes kipfilet hele drumsticks. Marineer ze in kokosmelk met...

Tanghulu is een populaire wintersnack in China, die vaak door straatverkopers op markten en festivals wordt verkocht. Traditioneel gezien is tanghulu...

Varkensribben kunnen gegrild of in de oven gebakken worden. De sleutel tot dit recept is een goed uitgebalanceerde kruidenmix voor een fantastische smaak en aroma, en een lage baktemperatuur...

In heel Texas vind je talloze barbecuezaken die verschillende stijlen serveren, waaronder een scala aan populaire regionale gerechten. Maar als je een Texaan vraagt ​​wat hét kenmerkende gerecht van zijn of haar staat is,...

Een echt goede marinade moet alle belangrijke smaken combineren: zoet, hartig, zuur en misschien een beetje pittig. Deze marinade combineert al het bovenstaande dankzij...

Dit heerlijke gerecht is geïnspireerd op de Thaise keuken, maar bevat geen moeilijk verkrijgbare of exotische ingrediënten. Marineer malse varkensschnitzels in een Thaise marinade met limoen en sojasaus...