Recepten uit de keukens van de wereld

De lychee martini wordt gemaakt met wodka, lycheesap en een scheutje vermouth, wat een vleugje tropische smaak toevoegt. Het resultaat is een evenwichtige en zachte cocktail.

Deze heerlijke crumble is gemaakt met verse bosbessen. Het is de perfecte zomertraktatie met een rijke bessensmaak en een verrukkelijke topping die aanvoelt als een zacht, knapperig koekje. Misschien vind je dit ook lekker...

Langkorrelige jasmijnrijst is een populair bijgerecht in Zuidoost-Aziatische gerechten. Het heeft een aangename, licht romige smaak en combineert perfect met kip, groenten en zeevruchten met sauzen. Om te koken...

De smaak van deze zomerse cocktail is net zo fris en tropisch als de naam doet vermoeden. De drank heeft citrusnoten van sinaasappellikeur, zoete kokosnoot, verfrissende ananas, stimulerende limoen en een vleugje kruiden...

Clams oreganata is een eenvoudig maar indrukwekkend Italiaans-Amerikaans voorgerecht. De mosselen worden uit hun schelpen gehaald, vervolgens teruggeplaatst in hun onderste schelp en afgedekt...

Voor dit gerecht worden varkensschouderkoteletten met bot gebruikt. Dit vlees is vrij taai en ideaal om lang te stoven, en de botten geven de saus een extra heerlijke smaak...

Chateaubriand is het perfecte gerecht voor een romantisch diner. Het wordt gemaakt met een klein stuk ossenhaas uit het midden van de kop en is geschikt voor twee personen. Het vlees wordt eerst dichtgeschroeid...

Polvoron – deze sneeuwwitte notenkoekjes smelten letterlijk in je mond, zijn heerlijk kruimelig en, het allerbelangrijkste, worden gemaakt van slechts vier basisingrediënten: boter, poedersuiker,...

Als je gasten verwacht terwijl het vlees in de oven staat, serveer dan antipasto. Dit is een Italiaans voorgerecht dat traditioneel vóór het hoofdgerecht wordt geserveerd. Gasten vinden het meestal heerlijk als...

Een wodka-mojito is de perfecte traktatie voor een zomerfeestje. Hij is makkelijk te drinken, zowel overdag als 's avonds, en de smaak is levendig en aangenaam in balans. In tegenstelling tot rum, dat...

Bibimbap is een van de populairste Koreaanse gerechten, gemaakt met rijst en diverse toppings. Het is heerlijk, vullend en voedzaam en wordt traditioneel geserveerd in hete stenen kommen waarin de rijst lange tijd pruttelt.

Gekarameliseerde gebakken tomaten geven een rijke smaak die elk gerecht verrijkt. Voeg ze toe aan pizza, risotto, Italiaanse pasta, tomatensaus, gegrild vlees of sandwiches...

Deze Chinese soep zit boordevol luchtige wontons gevuld met een sappige, pittige varkensvleesvulling, paksoi, bamboescheuten en shiitake-champignons. Alle ingrediënten worden gecombineerd in een rijke, pittige saus...

Maïs in roomsaus is een populair bijgerecht in de Zuid-Amerikaanse keuken, dat geserveerd wordt bij vis of kip, of op zichzelf gegeten wordt als voorgerecht. Er wordt verse maïs gebruikt, bij voorkeur...

Liefhebbers van macaroni en kaas zullen dol zijn op deze ovenschotel, met grote pastaschelpen gevuld met een mac-n-cheese vulling gemaakt van kleinere schelpen in een kaassaus. De gevulde schelpen worden in...

Manicotti zijn Italiaanse pastasoorten in de vorm van grote, brede buizen die gevuld worden met een vulling en gebakken onder een laag tomatensaus en geraspte kaas totdat de vulling door en door warm is en de kaas gaar is.

Maak Koreaanse ramen met pittige kimchi en instantnoedels, gemengd in een rijke kippenbouillon met gebakken spek, gember en lente-uitjes. Gebruik...

Deze taco's worden gemaakt door stukjes witte vis te bakken in traditionele Mexicaanse kruiden en ze te serveren op kleine tortilla's met koolsalade. Naast geraspte kool,...

Dit gerecht is geïnspireerd op Italiaanse spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus, maar het heeft een Aziatische twist. In plaats van spaghetti worden er instantnoedels gebruikt en de gehaktballetjes...

Als je zin hebt in iets ongewoons en origineels, probeer dan deze Aziatisch geïnspireerde pizza met instantnoedels. Dit voorgerecht bevat alle traditionele ramen-toppings,...

Het geheim van heerlijke ramen zit hem in de bouillon. Maak hem met gebakken spek, gebakken uien en gember, sojasaus en Japanse mirin, met welke bouillon je ook maar in huis hebt, kip,...

Dit gerecht is gebaseerd op de populaire Koreaanse streetfood tteokbokki, rijstknoedels in een pittige saus met gochujang-pasta, gochukaru-peper, kombu-zeewier en gedroogde ansjovis, die uitstekend smaken...

Op het eerste gezicht lijkt het Japanse gerecht ramen ingewikkeld en bewerkelijk om te bereiden, maar als je het rundvlees in dunne reepjes snijdt, duurt het niet langer om te koken dan instantnoedels...

Maak van gewone instantnoedels een heerlijk Thais gerecht. Naast de noedels heb je diepvries roerbakmix, gegrilde kipreepjes en een twist nodig...

Voor dit Aziatische noedelgerecht heb je een grote koekenpan met rechte randen nodig, groot genoeg voor vier porties ramen. Alle ingrediënten, behalve de topping, worden direct door elkaar gemengd...

Garnalen scampi in een knoflookboter-wittewijnsaus vormen een heerlijke begeleiding bij macaroni met kaas. Kook de garnalen scampi apart en meng ze vervolgens met de gekookte...

Dit heerlijke mediterrane gerecht is in slechts tien minuten klaar. Couscous hoeft niet gekookt te worden en gaart net zo snel als garnalen. En om het nog smaakvoller en aromatischer te maken...

Het mooie van garnalen, net als andere zeevruchten, is dat ze in een mum van tijd gaar zijn, waardoor ze perfect zijn voor een snelle maaltijd. In dit recept worden ze gecombineerd met dunne pasta...

Deze veganistische versie van Italiaanse fettuccine Alfredo is rijk aan vezels en arm aan vet, maar net zo lekker als traditionele pasta. De sojaroomkaas maakt de saus...

Dit heerlijke en voedzame gerecht wordt bijna volledig gemaakt met ingrediënten die je meestal wel in huis hebt en met conserven. Je hebt kleine orzo pasta, tomaten uit blik, witte bonen en tonijn in eigen verpakking nodig...

In plaats van traditionele tonijnsandwiches, trakteer je je geliefden op tonijn op Mexicaanse wijze. Tonijn uit blik wordt in een pan verwarmd in een lichte saus met pico de gallo, olijven, rozijnen en...

Naast tonijn zijn deze sandwiches gevuld met sappige rucola, plakjes tomaat, hardgekookte eieren, rode ui, artisjokken uit blik, ansjovis, olijven en radijsjes. Alle ingrediënten zijn voortreffelijk...

Deze sandwiches worden gemaakt met tonijnsalade, op doorgesneden broodjes of sneetjes roggebrood, belegd met geraspte scherpe cheddar en in de oven geroosterd tot de kaas...

Combineer gekookte spaghetti met tonijn uit blik, rode pepervlokken en verse munt voor een uniek gerecht. Het is binnen enkele minuten klaar. Gebruik olijfolie voor de pastasaus...

Tonijn-noedelovenschotel is een klassiek Amerikaans huisgerecht, een eenvoudige en makkelijk te maken ovenschotel met eiernoedels, tonijn uit blik, champignons en een paar groenten...

De Italiaanse pasta "Puttanesca" is een heerlijke combinatie van macaroni, kappertjes, tomaten, olijven, ansjovis en kruiden. Dit recept is geweldig omdat het voornamelijk ingrediënten gebruikt die afkomstig zijn uit...

Bereid een heerlijk en gezond gerecht met Midden-Oosterse invloeden, gebaseerd op gekookte quinoa en linzen. Gebakken uien en pittige kip zorgen voor een rijke smaak, terwijl een mengsel van knoflook, komijn en...

Dit Aziatisch geïnspireerde gerecht vervangt traditionele gebakken rijst door quinoa, wat resulteert in een gezonder en voedzamer gerecht met de kenmerkende textuur van het graan. Kook de quinoa van tevoren en...

Dit gezonde en voedzame Mexicaanse ontbijt geeft je de hele dag energie. Gekookte rode quinoa wordt geserveerd met typisch Mexicaanse toppings: yoghurtsaus, zwarte peper...

De basis van deze kom bestaat uit gekookte driekleurige quinoa, gemengd met een beetje sojasaus. De quinoa wordt in diepe kommen geschept en bedekt met stukjes gebakken zalm in teriyakisaus en...

Deze heerlijke Italiaanse risotto met champignons maak je snel en gemakkelijk in de magnetron. Je hoeft geen half uur aan het fornuis te staan ​​roeren, en het gerecht is net zo romig, smaakvol en...

Als je gekookte rijst over hebt in de koelkast, kun je die in een paar minuten omtoveren tot een heerlijk Aziatisch gerecht. Extra ingrediënten zijn onder andere geraspte kip...

Voor dit gerecht kun je het beste gedroogde rijst gebruiken die overgebleven is van de dag ervoor of gisteren. Mocht je echter verse rijst moeten koken, spreid deze dan uit op een bakplaat en laat hem drogen...

Rijst met rode bonen is een typisch gerecht uit New Orleans, dat van oudsher op maandag wordt gemaakt met overgebleven gerookte ham van zondag. Zelfs nu nog kun je het in elke New Orleans diner proeven...

Roerei met spek is perfect voor het ontbijt, maar je kunt ook genieten van deze klassieke combinatie tijdens een stevige lunch door deze twee ingrediënten te verwerken in een smakelijk en voedzaam Aziatisch gerecht...

Dit recept is geïnspireerd op de Tex-Mex fajita. In tegenstelling tot het traditionele gerecht worden het vlees en de groenten geserveerd op rijst in plaats van tortilla's. De basis van deze kom is luchtige rijst...

Met een slowcooker kun je snel en gemakkelijk kip met rijst bereiden, wat resulteert in heerlijk luchtige rijst en sappige kip. Extra smaak geef je gerecht door gebakken groenten toe te voegen, zoals uien,...

Gebakken rijst is een vast onderdeel van de Aziatische keuken. Restjes gekookte rijst zijn ideaal voor dit gerecht; ze worden de volgende dag samen met andere ingrediënten gebakken en...

Het Koreaanse gerecht Bibimbap wordt traditioneel geserveerd in een diepe kom met rijst, belegd met vlees, ei en groenten, maar dit recept suggereert om het als een pizza in een koekenpan te bereiden. De bodem...