Recepten uit de keukens van de wereld

De subtiele bitterheid van Amerikaans lagerbier transformeert deze cake van een kant-en-klare droge mix tot een verfijnd dessert. Voor een intensere smaak kunt u het lagerbier vervangen door een donker bier of India Pale Ale. Het bier wordt toegevoegd...

Jamaicaanse black cake is een traditionele Jamaicaanse kerstlekkernij. Het is verwant aan de Engelse Christmas pudding en wordt ook gemaakt met gedroogd fruit, dat...

Geniet van een authentieke Franse saus in al zijn glorie. Demi-glacesaus wordt gemaakt met een bouillon van geroosterde runderbotten, rode wijn, mirepoix (een gebakken mengsel van uien, wortelen, ...

De ster van deze Chinese salade is gebakken kipfilet, ingesmeerd met sojasaus en donkere sesamolie. Deze wordt in dunne plakjes gesneden en gemengd met de rest van de salade-ingrediënten...

Stracciatella is een lichte Italiaanse soep die in slechts 15 minuten klaar is. Heerlijk en voedzaam, perfect voor de zomer. Stracciatella wordt gemaakt met vlees- of kippenbouillon...

De naam "pan perdu" vertaalt zich vanuit het Frans als "vergeten brood", wat betekent dat het gemaakt is van vergeten, oud brood of broodjes. Brioche of challah wordt in gelijke stukken gesneden...

Parmezaanse kaas, marinara saus, geurige basilicum en knoflook geven deze zelfgemaakte gehaktbal een heerlijke Italiaanse smaak en aroma. De basis is rundergehakt. Meng dit met de overige ingrediënten...

Deze heerlijke, sappige burrito is perfect als vullende snack of als avondmaaltijd met een biertje. Hij smaakt heerlijk met overgebleven gekookte rijst en gegrilde kip. Gesnipperde kip...

Rode krieltjes, oranje wortels en zoete aardappelen, groene spruitjes en lichtgekleurde pastinaken, allemaal bedekt met een laagje olijfolie, veranderen na het roosteren in de oven in een wirwar van juweeltjes...

Lumpia is een soort loempia die populair is in Indonesië en de Filipijnen. De vulling bestaat uit gehakt varkensvlees, gebakken met uien, wortels en andere groenten en kruiden, en strak opgerold in dunne deegvellen...

Deze donuts zijn gemaakt zonder gewone bloem, maar ze zijn net zo licht en luchtig als traditionele donuts. Dat is allemaal te danken aan de perfect samengestelde glutenvrije bakmix...

Dit Italiaanse gerecht is in slechts een half uurtje klaar en verrast met zijn rijke, feestelijke smaak, dankzij de Siciliaanse Marsala-wijn. Het wordt gemaakt met dunne kalfskoteletten. Ze...

Bangers and mash is een traditioneel Brits gerecht, dat vaak in pubs wordt geserveerd en thuis wordt bereid. Gegrilde dikke worsten worden geserveerd op een bedje van romige aardappelpuree.

Chilaquiles is een van de populairste zelfgemaakte ontbijtgerechten in Mexico, voornamelijk gemaakt van salsa van de vorige dag en oude tortilla's. Omdat de salsa ook zelfgemaakt is, is het gerecht...

Snijd de hele kip in 8 stukken en marineer deze 12 tot 24 uur in zure melk voordat u gaat frituren. Roer de stukken minstens één keer tussendoor om ervoor te zorgen dat ze altijd goed bedekt zijn met de marinade.

Koop geen kant-en-klare pannenkoekenmix, maar maak ze zelf! Dit recept geeft je de perfecte verhoudingen van de droge ingrediënten voor heerlijke pannenkoeken. Gewoon...

Deze hartige en voedzame salade met zwarte bonen uit blik is in een handomdraai klaar: meng de bonen met de groenten en een dressing van rijstazijn. Maar de salade moet wel even rusten...

Gekookte gezouten pinda's zijn een populaire snack in het Amerikaanse Zuiden. Ze worden gemaakt met uitsluitend verse, rauwe (of, zoals ze in de VS worden genoemd, "groene"), recent geplukte en gepelde pinda's. Ze worden gekookt in...

Dit recept is perfect voor een snelle maaltijd na het werk. Kleine stukjes kipfilet gestoofd in een pittige tomatensaus vormen de basis voor heerlijke taco's die je zo kunt maken...

Dronken kip is een interessante en vrij eenvoudige techniek om een ​​hele kip te bereiden. Het houdt in dat je een open bierblikje in de buikholte steekt en de kip verticaal grilt. Deze methode...

Gasten van Paula Deens restaurant, The Lady and Sons, in Georgia, zijn dol op het gerookte varkensvlees dat ze serveren. En met dit recept kan iedereen het gerecht thuis namaken. Het is ongelooflijk lekker...

Wil je het ontbijt extra speciaal maken en je kinderen enthousiast maken om aan te vallen? Serveer roerei met groenten in de vorm van een knapperige taco. Het is heerlijk, gezond en leuk. Oudere kinderen kunnen zelfs...

Gepaneerde kipfilets met geraspte Parmezaanse kaas worden in de pan gebakken tot ze krokant zijn, en vervolgens in de oven gebakken onder een geurige tomatensaus en een laag geraspte mozzarella tot de kaas...

Deze gezonde risotto is gemaakt met een mengsel van bruine rijst en parelgort, wat een uitstekend alternatief is voor traditionele zetmeelrijke rijst en zorgt voor extra vezels en een aangename nootachtige smaak. Bovendien...

Dit Italiaanse gerecht zal uw feestdiner verrijken met zijn elegante presentatie en luxueuze smaak. Grote schelpen worden gevuld met champignons en spinazie en gebakken met twee sauzen: tomatensaus en...

Verras je geliefden met een heerlijke spaghetti carbonara, een grote, goudbruine taart die makkelijk te snijden is. Naast de gebruikelijke ingrediënten, pasta en pancetta...

Liefhebbers van pasta met gehaktballetjes in tomatensaus zullen extra blij zijn met deze ovenschotel, want naast de hoofdingrediënten bevat hij ook een flinke hoeveelheid smeuïge kazen – Parmezaanse kaas en mozzarella – die...

De Italiaanse manicotti-pasta, gevormd als brede buizen, is gevuld met een sappige vulling van ricotta, kip en spinazie en gebakken in een romige Alfredo-saus onder een laag geraspte kaas. De vulling bestaat uit...

Deze ronde, goudbruine lasagnetaart, gegarneerd met verse basilicumblaadjes in het midden, zal uw gasten betoveren met zijn charmante uiterlijk en goddelijke smaak. En vanbinnen wacht iedereen een verrassing: sappige...

Tetrazzini is een heerlijke ovenschotel met spaghetti, bedekt met een dikke, romige kaassaus, champignons, garnalen en een krokante topping. Dit gerecht is snel en gemakkelijk te bereiden, maar zeker een speciale gelegenheid waard...

Deze gedroogde kruidenmix is ​​gebruikelijk in Zuid-Frankrijk en is een geweldige toevoeging aan al je gerechten met mediterrane invloed, of het nu gaat om gebakken kip, gebakken vis, gegrild vlees of een dressing voor...

Deze simpele pastaschotel gebruikt zelfgemaakte tomatensaus. Je kunt de saus van tevoren maken met tomaten uit blik in hun eigen sap, en vervolgens de pasta toevoegen en in de oven bakken...

Deze luxe, voedzame lasagne is gemaakt met een vleesvulling van een mengsel van runder- en varkensgehakt, en de kaas is gemaakt met magere kwark in plaats van de traditionele ricotta. Kook de pasta gedurende...

Deze heerlijke Italiaanse fettuccine ovenschotel is ongelooflijk snel en gemakkelijk te maken. De pasta wordt al dente gekookt en vervolgens gemengd met magere zure room (crème fraîche), kaas...

Dit snelle recept voor gevulde conchiglioni-schelpjes met ricotta zal je verrassen met zijn eenvoud en je familie met zijn heerlijke smaak. Je hoeft de pastaschelpjes nu niet meer voor te koken...

Dit recept transformeert de klassieke Italiaanse pasta, penne alla vodka (penne in wodkasaus), tot een magnifieke taart die indruk zal maken op uw gasten met zijn uiterlijk en fantastische smaak. In plaats van...

Rigatoni pasta wordt gebakken onder een dikke laag bechamelsaus en fontina kaas. De buisvormige structuur zorgt ervoor dat de pasta de heerlijke saus perfect absorbeert, waardoor je er optimaal van kunt genieten...

Als je een springvorm hebt, kun je simpele Italiaanse pasta in tomaten-kaassaus gemakkelijk omtoveren tot een heerlijke, voedzame taart voor een gezellig familiediner op zondag.

Manicotti zijn Italiaanse pastabuisjes die gevuld worden met diverse vullingen en vervolgens gebakken. In dit recept worden de manicottibuisjes halfgaar gekookt en gevuld met...

Deze grote schelpen gevuld met warme, smeuïge kip en kaas vallen bij iedereen in de smaak. De schelpen worden gekookt tot ze net gaar zijn en vervolgens gevuld met een mengsel van ricotta, geraspte Italiaanse kazen en stukjes kippendij.

Ree Drummond weet hoe ze haar geliefden kan verwennen wanneer ze lange uren in het zadel doorbrengen, rijdend over de ranch en de koeien achterna. Deze fantastische gefrituurde pasteitjes met een knapperige korst en een heerlijke vulling...

Luxe Kip Kiev in een heerlijk, krokant paneermeel is de perfecte traktatie voor de feestdagen. Kip Kiev werd lange tijd beschouwd als een gerecht dat alleen in restaurants te vinden was, en het is er zelden...

Deze muffins, gevuld met een warme, honingzoete maissmaak, zijn zacht vanbinnen en knapperig vanbuiten en klaar in minder dan een half uur. Bereid een metalen bakvorm van 340 gram voor...

Deze heerlijke en snel te maken taart bevat alles wat iedereen zo lekker vindt aan de populaire bananensplit, en nog veel meer. Naast bananen en luchtige slagroom vind je er een dikke laag...

Gebakken rijst met sappige stukjes kip, een malse omelet en kruiden is een eenvoudig en vullend Aziatisch gerecht dat je altijd thuis kunt maken met de meest betaalbare ingrediënten, en het is niet...

Gefrituurde kip met sesam is een van de populairste gerechten in Aziatische restaurants. Krokant van buiten en sappig van binnen, de kipstukjes worden gefrituurd in beslag en bedekt met een doorschijnende, zoete en pittige saus...