Recepten uit de keukens van de wereld

Posset is een Engels dessert dat in de middeleeuwen een drankje was gemaakt van gestremde melk en wijn. De moderne versie is een zijdezachte vla gemaakt van room, suiker en citroensap.

Verwen uw geliefden met deze unieke sandwiches, gemaakt met gelaagde biscuits, huisgerookte ham en honingmosterd, afgemaakt met gerookte chipotlepepers. De varkensschouder wordt eerst gepekeld voordat hij gerookt wordt...

Chinese paksoi gaart snel, en dit bijgerecht is in minder dan een half uur klaar. Spek geeft het een fantastische smaak: de kool wordt gebakken in het spekvet dat uit de koekenpan komt, en dan...

Garnalen op Franse wijze geserveerd met gepocheerde spinazie en besprenkeld met een lichte citrussaus met cherrytomaten. Perfect voor een licht Mediterraans diner! Bereidingswijze...

Deze pasta is in een paar minuten klaar en is perfect voor een snelle mediterrane maaltijd doordeweeks of een makkelijke lunch tijdens de feestdagen. Geroosterde paprika's en paprikapoeder...

Maak een heerlijk, hapklaar voorgerecht met kleine nieuwe aardappelen waar je gasten zeker van zullen smullen. Het is eenvoudig te bereiden, maar een paar smaakvolle groenten maken echt het verschil, en...

Dit gebakje combineert twee van Amerika's populairste desserts: whoopie pie en red velvet. Tussen twee zachte, felrode koekjes zit een dikke laag sneeuwwitte vulling...

Deze taart zal iedereen betoveren met zijn luxueuze combinatie van chocolade, gezouten karamel en pretzels. De rijke, zachte browniebodem is gebakken met een kant-en-klare mix. Voeg een snufje cayennepeper toe, en...

Dit eenvoudige recept voor cake pops is een must-have voor elke thuiskok, want cake pops zijn een perfecte aanvulling op bijna elke viering, van verjaardagen tot Nieuwjaar, en ze worden gemaakt zonder...

Bobby Flay stelt voor om overgebleven gebakken ham met glazuur te serveren in bijzondere sandwiches met een gepocheerd ei en peperjam tussen twee zoete aardappelpannenkoeken met groene uitjes.

Het zelf maken van verse Italiaanse orecchiette is niet zo moeilijk als het lijkt, en je hebt geen speciale pastamachine nodig – alles gebeurt met de hand.

Deze soep is geïnspireerd op de populaire Kentucky Hot Brown sandwich: een plak gebraden kalkoen, gebakken spek en een romige kaassaus, afgemaakt met geroosterd brood.

Schapenkaas Manchego en gerookte paprika geven deze pastasalade een Spaans tintje. Als je nog ham over hebt van een etentje, serveer die dan samen met geroosterde tomaten...

Een levendige vegetarische pizza met mediterrane smaken. Deze pizza gebruikt kant-en-klare pizzabodems, maar je kunt natuurlijk ook je eigen favoriete pizzadeeg gebruiken. Elke...

Deze zoete en knapperige broodjes zien eruit als een toetje, maar ze zijn perfect voor het ontbijt: het zijn aardbeienwentelteefjes! Zowel volwassenen als kinderen zullen er dol op zijn, vooral als je ze zelf maakt – je kunt ze bijvoorbeeld samen met anderen maken...

Gemalen rode pepervlokken en ingelegde peperoncini geven deze pasta van gemelli (vlagvormige) pasta, ham, cherrytomaten en selderij een milde pittigheid die perfect is...

Verwen je geliefden met dit leuke ontbijt met pannenkoeken en worstjes aan een stokje! Vooral kinderen zullen er dol op zijn. Gemaakt met geroosterd, natuurlijk varkensvlees...

Iedereen is dol op geurige kaneelbroodjes, maar ze maken is een arbeidsintensief proces. Hier is een handige tip voor wie geen tijd heeft om met gistdeeg te werken of voor wie met kinderen bakt: neem...

Traditionele scones met zure melk krijgen hun aangename zoet-zoutige smaak door pindakaas, spek en poedersuiker. Het sconebeslag wordt gemengd met romige pindakaas, gesmolten...

Groene basilicum is niet alleen heerlijk in gerechten, maar ook in desserts, waar het verfrissende aroma de andere ingrediënten harmonieus aanvult, zoals in deze limonade met ijs. Een klassieker...

Met dit recept tover je een simpel s'more-dessert voor op de camping om tot een spectaculaire traktatie voor de feestdagen. Een klassieke s'more, gemaakt met chocolade en geroosterde marshmallows tussen twee grahamcrackers, is nu verkrijgbaar...

Voor dit dessert kun je elk soort ijs gebruiken dat je lekker vindt, of meerdere soorten als je gasten hebt. Een bolletje ijs wordt tussen twee pindakaaskoekjes gedaan. Dit...

Pindakaas of chocolade? In plaats van te kiezen tussen deze twee lekkernijen, combineer ze in een luxueuze meerlaagse taart! Het is de perfecte mix van deze twee werelden – een droom voor elke zoetekauw. De basis...

Deze supergezonde, vezelrijke vegetarische Italiaanse pasta is ook nog eens ongelooflijk lekker. Volkoren spaghetti, met zijn licht nootachtige smaak, is een heerlijke combinatie...

Maak heerlijke, sappige noedels met Aziatische invloed. Gekookte linguine (spaghetti kan ook gebruikt worden) wordt gemengd met fijngesneden verse kool, koriander, lange, dunne reepjes zoete aardappel...

Italiaanse aardappelgnocchi zijn niet alleen een heerlijk bijgerecht, maar ook een smakelijke basis voor een heerlijke ovenschotel. Zet een ovenvaste schaal klaar voor deze ovenschotel. Ten eerste...

Italiaanse pasta met kaas en spinazie is heerlijk, sappig en gezond. Een deel van de verse spinazie wordt in zijn geheel aan het gerecht toegevoegd, terwijl de rest wordt gebruikt voor de saus. Pureer de spinazie eenvoudigweg met geitenmelk en...

Hoewel falafel wat planning en weken vereist, is het verrassend eenvoudig te maken. Gekruide balletjes van kikkererwtenpuree worden gefrituurd en...

Aardappelgratin is een ovenschotel met aardappelen in een rijke, kaasachtige saus, zacht vanbinnen en bedekt met een goudbruine, knapperige korst. Gele aardappelen met...

Deze Italiaanse rigatoni met gehaktballetjes wordt gegarandeerd uw favoriete gerecht voor het zondagse familiediner. Het is vullend, heerlijk en genoeg voor een grote groep. Bovendien is de kans klein dat iemand het niet lust...

Deze zoete, Italiaanse snack kan als voorgerecht met champagne worden geserveerd, bijvoorbeeld tijdens een zondagse brunch, of als een snel dessert. Verse, in plakjes gesneden aardbeien zijn prachtig gerangschikt...

Specerijen zoals chilipoeder en komijn, samen met stukjes hartige pepper jack-kaas in het midden van de gehaktballen, geven ze een heerlijk pittige Tex-Mex-smaak. Ze zijn makkelijk te bereiden en...

Het geheime ingrediënt in deze gehaktballen is pittige Mexicaanse chorizo ​​(niet te verwarren met Spaanse chorizo). De rauwe worst wordt gemengd met rundergehakt en vervult twee functies in...

Pasta met gehaktballetjes is een van de populairste Italiaanse gerechten. Italiaanse kazen (mozzarella, Romano en Parmezaanse kaas), tomaten en geurige verse basilicum geven deze pasta een heerlijke smaak en...

Deze gehaktballetjes zijn geïnspireerd op de populaire pittige Buffalo-gehaktballetjes. In tegenstelling tot gefrituurde kippenvleugels zijn in de oven gebakken gehaktballetjes lichter, caloriearmer en toch erg vullend...

Deze heerlijke Italiaanse kaneelbroodjes verschillen van de originele door een paar extra ingrediënten, die de smaak en het aroma enigszins veranderen, waardoor ze lijken op het gebak dat typisch is voor...

Wanneer zoete aardbeien, met hun heerlijke smaak, vermengd met verfrissende munt en een rijke balsamico-smaak, samenkomen met een knapperig stuk stokbrood besmeerd met een dikke laag romige ricotta, is het resultaat een verrukkelijke combinatie...

Deze Italiaanse pasta met zeevruchten kan volledig op de grill bereid worden. Gril eerst de sint-jakobsschelpen en garnalen tot ze halfgaar zijn, zodat ze een heerlijke kampvuursmaak krijgen. En...

Garnalen met cocktailsaus zijn een gegarandeerd succes op elk feestje; iedereen is dol op dit voorgerecht. En als je een barbecue organiseert, gril de garnalen dan. Om te serveren, bereid je...

Maak indruk op uw gasten met dit exotische bijgerecht en de opvallende presentatie in ananasbootjes. De ananassen worden in de lengte doorgesneden, inclusief de bladeren, het vruchtvlees wordt eruit geschept en de stukjes...

Je kunt zowel verse als bevroren bosbessen gebruiken in deze pannenkoeken. Spatel de bessen voorzichtig door het beslag om te voorkomen dat ze voortijdig uit elkaar vallen en om ervoor te zorgen dat ze sappige, zoete kleine stukjes blijven...

Deze luxueuze drank combineert twee populaire cocktails: de Tequila Sunrise en de Mimosa. Hij wordt gemaakt zonder tequila, alleen met mousserende witte wijn, grenadine, sinaasappelsap en frambozen, en krijgt daardoor een...

Deze heerlijke Italiaanse pasta met zeevruchten zal een waar hoogtepunt van uw feestdiner zijn. Kook de spaghetti en de rest is binnen enkele minuten klaar, dankzij...

Deze variant van Spaanse gazpacho zal in de smaak vallen bij mensen die niet van een homogene soep houden: alle groenten – komkommers, pruimtomaten, paprika's en uien – worden in kleine stukjes gesneden en eroverheen gegoten...

Serveer gegrilde maïs met een heerlijke Aziatisch geïnspireerde topping: kimchimayonaise. Het is makkelijk te maken: meng mayonaise met zure room, kimchi-pekel en...

Kleurrijke hagelslag versiert deze koekjes als confetti. Een geweldig idee voor een nieuwjaarstraktatie! Italiaanse biscotti worden twee keer gebakken. De eerste keer bak je twee kleine...

Als je een ijsmachine hebt, maak dan eens een echte Italiaanse lekkernij: gelato met hazelnoten, nootmuskaat en stukjes Nutella. De nootmuskaat vult de heerlijke smaak van de hazelnoten perfect aan en...

Maak deze indrukwekkende cheesecake voor je volgende feestje en je gasten zullen denken dat je een professionele bakker bent! Deze cheesecake hoeft niet gebakken te worden en is gemaakt met geperst zandkoekjesdeeg...

Deze limoentaart combineert op prachtige wijze de zoetheid met de frisse, citrusachtige smaak van limoen en de zoutige toets van de roomkaasglazuur. Je kunt een eenvoudigere versie maken met één laag, of...

Wrijf de kipfilets vóór het grillen in met een Mexicaanse adobo-kruidenmix. Dit geeft ze een heerlijke smaak, zelfs als je ze in een grillpan bereidt in plaats van op een barbecue. Je kunt...