Thuis » Wereldkeukens » Pagina 76
 

Recepten uit de keukens van de wereld


Categorieën: Cocktails, Met tequila, Bevroren, .
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Bevroren avocado margaritaWeergaven: 4.377

Avocado en Margarita-cocktails lijken onverenigbaar, maar laat je niet afschrikken! Weinig mensen kunnen een goede bevroren Margarita weerstaan, zeker niet op een warme zomerdag, en avocado...

Tequila, limoensap, kruidenzout, agavenectar, sinaasappellikeur, avocado...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 cocktail
Auteur:
Garnalen op Indiase wijze met linzenWeergaven: 9.643

Trakteer uzelf en uw dierbaren op een heerlijk en gezond Indiaas diner. Rode linzen worden gestoofd in een lichte, verse tomatensaus en geserveerd met in boter gebakken garnalen. Een unieke...

Garnalen, linzen, spinazie, koriander, gemberwortel, pruimtomaten, garam masala, kokosroom...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 470
Auteur:
Crudité met gearomatiseerde olijfolie en balsamico.Weergaven: 1.321

Crudité is een gezonde snack gemaakt van diverse groenten die perfect vullend is en niet te zwaar op de lijn. Zet een schaal met gesneden groenten neer, zodat gasten kunnen snacken terwijl ze wachten...

Paprika, asperges, artisjokken, balsamicoazijn, rode pepervlokken, rozemarijn, tijm, citroenschil, ansjovis...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Voorgerechten, Vis, Salades, Vis, .
Auteur:
Amerikaanse krabcocktailsaladeWeergaven: 5.914

Deze krabsalade, geserveerd in een elegant martiniglas, is de perfecte aanvulling op elk feest of evenement. Hij is gemaakt met echt krabvlees, tomaten en avocado, en aangemaakt met een mayonaise-mosterdsaus...

Krabvlees, pruimtomaten, Boston-sla, citroen, avocado...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vogel, .
Auteur:
Kipfilets met artisjokken, klaar in 15 minutenWeergaven: 1.660

Dit klassieke Italiaanse gerecht is in slechts 15 minuten klaar – perfect voor een snelle, heerlijke doordeweekse maaltijd. Kipfilets bakken vanzelf snel gaar, en om het nog makkelijker te maken...

kipfilets, artisjokken, capellini pasta, witte wijn, kappertjes...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Ananas cupcake taartWeergaven: 1.738

Plan je een feest met een tropisch thema? Dan mag deze vrolijke ananas cupcake cake absoluut niet ontbreken. In sommige culturen wordt de ananas beschouwd als een symbool van gastvrijheid, dus deze...

cupcake, slagroom...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 cupcakes
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Bubble and Squeak (een eenvoudig Engels gerecht)Weergaven: 6.095

Een traditioneel Brits gerecht, vaak gemaakt van restjes van een zondagsdiner of een uitgebreid feestmaal. Het is een heerlijke manier om te ontspannen na een hectische dag en te genieten van...

Aardappelpuree, witbrood, maïs, spinazie, cranberrysaus, groenterelish...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Cocktails, Met wijn, .
Auteur: - chef
Spritzer cocktailWeergaven: 3.771

Verander droge witte wijn in mousserende wijn door er simpelweg bruiswater aan toe te voegen. Je drankje wordt lichter, verfrissender, leuker en, het allerbeste, het volume verdubbelt! Perfect voor feestjes,...

Sinaasappels, citroen, witte wijn, bruisend water...
Tijd: 10 min. plus de tijd die nodig is om het ijs te bevriezen Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 151
Auteur:
Quiche met Caprese-vullingWeergaven: 2.842

De klassieke Italiaanse Caprese salade is een heerlijke combinatie van mozzarella, tomaten (vooral als ze in het seizoen zijn) en verse basilicum, die je ook als een stevige quiche kunt eten. Tot je grote genoegen...

Pruimtomaten, ricotta, mozzarella, eieren, melk, basilicum, paneermeel...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 258
Categorieën: Fastfood, Voorgerechten, Sandwiches, .
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
Panini met kip, avocado en gesmolten kaasWeergaven: 2.999

De basis voor deze warme sandwich is een knapperig croissantje. Restjes kipsalade met noten en druiven in een yoghurtdressing zijn perfect als vulling. Serveer het op...

Croissants, kipfilets, druiven, appels, gedroogde cranberries, pecannoten, amandelen, yoghurt, tomaten, avocado, cheddar kaas, rucola...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Panna cotta met matcha-theeWeergaven: 4.889

Matcha en room vormen de perfecte combinatie voor een heerlijk dessert. Slagroom verzacht de natuurlijke bitterheid van groene thee en brengt de zoete, bloemige tonen mooi naar voren. Voeg dit toe aan het romige mengsel...

matcha thee, room, gelatine...
Tijd: 3 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Dranken, Sappen, Thee, .
IJslimonade met matcha groene theeWeergaven: 9.451

Natuurlijke limonade, verrijkt met Japanse matcha groene thee, is nog lekkerder, gezonder en verkwikkender. En de rijke, kruidige kleur zal niemand onverschillig laten. Genoeg voor twee personen...

citroensap, limonade, matcha thee...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2 Caloriegehalte: 79
Auteur: - restaurateur
Caprese voorgerecht in witlofbootjesWeergaven: 1.413

Caprese, een Italiaans voorgerecht gemaakt met mozzarella, tomaten en basilicum, is ongelooflijk veelzijdig en kan geserveerd worden met wijn, als voorgerecht of als bijgerecht. Een van de meest interessante manieren om het te serveren is in...

Andijviesalade, mozzarella, cherrytomaten, Parmezaanse kaas, rode pepervlokken, basilicum...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Salade met mozzarella en Griekse olijvenWeergaven: 4.064

Deze salade is geïnspireerd op het Italiaanse voorgerecht caprese. De belangrijkste ingrediënten – tomaten, mozzarella en basilicum – worden in gelijke stukken gesneden en gemengd met de sla...

Cherrytomaten, romaine sla, mozzarella, Kalamata olijven, wijnazijn, knoflook, basilicum...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Voorgerechten, Snacks, Vlees, .
Gebakken reuzelWeergaven: 5.858

Gefrituurd spek in paneermeel is een oude snack, traditioneel in het Amerikaanse Zuiden, waar het ooit erg populair was. Het bestaat uit eenvoudige ingrediënten, waardoor het een perfecte snack is als je trek hebt...

varkensvet...
Tijd: 3 uur en 10 minuten
Categorieën: Dranken, Thee, .
Auteur: - culinair schrijver
IJsthee met muntWeergaven: 4.375

Groene thee is een krachtige antioxidant, rijk aan mineralen en vitaminen, en een geweldige verkwikkende en dorstlessende drank. Maak er een heerlijk verfrissend drankje van, perfect voor de zomerse hitte. Gebrouwen...

groene thee, citroen, munt...
Tijd: 2 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 51
Categorieën: Voorgerechten, Vlees, Salades, Vlees, .
Auteur: - chef
Kipsalade uit Napa ValleyWeergaven: 2.367

Deze lichte en smaakvolle salade combineert kip met selderij, geroosterde pecannoten en rode druiven, en dankt zijn naam aan Napa Valley, de wijnstreek...

kip, druiven, selderij, pecannoten, sla, ranchdressing...
Tijd: 35 min. plus de weektijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
Caprese voorgerecht op spiesjesWeergaven: 3.054

Dit Italiaanse voorgerecht, gemaakt met mozzarella, tomaten en basilicum, is op zichzelf al een genot door de smaakcombinatie en de presentatie, maar gegrild op spiesjes wordt het een waar gerecht...

Bocconcini mozzarella, cherrytomaten, rode pepervlokken, basilicum...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur: - chef
Fusilli alla caprese pastaWeergaven: 4.387

Geniet van pasta met de smaken van het traditionele Italiaanse voorgerecht caprese. De belangrijkste ingrediënten van caprese – tomaten, mozzarella en verse basilicum – vormen een heerlijke pastasaus. Het recept is ongelooflijk...

fusilli spiraalpasta, kerstomaatjes, mozzarella kaas, basilicum...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Caprese pasta uit één panWeergaven: 5.044

Deze pasta smaakt precies zoals een traditionele Italiaanse caprese salade met mozzarella, tomaten en basilicum, maar is veel vullender. Een groot pluspunt: je maakt het in één pan! Bespaar geld!

Spaghetti, tomaten, mozzarella, Parmezaanse kaas, rode pepervlokken, oregano, basilicum...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 5 Caloriegehalte: 410
Auteur: - culinair schrijver
Caprese salade met balsamicoazijnWeergaven: 13.795

Dompel jezelf op een warme zomerdag onder in de mediterrane sfeer en maak een heel eenvoudige maar ongelooflijk lekkere Italiaanse Caprese salade in de kleuren van de Italiaanse vlag. Plakjes rijpe tomaten en mozzarella...

tomaten, mozzarella, balsamicoazijn, basilicum...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: voor een groot bedrijf
Auteur: - beroemde chef-kok
Caprese met mini bocconciniWeergaven: 2.644

Deze salade in Italiaanse stijl wordt gemaakt met kleine bolletjes bocconcini mozzarella en cherrytomaatjes van vergelijkbare grootte. Elk bolletje wordt doormidden gesneden en...

Cherrytomaatjes, bocconcini mozzarella kaas, citroensap, basilicum, knoflook...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - chef
Calzone met Caprese-vullingWeergaven: 3.371

Een Italiaanse gesloten taart, een calzone, wordt gemaakt van hetzelfde deeg als een pizza en is in feite een gesloten pizza. Je kunt er allerlei toppings en je favoriete pizza-ingrediënten in doen. Kelsey Nixon...

Gistdeeg, broodmeel, tomatensaus, tomatenpuree, cherrytomaten, ricotta, Parmezaanse kaas, mozzarella, balsamicoazijn, rode pepervlokken, basilicum...
Tijd: 2 uur en 55 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Nagerechten, Vruchten, Salades, Fruit, .
Auteur: - culinair schrijver
Cowboy FruitsaladeWeergaven: 1.461

Een fruitsalade met karakter. Een mix van rode en witte druiven, aardbeien en honingmeloen wordt besprenkeld met een suikersiroop met pittige jalapeñopepers en verfrissende limoenschil. De smaak is...

meloen, druiven, aardbeien, jalapeñopeper, siroop, munt...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Nagerechten, Vruchten, Salades, Fruit, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Tropische fruitsalade in gembersiroopWeergaven: 2.280

Deze tropische fruitsalade vrolijkt je op met zijn levendige zomerse uitstraling, bedwelmende aroma en unieke smaak. Deze heerlijke combinatie van aardbeien, kiwi, mango, sinaasappel, ananas en papaja...

Papaja, ananas, aardbei, kiwi, sinaasappel, mango, gemberwortel, siroop, limoenschil, munt...
Tijd: 1 uur en 55 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Sauzen, Dips, .
Auteur:
Romige avocadodipWeergaven: 13.293

Deze romige dip van zure room en avocado is een romigere variant van de Mexicaanse guacamole. Parmezaanse kaas lijkt misschien overbodig, maar het is een prima alternatief voor de Mexicaanse kaas...

Avocado, Parmezaanse kaas, limoensap, gemalen cayennepeper, zure room...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 eetlepel
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur: - chef
Fusilli pasta met aubergine en worstWeergaven: 3.235

De saus voor deze pasta is gemaakt met rauwe, natuurlijke Italiaanse worst. Verwijder de darmpjes en je hebt genoeg kant-en-klaar, pittig worstvlees om mee te sudderen...

Fusilli-spiraalpasta, aubergine, kupaty (gebakken worstjes), cherrytomaten, Parmezaanse kaas, provolonekaas...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur: - beroemde chef-kok
Aubergine ParmezaanWeergaven: 13.069
Receptinhoud:

Aubergine Parmigiana is een traditionele Italiaanse ovenschotel gemaakt met gebakken aubergines, die in afwisselende lagen worden gelegd met tomatensaus, een mengsel van geraspte kazen en basilicum. Voordat...

Aubergine, San Marzano-tomaten, eieren, melk, paneermeel, mozzarella, Parmezaanse kaas, provolone, rode pepervlokken, tijm, oregano, basilicum...
Tijd: 2 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur: - chef
Caprese taartjesWeergaven: 5.842

Voor dit voorgerecht hoef je geen deeg uit te rollen of kant-en-klare taartvormpjes te kopen. Je kunt ze heel gemakkelijk zelf maken van witbrood! Snijd simpelweg de korsten van de sneetjes brood en rol het kruim uit tot...

Mozzarella, roomkaas, witbrood, pruimtomaten, balsamicoazijn, knoflookpoeder, basilicum...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - beroemde chef-kok
Speedini-sandwiches met capreseWeergaven: 2.686

Spidini zijn Amerikaanse sandwiches met een Italiaanse twist, in de vorm van spiesjes in een broodje. Dit recept gebruikt een eenvoudigere variant: gegrilde Italiaanse worst. Je kunt ze serveren op...

kupaty (gebakken worstjes), sandwichbroodjes, cherrytomaten, bocconcini mozzarella, kappertjes, basilicum...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur:
Snelle pasta PuttanescaWeergaven: 2.338

De Italiaanse pasta "Puttanesca" is macaroni in een ongelooflijk heerlijke en aromatische saus gemaakt van tomatenpuree, olijven, kappertjes, knoflook en gedroogde kruiden. Het is snel te maken van...

Farfalle pasta, pruimtomaten, olijven, kappertjes, rode pepervlokken, oregano, basilicum...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Ricotta spread met honing en tijmWeergaven: 1.704

Een lichte en delicate ricotta spread in mediterrane stijl met olijfolie, honing en tijm is de perfecte begeleiding bij witte wijn. Verwarm de spread voordat je de honing toevoegt en breng hem op smaak met verse olijfolie.

ricotta, geroosterd brood, zwarte peper, tijm, honing...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur: - culinair schrijver
Gebakken bonen met ham in een koekenpanWeergaven: 2.742

In tegenstelling tot traditionele gebakken bonen, wordt dit bijgerecht in een koekenpan gemaakt met snel te bereiden ingrediënten, maar het is net zo lekker en vullend. En het kost niet meer dan...

Witte bonen, tomatenpuree, ham, Dijonmosterd, appelciderazijn, zwarte peper, melasse...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Bakkerij, Taarten, broodjes, .
Auteur:
Gistvrije lunchbroodjesWeergaven: 2.817

Maïsmeel, gemengd met tarwebloem, geeft deze bladerdeegkoekjes extra smaak en textuur. Probeer ze eens in plaats van brood bij een rijke, dikke soep, stoofpot, gebak...

premium bloem, maïsmeel, zure melk, kefir...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 8 broodjes
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur:
Amerikaanse suikerkoekjesWeergaven: 10.765
Receptinhoud:

Suikerkoekjes in de vorm van leuke figuurtjes zijn favoriet bij zowel volwassenen als kinderen. Je kunt ze naar eigen smaak versieren en ze zijn perfect voor de feestdagen. Het eenvoudige suikerkoekjesdeeg bevat alleen ei,...

Hoogwaardig meel, eieren, melk, poedersuiker...
Tijd: 3 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 60 cookies
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Sauzen, Dips, .
Auteur:
Kindvriendelijke kaasfondueWeergaven: 6.687
Receptinhoud:

Kaasfondue is favoriet bij zowel volwassenen als kinderen, omdat het zo leuk is om allerlei lekkere hapjes in de smeuïge kaassaus te dippen. Je kinderen zullen het ook geweldig vinden om je te helpen met het klaarmaken van de fonduehapjes terwijl jij...

Gruyèrekaas, Parmezaanse kaas, appelsap, zetmeel...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur:
Kindvriendelijk: Cheeseburgertaco'sWeergaven: 4.608

Een cheeseburger taco is twee lekkernijen in één. Kinderen zijn er dol op, en volwassenen zullen er ook van smullen. Een sappige runderburger met gesmolten kaas, geserveerd met sla en tomaten...

Tortilla, rundergehakt, ijsbergsla, salsa, Amerikaanse kaas, chilipoeder, komijn, zure room...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 8 taco's
Auteur: - beroemde chef-kok
GranaatappelmelasseWeergaven: 8.290

Granaatappelsiroop en melasse zijn traditionele ingrediënten uit het Midden-Oosten die gewaardeerd worden om hun rijke, zoetzure smaak en veelvuldig gebruikt worden bij het koken en serveren van gerechten en sauzen.

granaatappelmelasse, granaatappelsap...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 1,5 kopjes siroop of 1 kopje melasse Caloriegehalte: 232
Categorieën: Sauzen, Dips, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Klassieke Mornay-sausWeergaven: 5.584

Franse Mornaysaus is een klassieke bechamelsaus gemaakt met boter, bloem, melk en specerijen, verrijkt met Gruyèrekaas. Door dit stapsgewijze recept te volgen, kunt u een bechamelsaus kiezen die...

melk, gruyèrekaas, bloem, witte peperkorrels, nootmuskaat...
Tijd: 15 min.
Auteur: - beroemde chef-kok
Gebakken worstjes met gestoofde paprika's en uien op kaasbrood met zwarte peperWeergaven: 1.705

De combinatie van gebakken natuurlijke worstjes (of frankfurters) en paprika is perfect voor zowel het ontbijt als een snelle, voedzame lunch. Terwijl de worstjes in de oven roosteren,...

Worstjes, paprika, witbrood, Parmezaanse kaas, tomatensaus, zwarte peper...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
De makkelijkste mini-cheeseburgersWeergaven: 3.347

Mini-cheeseburgers, ofwel sliders, zijn het perfecte voorgerecht voor huisfeestjes. Deze kleine broodjes bestaan ​​uit een zacht, mini-broodje belegd met een sappige runderburger, gesmolten kaas, uien, augurken en...

Rundergehakt, Hawaïaanse broodjes, Amerikaanse kaas, mosterd, knoflookzout...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 mini-cheeseburgers
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, Voorgerechten, Vis, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gefrituurde meervalWeergaven: 2.407

Gefrituurde meerval in een maïskorst is een traditioneel fastfoodgerecht uit het Amerikaanse Zuiden. De meervalfilet wordt gepaneerd met viskruiden (Old Bay werkt goed), gerold in een mengsel van tarwe en...

meerval, pindakaas, Old Bay kruidenmix, yoghurt, kefir, paprika...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur:
Snelle melkpuddingWeergaven: 24 191

Romige en delicate vanillepudding is heerlijk als dessert op zichzelf of met toppings. Het is vrij eenvoudig te maken met eidooiers, volle melk, suiker en maizena. Met dit recept...

melk, eieren, vanille-extract, zetmeel...
Tijd: 20 min. plus het instellen van de tijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht