Thuis » Wereldkeukens » Pagina 74
 

Recepten uit de keukens van de wereld


Categorieën: Nagerechten, Vruchten, Salades, Fruit, .
Auteur:
Ambrosia saladeWeergaven: 2.449

In tegenstelling tot de meeste andere fruitsalades, vereist de Amerikaanse Ambrosiasalade geen seizoensfruit. Je kunt ook fruit uit blik gebruiken en genieten van deze heerlijke combinatie...

Mandarijnen, cocktailkersen, kokosvlokken, ananas, marshmallows, pecannoten, zure room, slagroom...
Tijd: 2 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur: - culinair schrijver
Salade met gebakken maïsWeergaven: 2.905
Receptinhoud:

Geef een traditionele komkommer- en tomatensalade een Latijns-Amerikaanse twist door gegrilde maïs aan de groenten toe te voegen. De zoetheid en rokerige smaak vormen een perfecte aanvulling op de pittige pepers.

maïs, pruimtomaten, paprika's, jalapeñopepers, limoensap, koriander...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Salades, Vlees, Met brood, .
Auteur: - culinair schrijver
Gebakken gehaktsaladeWeergaven: 3.693

Liefhebbers van cheeseburgers zullen dol zijn op deze salade, die alle ingrediënten van een heerlijke, sappige sandwich combineert en dezelfde smaak biedt! Het enige verschil is dat je op een warme zomerdag niet...

Rundergehakt, croutons, romaine sla, cheddar kaas, pruimtomaten, augurk, rode ui, barbecuesaus, ketchup...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Britse recepten

Britse recepten

Geniet van typisch Britse pubgerechten zoals beef Wellington, toad in the hole, bangers and mash, bubble and squick, trifle en nog veel meer.

Auteur: - beroemde chef-kok
Romige preisoep met aardappelenWeergaven: 4.318

Romige preisoep staat ook wel bekend als vichyssoise. Hij is heerlijk warm als voorgerecht of koud als aperitief. Deze soep wordt gemaakt met alleen witte en...

aardappelen, prei, room, yoghurt, kefir, witte peperkorrels, bieslook...
Tijd: 1 uur en 40 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Klassieke aardappelovenschotelWeergaven: 1.841

Aardappelovenschotel met kaas is een klassiek bijgerecht dat vaak wordt bereid, zowel tijdens feestdagen als zomaar, vanwege de smaak en het aroma van gebakken aardappelen, de zachte textuur van de ovenschotel en...

aardappelen, melk, room, gruyèrekaas, nootmuskaat, tijm...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 - 12
Auteur: - beroemde chef-kok
BoekweitnoedelsaladeWeergaven: 6.629

Deze Aziatische salade met boekweitnoedels is snel en gemakkelijk te maken, maar de smaak is rijk en complex. Dat is allemaal te danken aan de dressing van rijstazijn, honing en sojasaus...

Noedels, chilisaus, tamarisaus, sesamolie, rijstazijn, gemberwortel, wortels, komkommers, paprika's, lente-uitjes, koriander, honing...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 508
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Vlees, .
Auteur: - restaurateur
Pittige chorizo-gehaktballetjesWeergaven: 2.370

Deze gehaktballetjes zijn gemaakt met een Mexicaanse chorizo-worstmix (niet te verwarren met de Spaanse gedroogde worst!). Gelukkig hoef je niet elke supermarkt af te speuren naar heerlijke en smaakvolle chorizo.

Gehakt varkensvlees, zwarte peper, gemalen cayennepeper, uienpoeder, knoflookgranulaat, komijn, paprika...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Aardappelovenschotel met gehakt uit de slowcookerWeergaven: 1.829

Wat is er nu fijner dan wakker worden met een kant-en-klaar ontbijt? Een slowcooker is daarvoor ideaal, vooral tijdens vakanties en wanneer je veel gasten over de vloer hebt. Download deze...

Aardappelen, kupaty (gebakken worstjes), spek, tomaten, eieren, melk, mozzarella, pepper jack kaas, chilipoeder, komijn, limoen...
Tijd: 8 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur:
HouthakkersontbijtovenschotelWeergaven: 1 186

Deze stevige, Canadese houthakkersontbijtschotel zit boordevol met alles wat we 's ochtends lekker vinden. Hij bevat eieren, worst, luchtige wafels, aardappelen, groenten en heel veel kaas. Het is een ontbijt waar je lang van kunt genieten...

Wafels, rode aardappelen, paprika's, cheddar kaas, eieren, melk, kupaty (gebakken worstjes)...
Tijd: 1 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur:
Ontbijt Bagel OvenschotelWeergaven: 847

Deze ovenschotel bevat alle ingrediënten van een traditioneel bagelontbijtsandwich: bagels, roomkaas, varkensworst, eieren en veel spinazie. Maar als je 's ochtends meerdere sandwiches maakt...

kupaty (gebakken worstjes), eieren, room, melk, spinazie, bagels, roomkaas, provolonekaas, sesamzaad, gedroogde ui, gemalen cayennepeper, maanzaad...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Auteur:
LentefrittataWeergaven: 1.746

Deze sappige lentefrittata is gevuld met mini-courgettes. In combinatie met eieren en ricotta is het een heerlijk en gezond ontbijt, lunch of snelle avondmaaltijd na het werk. Toegevoegd aan...

eieren, melk, ricotta, zwart brood, zwarte peper, tijm...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Ovengebakken aardappelvingers met kaasWeergaven: 1.769

Je kunt deze ovenschotel de avond ervoor al klaarmaken voor een feestdag of een zondags ontbijt, en hem 's ochtends afbakken. De basis bestaat niet alleen uit aardappelen, maar uit knapperige aardappelballetjes gemaakt van...

aardappelen, paprika's, eieren, melk, mosterdpoeder, cheddar kaas...
Tijd: 1 uur en 55 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Auteur:
Italiaanse zoete paascake ovenschotelWeergaven: 1.457

Maak van de paasochtend een feestelijke gebeurtenis voor je dierbaren met een ontbijt van paascake die je de avond ervoor hebt gebakken. Dit recept gebruikt Italiaans kerstbrood, panettone, als basis. Gebruik de restjes...

panettone, kersenjam, eieren, room, amandelen, kaneel, roomkaas...
Tijd: 7 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 - 12
Auteur: - chef
Authentieke Spaanse tortilla met zoete aardappel en boerenkoolWeergaven: 2.480

Deze vullende, vezel- en eiwitrijke vegetarische tortilla met stukjes zoete aardappel en boerenkool is een heerlijk ontbijt, lunch of diner. De omelet is snel en gemakkelijk te maken, en de gerookte mozzarella...

boerenkool, zoete aardappelen, eieren, gerookte mozzarella...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur: - beroemde chef-kok
Omelet met kruiden en smeltkaasWeergaven: 1.787

Deze eenvoudige frittata in Mexicaanse stijl zit boordevol groenten – lente-uitjes en geurige koriander – die een kenmerkende smaak geven. De omelet wordt eerst op het fornuis gebakken en vervolgens bestreken met zure room,...

eieren, zure room, groene uien, koriander, mozzarella, Oaxaca-kaas...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2 - 4
Auteur:
GarnalenfrittataWeergaven: 1.715

Deze frittata is geïnspireerd op de keuken van het Amerikaanse Zuiden. Hij bevat garnalen, selderij, groene paprika's en uien, en het geheime ingrediënt is Old Bay zeevruchtenkruiden, die...

eieren, melk, garnalen, selderij, paprika, peterselie, Old Bay kruidenmix...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - culinair schrijver
Frittata met aardappelen en basilicumWeergaven: 4 248

Een aardappelfrittata is een eenvoudig en vullend gerecht voor een laat zondags ontbijt of brunch. Ina Garten besteedt met plezier al haar ochtenduren aan het bereiden van het ontbijt, en hoewel het gerecht al bijna klaar is...

eieren, aardappelen, ricotta, Gruyère, zwarte peper, basilicum...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
Frittata met spinazieWeergaven: 4.059

Hoewel je een Italiaanse frittata met vrijwel elke groente uit je koelkast kunt maken, blijft spinazie een van de populairste vullingen. Dat is niet verwonderlijk, want het is heerlijk...

Eieren, melk, spinazie, cherrytomaten, Zwitserse kaas...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 268
Categorieën: Dranken, Sappen, .
Snelle zelfgemaakte limonadeWeergaven: 6.363

Organiseer je een zomerfeestje? Maak dan een grote hoeveelheid natuurlijke, zelfgemaakte limonade en garneer met schijfjes citroen. Je maakt het met alleen water, citroenen en suiker. Geen toegevoegde smaakstoffen...

citroensap, limonade...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 10 liter
Auteur:
Champignonfrittata met witlofsaladeWeergaven: 1 166

Het paddenstoelenmengsel geeft deze omelet een unieke smaak. Hoe meer verschillende soorten paddenstoelen je gebruikt, hoe rijker de smaak van de frittata zal zijn. Zet een ovenbestendige koekenpan klaar voor de omelet. De paddenstoelen worden gebakken...

Eieren, champignons, groene uien, peterselie, dragon, witlof, cherrytomaatjes, Gruyèrekaas, citroensap...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 369
Auteur: - culinair schrijver
Feestelijke frittata met aardappelen en spekWeergaven: 2.573

Deze rijkgevulde Italiaanse frittata-omelet is perfect voor een zondagse brunch, diner of zelfs als voorgerecht op een huisfeestje wanneer hij in hapklare stukjes wordt gesneden. In...

eieren, melk, aardappelen, ricotta, Gruyère, pancetta, zwarte peper, basilicum...
Tijd: 1 uur en 55 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur: - culinair schrijver
Frittata met champignons en aspergesWeergaven: 1 146

Frittata is het perfecte ontbijtgerecht waarmee je alles kunt gebruiken wat je in de koelkast hebt liggen. In deze versie vormen champignons een prachtige combinatie met asperges, uien, aardappelen, bladgroenten...

Asperges, champignons, eieren, olijven, paprika's, Monterey Jack-kaas, Parmezaanse kaas, aardappelen, basilicum...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Mexicaanse groentesalsa met geroosterde maïsWeergaven: 2 143

Deze verse Mexicaanse pico de gallo salsa bevat, naast de hoofdingrediënten – tomaten, koriander, limoensap en pittige jalapeño – ook geroosterde maïs. Rooster de maïs direct aan de kolf tot...

maïs, tomaten, limoensap, jalapeñopepers, koriander...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur:
BloemkooltabboulehWeergaven: 5 622

Grof geraspte rauwe bloemkool vervangt de traditionele bulgur in deze Midden-Oosterse salade. Het lijkt op de bulgur, maar de tabouleh is caloriearm en...

bloemkool, pruimtomaten, citroensap, groene uien, peterselie, munt...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 151
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Vlees, .
Auteur: - chef
Gefrituurde kippenvleugels in een kleverige honingglazuur.Weergaven: 10.614

Een ongelooflijk eenvoudig recept voor gefrituurde kippenvleugels in een kleverige glazuur. Je hebt geen frituurpan of oven nodig voor dit recept. De kippenvleugels worden enkele uren gemarineerd in sojasaus met gember,...

Kippenvleugels, gemberwortel, citroensap, koriander, sojasaus, sesamzaadjes, honing...
Tijd: 2 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Grill, Vlees, Bakkerij, .
Auteur: - restaurateur
Hotdogs met pittige ananasrelish.Weergaven: 4.746

Vervang de traditionele mosterd en ketchup op je hotdog door een exotische ananasrelish, waarbij de fruitige zoetheid harmonieus samengaat met de zuurheid van limoen en de pittigheid van jalapeño. Laat sudderen...

worstjes, ananas, groenterelish, paprika, jalapeñopeper, limoensap, mosterdzaad, koriander...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Salades, Met pasta, Vis, .
Auteur: - chef
Pastasalade met garnalen in een romige dressingWeergaven: 4 269

Pastasalade is perfect voor de zomer. Het is net als Italiaanse pasta, maar in plaats van saus wordt het geserveerd met een dressing en koud, wat ideaal is voor warm weer. Deze salade...

Campanella pasta, garnalen, champagneazijn, mascarponekaas, Parmezaanse kaas, venkel, ui, erwten, peppadew peper, basilicum, dille...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur:
Quiche met sopressata en olijvenWeergaven: 4.487
Receptinhoud:

De geurige basilicum en verse bieslook vormen een perfecte aanvulling op de romige vulling van deze quiche met soppressata, Parmezaanse kaas en groene olijven. En de bodem van de taart is heerlijk kruimelig...

Bloem voor alle doeleinden, appelciderazijn, Parmezaanse kaas, eieren, room, soppressata, bieslook, olijven, basilicum...
Tijd: 3 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur:
Quiche met artisjokken en fetaWeergaven: 7.585
Receptinhoud:

Een heerlijke quiche is een harmonieuze combinatie van een zachte vulling en een knapperige, goudbruine korst, die vooral lekker is als hij helemaal zelfgemaakt is. Het proces kost tijd, maar het resultaat is...

Bloem voor alle doeleinden, eieren, room, feta, artisjokken, appelciderazijn, sjalotten...
Tijd: 3 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur:
Quiche met kip, spinazie en gerookte goudaWeergaven: 2.657
Receptinhoud:

Deze quiche zal iedereen betoveren met zijn combinatie van smaken en texturen, waarbij de zachte, romige vulling smelt in de kruimelige korst. Geraspte kip, spinazie, sjalotten en geraspte gerookte Goudse kaas...

Bloem voor alle doeleinden, gegrilde kip, spinazie, appelciderazijn, eieren, room, gerookte Goudse kaas...
Tijd: 3 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur:
Quiche Lorraine in een broodkomWeergaven: 2011

Maak een traditionele quiche Lorraine met een onconventionele korst. Gebruik in plaats van een dikke zandkoekbodem een ​​groot, rond Frans zuurdesembrood – dat is makkelijker te maken en ziet er...

Zuurdesembrood, Gruyèrekaas, raclettekaas, spek, eieren, room, gemalen cayennepeper, nootmuskaat, tijm...
Tijd: 4 uur en 55 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Salades, Groenten, .
Auteur:
Caprese met gegrilde mozzarella die smelt in de sausWeergaven: 2.747

Geef het klassieke caprese voorgerecht een hartige twist door Italiaanse prosciutto toe te voegen. Dit voorgerecht zal een succes zijn op je feestje. Plakjes mozzarella worden gewikkeld in flinterdunne plakjes...

Mozzarella, prosciutto, cherrytomaten, zeezoutvlokken, basilicum, balsamicoazijn...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur: - restaurateur
Zomerse SuccotashsaladeWeergaven: 2.670

Deze kleurrijke zomersalade is gemaakt met seizoensgroenten, verse kruiden en geraspte kaas. Hij is perfect voor een picknick, als stevig hoofdgerecht of als bijgerecht bij gegrild vlees. Om hem te vullen...

Limabonen, maïs, tomaten, Pecorino Romano-kaas, limoensap, paprika, munt, basilicum...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Grill, Vlees, Bakkerij, Fastfood, Hotdogs, .
Auteur: - chef
Chili dog: een hotdog met rundergehakt.Weergaven: 2.708

Een chili dog is de droom van elke vleesliefhebber. Een gefrituurde worst op een broodje, bedekt met een royale portie chili con carne (of simpelweg chili), een Tex-Mex gerecht bestaande uit gehakt in een tomatensaus...

Rundergehakt, worstjes, cheddar kaas, mosterd, chilipoeder, ketchup...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 664
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Sonoran Mexicaanse hotdogsWeergaven: 3.066

De Sonoran hotdog dankt zijn naam aan de Mexicaanse staat Sonora, waar hij voor het eerst werd bereid. Het is een gegrilde worst omwikkeld met knapperig spek, geplaatst op...

Gebakken bonen, spek, worstjes, tomaten, avocado, rode ui, jalapeñopeper, hete saus...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur: - culinair schrijver
Cowboyquiche met cheddar, spek en gebakken uienWeergaven: 2.904
Receptinhoud:

Deze heerlijk malse quiche is gevuld met spekjes, zoetzure en pittige gebakken uien en cheddar kaas op een kruimelige bodem. Alle ingrediënten voor de vulling worden gemengd met eieren en slagroom en vervolgens in laagjes aangebracht...

zandkoekdeeg, spek, cheddar kaas, eieren, room...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10
Auteur:
Kindvriendelijke aardappelquiche met tomaten en mozzarellaWeergaven: 4.592

Deze quiche is niet gemaakt met traditioneel bladerdeeg, maar met geraspte aardappel, wat tijdens het bakken een knapperige, goudbruine korst oplevert. Maak hem samen met je kleine helpers:...

aardappelen, eieren, room, mozzarella, cherrytomaten, bieslook, basilicum...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur:
Spinaziequiche zonder korstWeergaven: 3.845

Deze spinaziequiche is perfect voor het ontbijt, en vooral voor een lichte, gezonde avondmaaltijd. Hij is koolhydraatarm maar rijk aan eiwitten en vezels. De textuur is zacht en romig, en...

Spinazie, gerookte Goudse kaas, ricotta, Parmezaanse kaas, groene uien, witlofsalade, walnoten, eieren, nootmuskaat, paprika...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 414
Auteur:
Quiche zonder korst met ham, kaas en spinazie uit de slowcookerWeergaven: 1988

Een heerlijke, malse en vullende quiche zonder korst is een droom voor iedereen die een koolhydraatarm of glutenvrij dieet volgt. En de makkelijkste manier om hem te maken is in een slowcooker, door de vulling over de bodem van de pan te verdelen...

Spinazie, Parmezaanse kaas, Fontina-kaas, ham, citroenschil, eieren, room, zetmeel...
Tijd: 4 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Auteur:
Mexicaanse quicheWeergaven: 2 103

Deze bijzondere quiche is geïnspireerd op het Mexicaanse gerecht enchiladas: gevulde tortillabuisjes gebakken in een pittige tomatensaus onder een laag geraspte kaas. Hier worden maistortilla's gebruikt...

Tortilla, poblano peper, jicama, tomatensaus, limoensap, koriander, groene uien, kaas, eieren, room...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 490
Auteur:
Dikke havermoutsoep met tortillachipsWeergaven: 2.180

Ontdek een compleet nieuwe manier om van havermout te genieten door het te bereiden in de stijl van Mexicaanse tortillasoep. Tortillasoep wordt gemaakt met gepureerde tomaten, kruiden, chilipepers, koriander, limoen en...

havervlokken, pruimtomaten, tomatenpuree, serranopeper, tortilla, koriander, avocado, knoflookpoeder, chilipoeder, limoen, komijn...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 330
Auteur:
Gestoofde boerenkool met bonen en havermoutWeergaven: 3.729

Gestoofde boerenkool met zwarte bonen is een klassieker uit de Zuid-Amerikaanse keuken. Het is een eenvoudig en gezond gerecht, rijk aan eiwitten, vezels en met een uitzonderlijke smaak. Het wordt ook beschouwd als...

Boerenkool, zwarte bonen, havermout, appelciderazijn, ham...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 330
Auteur: - beroemde chef-kok
Havermoutpannenkoeken met gebakken appels en ahornsiroopglazuurWeergaven: 7 305

Zachte en luchtige havermoutpannenkoeken worden getopt met geurige gebakken appels in een ahornsiroopglazuur – een gezond alternatief voor jam of andere zoete sauzen. Bak de gesneden...

Bloem voor alle doeleinden, havervlokken, eieren, melk, yoghurt, kefir, appels, ahornsiroop, zeezoutvlokken, nootmuskaat, kaneel...
Tijd: 1 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 504
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Langzaam gegaarde mediterrane linzensoepWeergaven: 4.497

Het mooie van soep maken in een slowcooker is dat je simpelweg alle ingrediënten erin doet, de slowcooker aanzet en er een paar uur geen omkijken naar hebt terwijl je je dagelijkse bezigheden doet. Aan het einde van de kooktijd kun je genieten van...

Linzen, artisjokken, wortels, selderij, zongedroogde tomaten, escarole, citroensap, oregano...
Tijd: 4 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht