Recepten uit de keukens van de wereld

Deze Italiaanse loempia's worden op dezelfde manier gemaakt als koolrolletjes, maar in plaats van kool worden snijbietbladeren gebruikt en in plaats van vlees bestaat de vulling uit gekookte groene linzen met geitenkaas en...

Dit levendige, op India geïnspireerde bijgerecht wordt gemaakt met gesplitste oranje linzen, die snel gaar zijn en de smaken van andere ingrediënten, waaronder gember, perfect absorberen.

Meat alla pizzaiola is een traditioneel Napolitaans gerecht dat bestaat uit een stuk vlees gestoofd in een tomatensaus met uien en aromatische kruiden, vergelijkbaar met pizzasaus, waaraan het gerecht zijn naam te danken heeft.

Een klassieke ranchdressing wordt gezonder als je avocado, rijk aan gezonde vetten, toevoegt aan de zure melk in plaats van mayonaise. De textuur van avocado past bovendien perfect bij de saus, waardoor...

De Titian is een Italiaanse cocktail gemaakt met Prosecco mousserende wijn en druivensap. Net als andere soortgelijke cocktails, zoals de Peach Bellini of de Orange Mimosa, is dit...

Volg dit stapsgewijze recept om dit Italiaanse voorgerecht van restaurantkwaliteit te maken. Het zal uw feest op zich al verrijken met zijn elegante uitstraling, om nog maar te zwijgen van de heerlijke combinatie...

De naam van het dessert s'more betekent letterlijk "nog een beetje meer". Deze heerlijke combinatie van geroosterde marshmallows, chocolade en koekjes is moeilijk te weerstaan ​​en moeilijk om van af te blijven.

S'mores zijn een Amerikaans dessert, bestaande uit twee grahamcrackers en een marshmallow die boven een kampvuur geroosterd worden, afgemaakt met een stukje chocolade. Maak van de klassieke kampeerversie van s'mores een nóg lekkerdere variant...

Wil je de kinderen vermaken tijdens een picknick? Leer ze dan hoe ze het klassieke Amerikaanse kampeerdessert, een s'more, moeten maken! Een klassieke s'more is een sandwich gemaakt met geroosterde marshmallows en een stukje gesmolten chocolade ertussen...

Gekookte spelt, rijpe tomaten en volop verse kruiden maken van deze Italiaanse salade een heerlijke, voedzame en gezonde aanvulling op je zomermenu. Maak de salade af met een balsamico-vinaigrette...

De traditionele BLT-sandwich is een heerlijke combinatie van gebakken spek, sla en tomaten tussen twee sneetjes geroosterd brood. Deze klassieke sandwich wordt aangevuld met gegrilde kipfilet,...

De hele Griekse salade wordt niet gegrild, alleen de stevige romaine sla, die vervolgens wordt gesneden en gemengd met de rest van de ingrediënten: tomaten, olijven, rode ui, komkommer en...

Koreaanse barbecue is meer dan alleen gegrild vlees of vis met typische Koreaanse kruiden; het is ook een traditie van serveren en eten. Dit recept bevat gegrilde zalm in een...

Hoewel wentelteefjes traditioneel als ontbijt worden gegeten, zijn ze ook een heerlijk dessert als ze aan spiesjes worden gegrild. Plakjes challah, gedrenkt in eiercustard, worden aan spiesjes geregen en...

Als je op zoek bent naar iets interessanters dan alleen gegrild vlees voor een barbecuefeestje, dan is een fajita een uitstekende keuze. Dit Tex-Mex gerecht wordt traditioneel geserveerd voor grote gezelschappen...

Deze variant van de beroemde Spaanse drank wordt gemaakt met gegrild fruit – perfect voor een zomerse barbecue. Ja, je kunt fruit grillen, vooral steenfruit! Het wordt er nóg lekkerder van...

Grill deze ribben op Aziatische wijze. Dit recept gebruikt runderribben met veel vet, wat zorgt voor een heerlijke rokerige smaak. Snijd ze in handzame stukken en...

Een ogenschijnlijk gewone hamburger met een runderburger, gesmolten kaas, uien, sla en een schijfje tomaat zal je verrassen met zijn bijzondere eigenschap: een sappige vulling van smeltende, aromatische boter in de burger.

Deze lamskebabs zijn sappig en heerlijk, doordrenkt met mediterrane smaken dankzij een marinade van uiensap, gedroogde oregano en komijn. Marineer de stukken vlees in...

Als je van plan bent om echte worstjes te grillen tijdens een picknick, gooi ze dan niet zomaar op de grill, maar laat ze sudderen in bier en uien. De smaak is veel rijker en interessanter, en alles wat je nodig hebt voor...

Natuurlijke varkenshaaskoteletten garen snel, zien er aantrekkelijk uit en het malse vlees neemt gemakkelijk de smaken van kruiden op. Gegrilde koteletten zijn bijzonder luxe, met hun overheerlijke smaak...

Deze vegetarische sandwiches met Midden-Oosterse invloed zijn ongelooflijk lekker, vullend en sappig. De burgers zijn gemaakt van een mix van bruine linzen, bruine rijst en boerenkool en zijn rijk aan eiwitten en...

Gegrilde vistaco's zijn het perfecte voorgerecht voor een tuinfeest: makkelijk te maken en makkelijk met de hand te eten, zonder bestek. Stevige witte visfilets worden ingewreven met cayennepeper en gegrild op...

Dit gezonde, Aziatisch geïnspireerde vegetarische voorgerecht zal zowel veganisten als vleeseters aanspreken als iets nieuws en ongewoons. Goed uitgelekte plakjes tofu worden een uur lang gemarineerd in kokosmelk...

Deze Italiaanse salade met gegrilde kipreepjes, geroosterde paprika en amandelen wordt geserveerd op knapperige sla. Het is een licht, sappig en caloriearm voorgerecht, perfect voor elke gelegenheid:

Dit heerlijke en kleurrijke bijgerecht is perfect voor zowel alledaagse maaltijden als feestelijke diners. Kleine rode aardappelen worden met schil gestoofd in een mengsel van kippenbouillon en citroensap, waarna...

Citroengranita is een licht en verfrissend dessert uit Italië. De heldere, zoete citrussmaak maakt het perfect voor de zomerse hitte en een heerlijke opkikker na het diner.

Citroenextract versterkt de smaak en het aroma van klassieke meringue. Voeg gewoon een paar druppels toe tijdens het kloppen van de eiwitten met suiker. Een snufje wijnsteenpoeder helpt het mengsel sneller stijf te kloppen en...

Dit heerlijke Duitse diner wordt volledig op één bakplaat bereid. Lekker, snel en zonder afwas – perfect voor een avond na het werk. De bakplaat is visueel verdeeld in drie zones:...

Lowcountry boilie is een gerecht van zeevruchten en groenten dat traditioneel voorkomt in het Amerikaanse Zuiden, met name in de staat South Carolina (Lowcountry-regio). Boilie wordt meestal in een grote pot in de achtertuin gekookt voor een groot gezelschap...

Vervang de gewone worst in deze hotdog door gebakken Poolse worst, beleg hem met pittige grove mosterd, in stoutbier gekarameliseerde uien, ingelegde paprika's en waterkers, en geniet ervan...

Dit gerecht is een snelle variant op de Amerikaanse barbecueklassieker pulled pork met bonen. Gebruik in plaats van varkensvlees gerookte Poolse worst, voeg witte bonen uit blik toe en...

Toad in a hole is een traditioneel Engels gerecht dat geliefd is bij zowel volwassenen als kinderen. Het bestaat in feite uit worstjes gebakken in Yorkshire puddingbeslag, die nauwelijks boven het oppervlak uitsteken.

Om pasta met seizoensgroenten nog lekkerder te maken, kun je de groenten eerst grillen. Je hoeft geen barbecue aan te steken; een grote grillpan is voldoende. Verwarm hem en...

Deze pasta met saus is heerlijk op zichzelf als vegetarisch hoofdgerecht of als bijgerecht bij vlees. De tomatensaus is gemaakt van tomaten uit blik in hun eigen sap, en gebakken zoete aardappelen...

Deze gehaktballetjes in Indiase stijl kunnen als hoofdgerecht worden geserveerd, eventueel met rijst, of als voorgerecht door elk gehaktballetje op een slablad te leggen en te garneren met een scheutje tamarindesaus.

Deze felgekleurde taart in de vorm van een watermeloen is een prachtige toevoeging aan elk zomerfeest. Hij is snel te maken en je hebt geen mes of bestek nodig om hem te serveren: de taart is volledig gemaakt van...

De saladevulling voor deze wraps is gemaakt met geroosterde kip met citroen en tijm. Je kunt de kip de dag ervoor roosteren en een schijfje citroen, knoflook en tijm in de buikholte stoppen. Serveer het donkere vlees op...

Maak van een lichte witte wijn een nog lichtere cocktail, perfect voor zomerse feestjes. Een droge witte wijn, zoals Pinot Grigio, wordt gemengd met bruisend water met citrussmaak en...

Deze elegante drank is een variant op de klassieke Amerikaanse cocktail, de French 75, gemaakt met gin, champagne, suikersiroop en vers geperst citroensap. Om hem te maken, gebruik je in plaats van de gebruikelijke ingrediënten...

Amaretto staat bekend om zijn intense amandelsmaak en zoetheid, maar in de Amaretto Sour wordt die zoetheid perfect in balans gebracht door citroensap, terwijl het intense aroma en de smaak van amandelen...

Organiseer je een barbecuefeestje in de achtertuin? Trakteer je gasten dan op een leuke, sfeervolle cocktail: gegrilde perziken in wijn. Stevige, licht onrijpe perziken passen er perfect bij...

Deze Italiaanse caprese salade met tomaten, mozzarella en basilicumblaadjes is een heerlijk voorgerecht voor elke gelegenheid. In deze winterse caprese is verse basilicum vervangen door dun gesneden basilicum...

Zoete aardappeltoast is een gezond, glutenvrij alternatief voor brood. Hoewel de smaak van zoete aardappelen misschien niet te vergelijken is met die van knapperig brood, hebben ze hun eigen charme en zijn ze perfect voor sandwiches die...

Avocado's zijn een fantastisch ingrediënt voor kleurrijke en opvallende hapjes die niet alleen door hun smaak, maar ook door hun presentatie onvergetelijk zijn, zoals deze Mexicaans geïnspireerde gevulde avocadohelften.

De klassieke BLT-sandwich (bacon, sla, tomaat) wordt omgetoverd tot een luxe sandwich met romige avocadopuree en een gebakken ei op een knapperige snee brood. Deze simpele toasts worden gemaakt...

Knapperige toast met een romige avocadopasta is een gezonde snack en een heerlijk voorgerecht voor de feestdagen en feestjes, zeker met een mooie garnering. Naast de avocadopasta met chilipeper, knoflook en avocadosap...

In deze eenvoudige, gezonde salade combineert de malse avocado prachtig met de sappige, knapperige komkommer en rode ui. Zoals bij elke avocadosalade is het mooie ervan dat het resultaat...