Thuis » Wereldkeukens » Pagina 69
 

Recepten uit de keukens van de wereld


Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vlees, .
Luie lasagne zonder bakkenWeergaven: 2.803

Ben je dol op lasagne vanwege de ongelooflijk rijke smaak, maar heb je geen tijd om de ingrediënten mooi in laagjes te schikken en te bakken? Dan is dit recept de oplossing! Deze "luie" lasagne wordt gemaakt met gewone pasta. Kies...

Farfalle pasta, gemalen worst, marinarasaus, tomaten, knoflook, basilicum, Italiaanse kruiden, mozzarella bocconcini kaas, ricotta kaas, Parmezaanse kaas...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
Pizza met ham, tortellini en ananasWeergaven: 4.318

Deze overheerlijke pizza is gemaakt met tortellini, kleine Italiaanse deegpakketjes gevuld met kaas. Kook ze en leg ze op een pizzabodem die is ingesmeerd met tomatensaus. De tortellini worden geserveerd met...

Gistdeeg, tortellini, mozzarella, Parmezaanse kaas, tomatensaus, rode pepervlokken, basilicum, ham, ananas...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Auteur: - beroemde chef-kok
Bruschetta met witte bonenWeergaven: 3.585

Witte bonen worden, dankzij hun romige textuur, beschouwd als de perfecte basis voor gezonde dipsauzen. Zorg dat je altijd een blik bonen in huis hebt voor een snelle oplossing...

Cannellinibonen, witte bonen, bieslook, knoflook, tijm, munt, toast...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 30
Auteur:
Gebakken garnalen met groentenWeergaven: 6.070

Deze makkelijke roerbak met garnalen wordt in slechts enkele minuten in een hete wok bereid, onder voortdurend roeren. Zorg dus dat je alle ingrediënten klaar hebt staan ​​en zet ze in de buurt van het fornuis om aanbranden te voorkomen...

Garnalen, paprika, sugarsnaps, rijst, sherry, sojasaus, gemberwortel, lente-uitjes, knoflook, rode pepervlokken, zetmeel...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vogel, .
Auteur:
Eenpansgerecht met Cajun kip en pastaWeergaven: 10.653

Deze pasta met kip in een romige saus is in slechts 30 minuten klaar. Maar het beste is dat alles in één pan wordt gemaakt: eerst fruit je de kip met groenten en Cajun-kruiden...

Penne pasta, kippendijen, paprika, tomaten, groene uien, roomkaas, Cajun kruiden...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Fastfood, Pizza, Bakkerij, Taarten, .
Auteur:
Gebakken pizza met gehakt en verse tomatensalsaWeergaven: 4 352

Deze Italiaanse pizza met een Mexicaanse tacosmaak ziet er indrukwekkend uit, is heerlijk en perfect voor zowel een speciale gelegenheid als een smakelijk diner na het werk. De bereiding...

Gistdeeg, tomatenpuree, rundergehakt, cheddar kaas, mozzarella kaas, knoflookpoeder, chilipoeder, oregano, salsasaus, komijn...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur:
Ovenschotel: Worst en raapstelenWeergaven: 2 186

Zoete Italiaanse worst en pittige broccoli raap (raapstelen) vullen elkaar prachtig aan in dit eenvoudige, maar heerlijke en gezonde gerecht, dat volledig in één pan wordt bereid. Mentaal...

kupaty (gebakken worstjes), venkelknol, rapini, rode pepervlokken, knoflook...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Auteur: - culinair schrijver
Puttanesca-garnalen op een bakplaatWeergaven: 2 136

Bereid een heerlijk en snel Italiaans ovengerecht. Grote garnalen worden op één bakplaat gebakken met alle ingrediënten van de traditionele pasta puttanesca: rode ui, tomaten...

Garnalen, cherrytomaten, zuurdesembrood, olijven, Parmezaanse kaas, kappertjes, ansjovis...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur:
Gehaktbrood met tomatenglazuur op een bakplaatWeergaven: 1.803

Gehaktbrood bakt aanzienlijk sneller als je het op een grote bakplaat bakt. Ten eerste hoef je het gehaktbrood niet in vorm te brengen: je hoeft het alleen maar uit te spreiden...

Rundergehakt, varkensgehakt, ui, knoflook, appelciderazijn, Worcestershire-saus, eieren, melk, paneermeel, chipotlepepers, ketchup...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Auteur:
Petit foursWeergaven: 23.335
Receptinhoud:

Petits fours zijn miniatuurgebakjes, perfect voor een hapje. Ze zien er elegant uit en zijn ideaal voor elke gelegenheid, van grote feesten tot familiebijeenkomsten. Professionele patissiers...

Hoogwaardige bloem, eieren, room, witte chocolade...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 40 cakes
Categorieën: Voorgerechten, Canapés, Vlees, .
Auteur:
Kip- en sesamtoastWeergaven: 2.335

Verras je vrienden op een huisfeestje met dit unieke, Aziatisch geïnspireerde voorgerecht. Deze mini-toastjes met kip en sesamzaad kunnen een paar uur van tevoren worden klaargemaakt en vervolgens worden gefrituurd...

Baguette, toast, kipfilets, rijstwijn, sherry, groene uien, sesamzaadjes, zetmeel...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 hapjes
Auteur: - chef
gestoofde escarole met fetaWeergaven: 1.541

Escarole is een populair ingrediënt in de mediterrane keuken, met name de Italiaanse. Het heeft een licht bittere smaak die prachtig in balans is met andere ingrediënten met een sterke smaak, zoals...

escarolesalade, tomaten, fetakaas...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur: - chef
Zachte polenta met mascarponeWeergaven: 2.607

Zachte Italiaanse polenta is een heerlijk bijgerecht bij vrijwel elk vlees- of groentegerecht. Om ervoor te zorgen dat de polenta mals en glad is, volg je deze belangrijke regel: giet de polenta in...

polenta, mascarponekaas, Parmezaanse kaas...
Tijd: 2 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur:
Rundvlees en tofu met sesamkorst en edamamesaladeWeergaven: 1.922

Maak een gezond en eiwitrijk diner! Deze salade met sesam, rundvlees en tofu levert de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid eiwitten met minder dan 500 calorieën per portie. Het is bovendien rijk aan...

Vissaus, gemberwortel, knoflook, rundvlees, rijstazijn, tuinbonen, edamamebonen, kool, broccoli, komkommers, sesamzaad, tofu, koriander, munt...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 490
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur:
Kip Parmezaanse RollatiniWeergaven: 2016

Probeer Italiaanse kip parmezaan in overheerlijke rolletjes. Geraspte mozzarella wordt om dunne kipfilets gewikkeld, waarna de rollatini worden bedekt met Parmezaanse broodkruimels en...

Bouillon, knoflook, San Marzano-tomaten, basilicum, kip, peterselie, mozzarella, Parmezaanse kaas, paneermeel, eieren, polenta...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 350
Auteur:
Taco's gevuld met vleesWeergaven: 1.940

Traditionele Mexicaanse taco's worden geserveerd als heerlijke kommen gevuld met vlees. Dit maakt ze uniek, makkelijker te eten zonder te knoeien en perfect als voorgerecht op huisfeestjes.

Tortilla, rundergehakt, zwarte bonen, ijsbergsla, chilipoeder, komijn, knoflookpoeder, oregano, koriander, paprika...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 6 taco's
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur: - chef
Tortellini ovenschotel met kaasWeergaven: 2.293

Maak een eenvoudige maar heerlijke zelfgemaakte ovenschotel met kant-en-klare tortellini, kleine Italiaanse deegpakketjes gevuld met kaas. Kook de tortellini tot ze net gaar zijn en meng ze vervolgens met marinara saus...

Tortellini, gerookte mozzarella, Parmezaanse kaas, mascarpone, marinara saus, tijm...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Driemelkcake met aardbeienWeergaven: 2.536

Lashida Perry heeft in haar carrière duizenden Valentijnsdesserts gecreëerd. Ze was bijna tien jaar lang chef-patissier bij het Four Seasons en runt haar eigen culinaire bedrijf, Queen of Flavor, in...

Hoogwaardige bloem, eieren, suiker, vanille-extract, aardbeienmelk, room, gecondenseerde melk, aardbeiensiroop, gedroogde aardbeien, poedersuiker, citroenessence, aardbeien...
Tijd: 2 uur en 40 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur:
Buffalo chicken wings uit de airfryerWeergaven: 5 267

Buffalo chicken wings smaken het lekkerst als ze in een airfryer worden bereid, en ze zijn veel makkelijker te maken dan frituren of bakken. Ten eerste heb je minder olie nodig dan bij frituren, en er is geen...

Kippenvleugels, boter, buffelsaus, selderij, blauwe kaas...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Bakkerij, Koekje, .
Auteur: - mede-eigenaren van het restaurant
Maïsmuffins met cheddar, spek en pimentWeergaven: 2 105

Deze maismuffins zijn versierd zoals dessertcupcakes, maar ze zijn niet zoet en perfect als voorgerecht of bijgerecht bij vlees en gevogelte. De muffins zelf worden gebakken van een mengsel...

Zelfrijzend bakmeel, maïsmeel, eieren, kefir, mayonaise, cheddar kaas, piment, gemalen cayennepeper, uienpoeder, paprika...
Tijd: 2 uur en 50 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 muffins
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur:
Kippenpoten op Aziatische wijze bereid in een slowcookerWeergaven: 3.292

Vul 's ochtends je slowcooker en als je thuiskomt van je werk, word je beloond met een heerlijk Aziatisch geïnspireerd diner: zoet-pittige, kleverige kippenpootjes in een saus die indikt en...

Hoisinsaus, honing, ketchup, sojasaus, knoflook, rode pepervlokken, kippenpootjes, vijfkruidenmengsel, groene uien, rijst...
Tijd: 4 uur en 10 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Vegetarische taco's met kool, jicama en maïsWeergaven: 1.937

Met dit recept tover je gehaktvervanger gemakkelijk om tot een heerlijke tacovulling die zo lekker is dat zelfs vleeseters het verschil met authentieke Mexicaanse chorizo ​​nauwelijks zullen merken! Het is een geweldige manier...

Sojakoekjes, kool, jicama, maïs, citroensap, knoflookgranulaat, komijn, paprika, ancho peper, koriander, gemalen cayennepeper, oregano, kaneel, tortilla...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - chef
Runderribgebraad met jus en Cabernet SauvignonWeergaven: 2 117

In dit recept deelt Tyler Florence advies over het beste stuk vlees om te braden, waar je op moet letten bij het kiezen en hoe je het vlees op de juiste manier braadt, zodat het sappig, mals en heerlijk wordt.

Runderribben, rundvlees, rode wijn, aardappelen, wortelen, uien, knoflook, rozemarijn, tijm, peterselie...
Tijd: 2 uur en 40 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur:
Italiaanse aardappelgnocchi-stoofpot op een bakplaatWeergaven: 1.957

Bereid in slechts een half uurtje een heerlijk en snel diner op een bakplaat. Je hebt alles in één schaal: volop groenten, vlees en Italiaanse aardappelgnocchi. Met dit recept hoef je niets apart te bereiden...

kupaty (gebakken worstjes), gnocchi (dumplings), paprika, rode ui, cherrytomaten, Parmezaanse kaas, rode pepervlokken, oregano, peterselie...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Knapperige lasagne op een bakplaatWeergaven: 5 144

In tegenstelling tot traditionele, dikke lasagne met meerdere lagen, wordt deze lasagne gebakken op een grote bakplaat. Dit resulteert in een dunnere korst, maar deze is aan alle kanten – onder, boven en randen – bedekt met een heerlijk knapperige korst...

Lasagne, kupaty (gebakken worstjes), tomaten, tomatensaus, eieren, melk, ricotta, Parmezaanse kaas, mozzarella, basilicum...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur: - chef
Vanille panna cottaWeergaven: 3.414

Klassieke Italiaanse panna cotta is het perfecte dessert voor elke gelegenheid. Het is ongelooflijk eenvoudig te bereiden en ziet er prachtig uit wanneer het geserveerd wordt. Het geheime ingrediënt in deze panna cotta is naturel Griekse yoghurt. Met...

Melk, room, yoghurt, vanille, gelatine, aardbeien, munt...
Tijd: 35 min. plus het instellen van de tijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur:
Varkensvlees uit de slowcooker in molesausWeergaven: 1.487

Varkensschouder is perfect om langzaam te garen. Het vlees wordt urenlang in de saus gestoofd tot het mals, sappig en zo mals is dat het letterlijk van het bot valt. Laat het varkensvlees sudderen in...

Varkensvlees, varkensschouder, gebakken tomaten, zoete aardappel, tortilla, vijfkruidenmengsel, ancho peper, rozijnen, koriander, sesamzaadjes...
Tijd: 8 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 535
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vlees, .
Auteur: - chef
Pasta "Bolognese"Weergaven: 1994

Klassieke pasta Bolognese vergt meerdere uren bereidingstijd, maar het resultaat is het waard. De saus van rundergehakt is ongelooflijk rijk en vol van smaak, allemaal dankzij...

Spaghetti, vleessaus, rundergehakt, rode wijn, tomatenpuree, Parmezaanse kaas, wortelen, selderij, uien, knoflook, laurierblad, tijm...
Tijd: 5 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur: - chef
Filet mignon sandwich met gebakken uien, camembert, gebakken ei en chimichurrisaus.Weergaven: 1.727

Het idee om sandwiches te maken van een luxe filet mignon lijkt misschien gek, maar met dit recept worden je sandwiches echt luxueus, en twee steaks zijn genoeg voor vier personen!

rundvlees, eieren, camembertkaas, broodje, fresno peper, cherrytomaten, oregano, basilicum, koriander...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 sandwiches
Auteur:
Varkensschnitzels in Caribische stijl, volledig natuurlijk, met zoete aardappelpureeWeergaven: 2 239

Natuurlijke varkenshaasburgers met bot worden ingewreven met piment, in de pan gebakken en geserveerd met een pittige uien-biersaus en een geurige puree van zoete aardappel en groene erwten...

Varkenshaas, varkensvlees, zoete aardappel, habanopeper, kokosmelk, gemberbier, erwten, piment, tijm...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 620
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vogel, .
Auteur: - restaurateur
Fettuccine Alfredo met pittige kip in een romige sausWeergaven: 4.316

Gebakken kipfilet in een Cajun-kruidenmengsel met zongedroogde tomaten tilt romige Alfredo-pasta naar een hoger niveau en voegt een hartige en bevredigende smaak toe. Bak de kipfilet zonder botjes...

Fettuccinepasta, kipfilet, Cajun-kruiden, zongedroogde tomaten, room, knoflook, witte wijn, Parmezaanse kaas, groene uien...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Sauzen, Kruiden, .
Cajun kruidenmixWeergaven: 5 108

Deze Cajun-kruidenmix is ​​perfect om in hete olie in een gietijzeren koekenpan te bakken. Oorspronkelijk gebruikt voor het bakken van vis, is het ook heerlijk met garnalen, kip of biefstuk...

Cajun-kruiden, uienpoeder, knoflookpoeder, paprikapoeder, gemalen cayennepeper, witte peperkorrels, zwarte peperkorrels, tijm, oregano...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 45 gr.
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur:
Pasta "Cacho e Pepe"Weergaven: 3.491

De schoonheid van deze heerlijke Italiaanse pasta schuilt in de eenvoud van de ingrediënten: naast spaghetti bevat het alleen kaas en zwarte peper (cacio e pepe), en het wordt bereid met een mengsel van olijfolie en boter. Voor...

Spaghetti, Parmezaanse kaas, zwarte peper...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur: - chef
Fettuccine "Alfredo"Weergaven: 1.727

Dit klassieke romige fettuccine Alfredo-recept wordt gemaakt met citroensap en -rasp. Voor de saus heb je veel boter, slagroom en veel geraspte citroen nodig...

Fettuccinepasta, Parmezaanse kaas, room, nootmuskaat, citroenschil, witte peperkorrels...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Sauzen, Voor fastfood, .
Auteur: - chef
Pizzasaus "Marinara"Weergaven: 4.705

Marinara-saus is ideaal voor veel Italiaanse gerechten. Zelfgemaakte marinara-saus is ongelooflijk makkelijk te maken met tomaten uit blik in hun eigen sap en is heerlijk...

Gepureerde tomaten, wortels, selderij, uien, knoflook, marinara saus, zeezoutvlokken, laurierblad, pizzasaus...
Tijd: 1 uur en 20 minuten.
Auteur: - chef
Tetrazzini met kip en champignonsWeergaven: 4.477

Deze ovenschotel met veel ingrediënten is vernoemd naar de Italiaanse operazangeres Luisa Tetrazzini. Ondanks de vele ingrediënten is de ovenschotel eenvoudig te bereiden, in...

Linguine pasta, kipfilet, champignons, erwten, room, melk, witte wijn, paneermeel, Parmezaanse kaas, nootmuskaat, tijm...
Tijd: 1 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur: - chef
Koffie panna cottaWeergaven: 3.898

Voor een prachtige afsluiting van een romantisch diner, serveer je deze lichte koffiepanna cotta in martiniglazen. Dit dessert heeft een authentieke Italiaanse elegantie en is ongelooflijk eenvoudig te maken – geef het alleen even de tijd...

pure chocolade, witte chocolade, melk, room, gelatine, koffie...
Tijd: 15 min. plus het instellen van de tijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Auteur:
Chinese paksoi in kimchidressingWeergaven: 8 341

Felgroene groenten zoals paksoi of broccoli combineren prachtig met oestersaus. Deze variant met knoflook en een licht pittige toets zorgt voor een zoetzure smaak...

Bok choy, Fresno peper, knoflook, oestersaus, vissaus, balsamicoazijn...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur: - chef
Ravioli met kaas in roze sausWeergaven: 3.577

Ravioli zijn kleine, met kaas gevulde ravioli, die net als andere Italiaanse pasta in een saus worden geserveerd. Giada De Laurentiis stelt voor om een ​​snelle, eenvoudige, maar ongelooflijk lekkere versie te maken...

Ravioli, Parmezaanse kaas, witte wijn, room, tomatensaus, rode pepervlokken, basilicum...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - chef
Bruschetta met vijgen, appel en kaasWeergaven: 2 251

Een verfijnd Noord-Italiaans voorgerecht dat perfect combineert met wijn. Geroosterde sneetjes stokbrood worden besmeerd met een dikke laag zelfgemaakte jam van gedroogde vijgen, brandy en hazelnoten. Garneer met...

toast, vijgenjam, appels, pecorino romano kaas, hazelnoten, brandy, siroop...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 hapjes

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht