Thuis » Wereldkeukens » Pagina 66
 

Recepten uit de keukens van de wereld


Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vis, .
Auteur:
Bucatini met mosselenWeergaven: 6 225

Bucatini-pasta wordt bereid met gepelde mosselen, smaakvolle stukjes prosciutto en specerijen in droge witte wijn, wat resulteert in een elegant Italiaans gerecht voor speciale gelegenheden. Zorg ervoor dat u zorgvuldig...

bucatini pasta, mosselen, witte wijn, prosciutto...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 719
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Kaas, .
Auteur:
Mozzarellasticks met buffelsausWeergaven: 7 601

Dit eenvoudige recept is geïnspireerd op de populaire gefrituurde Buffalo wings in een pittige botersaus, die traditioneel geserveerd worden met selderij- en wortelstaafjes en een...

mozzarella, buffelsaus, blauwe kaas...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Kaas, .
Auteur:
Kaasblokjes in bierbeslagWeergaven: 6 224

Dit voorgerecht zal gegarandeerd een succes zijn op je volgende huisfeestje. Kaasblokjes worden in een met paprika gearomatiseerd bierbeslag gedoopt en vervolgens goudbruin gefrituurd. De perfecte snack bij een biertje!

kaas, knoflook, paprika, licht bier, bloem...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Grill, Vogel, Voorgerechten, Vlees, Salades, Vlees, .
Auteur:
Buffalo kipsaladeWeergaven: 11 167

Deze salade zit boordevol smaken, net als klassieke pittige Buffalo wings. Hij is gemaakt met sappige gegrilde kipfilet met boter en hete saus, ijsbergsla, rode ui,...

IJsbergsla, selderij, wortels, kipfilets, hete saus, blauwe kaas, zure room...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 354
Auteur:
Gekarameliseerde bavette met zomergarnituurWeergaven: 7 105

Bruine suiker, zout en zwarte peper vormen een supereenvoudige kruidenmix die gegrilde biefstuk een prachtige korst met een gekarameliseerde, kruidige smaak geeft. Dunne plakjes gegrilde...

Rundvlees, zwarte bonen, tomaten, bruine suiker, limoensap, koriander, komijn, zure room, maïs, rode ui...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Bakkerij, Brood, .
Auteur:
Maïsbrood met varkensworstWeergaven: 4.714

Voeg verkruimelde varkensworst en salie toe aan maïsbrooddeeg voor een heerlijk brunchbrood. De natuurlijke zoetheid van de maïs combineert prachtig met de hartige smaak...

Maïsmeel, maïsbrood, kupaty (gebakken worstjes), eieren, melk, zure room, yoghurt, salie...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur:
Artisjokken gestoofd in witte wijn, knoflook en kruiden.Weergaven: 5.670

Als je nog niet eerder verse artisjokken hebt gegeten, helpt dit recept je niet alleen om ze heerlijk te stoven, maar leert het je ook hoe je de "kegels" vakkundig kunt bijsnijden en ze op de juiste manier kunt eten. De artisjokken worden gestoofd in witte...

Artisjokken, witte wijn, knoflook, wortels, selderij, prei, laurierblaadjes, tijm, rozemarijn...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemiddeld Porties: 4 - 6
Auteur:
Strata met broccoli en cheddarWeergaven: 3.927

Strata, een hartige broodpudding, is een geweldige manier om oud brood te gebruiken. Dit recept geeft vergeten hotdogbroodjes een nieuw leven. Snijd ze in plakjes, meng ze met broccoli en geraspte...

Hotdogbroodjes, broccoli, eieren, room, cheddar kaas, Parmezaanse kaas...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. plus de weektijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur:
Sandwich met gepaneerde varkenshaasWeergaven: 4.851

Deze sandwich met varkenshaas (met een schnitzel bedekt met een knapperig, goudbruin paneermeel dat zo breed is dat het over het broodje heen hangt) is een favoriet in Indiana. Hij is zo...

Varkenshaas, varkensvlees, yoghurt, kefir, paneermeel, hamburgerbroodjes, sla, augurk, knoflookpoeder, uienpoeder, paprika...
Tijd: 4 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
OntbijtburritoWeergaven: 5.448

Wikkel je traditionele ontbijt van varkensworst, gebakken eieren en kaas in een tortilla, voeg wat pittige jalapeño toe, besprenkel met salsa en je hebt een heerlijke Mexicaanse burrito. Zin...?

tortilla, kupaty (gefrituurde worstjes), jalapeñopepers, cotija-kaas, eieren...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur:
Zwart-witte koekjesWeergaven: 2.883

Deze zwart-witte koekjes uit New York, waarvan de ene helft bedekt is met witte glazuur en de andere met pure chocolade, symboliseren vriendschap en vreedzaam samenleven tussen verschillende rassen. Deze koekjes zijn altijd...

zandkoekjes...
Tijd: 3 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 20 koekjes
Zwarte bonensaladeWeergaven: 8.064
Receptinhoud:

Deze levendige, voedzame salade met Mexicaanse invloed is perfect voor de zomer en picknicks. Hij zit boordevol gezonde groenten, contrasterende texturen en een scala aan smaken, waaronder pittig, zoet en...

Zwarte bonen, paprika, avocado, cherrytomaten, maïs, limoensap, chilipoeder, koriander...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur:
Pure chocolade pindakoekjesWeergaven: 8.566

De favoriete pure chocolade van volwassenen en de geliefde pinda's met honingglazuur van kinderen komen samen in deze koekjes, de perfecte traktatie voor alle leeftijden. Deze koekjes betoveren met hun zachte textuur...

Hoogwaardig meel, eieren, pure chocolade, chocoladeschilfers (granulaat), pinda's...
Tijd: 1 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 cookies
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Auteur:
Whoopie PieWeergaven: 4.566
Receptinhoud:

Als je naast de verjaardagstaart nog andere lekkernijen voor het verjaardagsfeest wilt, zijn deze Whoopie Pies perfect. Ze zijn makkelijk te maken met kant-en-klare cakemix en vulling...

Cakemix, roomkaas, witte chocolade, eieren, cake...
Tijd: 2 uur en 30 minuten Hoeveelheid: 18-20 sandwichkoekjes
Categorieën: Soepen, Groenten, .
Auteur:
Aardappelsoep met maïs voor later gebruikWeergaven: 4.631

Deze romige stoofpot zit boordevol groenten. Gele aardappelen, room en melk zorgen voor een romige textuur, terwijl paprika, selderij, uien en maïs gezonde vezels leveren. Bereiden...

aardappelen, maïs, paprika, selderij, room, melk, gemalen cayennepeper, tijm...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Soepen, Vlees, .
Auteur:
Posolesoep met kip en chilipeper, voor later gebruik.Weergaven: 5.063

Deze ongelooflijk smaakvolle Mexicaanse soep is supermakkelijk te maken. Maak een grote hoeveelheid, giet het in bakjes en bewaar het in de vriezer voor een heerlijke lunch bij de hand.

Kipfilets, hominymaïs, avocado, radijsjes, jalapeñopepers, koriander, oregano...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Nagerechten, Snoepjes, .
Auteur:
BrigadeiroWeergaven: 3.073

Brigadeiro is een populaire Braziliaanse delicatesse, uitgevonden halverwege de 20e eeuw ter ere van de Braziliaanse militaire leider brigadier Eduardo Gomes. Het dessert is indrukwekkend en feestelijk en bestaat uit slechts...

geconcentreerde melk, cacao, truffels...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 lepels
Auteur:
PadvinderstaartWeergaven: 2.559

Deze koekjes smaken naar Amerikaanse chocoladekoekjes, maar dan nóg lekkerder. De toevoeging van bruine boter aan het deeg geeft de koekjes een heerlijke karamel-notensmaak...

Bloem voor alle doeleinden, bruine suiker, halfzoete chocolade, chocoladeschilfers, kokosvlokken, bruine boter, eieren, vanille-extract...
Tijd: 1 uur en 55 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 maten
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Groenten, .
Auteur:
Salsa op een raspWeergaven: 2.385

Verse Mexicaanse salsa maak je met een rasp, en dat kost je niet meer dan 10 minuten. Je hebt een vierzijdige rasp nodig, want sommige ingrediënten worden grof geraspt...

Pruimtomaten, jalapeñopepers, salsasaus, limoenschil, knoflook, koriander...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 500 gram.
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur:
Knapperige koekjes met sesamzaad, Benne WafersWeergaven: 3 109

Ondanks hun naam lijken deze sesamwafels meer op knapperige koekjes of crackers. Licht en knapperig, met zoutige, zoete en nootachtige smaken, worden ze beschouwd als een traditioneel gebakje...

Hoogwaardig meel, bruine suiker, eieren, sesamzaad...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 48 cookies
Franse beignetsWeergaven: 3.539

In New Orleans worden luchtige beignets royaal bestrooid met poedersuiker geserveerd, zelfs als ze in papieren zakjes worden bezorgd. Ook jij kunt de New Orleans-sfeer omarmen en beignets delen met iedereen...

gistdeeg, eieren, melk, donuts...
Tijd: 3 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 42 donuts
Auteur:
Latkes met bieten en wortelenWeergaven: 6.003

Deze knapperige aardappelkoekjes krijgen hun heerlijke, levendige kleur en rijke smaak door de toevoeging van geraspte bieten en wortels. Latkes worden traditioneel gebakken in kippenvet, maar je kunt...

aardappelen, wortelen, bieten, reuzel...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 pannenkoeken
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Vis, .
Auteur:
Vis in bierbeslag en friet met kaasWeergaven: 3.323

Stel je voor: klassieke Engelse fish and chips, maar dan met een rijke kaassaus met biersmaak – het perfecte voorgerecht voor een huisfeestje. En je hoeft het niet te frituren!

Kabeljauw, friet, licht bier, room, cheddar kaas, mosterdpoeder, paprika...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Blondietaart met ijsWeergaven: 3.628

Zacht vanbinnen en stevig vanbuiten: de Brownie Blondie is perfect als basis voor een ijscoupe of gewoon zo, in combinatie met een kop koffie. Het belangrijkste ingrediënt is bruine suiker, die zorgt voor...

Hoogwaardig meel, bruine suiker, eieren, chocoladestukjes (granulaat), toffee...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur:
Chocoladekoekjes met gedroogde mangoWeergaven: 12.554

Traditionele chocoladekoekjes krijgen een onverwachte fruitige twist door de toevoeging van gedroogde mango, wat de smaak van pure chocolade perfect aanvult. De combinatie...

Hoogwaardig meel, zandkoekjes, bruine suiker, eieren, pure chocolade, chocoladeschilfers (granulaat), mango...
Tijd: 1 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 cookies
Auteur:
Klassieke chocoladekoekjesWeergaven: 6 148

Chocoladekoekjes zijn perfect voor elke gelegenheid. Dit gedetailleerde stapsgewijze recept komt zeker van pas. Stukjes pure chocolade geven deze koekjes een rijke smaak. Meer...

Hoogwaardig meel, pure chocolade, bruine suiker, eieren...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 20 koekjes
Categorieën: Nagerechten, Taarten, Ontbijtgranen, .
Auteur:
Verjaardagstaart gemaakt van ontbijtgranenWeergaven: 5.589
Receptinhoud:

Deze verjaardagstaart wordt heerlijk knapperig! Hij hoeft niet gebakken te worden en is perfect voor de zomer. De bodem is gemaakt van ontbijtgranen, samengehouden door een vulling van marshmallows en afgewerkt met een delicate glazuurlaag van...

Droog ontbijt, marshmallowcrème...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Categorieën: Fastfood, Pizza, .
Auteur:
Pizzabodem – basisreceptWeergaven: 4.625

Met dit recept maak je dun, heerlijk knapperig pizzadeeg (450 g) voor vier porties. Je kunt het direct gebruiken of individueel in plasticfolie wikkelen en invriezen. Als je...

gistdeeg, premium bloem...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Kaas, Sauzen, Dips, .
Auteur:
Blauwe kaasdipWeergaven: 4 119

Deze romige blauwekaasdip is de perfecte begeleiding bij gefrituurde Buffalo chicken wings en zal een succes zijn op je huisfeestje. Alle ingrediënten zijn perfect in verhouding om de smaak te garanderen...

zure room, mayonaise, blauwe kaas, selderij, zout...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur:
Runderstoofpot in bierWeergaven: 4.943

Smaakvol rundvlees wordt langzaam gestoofd in een saus van bier en ui, vervolgens gegarneerd met knapperig spek en geserveerd met geroosterde kaasbroodjes. Voor de bereiding heb je een grote pan met een goed sluitend deksel nodig,...

rundvlees, licht bier, laurierblad, spek...
Tijd: 3 uur en 50 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur:
Bloody Mary SalsaWeergaven: 2.869

Dit recept combineert traditionele chilisaus met een populaire cocktail voor de zondagse brunch, resulterend in een zoet-pittige saus met een Bloody Mary-twist.

Guajillo-peper, salsasaus, tomaten, appelciderazijn, mierikswortel, wodka...
Tijd: 1 uur en 50 minuten.
Auteur:
Pico de gallo met zwarte bonenWeergaven: 3.742

Pico de gallo is een Mexicaanse salsa die vers geserveerd wordt als voorgerecht, bijvoorbeeld met tortillachips. Het bestaat doorgaans uit fijngehakte tomaten, uien, chilipepers en koriander in een...

Zwarte bonen, pico de gallo saus, pruimtomaten, chipotlepepers in adobosaus, limoensap, koriander, honing...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur:
Ebleskiver: Deense pannenkoeken gevuld met bosbessen en ricottaWeergaven: 12.399
Receptinhoud:

Aebleskiver zijn populaire Deense, luchtige, gevulde pannenkoeken die gebakken worden in een speciale pan met halfronde gaten. Maak deze ongelooflijk lekkere aebleskiver gevuld met verse bosbessen...

Bloem voor alle doeleinden, melk, zure room, eieren, ricotta, bosbessen, citroenschil, honing...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 14 pannenkoeken
Auteur: - chef
Knoflookcroutons met kruidenWeergaven: 5.614

Met een paar kruiden en boter tover je een gewone baguette om tot een verrukkelijk kruiden-knoflookbrood – knapperig, heerlijk en aromatisch, niemand zal het kunnen weerstaan. Gewoon...

stokbrood, croutons, peterselie, basilicum, knoflook...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Auteur:
Pastaschotel met spinazie en champignonsWeergaven: 11 107

Deze ziti-ovenschotel in tomatensaus, in plaats van het traditionele gehakt, is gevuld met champignons, sappige spinazie en een royale portie verfrissende peterselie en basilicum. Alle ingrediënten worden bereid volgens...

Ziti pasta, pruimtomaten, champignons, spinazie, Parmezaanse kaas, mozzarella, peterselie, basilicum...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Voorgerechten, .
Auteur:
Maïsbrood met chilisausWeergaven: 2 115
Receptinhoud:

Maïsbrood met chili con carne als topping is een geweldig idee voor een grote groep, omdat je het vlees en de bijgerechten direct kunt serveren en het allemaal gemakkelijk onderweg kunt eten, bijvoorbeeld op een feestje of...

Maïsmeel, maïsbrood, yoghurt, kefir, zure room, eieren, tomatenpuree, jalapeñopeper, rundergehakt, vleessaus, cheddar kaas, chilipoeder, gemalen chipotlepeper, komijn...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 - 14
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vlees, .
Auteur:
Pasta "Bolognese-Bianco"Weergaven: 3.307

Pasta Bolognese zonder tomatensaus klinkt misschien vreemd, maar deze "witte" variant is er zeker niet minder lekker door. De vleessaus wordt bereid met room en dankzij witte wijn en aromatische kruiden...

Rundergehakt, varkensgehakt, rigatoni pasta, witte wijn, room, Parmezaanse kaas, garam masala, laurierblad, rozemarijn, tijm, pancetta...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Kaas, Sauzen, Dips, .
Kaasfondue met pimentpepersWeergaven: 3.482

Deze fondue is gemaakt met een mix van cheddar en roomkaas, mayonaise en slagroom. De saus is glad en romig, en bevat pimentpepers, augurkenrelish en een vleugje hete saus...

Cheddar kaas, roomkaas, mayonaise, slagroom, pimentpeper, uienpoeder, knoflookzout, augurk...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur:
Ontbijtburgers met spek, eieren en kaasWeergaven: 4 266

Deze stevige burger heeft alles wat veel mensen lekker vinden bij het ontbijt: een sappige runderburger, gesmolten kaas, een gebakken ei en knapperig gebakken spek, allemaal op een zachte, boterachtige bodem...

Rundergehakt, eieren, hamburgerbroodjes, cheddar kaas, spek, ketchup...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Kaas, Sauzen, Dips, .
Drie kazenfondueWeergaven: 3.038

Kaasfondue is een heerlijke traktatie voor een gezellig samenzijn! Iedereen houdt van hapjes aan een stokje, en niets is zo lekker als smeltende, smeuïge kaas. Deze fondue is gemaakt met een mix van drie kazen: cheddar, Gruyère en...

Cheddar kaas, Gruyère kaas, Zwitserse kaas, witte wijn...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Auteur: - mede-eigenaren van het restaurant
Gefrituurde augurkenWeergaven: 5.826

Gefrituurde augurken lijken misschien een vreemde snack, maar als je ze eenmaal geprobeerd hebt, zul je beseffen dat er niets vergelijkbaars is! Een sappige, pittige komkommer, omhuld door een knapperig laagje...

Augurk, eieren, melk, pindakaas, paprika, gemalen cayennepeper, dille...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 3 - 5
Categorieën: Hoofdgerechten, Soepen, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Kalkoenchili met chipotlepepers en maïsbeignetsWeergaven: 4.777

Chili con carne (of kortweg chili) wordt gemaakt met magere kalkoenfilet en kidneybonen uit blik, maar het is desalniettemin erg vullend, voedzaam en zit boordevol smaak en aroma.

Gemalen kalkoen, kidneybonen, tomaten, chipotlepepers in adobosauce, lagerbier, pepper jack kaas, pannenkoekenmix, chilipoeder...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht