Recepten uit de keukens van de wereld

De Latijns-Amerikaanse taart "Tres Leches" (Drie Melken) heeft die essentiële eigenschap waar we zo van houden bij goede taarten: hij is heerlijk vochtig. De luchtige, boterachtige biscuitbodem wordt overal met een vork doorgeprikt...

Deze volledig natuurlijke varkensschnitzels zijn gevuld met spinazie, zongedroogde tomaten en een mengsel van geitenkaas en roomkaas, waarna ze in de pan worden gebakken. Het resultaat is een heerlijk gerecht, perfect voor...

Om deze taco's te maken, heb je een gegrilde kip nodig. Je kunt restjes gebruiken of kant-en-klare kip kopen in de supermarkt. Het enige wat je dan nog hoeft te doen, is de saus maken, de kip in stukjes scheuren en de ingrediënten combineren...

De Shamrock Shake milkshake is vanaf maart, voorafgaand aan St. Patrick's Day, verkrijgbaar bij McDonald's in de VS, Canada en Ierland. Deze verfrissende drank is geliefd vanwege de vanille-muntsmaak...

Het hoogtepunt van dit heerlijke platbrood is de topping van sesam, maanzaad en gedroogde ui, die een unieke smaak geeft. Een deel van de topping wordt door het deeg van bloem en naturel yoghurt gemengd, terwijl een ander deel...

Dit recept geeft een iets andere draai aan Italiaanse aardappelgnocchi: in plaats van ze te koken, worden ze in olijfolie gebakken tot ze knapperig en goudbruin zijn.

Met een slowcooker is dit gerecht in Mexicaanse stijl in iets meer dan een half uur klaar, maar de smaak is rijk, alsof het een halve dag heeft staan ​​sudderen. Het bevat chili (volkoren...

Sopes zijn een populaire Mexicaanse streetfood-snack, gemaakt van maistortilla's met diverse toppings. De tortilla's worden gemaakt van een eenvoudig mengsel van masa harina (Mexicaans maïsmeel) en water. Frituur ze...

Geurige knoflookolie geeft dit eenvoudige gerecht een unieke smaak. Breng de olijfolie op smaak door de knoflook er licht in te bakken, maar zorg ervoor dat de knoflook niet bruin wordt, want dan wordt de olie bitter. Vervolgens...

Dit klassieke Milanese gerecht wordt gemaakt met dunne kalfskoteletten. Om de paneerplek klaar te maken, zet u vier ondiepe borden naast elkaar op het aanrecht: één voor bloem, één voor...

Het geheime ingrediënt in deze popcorn is voedingsgist, toegevoegd aan de tacokruidenmix. Het is rijk aan eiwitten en vitamine B12 en heeft een aangename kaassmaak, perfect voor...

Varkensribben worden gegrild tot ze goudbruin zijn en daarna in de oven gegaard. Je kunt zelfs een elektrische grill gebruiken – de smaak zal fantastisch zijn! Verwijder de vliesjes...

Dit Latijns-Amerikaanse gerecht zal iedereen bekoren. Gegrilde biefstuk (churrasco in het Spaans) wordt geserveerd met een Argentijnse chimichurri-saus gemaakt met verse kruiden. De bereiding...

Ceviche is enorm populair in Midden- en Zuid-Amerika. Het heeft de elegantie van een restaurantgerecht, maar je kunt het gemakkelijk thuis maken. In wezen is het een lichte salade gemaakt met gemarineerde...

Sopapillas kunnen als broodvervanger of als dessert worden geserveerd. Ze zijn vrij eenvoudig te maken met slechts een paar ingrediënten. Ze worden gemaakt van tarwebloem, water en plantaardig vet, met de toevoeging van...

Deze pasta in Italiaanse stijl is ongelooflijk snel en gemakkelijk te bereiden. Trakteer jezelf op een speciaal diner aan het einde van een werkdag met minimale inspanning. Gekookte penne pasta...

Met dit recept maak je heerlijke aardappelpartjes uit de oven. Ze worden ongelooflijk knapperig met slechts 3-4 eetlepels olijfolie. Voordat...

Deze hartige salade in Tex-Mex-stijl combineert alle ingrediënten van een traditionele taco. Aangebraden rundergehakt wordt gemengd met tomaat, sla, ui en blokjes kaas...

Kleefrijst wordt ook wel gluten genoemd, hoewel het geen gluten bevat. Het is een Thaise rijstsoort met lange korrels die, wanneer gestoomd, doorschijnend, glanzend en erg plakkerig wordt. Het is...

In plaats van traditionele mayonaise wordt deze aardappelsalade aangemaakt met magere Franse crème fraîche, wat resulteert in een lichtere maar nog steeds heerlijk romige smaak. Stukjes asperges, verse kervel,...

Als je een zak diepvriesfriet in je vriezer hebt liggen, kun je een unieke knapperige snack maken: fricos met friet. Fricos zijn Italiaanse wafels gemaakt met geraspte kaas, die...

Pan con tomate (brood met tomaat) is een eenvoudig maar ongelooflijk lekker voorgerecht en een veelvoorkomend item op de menukaart van Catalaanse tapasbars. Het is makkelijk te bereiden en wordt doorgaans geserveerd bij alcoholische dranken.

De beste en snelste manier om paksoi te bereiden is door het te roerbakken met Aziatische kruiden. Roerbak de kool al roerend tot het iets zachter wordt. Wanneer...

Deze levendige, sappige pizza is rijk aan vitamine C, calcium, ijzer en vezels. Hij bevat ook minder vet, dankzij de lichte, halfvolle ricotta-topping en een vleugje geraspte kaas...

Deze variant van Amerikaanse mac 'n' cheese is lichter, maar nog steeds ongelooflijk romig en vol kaas. De saus is gemaakt met magere melk en magere zure room, en de magere...

Dit is een traditioneel Frans mengsel van bloem en vet, dat wordt gebruikt om veel sauzen en jus te verdikken. Je kunt boter gebruiken of, indien beschikbaar,...

Dit is een typisch Amerikaanse ovenschotel, gemaakt met conserven: een blik soep, een blik tonijn, een blik groene erwten, een pak pasta en een zak chips als topping. Deze verbeterde versie...

Je hoeft geen apart bijgerecht te maken voor Amerikaanse goulash. In tegenstelling tot de klassieke Europese versie wordt het tegelijk met de pasta bereid. Het is een heerlijke combinatie van eiernoedels en stukjes vlees...

Shepherd's pie is geliefd vanwege de heerlijke combinatie van vlees, jus, groenten en aardappelgarnituur. Alles wordt in één pan gebakken en ziet er feestelijk uit wanneer het wordt geserveerd. Maar zelfs een stevig gerecht als shepherd's pie...

Sappige, zoete tomaten vormen een heerlijke topping voor Italiaanse bruschetta, een licht voorgerecht dat geschikt is voor elke gelegenheid, of het nu gaat om een ​​huisfeest, een feestelijk buffet of een snelle snack...

Haal het maximale uit gezonde bruine rijst door deze in de oven te bakken in plaats van te koken. Giet kokend water, boter en zout over de rijst, dek de pan goed af en bak in de oven.

De belangrijkste ingrediënten van deze lasagne zijn portobellochampignons, boerenkool, ricotta en magere mozzarella. Deze ingrediënten maken het gerecht gezond en caloriearm, maar toch...

Dit Tex-Mex gerecht is perfect voor het gebruik van voordelige maar smaakvolle runderdij. Het vlees is vrij taai, maar bevat weinig vet, en na het stoven is het gewoon...

In tegenstelling tot traditionele lasagne met meerdere lagen, wordt deze versie van de ovenschotel bereid in de vorm van rollen pasta met een vulling van kaas en champignons, die in een gelijkmatige laag in een ovenschaal worden gelegd, bedekt met tomatensaus en...

Fettuccine Alfredo is een van de populairste en meest geliefde Italiaanse gerechten. De smaak van pasta in een dikke, romige saus van boter en Parmezaanse kaas is onweerstaanbaar. De traditionele bereidingswijze...

Houd je van knapperige, gepaneerde gefrituurde kip, maar schrik je van het frituren en de enorme hoeveelheid vet? Dan is dit recept echt een uitkomst! Kipstukjes...

Panucho is een populair Mexicaans streetfoodgerecht dat bestaat uit een knapperige maistortilla gevuld met gebakken zwarte bonen en geserveerd met toppings zoals geraspte kalkoen, gemarineerde...

Chicken King Ranch is een populair Tex-Mex ovenschotelgerecht met een saus gemaakt van tomatenblokjes uit blik, chilipepers en kip uit blik...

Chilaquiles is een ovenschotel met knapperige tortillachips en gebakken eieren, die traditioneel als ontbijt wordt gegeten, maar ook perfect is voor het avondeten. Geroosterde maistortillachips worden bedekt met een pepersaus...

Whoopie pie is een traditionele Amerikaanse sandwichcake die je makkelijk thuis kunt maken. Twee chocoladekoekjes worden met een heerlijke vanillevulling ertussen geplaatst, met daartussen een stevige, elastische bodem...

Champignonrisotto is een van de lekkerste en meest smaakvolle varianten van dit Italiaanse gerecht, vooral als je verschillende soorten champignons gebruikt, zoals in dit recept: kastanjechampignons, portobello's en gedroogde eekhoorntjesbrood...

Gefrituurde heilbotfilet in een krokant paneermeel wordt geserveerd in Mexicaanse taco's, samen met andere traditionele taco-vullingen. Voor het frituren wordt de vis in reepjes gesneden en door een pittige saus gerold...

Arepas, een traditioneel Colombiaans platbrood, worden gemaakt van een speciaal maïsmeel dat in water wordt gekookt en vervolgens gedroogd voordat het met zout en warm water tot deeg wordt gekneed. Arepas worden gefrituurd...

Turducken is een populair gebraden gevogeltegerecht in de VS en het VK. De grappige naam van het gerecht is een combinatie van drie Engelse woorden: turkey (kalkoen), duck (eend) en chicken (kip). Het gerecht wordt traditioneel bereid voor Valentijnsdag...

Pad keemao, ofwel 'dronken noedels', is een populair Thais gerecht dat bereid wordt met de roerbaktechniek. De noedels zijn alcoholvrij en hebben hun naam waarschijnlijk te danken aan hun snelle en gemakkelijke bereidingswijze.

Risotto is een traditioneel Italiaans gerecht gemaakt met zetmeelrijke Arborio-rijst, die vocht als een spons absorbeert en daardoor vol en romig wordt. In tegenstelling tot gewone rijst, weken we de korrels niet in water...

Een leuke en originele manier om van sappige asperges te genieten, is door ze in taco's te serveren op maistortilla's met traditionele Mexicaanse toppings. Asperges gemengd met zachte...

Deze pestosaus vervangt de traditionele basilicum door een mix van asperges, peterselie en munt, wat resulteert in een mildere, verfrissende smaak die perfect is als dressing voor pasta.

Als je kant-en-klaar pizzadeeg uit de koelkast gebruikt, ben je met dit recept in maximaal 20 minuten klaar. Laat het deeg op kamertemperatuur komen en rol het uit tot een grote pizzabodem. De vulling bestaat uit...

Deze Aziatische dumplings met een heerlijke vulling van garnalen en asperges kunnen als voorgerecht worden geserveerd, met een schaaltje sojasaus om in te dippen. Gebruik kant-en-klaar dumplingdeeg...