Kerstrecepten

Pecantaartjes zijn een populair Amerikaans kerstdessert. Deze kleine, hapklare, taartvormige gebakjes zijn gevuld met knapperige noten en een zachte, pecannootachtige vulling.

Naarmate het kouder wordt en de belangrijkste winterse feestdagen naderen, worden peperkoekjes een van de meest gewilde lekkernijen op tafel. Ze verwarmen met hun kruidige smaak en vullen het huis met een heerlijke geur...

Koude rijstpudding is een vast onderdeel van de Deense feestmaaltijd met Kerstmis. Het wordt geserveerd als avondmaal en is een soort romige rijstpap gemaakt met suiker en natuurlijke smaakstoffen...

Traditionele kerstkoekjes van suiker zijn zachter dan deze chocoladekoekjes, maar het deeg is ongelooflijk veelzijdig – het kan in bijna elke vorm worden gegoten en is gemakkelijk te...

In Europa is geen kerst compleet zonder peperkoekjes. Ze worden thuis gebakken, op markten verkocht en als souvenir weggegeven. Deze lekkernij is echter zo veelzijdig dat...

In de winterkou verlangen we naar iets warms, en daarom zijn veel traditionele winterse feestgerechten rijk aan de aroma's van kruiden die de ziel met warmte vullen. Een van de populairste wintergerechten, of...

Net zoals Nieuwjaar in Rusland ondenkbaar is zonder Olivier-salade en mandarijnen, zo is in Europa geen kerst compleet zonder koekjes. Ze worden als souvenir gegeven, op markten verkocht en gewoon 's avonds gegeten...

Deze peperkoekjes, die op peperkoek lijken, zijn een onmisbaar onderdeel van Kerstmis in Europa geworden. Ze worden gebakken in de vorm van verschillende dieren, feestdagen en religieuze symbolen, versierd met glazuur en als cadeau gegeven.

Franse peperkoek is een van de vele voorbeelden van Europees kerstgebak dat met zijn kruidige aroma het huis verwarmt en een gevoel van gezelligheid en winterse feestvreugde creëert.

Tourtière is een eeuwenoude, gesloten taart afkomstig uit de Canadese provincie Quebec. Door alle Franstalige Canadezen beschouwd als een traditioneel kerstgebak, is tourtière...

Kerstpudding, of pruimenpudding, is een vast onderdeel van de Britse feestmaaltijd. Volgens de traditie van de Anglicaanse kerk begon de voorbereiding altijd al enkele weken voor Kerstmis. In...

Croquembouche (van het Franse croquer en bouche – knapperig in de mond) is een van de meest prominente voorbeelden van de Franse haute cuisine uit het begin van de 19e eeuw. Het dessert wordt gemaakt in de vorm van een grote kegel van...

Mincemeat pie is een traditionele zoete kersttaart in Engelstalige landen met een vulling van gehakte appels en gedroogd fruit gemengd met suiker, honing en aromatische kruiden...

Panforte is een traditionele Italiaanse kerstlekkernij. Het is te vergelijken met peperkoek, een taart of een zachte kozinaki. Panforte werd voor het eerst gebakken in een klooster in Siena aan het begin van de vorige eeuw...

Een macaron is een Frans gebakje gemaakt van eiwitten, suiker, gemalen amandelen en kleurstof. Tussen twee laagjes deeg wordt meestal crème of jam gesmeerd. Volgens één versie waren macarons...

Cranberrysaus wordt traditioneel geserveerd bij kalkoen met Thanksgiving in de VS en met Kerstmis in het VK. Maar ondanks de zoete en zure smaak past het goed bij vrijwel elk soort vlees of gevogelte...

Platte suikerkoekjes zijn ongelooflijk makkelijk te maken en ongelooflijk lekker! Je kunt ze in grote hoeveelheden bakken en ze dagelijks serveren bij de thee of koffie. Bedek ze met glazuur en ze zullen...

Shortbread is een typisch Brits gebakje met Schotse wortels. Het werd voor het eerst gebakken in de Middeleeuwen, maar alleen voor belangrijke feestdagen. Later werd shortbread...

Gehaktbrood wordt beschouwd als een traditioneel Duits gerecht. Maar in werkelijkheid vind je iets soortgelijks in bijna elke keuken ter wereld. Het is gemakkelijk te bereiden en er bestaan ​​diverse vullingen voor...

Verander traditionele eierpunch in een feestelijke ijsmilkshake door er brandy aan toe te voegen....

Maak uw feestelijke gelegenheid extra bijzonder met zelfgemaakte eierpunch van roerei. Uw gasten zullen het verschil zeker merken. Deze drank is geschikt voor kinderen, maar...

Zelfs wie normaal niet van eierpunch houdt, zou de combinatie met andere ingrediënten in deze cocktail wel eens kunnen waarderen. De gladde, romige vla met een topping van ijs is een heerlijk feestelijk drankje met een vleugje...

Afgaande op de basisingrediënten is eierpunch vrijwel identiek aan ijs, maar het wordt vooral in de winter gedronken, in plaats van in de zomer. In de loop van zijn lange geschiedenis heeft deze romige drank...

Deze drank, gemaakt van rauwe eieren, melk, suiker en alcohol, is waarschijnlijk afkomstig van de Britse Eilanden, waar de dure ingrediënten hem aanvankelijk populair maakten onder de rijken. Nadat hij deze barrière had overwonnen...

Een stapsgewijs recept voor gevlochten taart met een kaneellaag....

Een stapsgewijs recept voor de feestelijke pizza "Nieuwjaarskrans"...

Een stapsgewijs recept voor het maken van een traditionele, in de oven gebakken kerstkalkoen.

Als je deze chocolaatjes in stukjes breekt, lijken ze nog meer op steenkool...

Ree's balsamico-vinaigrette en gedroogde cranberry's toveren simpele geroosterde spruitjes om tot een elegant bijgerecht voor de feestdagen.

Giada's feestelijke gevulde bijgerecht gebruikt twee soorten rijst in plaats van brood. Pareluitjes, spruitjes, hazelnoten en gehakte bacon zorgen voor een zoet-zoutige smaak.

De traditionele Tarte Tatin is een zoete, omgekeerde taart gemaakt met fruit, boter en suiker. Onze hartige variant is wat ongebruikelijk, maar zal ongetwijfeld in de smaak vallen tijdens het kerstdiner...

Dit zijn klassieke Duitse kerstkoekjes. Je vindt ze rond Sinterklaas (6 december) in bijna elke keuken. Deze koekjes zijn glutenvrij en een ware traktatie...

Gedetailleerd recept met foto's.

Deze Griekse feestkoekjes zijn het populairst met Kerstmis, maar worden ook gemaakt voor bruiloften, Pasen en andere feestdagen. Ze worden bijna altijd bestrooid met poedersuiker geserveerd. Met Kerstmis...

Gedetailleerd recept met foto's.

Een fantastische manier om kip te braden. Het geheim is om de kip plat te snijden. Gebruik een slagersmes. Snijd de kip precies doormidden, langs de ruggengraat en de borst. Dit is een heerlijk kipgerecht: het...

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Dit is een van die simpele huisgemaakte gerechten die eigenlijk best wel bewerkelijk zijn om te bereiden. Het is niet ingewikkeld, maar er zijn wel een aantal stappen voor nodig. Het is immers vrij gebruikelijk voor gerechten...

Ik wil graag geloven dat banketbakkers het niet zomaar fudge zullen noemen, want het smaakt gewoonweg goddelijk, en je hebt geen karamelthermometer of een ingewikkelde test nodig om het te maken...

Een gedetailleerd recept voor dit Engelse gerecht, inclusief foto's...

Gedetailleerd recept met foto's.

Cremassé (soms ook gespeld als crumassé) is een traditionele Haïtiaanse drank die men met familie en vrienden drinkt, meestal tijdens de feestdagen. Het lijkt op eierpunch en andere feestelijke winterdranken, maar bevat geen...

Dit aardappelgerecht van Ree Drummond voeg je gegarandeerd toe aan je lijst met favoriete recepten, en het zal altijd een prominente plek innemen op je feestmenu. Deze zijdezachte aardappelpuree...

Deze grote ovenschotel kan de avond ervoor worden klaargemaakt en gebakken wanneer je maar wilt, bijvoorbeeld op kerstochtend. Hij is gemaakt met al je favoriete ontbijtingrediënten: brood, eieren, worstjes, ...

Ina's recept bestaat uit malse en knapperige kool, gebakken in olijfolie met zout en peper. Een klassiek bijgerecht dat zeker in de smaak zal vallen. Een lezer meldt dat zelfs de kinderen er dol op zijn: "Mijn..."

De naam van deze kruimelige, romige, nootachtige koekjes komt van het Spaanse woord voor "stof". Volgens Marcela Valladolid veranderen ze daar inderdaad in zodra je erin bijt. Hoewel...

Je kunt het zandkoekdeeg uitrollen, in plakjes snijden, of allerlei verschillende koekjesvormpjes gebruiken, of gewoon een mes. Zodra je een vormpje hebt gekozen, kun je de suikerkoekjes die je wilt maken...

Voor het maken van traditionele Italiaanse kerstkoekjes, "Pignoli", heb je slechts een handvol ingrediënten en 35 minuten van je tijd nodig. Anne Burrell maakte het deeg van amandelpasta,...

Knapperig van buiten, maar zacht en chewy van binnen: de met bruine suiker bedekte koekjes van Jamie Dean zijn gemaakt met melasse en op smaak gebracht met een mix van specerijen zoals gemalen gember, kruidnagel, ...