Recepten voor een etentje

Hartige en sappige gevulde paprika's kunnen als hoofdgerecht worden geserveerd, twee halve paprika's per portie. Ze zien er indrukwekkend uit en zijn heerlijk. Gebruik felrode en...

Dit gerecht is geïnspireerd op het Texaanse chili con carne-recept, dat, in tegenstelling tot de Mexicaanse versie, stukjes vlees bevat in plaats van gehakt en geen bonen. In plaats daarvan wordt de saus gemaakt met gebakken...

Deze natuurlijke varkenshaaskoteletten worden in een paar minuten in de pan gebakken en zijn dan goudbruin, sappig en mals – een perfecte, snelle oplossing voor een feestelijk diner. Om ze te maken...

Als je dol bent op pecannotenkoekjes, karamel en pecannoten, dan zal deze taart je voor altijd veroveren. De korst is niets minder dan kruimelige pecannotenkoekjes, die...

Deze halfgesloten rastertaart vult je huis met een gezellige sfeer en heerlijke aroma's. De vulling is gemaakt met een mix van zure kersen uit blik en zoete Gala-appels en is perfect...

Amerikaanse pecannotentaart is, samen met pompoen- en appeltaart, een van de populairste lekkernijen voor Thanksgiving in de Verenigde Staten. Maar hij kan voor elke feestdag gebakken worden, zelfs zonder speciale gelegenheid...

Pompoentaart met een dikke, rijke vulling op een kruimelige zandkoekbodem is een populair gebak in de Verenigde Staten tijdens de herfst- en wintervakantie. Het is ook een heerlijke traktatie voor bij de zondagse thee...

Deze brownies zitten boordevol de smaken en aroma's van herfstgebak, dankzij walnoten, ahornsiroop, vanille en bruine boter. Bak een zachte walnotenbodem en als het...

Om te voorkomen dat je tijdens de drukke feestdagen al je tijd in de keuken doorbrengt, kun je kiezen voor gerechten die makkelijk te bereiden zijn en waarmee je echt feestelijke maaltijden kunt maken.

Dit gerecht is een perfecte combinatie van groenten, vlees en gedroogd fruit. De smaak is veelzijdig, zoet en pittig – perfect voor een weekenddiner. De kip en de groenten worden in één pan bereid...

Italiaanse mini-cannoli's zijn een waar hoogtepunt van elke feestdag, vooral met Kerst en Nieuwjaar. Ze zien er indrukwekkend uit, zijn heerlijk en makkelijk met de hand te eten.

Een fantastisch idee voor een gezond familiediner. Bestrijk de zalmfilet vóór het bakken met een glazuur van honing en rode peper. Dit zorgt voor een prachtig resultaat...

Mals en sappig varkenshaasje is een perfect gerecht voor een feestelijk diner, en een kleurrijk bijgerecht van gestoofde rode kool maakt de presentatie nog indrukwekkender en feestelijker. Het varkensvlees wordt aan alle kanten ingewreven met...

Een hele varkenslende wordt ingewreven met een kruidenmengsel van mosterd, rozemarijn en knoflook en in de oven gebakken tot hij goudbruin en sappig vanbinnen is. Het vlees wordt vervolgens in dunne plakjes gesneden...

Franse persillade is een geurige mix van fijngehakte verse peterselie en knoflook. Gecombineerd met geraspte citroenschil vormt het een heerlijke aanvulling op gebraden lamsvlees...

Deze feestelijke kippenpoten worden gemaakt van kippenbouten. De dijen worden ontbeend en gevuld met een mengsel van gebakken champignons en kipfilet in een wijnsaus.

Bruine boter is een fantastisch ingrediënt dat zelfs simpele bloemkool kan omtoveren tot een verfijnd bijgerecht voor een feestelijk diner. Tijdens het bakken ontwikkelt de boter een rijke, pittige smaak...

Voor deze vegetarische pilaf heb je langkorrelrijst, lente-uitjes en kippenbouillon nodig om het in te laten sudderen voor een smaakvolle pilaf. En een beetje gemalen...

Het sappige kreeftenvlees vormt een perfecte aanvulling op de romige kaassaus van Amerikaanse mac 'n' cheese, waardoor het van een alledaags troostgerecht verandert in een exquise feestelijke traktatie.

Heerlijke pasta in een dikke, romige kaassaus – Mac'n'cheese – is een favoriet gerecht voor het zondagse familiediner. De pasta is nóg lekkerder met gehakt.

Deze makkelijk te maken broodpuddingtaart zou je bijna een snelle cake kunnen noemen: knapperig, heerlijk en smeuïg, hij wordt gemaakt zonder deeg of room, maar dankzij een meringue topping...

De klassieke combinatie van spek, sla en tomaten, ofwel BLT, is perfect voor sandwiches en salades, maar ook voor hapjes zoals deze gevulde tomaten. Ze zijn gevuld met...

Het mooie van softshellkrabben is dat ze, voordat ze hun nieuwe harde schaal ontwikkelen, in hun geheel gegeten kunnen worden. Dat zorgt voor een prachtige presentatie en een heerlijk zoete smaak...

Dit luxueuze gerecht, zoals je dat in een restaurant mag verwachten, is makkelijk te bereiden en kost slechts een half uurtje. Natuurlijke varkenskarbonades, dun gesneden uit de lende, worden gemarineerd in een mengsel van rode wijn, gember en instant...

Kipfilet wordt tot kleine rolletjes gerold en gevuld met gehakte gebakken champignons en geitenkaas, wat de rijke champignonsmaak perfect aanvult met zijn romige textuur en...

Deze romige taart, met een kruimelige korst en luchtige meringue, combineert de rijke smaken van banaan en kokos. Een perfecte traktatie voor een zomerfeestje. Om de vulling de tijd te geven om op te stijven en...

Coq au vin (of coq au vin) is een klassiek Frans gerecht. Stukjes kip worden in spekvet gebakken tot ze knapperig zijn en vervolgens geserveerd met gebakken champignons en groenten...

De naam confit komt van een oude Franse conserveringstechniek voor vlees, waarbij het vlees wordt gezouten en vervolgens lange tijd onder een laag vet wordt gestoofd. Maar in tegenstelling tot traditionele confit...

Deze gelaagde taart met tomaten, kaas en Italiaanse capicola op een kruimelige rozemarijnbodem is doordrenkt met de smaken van de mediterrane keuken in elke hap. Voordat je de taart in elkaar zet, zorg ervoor dat...

Met zijn verfrissende citrussmaak past dit bijgerecht goed bij vis, schaal- en schelpdieren en vet vlees. Gekookte orzo-pasta (kleine rijstkorrels) wordt gemengd met fijn geraspte citroen...

Een heerlijke appelsalade die in slechts enkele minuten doordrenkt raakt met de verfijnde smaken van appel, kaneel, walnoten en gedroogde cranberries, en perfect samengaat met de frisse rucola. Aangemaakt met...

De smaak van ingelegde bieten wordt versterkt door kruidnagel, sinaasappelschil, kaneel en tijm aan de marinade toe te voegen. Het is een perfect bijgerecht voor de feestdagen dat goed past bij...

Het hoogtepunt van deze omgekeerde taart is de fruitige karameltopping, die pas na het bakken volledig tot zijn recht komt. Om ervoor te zorgen dat de taart niet alleen qua smaak, maar ook qua uiterlijk indruk maakt,...

Een omgekeerde taart is een heerlijk zomergebak gevuld met fruit, dat veel gemakkelijker te maken is dan het luxueuze eindresultaat doet vermoeden. Deze taart bevat nectarines...

Verrijk je zelfgemaakte thee met deze geurige chocoladetaart met kersen gedoopt in heerlijke, kleverige karamel. Hoewel het er nogal ingewikkeld uitziet, is het bakken van deze taart een fluitje van een cent...

Jonge radijsjes uit je eigen tuin kunnen op een bijzondere manier op je tafel belanden. Door ze snel in te maken, krijgen ze een evenwichtige, zure en pittige smaak, terwijl ze knapperig blijven en direct op smaak gebracht kunnen worden.

Deze cupcakes zijn in alle opzichten perfect, van de smeuïge cake met de vloeibare vulling tot de fantastische combinatie van banaan, chocolade, hazelnoot en pinda. De bananen in het beslag geven de cupcakes niet alleen een heerlijke smaak...

Deze Italiaanse pasta in een romige saus wordt bereid met dezelfde techniek als traditionele risotto, met als enige verschil dat de rijst is vervangen door orzo (langkorrelrijst). Het gerecht wordt gekookt op...

Met slechts een paar kruiden en geroosterde walnoten tover je gewone sperziebonen om tot een elegant bijgerecht, gezond en vol smaak. Dit recept gebruikt groene en gele sperziebonen...

Een traditioneel Frans gerecht van rundvlees gestoofd in een rijke saus gemaakt met runderbouillon en rode Bourgognewijn, samen met knoflook, wortelen, uien en champignons. Boeuf bourguignon onderscheidt zich door zijn...

Dit makkelijk te bereiden vegetarische gerecht zit boordevol heerlijke smaken uit de Levantijnse keuken. Couscous wordt gestoomd in kokend water, losgemaakt en geserveerd met gestoofde groenten en Marokkaanse pesto. Voor...

Een verfrissende salade van sappige nectarines en tomaten, waarvan de zoetheid prachtig contrasteert met de pittige dressing van olijfolie en witte balsamicoazijn, en de zoutige stevigheid van...

Maak een hartige relish van zwarte bonen, een heerlijk voorgerecht voor bij het hoofdgerecht. Je kunt het ook op brood smeren, in sandwiches gebruiken of erin wikkelen...

Sperziebonen worden een paar minuten gekookt en vervolgens direct in ijswater ondergedompeld om hun sappigheid en lichte knapperigheid te behouden. De bonen worden daarna gemengd met een interessante...

Deze salade combineert op harmonieuze wijze stukjes gegrild varkensvlees, zoete appels, verse rapen, sappige sla en pittige blauwe kaas. Hij is behoorlijk vullend en kan prima als hoofdgerecht geserveerd worden.

Het vet dat vrijkomt tijdens het bakken van het spek zit boordevol smaak en heeft een rijk, rokerig aroma. Het is op zichzelf al voldoende om zowel plantaardige olie als kruiden in een dressing voor sperziebonen te vervangen. En...

Deze taart ziet er zo prachtig uit en heeft zo'n heerlijke tropische smaak dat niemand zal raden hoe makkelijk hij te maken was. Je hebt er geen oven of speciale bakvorm voor nodig.

Dit dessert hoeft niet gebakken te worden en het hele proces om er een volwaardige laagjescake van te maken, vindt plaats in de koelkast. Vandaar de naam "icebox", wat letterlijk "uit de koelkast" betekent. De lagen...

Dit vegetarische gerecht gebruikt stevige tofu die geschikt is om te bakken in de pan. Verwijder vooraf zoveel mogelijk vocht. De uitgelekte tofu wordt vervolgens gebakken in...

Runderstroganoff bestaat uit gefrituurde stukjes vlees, overgoten met een heerlijke zure roomsaus. De smaak is veelzijdig en feestelijk, en het gerecht is binnen enkele minuten klaar. Runderstroganoff wordt gemaakt met...