Sausrecepten

Zoete geroosterde knoflook, zwarte en groene olijven en geurige rozemarijn geven deze aioli een scala aan smaken, versterkt door een schepje ansjovispasta. Klop alle ingrediënten door elkaar...

"Probeer een favoriet uit het Middellandse Zeegebied en het Midden-Oosten: de combinatie van tahin, knoflook en citroen in een fantastische saladedressing, gezoet met honing. Deze dressing kan ook geserveerd worden met..."

Dit is guacamole van chef Jeff Rossman. Zijn restaurant, Terra, ligt in het hart van Californië, waar de beste avocado's worden verbouwd. Guacamole smaakt het lekkerst als het zo kort mogelijk voor het serveren wordt bereid.

In de VS staan ​​verschillende staten bekend om hun barbecuetradities, die zich grotendeels onderscheiden door de soorten sauzen die gebruikt worden. Deze pittige barbecuesaus in Zuid-Carolina-stijl met mosterd is perfect voor...

Maak heerlijke taco's in een grote ovenschaal. Dit is handig als je geen tijd hebt om elke portie apart klaar te maken. Bak de vleesvulling met zwarte bonen en groenten in een koekenpan en strooi er vervolgens...

De belangrijkste ingrediënten van elke pesto zijn kruiden, noten, kaas en olie. Probeer eens iets anders dan de traditionele basilicum en pijnboompitten en combineer ze met snijbiet, amandelen en Pecorino-kaas...

De zoete en pittige barbecuesaus geeft de kip een rijke smaak en een heerlijke uitstraling. De zoetheid van de honing en abrikozenjam wordt erdoor versterkt – de perfecte combinatie voor een pittig en hartig gerecht.

Als je geen speciale rookoven hebt, volstaat elke buitengrill – op gas of houtskool. Om ervoor te zorgen dat de rook gelijkmatig verdeeld wordt, snijd je de kalkoen open (vlinderen), verwijder je de ruggengraat en wrijf je hem in met het mengsel...

Het geheime ingrediënt van Giada De Laurentiis' heerlijke spareribs is balsamicoazijn. Ze voegt het toe aan zowel de marinade als haar kenmerkende barbecuesaus, samen met honing, ketchup en hete saus. De smaak van de saus...

Deze hartige barbecuesaus is gemaakt met gesmolten spekvet; je kunt het gebakken spek eten terwijl je het bakt. Bruine suiker, tomatenpuree, appelciderazijn en een boeket aromatische kruiden...

Melasse geeft deze pittige barbecuesaus een heerlijk zoete smaak, die perfect in balans wordt gebracht door de zuurheid van appelciderazijn. De saus is snel klaar en is perfect voor spareribs, kip, varkensvlees...

Marineer de garnalen in deze pittige honingdressing en gril of bak ze in de pan, afhankelijk van uw voorkeur. Omdat de marinade veel suiker bevat, is deze alleen geschikt voor eiwitten die...

Deze hartige uienrelish is gemaakt met chilipepers, bruine suiker en root beer, wat resulteert in een dikke en smaakvolle saus met een aangenaam zoete smaak. Perfect voor...

Deze zoete tomatenjam is perfect voor een kaasplankje als je je gasten wilt verrassen met een unieke traktatie, maar hij is ook heerlijk op toast of crackers. Pruimtomaten worden gestoofd met...

Voordat kippenpootjes gegrild worden, worden ze gemarineerd in appelciderazijn, knoflook en tijm, maar wat ze pas echt lekker maakt, is de zoetzure saus die eroverheen wordt gegoten tijdens het grillen. Om...

Als u thuis een verfijnd diner in restaurantstijl wilt bereiden, overweeg dan gerechten met vis en vlees. Deze combinatie van rood vlees en zeevruchten ziet er altijd luxueus uit en...

Hummus is makkelijk thuis te maken en dit voorgerecht valt altijd in de smaak bij gasten, vooral als je ze verrast met een nieuwe smaak. Deze hummus bevat gebakken zoete aardappel, wat een extra dimensie geeft...

Als je je geen ontbijt kunt voorstellen zonder een boterham met boter, probeer dan eens van de traditie af te wijken en zelf heerlijke boter te maken voor je toast en broodjes. Meng hiervoor zachte boter met...

Verras je gasten tijdens je volgende picknick of barbecuefeestje in de achtertuin met deze unieke surf-and-turf kebabs. Malse biefstukken en grote garnalen worden gegrild...

Klassieke Zweedse gehaktballen worden gemaakt van een mengsel van gemalen vlees (rund- en varkensvlees) gekruid met nootmuskaat, zwarte peper en piment. Bak ze in een pan op het fornuis tot ze knapperig zijn...

Knapperige frietjes worden geserveerd met een flinke portie gestoofd rundvlees en gebakken spek in barbecuesaus, en een portie koolsalade met mosterddressing. De runderribben kunnen van tevoren gestoofd worden...

Creëer een verfijnd surf-and-turf gerecht in restaurantstijl. Gebakken biefstuk en malse, met aardappelkorst bedekte witvis worden geserveerd op een bedje van koningschampignons en maïs, onder een rijke...

Zoek je een nieuwe dipsaus voor bij je voorgerechten? Dan is deze saus op basis van mayonaise, Griekse yoghurt, kerriepoeder en honing perfect. Zodra je alle ingrediënten hebt gemengd, laat je de saus even staan...

Om perfect sappige varkensribbetjes met een mooie bruine korst te krijgen, bak je ze in de oven met een beetje appelsap tot ze bijna gaar zijn, en bestrijk je ze vervolgens met een glazuur van de saus...

Als je thuis heerlijke Zweedse gehaktballen maakt, kun je het groots aanpakken en ze flink vol maken. De combinatie van verschillende soorten vlees en geraspte ui maakt de gehaktballen sappig, mals en heel...

Maak voor je volgende barbecuefeestje deze Hawaiiaanse ananasbarbecuesaus. Je gasten zullen dol zijn op de nieuwe smaak. De saus is precies goed: pittig, licht zuur en boordevol zoete, fruitige aroma's...

Deze dipsaus wordt gemaakt met de pittige Aziatische saus sriracha. Voeg een beetje honing, sinaasappelsap en bruine suiker toe, laat de saus inkoken en de smaak wordt helder, rijk en...

Als je een biefstuk bakt voor het avondeten, hoef je de pan niet af te wassen: het overgebleven vet en de aangekoekte stukjes kun je gebruiken om een ​​heerlijke – en vooral snelle – cranberrysaus voor bij het vlees te maken. Voeg gewoon...

Schroei een biefstuk dicht tot hij mooi bruin is en serveer hem vervolgens in een rijke, romige saus met een overvloed aan kruidige smaken. De biefstuk wordt sappig en je zult minder snel...

Als je echt wilt genieten van gegrilde maïs, kun je die het beste buiten op een barbecue bereiden. Zo krijgen de kruiden een heerlijke rokerige smaak. Maak van de bladeren van elke kolf een handig handvat...

Gebruik kant-en-klare ranchdressing om een ​​nieuwe saus te maken die perfect is voor pizza. De pittige saus geeft een pikante smaak, terwijl de basilicum een ​​heerlijk aroma toevoegt. Naast pizza kun je deze saus ook gebruiken voor...

Deze pittige tomatensaus is heerlijk als voorgerecht met groenten of broodstengels, als pastasaus en perfect voor kebabs als je eens iets anders wilt dan de traditionele ketchup.

Traditionele chimichurri-saus wordt alleen met peterselie gemaakt, maar de smaak komt pas echt tot zijn recht bij rundvlees als je er een beetje verse rozemarijn aan toevoegt. Voor haar recept hakte Sunny Anderson alle...

Deze kip dankt zijn fantastische smaak aan een zelfgemaakte zoet-pittige pepersaus, die tevens dienst doet als marinade, glazuur en dipsaus. Grill de gemarineerde kip...

Een verfrissend en hartig zomers voorgerecht. Doe diepvriesgroenten en groene erwten in een blender (niet ontdooien!) en mix ze samen met roomkaas en geroosterde knoflook tot een gladde massa.

Deze steaks kunnen gegrild worden op een barbecue of in een grillpan, en de geurige boter gemengd met paprika en rozemarijn geeft ze een heerlijke rokerige smaak. Leg een klontje boter op...

De zoete smaak van root beer maakt het het perfecte ingrediënt voor kippenvleugels. Gesudderd met een beetje kruiden, ketchup en chilipeper, verandert het in een heerlijke...

Deze hartige kippenvleugels in een kleverige, zelfgemaakte barbecuesaus zijn de perfecte combinatie met bier. De saus is gemaakt met mosterd, bier, kruiden, chilisaus en rietsuikerstroop en zit boordevol smaak...

Frietjes worden als voorgerecht geserveerd op een grote schaal, bedekt met een geurige jus van gegrilde kip, gesmolten kaas, knapperige spekjes en lente-uitjes. Pak een stuk friet dat rijkelijk belegd is met dit alles...

Garnalen grillen is ongelooflijk eenvoudig. Of je nu een barbecue of een grillpan gebruikt, het duurt maar een paar minuten. En een simpele...

Geef verse salsa een tropische smaak door de tomaten te vervangen door rijpe mangoschijfjes. De combinatie van zoet fruit, pittige chilipeper en geurige koriander is gewoonweg subliem! Maak de salsa af met een basis voor...

Deze dipsaus op basis van mayonaise met honing en grove mosterd is de perfecte aanvulling op pretzels. Hij is heerlijk zowel gekoeld als op kamertemperatuur en ideaal als snack bij een biertje.

Bereid een Duits diner. Kalfschnitzel in een krokant paneermeelkorstje wordt geserveerd in een rijke champignonjus met gefrituurde spätzleballetjes. Sunny Anderson voegt hieraan toe... aan het spätzlebeslag.

Om ervoor te zorgen dat een hele kalkoen gelijkmatig gaart op de grill en de huid knapperig wordt, is het het beste om de vogel te vlinderen. Week hem eerst in een hartige pekel met kruiden en citroen, en leg het vlees er vervolgens in...

Dit voorgerecht voor een grote groep wordt op dezelfde manier gemaakt als Mexicaanse nacho's, maar dan met friet in plaats van chips. Leg de gebakken friet op een bakplaat, besprenkel met chili con carne saus,...

Clam dip is een traditionele snack uit New England, populair langs de Atlantische kust van de Verenigde Staten. Iedere inwoner van New England die deze dip kent, heeft waarschijnlijk zijn of haar eigen variant...

Voor dit Franse recept gebruikt Bobby Flay alleen kipfilet en kippenpoten. Om ervoor te zorgen dat ze sneller gaar worden en er elegant uitzien bij het serveren, laat hij het bot aan beide dijen een beetje blootliggen en...

Krabsticks zijn niet alleen geschikt voor een populaire salade. Je kunt er ook allerlei andere verrassende hapjes mee maken, zoals in dit recept. Probeer bijvoorbeeld eens de warme, romige krabdip en de knapperige...

Probeer een vereenvoudigde versie van twee klassieke biersnacks. Deze heldere en knapperige chips van paarse aardappel, zoete aardappel en rode biet, gefrituurd in de airfryer, passen perfect bij smaakvolle...