Sausrecepten

Deze klassieke saus past perfect bij een breed scala aan gerechten en voorgerechten, van friet tot vissticks. Om hem op de traditionele manier te maken, heb je een kom, een garde en... nodig.

Bosbessen zijn een onverwacht ingrediënt voor barbecuesaus, maar het resultaat zal je verrassen. De saus is lichtzoet, en deze bessensmaak gaat over in een subtiele zuurheid. Perfect voor...

Een rode wijnsaus met geurige rozemarijn en zwarte peper is de perfecte begeleiding bij een biefstuk. Gebruik voor de meest intense smaak grof gemalen peper en bind de saus met wijn...

Droomt u van een klassiek diner met biefstuk en aardappelen? Dan is dit gerecht de perfecte zelfgemaakte optie. Wat het echt bijzonder maakt, is de knoflookboter met citroen, oregano en...

Het allerlekkerste aan deze vis is waarschijnlijk de knapperige huid, die prachtig afsteekt tegen het malse, sappige visvlees. Trisha Yearwood serveert haar gebakken zalm met een klontje kruidenboter, en om...

De runderborst in dit recept wordt in de oven gebakken, maar dankzij een kruidenmengsel van bruine suiker, chilipoeder en gerookte paprika krijgt het een heerlijk barbecuearoma en -smaak. Het eindresultaat...

"Dit zijn echt superkaasachtige aardappelpuree! Let wel, er zit zoveel kaas in als maar mogelijk is," zegt Molly Yeh. Ze raadt ook aan om een ​​jus te maken bij haar feestelijke aardappelpuree...

"Een van mijn favoriete gerechten om van tevoren te maken tijdens een drukke week is gestoofde runderborst," zegt Trisha Yearwood. Ze stooft een runderborst van twee kilo in een slowcooker,...

Sunny Anderson gebruikt een kant-en-klare kruidenmix voor haar eenvoudige recept voor gestoofde runderborst, maar ze raadt ten zeerste aan om de ingrediënten te controleren voordat je iets koopt. "Sommige barbecuemixen bevatten..."

"Dit recept voor barbecueborst is geïnspireerd op een gerecht van mijn moeder: Joodse runderborst gestoofd in rode wijn. De saus combineert de smaken van mijn favoriete barbecuesaus (zoet!) met gestoofd vlees..."

De aangebrande, dichtgeschroeide randen van het vlees hebben een speciaal plekje veroverd op het barbecuemenu. Voor velen zijn ze zelfs het lekkerste deel! De verbrande randjes worden er zelfs afgesneden en apart geserveerd. Met dit recept van Trisha Yearwood...

Om deze ongelooflijk smaakvolle en sappige runderborst te maken, mengt Aarti Sequeira haar eigen gember-knoflookpasta en voegt die samen met een kaneelstokje, kruidnagels, kardemom en... toe aan de pan.

Deze runderborst is een feestmaal waard. Bij de meeste stoofgerechten wordt alleen de platte kant van de borst gebruikt. Dit recept gebruikt echter het hele stuk, dat vetter en magerder is...

Het roken van runderborst duurt veel langer dan stoven, maar het resultaat is het waard! Dit recept houdt in dat je het vlees inwrijft met een droge kruidenmix en het een nacht laat marineren om de smaak van het rundvlees te versterken...

Dit eenvoudige recept voor gegrilde zalm is werkelijk het beste. Je krijgt perfect gegrilde, sappige, smaakvolle vis met een heerlijk knapperig velletje. Het zit boordevol smaak: de kappertjes voegen...

Met een airfryer kun je doordeweeks snel en gemakkelijk spareribs bereiden. Haal de ribben los van het bot, dan passen ze in de airfryer, worden ze snel gaar en gelijkmatig gepaneerd.

Deze vijfsterren-nacho's zijn bedacht door vijf sterren uit kookprogramma's, dus je zult een wereldklasse mix van smaken en texturen ervaren. Maïschips bedekt met Sunny Andersons vleesvulling...

Laat de naam je niet afschrikken: je hoeft de barbecue niet aan te steken voor dit voorgerecht. Sappig, smaakvol varkensvlees in barbecuesaus wordt in de oven gegaard! Serveer het bereide, versnipperde vlees met...

Deze nacho's zijn niet alleen een heerlijke traktatie, maar ook het hoogtepunt van je herfstfeest. Het voorgerecht is gemaakt met kleurrijke maïschips die lijken op gevallen herfstbladeren. En de topping...

Ja, nacho's zijn een Mexicaanse snack, maar waarom zou je ze geen frisse mediterrane draai geven? Vervang de maïschips door geroosterd Grieks pitabrood en beleg ze met een verfrissende...

Dit nacho-recept bevat een hartige fajita-topping gemaakt met knapperig gegrild rundvlees, paprika en uien. Voordat het vlees gegrild wordt, wordt het 24 uur gemarineerd in limoensap en chipotlepepers...

Een zoet-zoutige, dikke maisdip gemaakt met roomkaas, jalapeño's en ingelegde pimentpepers, geserveerd als voorgerecht met tortillachips of crackers. Voordat je verse...

Zoals de naam al doet vermoeden, wordt dit Mexicaanse gerecht gemaakt met malse, gekookte bonen die in een pan met kruiden worden gebakken en gedeeltelijk gepureerd, waardoor een dik, romig en heerlijk gerecht ontstaat.

Deze dikke dip, gemaakt met roomkaas en een mix van Mexicaanse kazen, is verrijkt met groene New Mexico-pepers (of Hatch-pepers) en wordt warm geserveerd, rechtstreeks uit de gietijzeren pan. De roomkaas...

Dit heerlijke Tex-Mex voorgerecht bestaat uit acht levendige lagen (zowel qua kleur als smaak). Serveer het in een doorzichtige glazen kom, zodat alle lagen goed zichtbaar zijn.

Een heerlijke roomkaasdip met krabvlees, geserveerd op knoflook-kruidencrackers met geroosterde cherrytomaatjes. De combinatie van zoete tomaten en zeevruchten is gewoonweg fantastisch! En...

Deze geurige, romige saus met portobellochampignons en malse prei is in een paar minuten klaar en is niet alleen perfect voor kipravioli, zoals Tyler Florence het serveert, maar ook voor rijst, pasta...

Voor een matig pittige guacamole gebruik je één hele jalapeñopeper per twee avocado's. Houd er rekening mee dat de zaadjes van de chilipeper de smaak nog pittiger maken.

De ster van dit recept is de gegrilde ananas. Royaal gekruid met chili, geeft het de guacamole een tropische zoetheid en een rokerige toets die de smaak van het voorgerecht versterkt.

Guacamole is een van de gezondste dipsauzen, gemaakt met verse groenten, kruiden, versgeperst citrusvruchtensap en zonder overtollig vet. Maar soms wil je iets gezonds nog lekkerder maken...

Deze variant van guacamole heeft een rokerige smaak die anders is dan het origineel. Je hoeft de grill niet aan te steken om de groenten te grillen. Een vleugje chipotlepeper in de adobosauce zorgt voor precies de juiste hoeveelheid smaak.

Het geheime ingrediënt in deze guacamole is rode wijnazijn. Het vervangt limoensap en voegt precies de juiste hoeveelheid zuur toe, waardoor het ideaal is als je allergisch bent voor citrusvruchten. Rode of...

Voor een rijkere, rokerige smaak kun je gegrilde avocadohelften en chilipepers aan je guacamole toevoegen. Dit recept gebruikt gegrilde groenten, maar...

Als je de smaak en het aroma van de Latijns-Amerikaanse keuken aan een gerecht wilt toevoegen, is sofrito maken de makkelijkste manier. Dit is een roerbakgerecht met groenten waarvan de ingrediënten in verschillende Latijns-Amerikaanse landen verschillen...

Dit recept onthult het geheim van Chipotle's beroemde guacamole. Door gelijke delen vers geperst citroensap en limoensap te gebruiken, krijg je een rijke, romige guacamole.

Hoewel je online een grote verscheidenheid aan guacamole-recepten kunt vinden, met allerlei soorten groenten, is de traditionele versie van dit voorgerecht het eenvoudigst en het lekkerst. Naast avocado heb je...

Deze zoete en pittige roomkaasdip is de perfecte begeleiding bij pittige gefrituurde kip. Hij is binnen enkele minuten klaar, maar laat hem even in de koelkast staan ​​zodat alle smaken zich goed kunnen mengen.

Deze glazuur heeft een evenwichtige zoet-zure smaak met een vleugje kruiden en is perfect voor kip. Hij is gemaakt met citroenkwark. Bestrijk je kip ermee tijdens het grillen om...

Dit recept is een geweldige manier om restjes van Thanksgiving te verwerken. Het bevat typische Thanksgiving-ingrediënten: kalkoen, geroosterde pompoen en spruitjes...

Deze hartige nacho's zitten boordevol heerlijke ingrediënten, zoals gebakken gerookte worst, bonen, ingelegde jalapeño's en een flinke hoeveelheid romige kaassaus en guacamole. Alle smaken vullen elkaar perfect aan...

Deze creatieve variant op nacho's bestaat uit geraspte gegrilde kip, hete saus en blauwekaasdressing bovenop stevige maïschips. Al deze ingrediënten maken dit voorgerecht tot een heerlijke...

Deze kruidenmix is ​​perfect voor varkensvlees, elk stuk, of het nu schouder, ribben of shashlik is. Het vlees wordt mals en smaakvol, met een zoete hint van bruine suiker en...

Deze dressing is heerlijk dik en romig, maar je zult er geen spijt van hebben dat hij zuivelvrij is. Hij is gemaakt met notenmelk en een vers ei en zit boordevol smaak...

Pruimensaus wordt doorgaans gemaakt met azijn, suiker en specerijen. Deze variant biedt de perfecte balans tussen zoetheid, zuurheid en een vleugje pittigheid. Traditioneel wordt pruimensaus als dipsaus geserveerd...

Het makkelijkste recept voor rosbief dat niet veel tijd kost. Leg een stuk rundvlees (bij voorkeur schouder- of chorizo) op een bakplaat en braad het tot het vlees gaar is...

Hier is een geweldige manier om de smaak van elk roerbakgerecht te verbeteren, vooral als je het maakt met groente- en vleesrestjes die al een tijdje in de koelkast liggen. Je kunt de helft gebruiken...

Ben je dol op pindakaas of andere notenpasta's? Probeer dan zeker eens verschillende soorten noten te combineren! Experimenteer gerust met de mogelijkheden en voeg alle noten toe die je lekker vindt...

Geef traditionele guacamole een frisse zomerse twist door avocado en wat seizoensfruit toe te voegen. Aardbeien en mango vormen een perfecte combinatie voor een frisse, smaakvolle snack die heerlijk smaakt bij...

Deze heerlijke guacamole is gemaakt met uien, jalapeño's, tomaten, limoen, koriander en natuurlijk mango, de perfecte vrucht om een ​​tropische smaak en een vleugje zoetheid toe te voegen en de smaken in balans te brengen...