Sausrecepten

Dit recept tovert een restaurantklassieker om tot het perfecte picknickgerecht met de pittige, zoute en zoete smaken die zo kenmerkend zijn voor de Aziatische keuken. Dankzij het vlindersnijden en grillen...

Met deze snelle methode is het bereiden van oesters voor een grote groep veel gemakkelijker. Gril de oesters simpelweg een paar minuten tot de schelpen een beetje opengaan en gemakkelijk te openen zijn...

Deze feestelijke ham met een heerlijke, kleverige glazuurlaag kan niet alleen in de oven, maar ook op de barbecue worden gebakken. Garneer hem dan op het allerlaatst met ananas. Grill de hammen ook eens voor een rijkere smaak...

Perzikjam en augurken zijn de hoofdingrediënten van deze zoetzure barbecuesaus, waarmee gegrilde kip wordt ingesmeerd en bij het gerecht wordt geserveerd. Bereidingswijze...

Het belangrijkste doel van dit recept is om de garnalencocktailsaus op te maken die soms overblijft na feestjes. Het is een geweldige basis voor barbecuesaus voor kip! Bak de kip...

Deze verfrissende yoghurtdressing is caloriearm (slechts 60 kcal per portie) en vetarm (5 g per portie). Dit is te danken aan Griekse yoghurt (2% vet) en de afwezigheid van mayonaise. Echter,...

Zoete watermeloen, verfrissende munt en pittige jalapeño – ogenschijnlijk onverenigbare ingrediënten vormen samen een heerlijke zomerse salsa die als voorgerecht met tortillachips geserveerd kan worden. Voor...

Chipdip is een veelzijdig voorgerecht dat altijd in de smaak valt. Of je het nu maakt voor een gezellige filmavond met het gezin of een leuk huisfeestje, hoe meer dips, hoe...

Appels zijn een nogal onverwacht ingrediënt in salsa verde, een groene salsa gemaakt met tomatillo's en chilipepers. Het fruit wordt samen met de groenten gebakken, waardoor de zoetheid van de gebakken tomatillo's wordt versterkt. Deze saus wordt gemaakt met...

Deze aromatische Mexicaanse salsa combineert perfect de rokerige smaak van ongepelde geroosterde tomaten met de milde pittigheid van serranopepers en het verfrissende aroma van koriander. Of je nu een blender gebruikt of...

Kip bereid in een bierblikje is een populaire grillmethode, maar niet iedereen heeft een grill en die is bovendien niet altijd beschikbaar bij elk weertype. De oplossing: simpele kip bereid in een bierblikje in de oven! Het blijkt...

De zoete smaak van bieten geeft dit populaire Midden-Oosterse voorgerecht een nieuwe dimensie. Bietenhummus wordt geserveerd met een klodder labneh, wat een romige toets toevoegt. Als je geen labneh kunt vinden, kun je een ander product gebruiken...

Deze gezonde en voedzame pompoenhummus smaakt heerlijk bij platbrood of verse groenten. Je kunt hem ook als gezond broodbeleg gebruiken. Als je al geroosterde pompoen hebt,...

Gevulde kipfilet met pecannoten en dragon wordt goudbruin gebakken en vervolgens gestoofd in een lichte tomatensaus met droge witte wijn tot het gaar is. Het resultaat is een heerlijk en gezond gerecht...

Deze gegrilde varkensribbetjes betoveren met hun gelaagde smaak. Ze worden eerst gemarineerd in een pekel van sinaasappel, bruine suiker, gember en anijs, en vervolgens ingewreven met een mengsel van cayennepeper en zwarte peper...

Deze heerlijke, hartige kipjes worden gegarandeerd uw nieuwe specialiteit voor speciale gelegenheden, wanneer u uw gasten echt wilt imponeren. Deze kleine, in de oven gebakken kipjes zijn niet alleen...

Wil je je een doorgewinterde chef voelen? Dit recept geeft je een flinke dosis zelfvertrouwen. Augurkjes worden gebakken in een pan onder een pers, in de vorm van een simpel blokje gewikkeld in folie. Deze methode...

Salsa Roja (Spaans voor rode salsa) wordt gemaakt met geroosterde tomaten en drie soorten chilipepers: jalapeño, chile de árbol en chipotle voor een rokerige smaak. Verse koriander geeft de saus extra aroma...

Deze heerlijke, zoete en pittige Caribische salsa is een harmonieuze mix van mango, verse habanopeper, koriander en limoen. Let op: de habanopeper is erg heet, dus zorg ervoor dat je hem verwijdert...

Heb je nog wat corned beef over van een feestelijk diner? Maak er dan een burger van waar je familie het nog lang over zal hebben. Dit is dé perfecte burger in pubstijl:...

Voordat de kalkoen gebraden wordt, wordt hij twee dagen gemarineerd in een droge kruidenmix met Provençaalse kruiden en sumak, wat resulteert in een ongelooflijk smaakvolle en sappige kalkoen. De sappen die tijdens het braden vrijkomen...

In dit recept combineert Rachael Ray ingrediënten van de populairste Thanksgiving-gerechten, zodat je het hele jaar door van deze smaken kunt genieten. Een sappige gehaktbal gemaakt met kalkoen en broodvulling...

Guy Fieri maakt zijn kenmerkende bouillon van geroosterde kalkoen en groenten. De smaak is rijk en vol. Uiteraard is de jus die met deze bouillon wordt gemaakt verrukkelijk!

Deze verfrissende, met kruiden doordrenkte gefermenteerde dressing geeft elke salade een boost. Voeg de verse kruiden toe die je in huis hebt, of nog beter, meerdere voor een explosie aan smaken.

Gebruik overgebleven kalkoen van de feestdagen om de volgende dag dit warme, romige voorgerecht te maken. Iedereen zal ervan genieten en het is perfect voor een grote groep. Deze rijke saus combineert alle...

Combineer twee populaire hapjes – nacho's en buffalo chicken – in één gerecht voor de perfecte traktatie op een huisfeestje. Het recept is verrassend eenvoudig en je kunt gebruiken...

Deze romige dipsaus is gemaakt met overgebleven kalkoen van de feestdagen. Blauwe kaas en hete saus geven het een Buffalo-smaak, die nog intenser wordt als je het serveert met wortelstaafjes en selderij als bijgerecht...

Weet je niet welk voorgerecht je moet serveren op een huisfeestje? Kies dan voor deze combinatie van buffalo wings en gebakken brie. Serveer het als dipsaus met crackers om in te dippen. Het is ook...

Ovengebakken broccolini wordt geserveerd met een lichte citrusbotersaus gemaakt met sinaasappel- en limoensap. De verfrissende citrussmaak maakt het een heerlijk bijgerecht bij vis en...

Liefhebbers van knoflook zullen dol zijn op deze saus met peterselie en ansjovis. De ansjovis is subtiel aanwezig, maar versterkt de algehele smaak van de saus, die perfect samengaat met de aroma's van in bier gestoofd spek en rode wijn.

Een dressing van zure melk en blauwe kaas is de perfecte aanvulling op ijsbergsla, gegrilde biefstuk of pittige kippenvleugels. De eenvoudigste en snelste versie van deze dressing bestaat uit...

Het geheime ingrediënt in deze peperrelish-roomkaasdip is een bagelbeleg gemaakt van maanzaad, sesamzaad, gedroogde ui en gedroogde knoflook. Het is het beste om je eigen beleg te maken in plaats van een kant-en-klaar beleg te gebruiken...

Houd de oven vrij voor bijgerechten en desserts en gril je feestelijke kalkoen! De indirecte hitte van de grill zorgt ervoor dat de kalkoen net als in een oven gaart, waardoor hij gelijkmatig gaart en de korst heerlijk wordt.

Steek de grill aan en rooster tomatillo's, uien en knoflook voor de meest heerlijke Mexicaanse salsa met een fantastische rokerige smaak. De salsa is bovendien verrijkt met geurige verse koriander...

Als je er altijd al van gedroomd hebt om die speciale Big Mac-saus thuis na te maken, probeer dan dit ongelooflijk eenvoudige recept. Meng gewoon mayonaise, ketchup en Sriracha-saus in de juiste verhoudingen, en je hebt...

Verse tomatensalsa is een heerlijke toevoeging aan elk gerecht en is in een paar minuten klaar. Doe de ingrediënten in een blender, mix en serveer. De eenvoudigste salsa bevat slechts...

Dille, knoflook en citroen geven deze hummus een Scandinavisch tintje. Hij is gemaakt met gedroogde kikkererwten in plaats van kikkererwten uit blik, wat de dip een romige textuur geeft, en een schepje yoghurt...

Geïnspireerd door traditionele salsa verde (groene salsa), wordt deze saus gemaakt met tomatillo's, poblano pepers en groene uien die geroosterd worden tot ze zwartgeblakerd zijn, en vervolgens tot een dikke salsa worden gepureerd met...

De tomatillo (een soort tomatenplant) heeft een zuurdere smaak dan de gewone tomaat. Hij is ideaal voor een hartige groene salsa, en voor een diepere, rijkere smaak kun je hem roosteren...

Deze salsa, gemaakt met geroosterde paprika's uit blik, jalapeño's en verse koriander, is in een paar minuten klaar in de blender en is zoet en pittig, met een vleugje hitte en rooksmaak, perfect voor...

Deze fondue wordt uitsluitend gemaakt met Goudse kaas, maar voor een iets intensere smaak kunt u oude Goudse kaas toevoegen aan de verse Goudse kaas. Voeg een scheutje witte wijn, een snufje nootmuskaat en een snufje cayennepeper toe – en...

Koreaanse gochujang-pasta geeft gewone mayonaise een aangenaam pittige smaak. Het is perfect voor elk gerecht of voorgerecht, zowel als dipsaus als als smaakmaker. Koreaanse gochujang-pasta is verkrijgbaar in de supermarkt...

Deze vinaigrette met geitenkaas is in een paar minuten klaar en is pittig, friszuur en rijk van smaak. Hij is perfect voor groene salades en geroosterde groenten. Zo maak je hem...

Op zoek naar een heerlijke glutenvrije jus die iedereen aan tafel lekker zou vinden, probeerden we allerlei zetmeelsoorten, waaronder maïs, aardappel en arrowroot. De beste optie bleek uiteindelijk...

Combineer ingelegde gember met donkere sesamolie in deze licht dikke, pittige vinaigrette die perfect is voor groene salades, Aziatische gebakken rijst, geroosterde groenten, noedels...

Gegrilde ananas geeft een tropische, zoete smaak aan klassieke guacamole en vormt een perfecte tegenhanger voor de pittigheid van de habanero peper. Als je een mildere variant verkiest, vergeet dan niet...

Deze simpele, frisse pizzasaus is in een paar minuten klaar. Hij is perfect voor wanneer het tomatenseizoen in volle gang is. Meng rijpe pruimtomaten met specerijen en olijfolie en voeg dan toe...