Sausrecepten

Honing, abrikozenjam en bruine suiker geven de pittige barbecuesaus een rijke, zoete smaak en zorgen voor een kleverige glazuurlaag op gegrilde varkensribbetjes. Om de ribbetjes te maken...

Kalkoenborst met vel wordt in boter gebakken met kruiden en knoflook tot het lichtbruin is om de sappen te behouden, en vervolgens in de oven verder gegaard...

"Porchetta is een heerlijke Toscaanse varkensrol met kruiden en specerijen, die langzaam in de oven wordt gebakken. Elk jaar voeg ik er graag iets nieuws aan toe, en deze keer besloot ik om..."

Deze romige pindakaasdipsaus is perfect bij zowel kip als varkensvlees. Je kunt hem ook eens proberen met andere voorgerechten voor een Aziatische twist. Bruine suiker,...

Een echt goede marinade moet alle belangrijke smaken combineren: zoet, hartig, zuur en misschien een beetje pittig. Deze marinade combineert al het bovenstaande dankzij...

Zoals we allemaal weten, is zelfgemaakte saus altijd beter dan saus uit de winkel, en barbecuesaus gemaakt volgens dit recept is de allerlekkerste! Hij is gemaakt met ketchup en kruiden. Het geheime ingrediënt...

Ree Drummond maakt deze mini-sandwiches met dubbel gepaneerde, gefrituurde, malse biefstuk. In plaats van gewone broodjes bakt ze snel en luchtig koekjesdeeg, en in plaats van de gebruikelijke sauzen uit de winkel...

Fruit spinazie en knoflook in olijfolie en meng dit vervolgens met witte bonen uit blik en specerijen tot een rijke, groene, dikke dip die perfect is voor...

Deze yoghurtdressing met chilipeper, verse koriander, limoen en komijn is perfect voor salades en bowls, vooral voor Mexicaanse varianten. Hij is gemaakt met naturel Griekse yoghurt, zonder...

De romige, fluweelzachte chili con queso dip (of kortweg queso) is een van de populairste hapjes voor een sportavond. Hij wordt gemaakt met drie soorten kaas: smeltkaas, Monterey Jack en cheddar.

Met dit recept bewijst Ina Garten dat zelfs een snack als nacho's, die doorgaans tijdens een sportwedstrijd wordt gegeten, elegant kan zijn. Verwacht een ongelooflijk heerlijke combinatie van chips, krab,...

Dit recept bewijst dat een snack heerlijk én ontzettend gezond kan zijn. Deze dip, gemaakt van onrijpe edamame-sojabonen, is rijk aan eiwitten en vezels, terwijl pompoenpitten een nootachtige smaak toevoegen...

Dit voorgerechtrecept is geïnspireerd op een Thaise pindasaus die geserveerd wordt bij saté van vlees en groenten. Deze versie is gemaakt met kokosroom (in plaats van de traditionele kokosmelk) en...

Deze zoetzure dressing met honing en rijstazijn voegt een aangename pittigheid toe dankzij de Sriracha, een populaire Aziatische saus. Hij is perfect voor salades met rijstnoedels,...

In Korea bestaan ​​er talloze recepten voor het geliefde buikspek, dat in zijn geheel gegrild, op het fornuis bereid of in de oven gebakken kan worden. Ook de airfryer wint aan populariteit. Dit apparaat...

Een rijke saus van tomaten, berberbessen, Iraanse gouden pruimen en specerijen geeft de kalkoenborst een scala aan smaken en aroma's. Dit feestelijke gerecht is ideaal voor een klein gezelschap...

Deze sandwiches zijn gevuld met drie soorten kaas: roomkaas, scherpe cheddar en gerookte gouda. Jalapeño's, gerookte chipotlepepers en een snufje cayennepeper geven de sandwiches extra pit...

Barbecuesaus in de stijl van North Carolina heeft dezelfde zoete, rokerige smaak als klassieke barbecuesaus, maar met een meer uitgesproken zuurheid door de azijn en mosterd. Het is makkelijk...

Deze verfrissende zure roomsaus met lente-uitjes en knoflook is makkelijk thuis te maken en smaakt net als in een restaurant. Het is een heerlijke dip voor chips, gefrituurde kip, vis of verse groenten...

Deze dip is veelzijdig. Schep hem warm in een kom en serveer met verse groenten, crackers, geroosterd brood of een kaas- of vleesplankje. Je kunt hem ook gekoeld serveren of...

Braad de hele kip op een bedje van geurige venkel, knoflook, ui en citroenschil, besprenkeld met droge vermouth, tot hij goudbruin is. Gebruik vervolgens de aromatische sappen en groenten die in de braadpan zijn achtergebleven...

Bereid sappige varkensribben volgens de Kansas barbecue traditie. De ribben worden gekruid met zout en zwarte peper en vervolgens enkele uren op de grill gerookt tot ze mals zijn. Tegen het einde van de bereidingstijd...

Een heerlijk en prachtig gebraden stuk vlees voor de feestdagen is gemakkelijk te bereiden in een slowcooker, en het zal net zo smakelijk en goudbruin zijn als wanneer het rechtstreeks uit de oven komt. In dit geval wordt het rundvlees in omgekeerde volgorde gegaard...

Bonen uit blik vormen een stevige vulling voor Mexicaanse tortilla's.

Gepureerde zwarte bonen, gebakken met kruiden en een flinke hoeveelheid reuzel of plantaardige olie, vormen een stevig Mexicaans gerecht met een rijke smaak! Bestrooi de gebakken bonen met...

Warme bottenbouillon smaakt naar sterke thee, en afgekoeld is het als een hartige gelei. Het is zeer voedzaam en verkwikkend. Bottenbouillon kan het beste in een slowcooker worden bereid, waar het...

Dit eenvoudige recept voor gebakken kip is een must voor elke thuiskok. Eén kip levert je een heerlijk diner op, de restjes zijn perfect voor sandwiches of salades, en het karkas (dat je kunt invriezen...)

Poblano-rijst (of arroz poblano) wordt in Mexico traditioneel bereid met een groene chilisaus, die tijdens het koken aan de rijst wordt toegevoegd. In dit recept voegen we in plaats van saus gewoon gehakte poblano-pepers toe. Daarmee...

Wil je zelfgemaakte champignonbouillon die zo smaakvol en rijk mogelijk is? Maak hem dan met verschillende soorten champignons. Dit recept gebruikt misschien wel de meest aromatische soorten: portobello...

Natuurlijke varkenshaasburgers worden in de pan gebakken en geserveerd met een romige appelmoes. Zure Granny Smith-appels, zoete pruimen en pittige sjalotten zorgen voor een complexe en...

Met dit stapsgewijze recept gril je de perfecte New York steak zonder je zorgen te hoeven maken dat hij mislukt. Rare, medium of medium – het is aan jou, maar voor een echt luxe resultaat...

Deze kleurrijke regenboognacho's smaken net zo fantastisch als ze eruit zien. Vijf levendige kleuren en vijf verschillende smaken zorgen ervoor dat er voor ieder wat wils is – perfect voor een grote groep! Leg ze op een bakplaat...

Natuurlijke varkenskarbonades met bot worden door de bloem gehaald en in de pan gebakken tot ze vanbinnen mals en vanbuiten knapperig zijn. Het braadvocht en de witte wijn...

Kappertjes en augurken, samen met het pekelwater, geven deze yoghurtdressing een zoutige, frisse smaak die perfect combineert met verse groenten. Gebruik hem in salades of...

De saus van groene ui en gember wordt vaak geserveerd bij sojakip, bai ce ji (witte kip) en roergebakken vlees met rijst. Er zijn veel manieren om het te bereiden, van een versie zonder verhitting (in...

Deze elegante gehaktloaf zit boordevol smaken en nuances van een klassiek Thanksgiving-diner. Deze lekkernij zal uw gasten zeker imponeren. Hij is perfect voor meer dan alleen een groot feest...

Bak heilbotfilets op een bedje van zoete venkel en cherrytomaten voor een licht en elegant diner, afgemaakt met saffraanboter. Maak de boter van tevoren en bewaar deze in...

Geniet van een heerlijke combinatie van zoete en pittige geroosterde knoflook, verfrissende groene uitjes en zoute, knapperige spekjes in deze zure roomdip, geserveerd als voorgerecht met chips of...

Gooi de afgesneden loofjes van jonge wortels niet weg. Maak er in plaats daarvan een heerlijke pesto van met munt, Parmezaanse kaas, knoflook en olijfolie. Besprenkel de geroosterde wortels ermee en geniet van de combinatie...

Een sappige en heerlijke lamsbout met een knapperige korst is een prachtig gerecht voor elke feestdag. Als je hebt geaarzeld om dit stuk vlees te kopen, geen zorgen: met dit recept voor de oven...

Een perfect voorgerecht voor een huisfeestje. Drie dips met pizzasmaak worden op één bakplaat gemaakt, zodat elke gast tevreden zal zijn. De dips worden in de pizzabodem gebakken...

Knapperige bakbananenchips zijn erg populair in Afrika, Latijns-Amerika en andere delen van de wereld. Ze zijn niet alleen een heerlijke snack, maar ook een geweldig ingrediënt voor gerechten, waarmee je...

Dit opvallende regenboogvoorgerecht zal het hoogtepunt van uw feest zijn. Het is gemaakt met drie lagen kaas, gegarneerd met bieten, verse kruiden en pimentpepers. Om het een mooie vorm te geven...

Houd dit beproefde guacamole-recept bij de hand voor een heerlijk en gezond hapje voor een feestje, dat in een paar minuten klaar is. Je kunt de pittigheid aanpassen door meer toe te voegen...

Patatas bravas zijn Spaanse gebakken aardappelen, maar ze worden niet als bijgerecht geserveerd, maar als voorgerecht bij alcoholische dranken, of als tapas. Daarom worden de aardappelen in blokjes gesneden die makkelijk te doorprikken zijn...