Seizoensgerechten

Deze heerlijke chocoladetoffee is leuk om samen met het hele gezin en de kinderen te maken, en de auteur van het recept geeft tips om het hele proces tot een magische ervaring te maken. Zodra de toffee is opgesteven, snijd je hem in blokjes en...

"Er zijn zoveel dingen die ik geweldig vind aan dit gerecht. Ten eerste wordt alles op één bakplaat bereid. Ten tweede is het de combinatie van cherrytomaten met aromatische kruiden zoals tijm, rozemarijn en laurierblad. En..."

Geniet van een combinatie van rood vlees en zeevruchten in deze malse surf-and-turf kebabs. Marineren is niet nodig. Deze malse ossenhaas is in slechts een paar minuten gaar.

Bijna iedereen is dol op shashlik, en deze kebabs in surf-and-turf-stijl zullen nog populairder worden, omdat ze een beetje van alles bevatten – vlees en zeevruchten. Sappige garnalen, blokjes ossenhaas en stukjes...

Dit verfrissende alcoholische zomerdessert is de perfecte afsluiting van een maaltijd. Gemaakt met verse kersen en gemalen ijs, heb je geen krachtige blender nodig om het te bereiden...

De klassieke Mimosa-cocktail is een heerlijke combinatie van champagne en sinaasappelsap. Ree Drummond besloot er een tropisch tintje aan te geven door ananas en een scheutje grenadine toe te voegen. Bovendien...

Traditionele kippennoedelsoep wordt nóg lekkerder met de toevoeging van meer groenten. Naast de klassieke combinatie van uien, wortels en selderij, kun je ook pastinaak proberen voor een iets pittigere smaak, en...

Deze minitaartjes zijn makkelijk te maken en zien eruit alsof ze zo uit de bakkerij komen! Deze kruimelige taartjes van bladerdeeg zijn gevuld met verfrissende citroencurd en afgewerkt met verse bessen en slagroom.

Deze hoagie sandwich biedt een ongeëvenaarde combinatie van rosbief, kalkoenfilet en ham met verse, gemarineerde groenten in een vinaigrette. Hij is heerlijk en...

Dit dessert lijkt misschien een caloriebom van chocolade en room, maar als je goed kijkt, zit het boordevol lekkere ingrediënten. Amandelpasta, natuurlijke cacaopoeder, pure chocolade, noten en repen...

Eierpunch is een populaire drank in Noord-Amerika en Europa, die traditioneel met Kerstmis wordt geserveerd. Het bestaat uit eieren, melk, alcohol en kruiden, maar er zijn ook kant-en-klare basisvarianten verkrijgbaar.

Deze prachtige cakerol zal een waar hoogtepunt zijn op uw herfsttheefeest. Hij heeft niet alleen de vorm van een pompoen wanneer hij wordt aangesneden, maar elk plakje bevat ook een verrassing:...

Zoete perziken smaken nog lekkerder als ze gegrild en licht gekarameliseerd zijn. Meng ze met frisse rucola en sappige grapefruit en breng het geheel op smaak met een zoetzure grapefruitvinaigrette voor een heerlijke...

Deze alcoholvrije punch met tropische smaak valt bij het hele gezin in de smaak. Hij wordt gemaakt met gelijke delen melk, sinaasappelsap en ananassap, en een beetje eiwitpoeder zorgt voor een heerlijk schuimlaagje. Klop...

Wat Zweedse peperkoekjes onderscheidt van traditionele peperkoekjes, is hun dikte. Ze horen heel dun en knapperig te zijn. Om het deeg dun en netjes te kunnen snijden, kun je het het beste een nacht in de koelkast laten rusten...

Lamsbouten zijn perfect om langzaam en met kruiden te stoven in port. Het vlees is sappig, smaakvol en valt letterlijk uit elkaar. Trek het met twee vorken uit elkaar, meng het met...

Zoete panini's gevuld met gebakken appels en gesmolten fontina-kaas zijn perfect voor een zondagse brunch als je zin hebt in iets anders. De siroop van...

Om perfect sappige varkensribbetjes met een mooie bruine korst te krijgen, bak je ze in de oven met een beetje appelsap tot ze bijna gaar zijn, en bestrijk je ze vervolgens met een glazuur van de saus...

Deze sappige sandwich is gemaakt in de surf-and-turf-stijl, waarbij vlees en zeevruchten in één gerecht gecombineerd worden. De klassieke Philly cheesesteak met rundvlees is verrijkt met echt krabvlees, en...

Deze grote, sappige hamburgers smaken precies zoals pizza. Een dikke burger is belegd met rode ui, pepperoni, paprika, olijven en heel veel gesmolten kaas, voor een heerlijke traktatie...

Geniet van de combinatie van aromatische bramen en geurige basilicum in deze zoete jam met een subtiele citrustoets van sinaasappel. Hij is makkelijk te maken, maar houdbaar tot drie dagen zonder inmaken, dus...

Zachte en zoete wentelteefjes met een goudbruine korst, gedrenkt in eiercustard, zijn altijd heerlijk, en met een fruitvulling erop is het een verrukkelijk dessert waar iedereen versteld van zal staan.

Wil je van je zondagse ontbijt iets bijzonders en onvergetelijks maken? Probeer dan eens deze kebabs in plaats van de traditionele havermout. Bak minidonuts met kant-en-klaar deeg, bestrooid met kaneelsuiker,...

Dit ongelooflijke dessert is voor iedereen die niet bang is voor een overdosis chocolade! De basis is gemaakt met kant-en-klare chocoladecakemix, de vulling bestaat uit chocolade-ijs en de topping is een heerlijke...

Warme succotashsalade is een geweldige manier om meer groenten en peulvruchten aan je dieet toe te voegen. Ondanks de vele ingrediënten is het vrij eenvoudig te bereiden. Voeg gewoon alle groenten en kruiden toe aan de pan in...

Maak voor je volgende barbecuefeestje deze Hawaiiaanse ananasbarbecuesaus. Je gasten zullen dol zijn op de nieuwe smaak. De saus is precies goed: pittig, licht zuur en boordevol zoete, fruitige aroma's...

Het oorspronkelijke kindersnackje, "Mieren op een boomstam", bestond uit een selderijstengel bedekt met pindakaas, waarop mieren (rozijnen) kropen. Het was een unieke manier om kinderen te laten wennen aan het eten van...

Verse aardbeien, watermeloen, perziken en sinaasappelsap geven deze aromatische smoothie een vleugje zonsopgang en een aangenaam verfrissende smaak. De drank is rijk aan vitaminen, gezonde vezels en...

Het maken van lasagnerolletjes kost iets meer tijd, maar je kunt je gasten verrassen met een spectaculair gerecht. Elk rolletje is gevuld met ricotta en andere Italiaanse kazen,...

Deze simpele donuts worden gemaakt met kant-en-klare maïsbroodmix en maïs uit blik, met een beetje kruiden of gemalen peper. Frituur ze tot ze knapperig zijn...

Zoete aardappelen zijn weliswaar een groente, maar ze lenen zich uitstekend voor desserts, en deze luchtige pecannotensoufflé is daar het bewijs van. Delicaat en licht, afgewerkt met...

Om ervoor te zorgen dat je roereieren zacht en luchtig zijn, als een wolk, is het belangrijk om ze op laag vuur in boter te bakken, constant te kloppen en ze geleidelijk te laten stollen. Een paar minuten voordat ze klaar zijn...

Deze cocktail uit New Orleans wordt beschouwd als een van de oudste cocktails van Amerika. Traditioneel wordt hij gemaakt met cognac, maar Sunny Anderson verving dit door whiskey in haar recept en in plaats van absint besloot ze om...

Dit recept werkt het beste met minipompoenen, zoals butternut of honeynut. Rooster de pompoen in de magnetron, snijd hem do midden en schep het vruchtvlees eruit om 'bootjes' te maken.

Laat grote garnalen sudderen in een lichte tomatensaus gemaakt met verse tomaten, uien en knoflook en serveer over gekookte pasta. De tomaten en citroen zorgen voor een vleugje zuur. Als het te sterk voor je is,...

Liefhebbers van gazpacho en andere koude, lichte soepen zullen smullen van deze pittige wortelroomsoep, een perfecte verfrissing op een warme dag. De zoetheid van de wortels wordt perfect aangevuld door kruiden zoals...

Dit bijgerecht is zo lekker dat niemand zal raden dat je bonen uit blik hebt gebruikt. Doe een blik bonen in een steelpan, verwarm het geheel en voeg verse salsa toe...

Als je echt wilt genieten van gegrilde maïs, kun je die het beste buiten op een barbecue bereiden. Zo krijgen de kruiden een heerlijke rokerige smaak. Maak van de bladeren van elke kolf een handig handvat...

Gebruik kant-en-klare ranchdressing om een ​​nieuwe saus te maken die perfect is voor pizza. De pittige saus geeft een pikante smaak, terwijl de basilicum een ​​heerlijk aroma toevoegt. Naast pizza kun je deze saus ook gebruiken voor...

Deze pittige tomatensaus is heerlijk als voorgerecht met groenten of broodstengels, als pastasaus en perfect voor kebabs als je eens iets anders wilt dan de traditionele ketchup.

Als je geen buitenbarbecue hebt, werkt een elektrische grill of zelfs een grillpan ook. Marineer dunne plakjes ossenhaas in een pittige sojasaus en gril ze met groene...

Deze stevige eiersalade met ham en pittige ingelegde pepers is perfect voor hartige sandwiches. Laat de salade voor het maken van de sandwiches even in de koelkast staan, zodat hij iets zachter wordt.

Mals runderfilet gaart snel en is perfect voor kebabs. Snijd het vlees en de ananas in gelijke blokjes, marineer in sinaasappelsap met honing en specerijen, en dan...

Marineer het varkensvlees in ananassap, gember, gochujangpasta, knoflook, bruine suiker en sojasaus, en gril het vervolgens aan spiesen of in een grillpan. Het vlees wordt...

Geef warme, smeuïge kaassandwiches een pittige twist door er wat Koreaanse gochujang-pasta op te smeren. Bak ze in boter tot ze goudbruin zijn en de kaas gesmolten is, en serveer ze als borrelhapje of...

Traditionele chimichurri-saus wordt alleen met peterselie gemaakt, maar de smaak komt pas echt tot zijn recht bij rundvlees als je er een beetje verse rozemarijn aan toevoegt. Voor haar recept hakte Sunny Anderson alle...

Laat de kalkoen een nacht of enkele dagen weken in een pekel van sinaasappel, tijm en salie. Wrijf de kalkoen voor het braden in met een kruidenmengsel van sinaasappelschil voor een heerlijke citrussmaak.

Op zoek naar een voorgerecht dat al je gasten zal bevallen? Een gegarandeerd succes voor elke gelegenheid: deze toastjes met ricotta en zelfgemaakte pesto. Vergeleken met pesto uit de winkel is zelfgemaakte pesto veel lekkerder...

Deze kip dankt zijn fantastische smaak aan een zelfgemaakte zoet-pittige pepersaus, die tevens dienst doet als marinade, glazuur en dipsaus. Grill de gemarineerde kip...

Eerlijk gezegd heb je voor een klassieke milkshake maar twee ingrediënten nodig: melk en ijs. Maar om hem nog lekkerder te maken, voegt Sunny Anderson een geheim ingrediënt toe...