Seizoensgerechten

Dit knapperige auberginevoorgerecht zal niet alleen in de smaak vallen bij vegetariërs, maar ook bij liefhebbers van kippenvleugels. Plakjes aubergine worden bedekt met een gekruid bloemmengsel, vervolgens ondergedompeld in een dik bierbeslag en...

Bak knapperige kippenvleugels in olie door ze eerst door bloem te halen. En om ze een heerlijke zoete en pittige barbecuesmaak te geven, bedek je de gebakken vleugels met een kruidenmengsel van paprika, ui, knoflook...

Natuurlijke varkenshaaskoteletten met bot worden gestoofd in gekruide appelboter met cherrytomaten, uien, paprika's en spek, wat resulteert in een sappig en smaakvol gerecht. Serveer met...

Het geheim van de heerlijke smaak van deze verfrissende ijscocktail is spek! Bak het krokant, verkruimel het vervolgens fijn en voeg het toe aan de frambozenbierfloat met vanille-ijs.

Als basilicum nog niet in het seizoen is, probeer dan eens deze pesto van zongedroogde tomaten met walnoten. De saus is hartig en zoet, perfect bij pasta of als voorgerecht met brood. Het...

Varkenshaas met bot wordt gegrild tot hij knapperig is, vervolgens iets afgekoeld, ingewreven met een kruidenmengsel en langzaam gegaard boven indirecte hitte. Bestrooi met...

Vier de komst van de zomer met deze prachtige, kleurrijke zonnebloemtaart. Hij is vrij eenvoudig te maken, vooral als je de lagen bakt met een kant-en-klare cakemix. Stel de bloem samen uit de gesneden lagen en...

Gegrilde groenten, een vleugje runderbouillon en een flinke hoeveelheid gesmolten kaas geven deze maïspap een unieke smaak. Grill of bak jalapeño's, groene paprika's en...

Om deze verwarmende Indiase drank te maken, zet je gewone zwarte thee met kruidnagel en zwarte peperkorrels in theezakjes en voeg je melk toe vlak voor het serveren. Voeg een snufje specerijen toe aan het kopje...

Om zelf gekonfijte sinaasappelschil te maken, kook je sinaasappelrasp in suikersiroop en rol je het vervolgens door suiker. De gekonfijte schil kan op verschillende manieren gebruikt worden...

Deze luxueuze taart is geïnspireerd op Napolitaans ijs en bestaat uit lagen aardbei, chocolade en vanille. Je kunt voor dit recept elk van deze drie soorten ijs gebruiken, en de basis...

Een eenvoudige manier om malse sugarsnaps om te toveren tot een smaakvol bijgerecht van wereldklasse. Bak ze kort in bruine boter voor een nootachtige smaak en voeg dan toe...

Maak van simpele suikerkoekjes een dessert waar zowel volwassenen als kinderen dol op zullen zijn. Bak ronde koekjes volgens je favoriete recept en, zodra ze helemaal zijn afgekoeld, plak je er twee aan elkaar met jam ertussen...

Het versieren van suikerkoekjes is een van de makkelijkste en leukste culinaire workshops die je kinderen kunt aanbieden. En de koekjes zelf moeten natuurlijk wel lekker zijn, want kleine bakkers zullen er zeker van smullen...

Een vleugje gemalen gember en een snufje kaneel geven deze vanillesuikerkoekjes een heerlijk kruidige, lichte en subtiele smaak. Zodra de koekjes volledig zijn afgekoeld, kun je ze versieren...

Suikerkoekjes in bijzondere vormen, versierd met glazuur, zijn de perfecte traktatie voor de feestdagen, vooral de winter. Normaal gesproken is glazuur op koekjes puur decoratief, maar in deze gevallen niet!

Maak als dessert een zoete pizza op een bodem van suikerkoekjes, bedekt met roomkaasglazuur en gegarneerd met bessen en vers fruit. Elk zoet, zacht fruit is geschikt voor dit dessert.

Ree Drummond stelt voor om suikerkoekjes te serveren als Italiaanse bruschetta, maar dan als dessert. Schik de koekjes op een plank en zet de toppings ernaast: bessensalade, roomkaas, kokosvlokken en...

Receptschrijfster Molly Yeh woont op een bietenboerderij op de grens van Minnesota en North Dakota, dus het is geen verrassing dat ze juist deze koekjesvorm heeft gekozen. Je kunt koekjes bakken in de vorm van...

In de winter, wanneer je zin hebt in geurige, zelfgemaakte peperkoek maar geen tijd hebt om met peperkoekdeeg te werken, biedt dit eenvoudige recept voor suikerkoekjes uitkomst. Voeg gewoon geurige specerijen toe zoals kaneel, gember,...

Geniet van de lichte, tropische smaak van deze alcoholvrije cocktail, rijk aan eiwitten en vitaminen. Kokoswater, limoensap en veel ijs zijn de perfecte ingrediënten voor...

De belangrijkste ingrediënten van de Amerikaanse warme succotashsalade zijn bonen en maïs, terwijl de overige groenten kunnen variëren afhankelijk van de voorkeuren van elk gezin of wat er in de voorraadkast aanwezig is.

Deze kerstboomstronktaart is een makkelijker alternatief voor de klassieke kerstboomstamtaart. Hij is gebaseerd op een kant-en-klare chocoladetaart, maar je kunt hem natuurlijk ook zelf bakken als je dat liever hebt.

Vegetariërs, opgelet! Een hele bloemkool gevuld met de klassieke vulling van gevogelte en brood, gebakken in de oven en geserveerd als een feestelijk gerecht op zich. In plakjes...

Ondanks de naam wordt de broodvulling meestal apart van de gevogelte gebakken, vooral als je voor een grote groep kookt. Met dit recept maak je een echt feestelijk bijgerecht...

Deze wafels worden gemaakt met dezelfde broodvulling als die je bij een feestelijke kalkoen zou vinden, en er komt geen deeg aan te pas! Een geweldige manier om restjes vulling van het diner van gisterenavond te gebruiken...

Hier is een van de eenvoudigste en lekkerste varianten van kip-potpie. De korst is volledig gemaakt van kip-broodvulling en blijft knapperig, zelfs als hij in contact komt met...

Een elegant voorgerecht van gegrilde hele inktvis gevuld met gehakte garnalen, aromatische kruiden en knoflook. De inktvis wordt geserveerd met een snelle saus van geroosterde paprika's en...

Malse jonge courgettes in combinatie met een pittige vleesvulling en een verfrissende yoghurtsaus laten je bijna vergeten dat dit eigenlijk een caloriearm gerecht is – minder dan 500 calorieën per portie...

Malse courgettebloemen gevuld met een kaasvulling en vervolgens licht gefrituurd in beslag tot ze knapperig en goudbruin zijn, vormen een heerlijke zomerse traktatie op Italiaanse wijze. Probeer voor de vulling eens...

Dun gesneden kalkoenborstrolletjes kunnen als voorgerecht of hoofdgerecht met bijgerechten worden geserveerd. Ze zijn een uitstekend alternatief voor een hele kalkoen als je voor een kleine groep kookt. Gedetailleerde informatie...

Dunne en malse courgettebloemen zijn perfect om te frituren. Gepaneerd in broodkruimels worden ze superkrokant en heerlijk. Vul ze met een citroen-kruidenricottavulling, rol ze door...

Vis en zeevruchten zijn de makkelijkste manier om een ​​indrukwekkend gerecht te maken voor een speciale gelegenheid, en dit recept bewijst dat. Vis is snel en eenvoudig te bereiden, en het resultaat is een zeer indrukwekkende presentatie en...

Verrassend genoeg kunnen zelfs garnalen gevuld worden, en dit voorgerecht zal er zeer elegant uitzien op uw feesttafel. Hiervoor heeft u grote garnalen met staartjes nodig...

Shishito pepers zijn een geweldig voorgerecht voor een huisfeestje. Ze hebben het perfecte formaat en zijn makkelijk zonder bestek te eten. Vul elke peper met zoute, nootachtige Manchego kaas, wikkel ze in folie...

Grill een sappige varkenshaasrollade met spinazie, geroosterde paprika's en Parmezaanse kaas. Een chimichurrisaus gemaakt met verse peterselie is de perfecte begeleiding. Voordat...

Als de gevulde korst jouw favoriete onderdeel is van een pizza met een gevulde korst, bak dan alleen dat! Ree Drummond stelt voor om verder te gaan dan alleen kaas en de korst te vullen met alle pizzatoppings die je maar kunt bedenken:...

Alle smaken van de populaire Parma-aubergines komen samen in deze charmante kleine bootjes, die de blikvanger van elke feesttafel zullen zijn. In plaats van de aubergines te frituren, bak je ze in de oven, en...

Noten en honing vormen een perfecte combinatie, en dit knapperige dessert is daar een perfect voorbeeld van. De basis van het dessert bestaat uit ontbijtgranen en gesmolten marshmallows, die het geheel binden met de toppings.

Het beste aan deze salade is de eetbare kaasschaal waarin hij geserveerd wordt. De Parmezaanse kaas wordt knapperig na het bakken en een omgekeerde muffinvorm is perfect om er vorm aan te geven...

Deze heerlijke individuele taartjes, gegarneerd met verse aardbeien en frambozen, vormen de perfecte afsluiting van een romantisch diner. De taartjes hebben een knapperige, kruimelige korst en een rijke vulling...

Deze luchtige, gelaagde scones zijn gevuld met stukjes aardbei en witte chocolade – een perfecte combinatie voor een feestelijke traktatie op Valentijnsdag, 8 maart of Moederdag. Afgewerkt met sprankelende...

Deze verfijnde variant van semifreddo is gemaakt met gecondenseerde melk, slagroom en zure room, en is afgewerkt met verse aardbeien, limoen en luchtige angel food cake. Een voortreffelijk Italiaans dessert...

Zoete aardbeien, rozijnen, vijgen en gedroogde abrikozen maken Molly Yehs kleurrijke lentesalade niet alleen prachtig om te zien, maar ook heerlijk. De basis van de salade bestaat uit kleine lentegroenten en de dressing is gemaakt met...

De zomer is hét seizoen voor verse bessen en gezonde bessensmoothies. Probeer de combinatie van aardbeien en bosbessen in deze romige yoghurtsmoothie met een subtiele kokossmaak. Garneer de smoothie met granola voor een heerlijke...

Geniet van de heerlijke combinatie van aardbeien en chocolade in dit verrukkelijke zomerdessert. De taart bestaat uit twee soorten ijs – aardbeienijs en chocolade-ijs – bovenop een laag verse...

Het allerlekkerste aan deze taart is misschien wel de zachte laag rijke chocoladeganache tussen de browniebodem en het aardbeienijs. De hele taart is afgewerkt met chocoladeslagroom...

Verse aardbeien en hoogwaardig aardbeienijs geven deze milkshake een heerlijke bessensmaak die perfect samengaat met de banaan. Om het er feestelijk uit te laten zien,...

Deze schuimige cocktail wordt gemaakt met verse aardbeien, Lillet-Rose wijn, tequila, citroensap, sinaasappelbitters en suikersiroop. Suikersiroop is makkelijk zelf te maken in...

Deze snelle cake is gemaakt met kant-en-klare cakemix, kant-en-klare gelei en verse aardbeien. Om van deze kant-en-klare cake een uniek dessert te maken, prik je simpelweg gaatjes in de cake en vul je die met...