Recepten gesorteerd op kookmethode

Het is niet moeilijk te raden dat een van de belangrijkste ingrediënten van dit voorgerecht het geurige kruid oregano is, waaraan de schelpdieren, gebakken onder een laagje pittige broodkruimels, hun naam danken. Naast de oregano, de pittige...

Kipfiletrolletjes gevuld met druiven, walnoten en dadels worden door paneermeel gerold en krokant gebakken. Geserveerd in een kerriesaus met geroosterde, pittige...

Sappige koolrolletjes gevuld met gehakt varkens- en rundvlees, Parmezaanse kaas en kruiden worden gestoomd en geserveerd in een zelfgemaakte tomatensaus, bestrooid met geraspte kaas. Dit gerecht is veel makkelijker te bereiden dan het lijkt...

De zomer is hét seizoen voor verse bessen en gezonde bessensmoothies. Probeer de combinatie van aardbeien en bosbessen in deze romige yoghurtsmoothie met een subtiele kokossmaak. Garneer de smoothie met granola voor een heerlijke...

Verse aardbeien en hoogwaardig aardbeienijs geven deze milkshake een heerlijke bessensmaak die perfect samengaat met de banaan. Om het er feestelijk uit te laten zien,...

Transformeer het populaire aardbeiengebak tot een heerlijk ijsrecept waarvoor geen speciale ijsmachine nodig is. Het heeft alles wat dit dessert zo geliefd maakt: boterachtig...

Het traditionele zomerdessert "Aardbeienbiscuit" is omgetoverd tot een dessertsaus, perfect om na het eten te dippen bij cake of zandkoekjes. Roer aardbeienjam door...

Dit dessertvoorgerecht combineert alle smaken van een traditionele aardbeienbiscuit – verse aardbeien, kruimels van zandkoekjes en slagroom – in een hapklaar lekkernij. Serveer...

Een kant-en-klare falafelmix verkort de ingrediëntenlijst voor deze hartige, met kaas gevulde snack en bespaart tijd bij de bereiding. Een onverwacht ingrediënt voor falafel is echter...

Voeg bageltopping (een mengsel van sesam, maanzaad, ui en knoflook) toe aan klassiek soezenbeslag, bak goudbruine profiteroles met dezelfde topping en vul ze met een hartige vulling...

Kipfilet gevuld met prosciutto en een mix van drie kazen: mozzarella, cheddar en Parmezaanse kaas, wordt goudbruin gebakken en geserveerd met gekarameliseerde uien, champignons en red-eye saus.

De kipfilet wordt ingesmeerd met kruidige ricotta, opgerold tot een roulade en omwikkeld met dunne plakjes prosciutto. De roulade kan op dit punt in de koelkast bewaard worden als u hem van tevoren klaarmaakt.

In een lichte saus met geplette cherrytomaten gestoofde inktvis gevuld met garnalenpasta en kruiden, wordt het gerecht geserveerd met gebakken snapperfilet over gekookte fregola pasta met maïs.

Een voetbalwedstrijd op tv, bier en kippenvleugels gaan hand in hand. Met dit recept voor gefrituurde kippenvleugels, die in drie verschillende smaken tegelijk gemaakt kunnen worden, zul je al je vrienden verrassen. Maar let op...

Molly Yeh omschrijft haar kippenvleugels als "een gefrituurd, knapperig en sappig feestmaal voor de maag", en ze heeft gelijk. Haal ze door bloem met paprikapoeder en cayennepeper, frituur ze en garneer ze met...

Als je op zoek bent naar nog een lekker recept met courgette, probeer dan eens dit recept voor courgettebootjes met kip-parmezaansaus. Het is het lekkerst om zelfgemaakte marinara-saus te gebruiken, maar als...

Probeer de heerlijke, verfrissende cocktail van Guy Fieri, die letterlijk barst van het fruit. Mango en ananas combineren prachtig met tequila en creëren een echt tropische smaak. De drank wordt bereid in...

"Dit is absoluut een van de makkelijkste recepten in mijn kookboek. De eerste keer dat ik het maakte, zette ik de pan na slechts vier minuten in de oven. Ik..."

Dit feestelijke hapje zit boordevol levendige Aziatische smaken en zal zowel vegetariërs als vleeseters aanspreken. Balletjes van geraspte tofu, amandelen, zaden en specerijen worden gerold in...

Een pittige, bijna zure tamarindepasta wordt gemengd met een vleugje suiker om een ​​glazuur te creëren dat de rijke smaak van de zalm in balans brengt. De bereiding van het gerecht duurt 35 minuten, maar neem de tijd en laat...

Deze malse en sappige vegetarische gehaktballetjes zijn gemaakt met linzen en champignons, en gegarneerd met walnoten, Parmezaanse kaas en aromatische kruiden voor een rijke, levendige smaak. Serveer ze als hoofdgerecht...

Deze voedzame en heerlijke pastasalade is in een handomdraai klaar, en de groenten maken zelfs deel uit van de dressing. Mix simpelweg verse courgette en wortels met olie, azijn en mosterd en...

Deze luchtige omelet, oorspronkelijk afkomstig uit Murcia, Spanje, is perfect voor een laat zondags ontbijt of een lichte avondmaaltijd met een groene salade. Gevuld met aubergine, paprika, tomaten en...

Om tijd te besparen, maakt Sandra Lee dit bijgerecht met zoete aardappelen uit blik. Het is makkelijk te bereiden in een slowcooker of multicooker: doe de zoete aardappelen erin, bestrooi met kruiden en je kunt ze verder laten garen...

Kalas zijn zoete, gefrituurde rijstdonuts met gember, kaneel en nootmuskaat. Krokant van buiten en zacht van binnen, perfect voor de winterse feestdagen, zoals...

Akara is het Yoruba- en Igbo-woord voor gefrituurde bonenbeignets. Het is een populaire snack die je overal in West-Afrika op straat kunt vinden en speelt een belangrijke rol in de Creoolse keuken van de Nieuwe Wereld.

Je zou het geheime ingrediënt in deze koekjes waarschijnlijk niet hebben geraden als het niet in de titel van het recept had gestaan. Hüttenkäse is het hoofdingrediënt van deze chocoladekoekjes, en dat...

Ben je nog niet zo bekend met glutenvrij bakken? Dan is dit recept perfect om mee te beginnen. De koekjes worden op precies dezelfde manier gemaakt als de klassieke variant, alleen dan met glutenvrije bloem. Geen speciale technieken nodig...

De klassieke smaak van chocoladekoekjes in dit recept wordt versterkt door twee fantastische ingrediënten: halva en zeezout. Roer de halva door het deeg tot het gemarmerd is, en...

Voor een heerlijke zomermartini heb je geen vermouth nodig. Het belangrijkste smaakcomponent is ieders favoriete seizoensfruit: meloen! Dit recept combineert twee soorten meloen: cantaloupe en...

Dit recept is een vereenvoudigde versie van Mexicaanse sopapilla's: in plaats van deeg frituren we stukjes tarwetortilla in olie. Bestrooi ze met suiker, besprenkel ze met een snelle zelfgemaakte chocoladesaus en...

Fluweelzachte karamelgelei, gegarneerd met verse frambozen, wordt geserveerd in wijnglazen en vormt een elegant dessert dat alle gasten zal bekoren. De Mexicaanse cajeta geeft zijn kenmerkende smaak...

Koreaanse yangnyeom kip bestaat uit gefrituurde kipstukjes in een kleverige, zoet-pittige glazuurlaag, die als hoofdgerecht met rijst of als voorgerecht bij alcoholische dranken wordt geserveerd. Voor dit recept wordt de kip eerst...

Yaksik, ook wel bekend als yakbap, is een zoet, licht zout Koreaans dessert gemaakt met kleefrijst, honing en diverse noten en gedroogd fruit. Dit recept bevat ingrediënten die het meest voorkomen in...

Sunny Anderson geeft haar zelfgemaakte kipkruidenmix een extra kick door gedroogde pasilla- en anchopepers in een koekenpan te roosteren en ze vervolgens in een keukenmachine te pureren met zout, knoflookpoeder...

Marcus Samuelsson kruidt kipstukken met zijn eigen kruidenmengsel, dat bestaat uit berbere, gerookte paprika, selderiezout, komijn, knoflookpoeder en gemalen witte peper. Een deel van het mengsel...

Tennessee hot chicken is overal populair geworden. Eric Greenspans versie van het recept versterkt de pittigheid door elk stuk gekookte kip te bestrijken met hete chili-olie en het vervolgens te bestrooien met...

Ree Drummond braadt kip in een gietijzeren koekenpan met deksel. Omdat ze stukken van een hele kip gebruikt, legt ze de aangebraden dijen en borsten op een bakplaat en gaart ze verder in de oven.

Deze inventieve en originele variant op sangria gebruikt bevroren witte druiven in plaats van ijsblokjes. Cantaloupepuree accentueert de meloentonen die vaak in wijn te vinden zijn.

Agua fresca is een populaire Mexicaanse verfrissende drank gemaakt met vers, seizoensgebonden fruit. De ster van deze agua fresca is de meloen. Die zorgt voor een aangename zoetheid, en de munt voegt extra smaak toe...

"Ik week de kip het liefst in pekelwater voordat ik hem bak, omdat hij daardoor sappiger blijft", zegt Cardea Brown. Als je haast hebt, is een uurtje weken op kamertemperatuur ook voldoende...

Voordat ze de kip gaat frituren, marineert Molly Yeh deze in karnemelk met zout, zwarte peper, suiker, cayennepeper, knoflook en tijm. "Wat doet deze marinade? Het onttrekt in feite vocht aan de kip, en..."

Het recept van Jason Sievers slaat het urenlange marineren van de kip over. In plaats daarvan wordt elk stuk kip eerst kort door de bloem gehaald, vervolgens in karnemelk gedoopt en daarna nogmaals door de bloem gehaald. "Zorg ervoor..."

Geniet van de rijke smaak en de romige textuur van chocoladepudding met dit zuivelvrije dessert. Het geheim zit hem in de romige avocado en de fluweelzachte kokosmelk. Gecombineerd...

Of je nu veganistische gasten hebt of minder zuivel wilt consumeren, ik garandeer dat deze mac 'n' cheese-variant bij iedereen in de smaak zal vallen. Voedingsgist geeft een heerlijke kaassmaak...

Zoek je een Italiaans bijgerecht of voorgerecht dat in de smaak valt bij een grote groep met uiteenlopende voorkeuren? Dan zijn deze veganistische arancini met artisjokken perfect! Arancini zijn oorspronkelijk afkomstig uit...

Ongelooflijk, maar romige Alfredo-saus kan ook zonder zuivel worden gemaakt! Cashewnoten worden gemengd met geroosterde aromatische specerijen, voedingsgist en amandelmelk, en...