Thuis » recept » Kookmethoden » Pagina 13
 

Recepten gesorteerd op kookmethode


Auteur:
Vegetarische gehaktbalbroodjesWeergaven: 288

Heerlijke vleesloze gehaktballetjes in een hartige tomatensaus worden geserveerd op broodjes met een plakje smeltende mozzarella en verse basilicumblaadjes, wat resulteert in een smakelijke vegetarische Italiaanse sandwich.

walnoten, mozzarella, matzo, tomatensaus, basilicum...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 1113
Auteur:
Ovengebakken sandwiches met runderborstWeergaven: 442

Runderborst smaakt het lekkerst in een rookoven. Maar als je alleen een oven hebt, biedt dit recept van Ree Drummond uitkomst. De borst, ingewreven met kruiden, wordt langzaam geroosterd in...

Rundvlees, groenterelish, augurk, spinazie, knoflookpoeder, paprika...
Tijd: 8 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 24 Caloriegehalte: 570
Auteur: - Tv-presentator
Pittige varkenshaas en rozemarijnaardappelen uit de ovenWeergaven: 605

In dit recept bakt Sunny Anderson de lende niet in zijn geheel, maar snijdt hem in vier handzame steaks, schroeit ze dicht tot ze mooi bruin zijn en gaart ze vervolgens verder in de oven met aardappelen en geurige...

Varkensvlees, aardappelen, rozemarijn, komijn, knoflookpoeder, wijnazijn, sinaasappelsap...
Tijd: 2 uur en 40 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 1076
Auteur: - culinair schrijver
SopapillasWeergaven: 525
Receptinhoud:

Je zult gegarandeerd verliefd worden op deze luchtige Mexicaanse donuts met een knapperige topping van kaneelsuiker! De donuts zelf zijn niet overdreven zoet, maar de topping en een vleugje honing maken ze tot iets bijzonders...

Hoogwaardig meel, melk, reuzel, kaneel...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 18 Caloriegehalte: 191
Auteur:
Langzaam gegaard gestoofd runderborststuk (machaca)Weergaven: 764

Runderborst wordt een nacht gemarineerd in een rijke chili-limoensaus en vervolgens in een slowcooker gestoofd in een tomatensaus tot het mals is en...

rundvlees, tortilla, tomaten, serranopeper, oregano...
Tijd: 8 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 Caloriegehalte: 339
Categorieën: Voorgerechten, Snacks, Kaas, Sauzen, Dips, .
Auteur:
Maïsdip uit de slowcookerWeergaven: 504

Een zoet-zoutige, dikke maisdip gemaakt met roomkaas, jalapeño's en ingelegde pimentpepers, geserveerd als voorgerecht met tortillachips of crackers. Voordat je verse...

maïs, roomkaas, pimentpeper...
Tijd: 3 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 282
Auteur:
Gebakken bonen uit de slowcookerWeergaven: 581

Witte bonen worden langzaam gegaard in een rijke, zoete en pittige tomatensaus, en ze zijn net zo lekker en smaakvol als wanneer ze in de oven gebakken zouden worden. In tegenstelling tot het traditionele recept hoef je dat niet te doen...

witte bonen, mosterdpoeder, melasse, appelciderazijn...
Tijd: 8 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 Caloriegehalte: 133
Categorieën: Nagerechten, IJs, sorbets, .
Auteur:
Bosbessen- en druivenijsjesWeergaven: 666

Dit heerlijke dessert is niet alleen verfrissend op een warme dag, maar ook nog eens goed voor je gezondheid. Gemaakt met verse bosbessen en natuurlijk granaatappel- en druivensap, is het rijk aan vitaminen,...

bosbessen, druivensap, granaatappelsap, limoensap...
Tijd: 4 uur en 5 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Vlees, .
Auteur:
Mandu met kimchiWeergaven: 1.427
Receptinhoud:

Deze Koreaanse dumplings zijn de perfecte combinatie van kimchi, gehakt varkensvlees en tofu. Kimchi mandu wordt het best gemaakt met overgefermenteerde kimchi, die pittig en licht zuur is, maar je favoriete kimchi werkt ook prima.

gehakt varkensvlees, tofu, wontondeeg...
Tijd: 2 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 56 Caloriegehalte: 68
Categorieën: Voorgerechten, Vis, .
Auteur: - culinair schrijver
Ceviche van sint-jakobsschelpenWeergaven: 940

Deze eenvoudige ceviche is gemaakt met zoete sint-jakobsschelpen, malse avocado, frisse citrusvruchten en pittige jalapeño. Als je gewone sint-jakobsschelpen gebruikt in plaats van sint-jakobsschelpen, zorg er dan voor dat je...

Sint-jakobsschelpen, sla, paprika, avocado, srirachasaus...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 104
Categorieën: Voorgerechten, Vis, .
Auteur:
Mahi-Mahi CevicheWeergaven: 807

Traditionele Peruaanse ceviche met mahi mahi is een klassiek rauw voorgerecht dat de frisse smaak van vis combineert met andere knapperige en sappige ingrediënten. Het is makkelijk...

Mahi-mahi, jalapeñopeper, tomaten, limoensap, avocado...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 194
Categorieën: Voorgerechten, Vis, .
Auteur:
GarnalencevicheWeergaven: 692

Ceviche wordt beschouwd als een gerecht met rauwe zeevruchten, maar in werkelijkheid worden de zeevruchten als het ware "gegaard", zij het zonder verhitting. Het zure limoensap denatureert de...

garnalen, serranopeper, komkommer, tomaten, limoensap...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur:
Kip en broccoli teriyaki met rijst uit een slowcookerWeergaven: 1.357

Dit populaire afhaalgerecht van Chinese restaurants is gemakkelijk thuis te bereiden, en dat in minder tijd dan het duurt om het te laten bezorgen. Combineer simpelweg alle ingrediënten in...

Kipfilet, broccoli, teriyakisaus, edamamebonen, jasmijnrijst, limoen, sesamzaadjes...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 534
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vogel, .
Auteur:
Kip Cacciatore met pasta uit de slowcookerWeergaven: 513

Wie kan er nu een grote kom Italiaanse pasta met rode saus weerstaan? Het is nog lekkerder als complete maaltijd met malse kip en zilte olijven. Gooi gewoon alle ingrediënten in een pan...

Farfalle pasta, kippendijen, spinazie, Kalamata olijven, kappertjes, basilicum...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 756
Auteur:
Taquitos met kip en salsa uit de airfryerWeergaven: 1.453
Receptinhoud:

Taquitos zijn Mexicaanse gevulde buisjes die als voorgerecht met dipsaus worden geserveerd. Ze zijn warm, kaasachtig en super krokant! Met een airfryer maak je taquitos heel makkelijk. In dit recept...

Kip, tortilla, salsa, Colby-kaas, gebakken bonen, serranopeper, komijn, oregano, romaine sla...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 727
Categorieën: Dranken, Smoothie, .
Auteur:
Groene ochtendsmoothieWeergaven: 779

Op zoek naar een gegarandeerde manier om meer spinazie binnen te krijgen? Deze smoothie combineert een handvol van deze gezonde jonge groene bladgroente met fruit en plantaardige melk. En hij heeft een heerlijk zoete smaak dankzij...

havermout, amandelmelk, perziken, mango, spinazie, honing...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 165
Categorieën: Dranken, Smoothie, .
Auteur:
Smoothiebowl met açaibessenWeergaven: 1.020

Smoothie bowls zijn de nieuwste trend onder liefhebbers van gezond eten. Het zijn smoothies die je met een lepel uit een kom eet. Omdat je geen rietje nodig hebt, kun je er allerlei ingrediënten doorheen mixen, zoals...

Spinazie, kokosmelk, chiazaad, açaibessen...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 1 Caloriegehalte: 467
Categorieën: Dranken, Smoothie, .
Auteur:
Smoothie van groene kiwi en appelWeergaven: 1.250

Begin je dag goed met deze levendige, gezonde smoothie gemaakt met babyspinazie, witte druiven, kiwi en appel. Rijk aan magnesium, ijzer en vitamine C, geeft hij je langdurige energie. En met de munt...

appels, kiwi, spinazie, munt, groene thee...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 1 Caloriegehalte: 179
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Auteur:
Gebakken garnalen met cherrytomatenWeergaven: 975

Zoek je een heerlijk, snel en vegetarisch voorgerecht? Dan is dit recept met garnalen en cherrytomaatjes, dat in slechts 20 minuten klaar is, de perfecte keuze. Leg de garnalen, cherrytomaatjes en knoflook simpelweg op een bakplaat...

garnalen, cherrytomaten, citroensap...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 143
Auteur: - chef
Gebakken groene tomaten met cherrytomaten, pancetta en kreeft.Weergaven: 480

Gefrituurde groene tomaten in een krokant maïsmeelkorstje zijn een klassiek bijgerecht in het Amerikaanse Zuiden, waar ze vooral in de zomer worden bereid. Dit recept levert een dubbele portie sappige tomaten op...

Kreeft, groene tomaten, witte wijn, cherrytomaten, rode pepervlokken, basilicum...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 1376
Arepas met gestoofd varkensvleesWeergaven: 592

Venezolaanse maistortilla's, of arepas, zijn een geweldig alternatief voor klassieke hamburgerbroodjes als het gaat om een ​​gezonde sandwich. Arepas zijn makkelijk thuis te maken. Je hoeft ze alleen maar te snijden...

maïsmeel, varkensvlees, kool, mosterd, mozzarella, limoen...
Tijd: 1 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, Sandwiches, .
Auteur:
Italiaanse rundvleessandwiches met giardiniera-aioliWeergaven: 492

Sappig, smaakvol rundvlees, langzaam gegaard met een boeket gedroogde Italiaanse kruiden, geserveerd op zachte Franse broodjes en gegarneerd met zelfgemaakte knoflookaioli en giardiniera.

Rundvlees, paprika, Italiaanse kruiden, sandwichbroodjes, garnering, basilicum, marjolein, oregano...
Tijd: 8 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 350
Lasagne uit de slowcooker voor de zomerWeergaven: 463

"Drukke huisvrouwen, dit recept is voor jullie!" zegt Alex Caspero. "Ik ben dol op zelfgemaakte lasagne in de winter, maar ik sta niet graag lang boven het fornuis. Een slowcooker maakt het hele proces een stuk eenvoudiger:..."

Lasagne, erwten, ricotta, spinazie, courgette...
Tijd: 3 uur en 50 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 479
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - chef
Perfecte varkensribbetjesWeergaven: 519

"Met dit recept hoef je bijna niets te doen: de slowcooker doet de hele dag het werk voor je. Aan het einde hoef je alleen nog maar de ribben te grillen, wat maar een paar minuten duurt. Gerookte paprika..."

Varkensribben, licht bier, appelciderazijn, komijn, knoflookpoeder, paprika...
Tijd: 8 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 1341
Auteur: - culinair schrijver
Varkensribbetjes met teriyakisaus uit de slowcookerWeergaven: 623
Receptinhoud:

Langzaam gegaarde varkensribbetjes zijn heerlijk en makkelijk te bereiden. Na een lange tijd sudderen in zelfgemaakte teriyakisaus valt het zoet-zoutige, sappige vlees letterlijk van het bot. "Probeer er niet aan te komen..."

Varkensribben, rijstazijn, honing, zetmeel, witte kool, rode ui, gemberwortel...
Tijd: 8 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 1112
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, Sandwiches, .
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
Pulled pork in barbecuesaus voor op broodjesWeergaven: 642
Receptinhoud:

Als het barbecue- en grillseizoen nog ver weg is, komt een elektrische slowcooker goed van pas. Het vlees suddert langzaam en wordt zo mals en sappig. Maar de sleutel tot succes is de zelfgemaakte barbecuesaus, die...

Varkensschouder, sandwichbroodjes, bruine suiker, paprika, barbecuesaus, appelciderazijn...
Tijd: 8 uur en 10 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 144
Auteur: - chef
Champignonovenschotel op Italiaanse wijzeWeergaven: 531

Dit heerlijke gerecht is een vegetarische variant op de traditionele kip Parmigiana. Grote, vlezige potobello-champignons vormen een uitstekend alternatief voor kipfilets. Serveer het als hoofdgerecht of als bijgerecht.

Portobello champignons, marinara saus, mozzarella kaas...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 224
Smoothiebowl met bessenWeergaven: 972

Iedereen is dol op een traditionele smoothie vanwege de verfrissende en heerlijke smaak, maar soms wil je gewoon wat meer textuur en crunch. Geef je favoriete smoothie een twist door minder basisvloeistof te gebruiken of door ingrediënten toe te voegen...

bananen, amandelmelk...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 1 Caloriegehalte: 205
Auteur:
Ananas Smoothie BowlWeergaven: 960

Deze simpele en heerlijke smoothiebowl is niet alleen lekker, maar ook ontzettend gezond. Hij zit boordevol vezels, vitaminen en eiwitten, en met een topping van verschillende soorten fruit word je er al vrolijk van...

aardbeien, ananas, yoghurt, gecondenseerde melk, chiazaad...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 172
Auteur: - chef
Spelt met kaas en kruiden uit de ovenWeergaven: 1.862
Receptinhoud:

Dit gerecht, qua bereiding vergelijkbaar met mac 'n' cheese, gebruikt spelt in plaats van traditionele pasta. In combinatie met twee smeuïge kazen – scherpe cheddar en romige mozzarella – ontstaat er...

Spelt, cheddar kaas, melk, Provençaalse kruiden...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 701
Categorieën: Nagerechten, IJs, sorbets, .
Auteur:
HavermelkijsWeergaven: 2.535

Dit romige veganistische ijs is makkelijk te maken met havermelk uit de supermarkt. Cashewpasta en kokosolie geven het een romige textuur, en in plaats van traditionele eidooiers...

...
Tijd: 4 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 233
Auteur: - culinair schrijver
Spelt met pompoen uit de ovenWeergaven: 1.648

"Dit recept komt van de Californische chef-kok Maria Sinsky. De smaak en textuur zijn fantastisch!" aldus Ina Garten. Het gerecht wordt gebakken in een kleine ovenschaal, zoals een ovenschotel: de onderste laag spelt wordt bedekt met een laag malse...

flespompoen, spelt, Parmezaanse kaas, spek, tijm...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 350
Auteur:
Mini chocolade-aardbeien triflesWeergaven: 739

Aardbeien met chocolade zijn net zo populair als aardbeien met slagroom, en als je ze alle drie in één kom combineert, krijg je een ongelooflijk dessert waar je gasten meteen dol op zullen zijn...

chocoladepudding, aardbeien, wafeltjes...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 315
Auteur:
Trifle van gebakWeergaven: 645
Receptinhoud:

Deze trifle maakt niet alleen indruk met zijn aantrekkelijke uiterlijk, maar ook met zijn eenvoudige bereiding. Je bakt simpelweg een grote biscuitcake op een bakplaat en snijdt er vervolgens ronde plakken uit. En de verkruimelde...

Hoogwaardig meel, eieren, citroenpudding...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 Caloriegehalte: 377
Auteur:
Zwarte Woud TrifleWeergaven: 739

Dit dessert, geïnspireerd op de beroemde Schwarzwälder Kirschtorte, ziet er absoluut prachtig en indrukwekkend uit en kan een dag van tevoren worden gemaakt, wat erg handig is als je je voorbereidt op een vakantie.

Hoogwaardig meel, cacao, eieren, yoghurt, kefir, kersen, chocoladepudding, zetmeel...
Tijd: 3 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 1024
Categorieën: Nagerechten, Koekje, Taarten, .
Auteur:
Trifle met zelfgemaakte peperkoekjes in peren-honingstroop.Weergaven: 568

Deze prachtige trifle wordt gemaakt met zachte peperkoekjes, die van tevoren gebakken kunnen worden. De koekjes worden geweekt in een peren-honingmengsel (wat ze hun kenmerkende smaak geeft) en vervolgens in een kom geplaatst...

Hoogwaardig meel, gemalen gember, kaneel, ahornsiroop, mascarponekaas, melasse...
Tijd: 3 uur en 10 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 1151
Auteur:
Smoothiebowl met pindakaasWeergaven: 1.033

Om een ​​smoothiebowl te maken, is het belangrijk om de ingrediënten te mixen tot ze op softijs lijken, en niet op een traditionele smoothie. Dit recept is de perfecte combinatie van Griekse yoghurt, bevroren bananen en ijs.

bananen, amandelen, chiazaad, amandelmelk, yoghurt...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2 Caloriegehalte: 366
Categorieën: Soepen, Romige soepen, .
Auteur: - culinair schrijver
Gebakken tomatensoep met basilicumWeergaven: 627

Door tomaten in de oven te roosteren, wordt hun smaak intenser en geconcentreerder. Je tomatensoep zal dus ook heerlijk smaken als je water in plaats van bouillon gebruikt. En...

pruimtomaten, rode pepervlokken, basilicum, tijm...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 225

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht