Recepten gesorteerd op kookmethode

Ree Drummond besloot pasta te combineren met een populair steakhousegerecht: biefstuk met romige groenten. Het resultaat was fantastisch! Laat de stevige groenten sudderen in een hartige, romige kaassaus en voeg toe...

Dit smaakvolle, eiwitrijke voorgerecht met gevulde tomaat is altijd een goede optie wanneer verse producten van de boerderij in het seizoen zijn.

Met dit recept maak je perfecte asperges in een stoompan. Ze zijn precies goed gaar, blijven aangenaam knapperig en krijgen hun heerlijke smaak van de sjalotjestopping...

Als je geen barbecue hebt, kun je je biefstuk en groenten in de oven grillen. Alles gaart op één bakplaat en, net als een goede biefstuk, in slechts enkele minuten! Een prettige bijkomstigheid – minimale...

Een van Anne Burrells sandwiches is genoeg voor een hele groep als je hem in kleine stukjes snijdt en als voorgerecht serveert. De vulling bestaat uit sappige plakjes gegrilde biefstuk, verfrissende rucola en een pittige saus...

Steak Oscar is een sublieme combinatie van gegrilde biefstuk, zeevruchten, asperges en hollandaisesaus. Het is een van die gerechten waar veel koks voor terugdeinzen, omdat ze het te ingewikkeld vinden. Maar met...

Deze stevige, sappige Mexicaanse sandwich bestaat uit gepaneerde, gefrituurde biefstuk op een lang broodje met avocadoplakjes, ijsbergsla en ingemaakte koolsla...

Involtini is een soort Italiaanse gevulde steakrol. Het recept van Giada de Laurentiis is geïnspireerd op een oude Romeinse kooktechniek: de Romeinen kochten goedkope...

Deze hapjes in papieren puntzakken zijn perfect voor huisfeestjes, bijeenkomsten bij het zwembad, barbecues en andere informele gelegenheden. Huisgemaakte frietjes worden geserveerd in puntzakken met...

"Ik ben dol op gestoomde broodjes vanwege hun textuur en lichtzoete smaak," vertelt Molly Yeh. "Dit recept is geïnspireerd op de heerlijke steakbroodjes die ik lang geleden in Hongkong heb gegeten. Ze werden daar geserveerd..."

Stervrucht staat bekend om zijn prachtige stervormige snede, waardoor het een perfecte toevoeging is aan je omgekeerde cake met karameltopping. De smaak na het bakken lijkt erg op...

Deze eenvoudige suikerkoekjes behouden hun vorm tijdens het bakken, waardoor je eetbare sterren perfect worden met mooie, gladde randen. Je hebt twee stervormige koekjesvormpjes nodig—...

Wrijf de runderlende in met een kruidenpasta van knoflook, verse rozemarijn en cayennepeper en braad hem op een bedje van groenten en champignons tot de gewenste gaarheid. Bij het braden van een groot stuk...

Het braden van een groot stuk ribeye lijkt misschien een lastige klus. Maar dit recept is eenvoudig als je een vleesthermometer hebt. Steek deze vanaf het begin in de ribeye...

De smaak van een milkshake hangt af van de kwaliteit van de ingrediënten. Gebruik daarom voor dit recept het beste vanille-ijs en natuurlijk vanille-extract. Pepermunt-extract...

Deze heerlijke milkshake voor volwassenen is de perfecte traktatie voor St. Patrick's Day en een heerlijk ontspannend dessert na het eten. De smaak wordt direct bepaald door het vanille-ijs...

Het geheim van deze ogenschijnlijk eenvoudige taart zit hem in het limoenglazuur dat over de korst wordt gegoten en dat in de koelkast een gelachtige consistentie krijgt. De taart smaakt het lekkerst als hij licht gekoeld is, dus haal hem uit de koelkast...

Deze hemelse taart is perfect voor het vieren van St. Patrick's Day. Net als de traditionele red velvet cake, zit er vanbinnen iets magisch te wachten: een chocoladesmaak en levendige, niet-chocoladelagen.

De Saint-Honoré-taart is een sublieme combinatie van knapperig bladerdeeg, banketbakkersroom, profiteroles en slagroom. Een ware explosie van smaken en texturen! Maak de Saint-Honoré als eenpersoonstaart...

Deze aromatische pompoensoep is precies wat je nodig hebt om je op te warmen en je humeur op te fleuren op een koude herfstmiddag. Dit recept biedt twee eenvoudige varianten van pompoensoep: een klassieke variant en een variant met...

Deze heerlijke bladerdeegtaartjes met geroosterde pompoen, pesto en gesmolten kaas zijn een perfecte traktatie voor elke feestdag. De pestosaus met boerenkool, pecannoten en geroosterde knoflook kan...

Bak gigantische suikerkoeken in een gietijzeren koekenpan. Hierdoor karameliseren de onderkant en zijkanten nog verder, wat zorgt voor een extra knapperige textuur. Besprenkel de gebakken koekjes met glazuur en...

Deze charmante koekjes, bedekt met witte glazuur en bestrooid met kleurrijke hagelslag, zijn een perfecte aanvulling op de paastaart en fleuren elke feestdag op. Het is belangrijk om de koekjes niet te lang in de oven te laten staan...

Maak een makkelijke lenteguacamole door avocado te mengen met groene erwten, verse koriander, lente-uitjes en jalapeño. Serveer als voorgerecht met plakjes komkommer om in te dippen. Dit voorgerecht is perfect...

Om deze heerlijk luchtige broodjes voor de lunch te maken, kneed je het zachte gistdeeg de avond ervoor en bewaar je het in de koelkast tot de volgende dag. De eenvoud van het recept zit hem in het feit dat je het deeg niet hoeft te kneden...

Deze rijke erwtensoep met gerookt vlees en croutons is perfect voor de koudere maanden, maar kan ook makkelijk in de lente of zelfs de zomer gegeten worden. Maak de soep dan met groene in plaats van gele erwten...

Om de verse frambozensaus intenser en levendiger te maken, voegt Ina Garten een vleugje frambozenjam en frambozenlikeur toe. Probeer deze saus eens met ijs, pannenkoeken of cheesecake. Het...

Dit is een veelzijdig recept voor een klassieke bessencoulis. Je kunt hem maken met één soort bessen of een mengsel. Door het bessenmengsel door een zeef te halen, krijg je een gladde, glanzende saus, maar...

Het beste aan dit recept voor gebraden kip van Jeff Mauro is waarschijnlijk de honingboter en de giardiniera. De combinatie van fijngehakte giardiniera in Chicago-stijl, boter, zout en honing is perfect...

Deze levendige, kruidige saus past overal bij! Probeer hem eens met vis, gevogelte, graangerechten of gegrilde groenten. Je kunt hem ook serveren als dipsaus bij verse groenten of garnalen. Deze saus...

Deze klassieke saus past perfect bij een breed scala aan gerechten en voorgerechten, van friet tot vissticks. Om hem op de traditionele manier te maken, heb je een kom, een garde en... nodig.

Deze gefrituurde tofu-sandwich is zo fenomenaal dat hij veganisten en vleeseters voor eens en voor altijd dichter bij elkaar zou kunnen brengen. De tofu wordt geweekt in pekel, vervolgens bedekt met een zoete mosterdglazuur en gerold in een pittige saus...

Deze appelmuffins, qua textuur vergelijkbaar met sponsdonuts, zijn gevuld met geraspte appel en afgewerkt met een heerlijk knapperige streusel. Aan zowel het beslag als de vulling wordt ongefilterd appelsap toegevoegd.

Zoals we allemaal weten, wordt de lekkerste, sappigste en malsste gefrituurde kip het lekkerst in een marinade van gefermenteerde melk. Maar als je geen zuivelproducten eet, is dit recept iets voor jou. In plaats van een zure melkmarinade...

Wat is het geheim achter de ongelooflijke smaak van Guy Fieri's gefrituurde kip? Nadat hij de heerlijke goudbruine stukjes uit de frituurpan heeft gehaald, bestrooit hij ze direct met zelfgemaakt dillezout! Het is fijngehakte verse dille met...

Voordat de kip gefrituurd wordt, wordt deze gemarineerd in gekruide zure melk, waardoor de kip heerlijk sappig en mals wordt. Zodra je de gefrituurde kip uit de frituurpan haalt, besprenkel je hem met honing. De zoetheid, in combinatie met...

Deze heerlijke goudbruine pasteitjes zijn gevuld met een vulling die normaal gesproken alleen voor klassieke appeltaart gebruikt wordt. Ree Drummond wikkelt gestoofde, zoete en zure appels met geurige specerijen in plakjes...

Weinigen kunnen de heerlijke goudbruine stukjes gefrituurde kip in een krokant paneermeellaagje weerstaan. Maar voor degenen die het hoge vetgehalte van deze delicatesse te veel vinden, is dit recept bedacht! Kip in...

Er is geen reden om jezelf een heerlijk roerei met paprika en kaas als ontbijt te ontzeggen, zelfs niet tijdens een wandeltocht. En de makkelijkste manier om het te bereiden is in een aardappelovenschotel! Bereid de aardappelen thuis voor en vul ze vervolgens onderweg...

Om een ​​heerlijke en smaakvolle appeltaart in een slowcooker te bakken, heb je geen speciale pannen of keukengerei nodig. Met dit eenvoudige recept kun je de taart gewoon in een standaard kom bereiden.

Liefhebbers van Amerikaanse chocolate chip cookies zullen blij verrast zijn door dit dessert: elke cupcake bevat een verrassing! Naast het koekje onderin is de cupcake zelf gevuld met deze heerlijke smaak...

Melissa d'Arabian versiert haar citruscupcakes met luchtige witte chocoladeglazuur en kleine snoepjes, chocoladedruppels, jellybeans en zelfs cornflakes. Het is allemaal zo...

Dit recept is geïnspireerd op de culinaire tradities van twee Caribische eilanden: Jamaica en Trinidad. Zalm wordt gebakken in een pittige jerk-pasta en geserveerd op roti met ingelegde groenten. Dit gerecht is ook...

Met zijn heerlijk taaie textuur is kwal een blanco canvas, klaar om elke gewenste smaak op te nemen. In dit recept geeft de hartige, zoete sojadressing een verbluffende smaak, terwijl de...

Maak van chocoladekoekjes een bijzonder, magisch dessert waar zowel kinderen als volwassenen van zullen genieten. Mix de koekjes in een blender met vanille-ijs en melk tot een dikke massa...

Een airfryer is niet alleen geschikt voor het frituren van friet. Je kunt er ook koekjes in bakken zonder de oven voor te verwarmen. Chocoladekoekjes worden er perfect luchtig, goudbruin en...

Als je ooit dat internetberoemde ijs hebt gemaakt zonder ijsmachine, beschouw dat dan als een heel nieuw niveau van culinaire tovenarij. Pak gewoon een zak geleipoeder (elke smaak is goed),...

Zin in zelfgemaakt ijs, maar geen ijsmachine? Geen probleem. Vries koffiemelk in een ijsblokjesvorm in, meng het vervolgens met bevroren fruit in een keukenmachine en...