Een zelfgemaakte saus van sinaasappel- en jalapeñojam geeft een heerlijke smaak aan in de oven gebakken varkensribbetjes. Bestrijk de ribbetjes ermee tijdens het bakken en ze worden sappig en overheerlijk.
Recepten gesorteerd op kookmethode
Laat de kalkoen een nacht of enkele dagen weken in een pekel van sinaasappel, tijm en salie. Wrijf de kalkoen voor het braden in met een kruidenmengsel van sinaasappelschil voor een heerlijke citrussmaak.
Eerlijk gezegd heb je voor een klassieke milkshake maar twee ingrediënten nodig: melk en ijs. Maar om hem nog lekkerder te maken, voegt Sunny Anderson een geheim ingrediënt toe...
Een verfrissend en hartig zomers voorgerecht. Doe diepvriesgroenten en groene erwten in een blender (niet ontdooien!) en mix ze samen met roomkaas en geroosterde knoflook tot een gladde massa.
Marineer kipfilets in zure melk en hete saus, haal ze vervolgens door een beslag gemaakt met dezelfde marinade en frituur ze tot ze knapperig en heerlijk zijn. De kip zal...
Kaas en spinazie vormen een populaire combinatie die een heerlijke twist geeft aan elk bijgerecht of gebak, en deze gevulde champignons zijn daarop geen uitzondering. Vul de grote hoedjes met Boursin-kaas, spinazie en...
De zoete smaak van root beer maakt het het perfecte ingrediënt voor kippenvleugels. Gesudderd met een beetje kruiden, ketchup en chilipeper, verandert het in een heerlijke...
Maak een dikke, sappige burger boordevol smaak en textuur, net als in het restaurant. Een runderburger met gesmolten cheddar kaas wordt geserveerd op een broodje met pittige gebakken champignons en gebakken...
Deze stevige pizza heeft alles wat je lekker vindt aan pierogi: knoflookpuree, zoete gebakken uien, kaas en zoute spekjes. Een geweldig idee om die twee te combineren...
Luchtige Belgische wafels, belegd met gefrituurde, pittige kip en besprenkeld met ahornsiroop, zijn een traditioneel gerecht uit het Amerikaanse Zuiden, dat vaak wordt geserveerd tijdens de zondagse brunch. Voordat de kip wordt gefrituurd...
Pastinaakpuree is een prima alternatief voor aardappelpuree. Pastinaken hebben een aangename, zoete, nootachtige smaak die intenser wordt tijdens het bakken. Deze puree is gemaakt met...
Als je dol bent op Aziatische gebakken rijst met eieren en groenten, dan zul je deze ovenschotel geweldig vinden. Hij bevat alles wat je nodig hebt voor gebakken rijst, inclusief sappige stukjes kip, lente-uitjes en...
Honing-chipotlebonen geven deze burrito een heerlijke smaak met zoete en rokerige tonen. Combineer ze met gegrilde kipreepjes en rijst als vulling, en het smakelijke vocht uit het blik bonen...
Dit dessert wordt gemaakt met kant-en-klare chocoladecakejes met een crèmevulling. Leg de cakejes in laagjes in een doorzichtige trifle-vorm, afgewisseld met slagroom met kersen, en bestrooi met amandelen.
Het perfecte voorgerecht voor een grote groep. Je kunt het in de oven bereiden of op de grill als je lekker op het terras zit. Voor dit recept heb je geniete broodjes nodig. Vul ze met...
Gebakken aardappelen en een verfrissende Green Goddess yoghurtsaus met een heel boeket aan aromatische groene bladgroenten vormen een perfecte combinatie! Meng een deel van de saus met de aardappelpuree en voeg er ruim geraspte...
De combinatie van pindakaas en jam is het populairst in zoete Amerikaanse sandwiches, maar het is ook heerlijk in deze chocolade-ijsmilkshake. Aardbei...
Om snel een grote hoeveelheid sandwiches voor een grote groep te maken, heb je dinerbroodjes nodig, 12 tegelijk. Maak er een ovenschotel van! Snijd alle broodjes in één keer doormidden...
Voor liefhebbers van pittige kippenvleugels is er geen gebrek aan hitte! De vleugels worden door een mengsel van bloem en cayennepeper gehaald, gefrituurd en vervolgens gemengd met een pittige saus. Om te serveren, bereid je...
Een mengsel van honing en specerijen zoals paprika, oregano, komijn, knoflookpoeder en cayennepeper geeft je ribben een heerlijke, zoet-hartige barbecuesmaak, zelfs als je ze in de oven bakt.
De asperges en lente-uitjes voor deze soep kunnen in de oven gebakken worden, maar door ze buiten te grillen krijgen ze een unieke rokerige smaak die dit gerecht bijzonder maakt. Serveer de soep met een scheutje yoghurt eroverheen...
Liefhebbers van pittig eten zullen dol zijn op deze jalapeño popper hotdogs. De fijngesneden pepers worden door een romig broodbeleg gemengd en de hotdogs worden vervolgens afgetopt met gefrituurde jalapeño's.
Deze rijke, dikke en ongelooflijk pittige rode linzenstoofpot is snel en gemakkelijk te bereiden in een slowcooker, waardoor je geen afwas hebt. Gedroogde shiitake-champignons versterken de smaak van dit vegetarische gerecht, waardoor het...
Verse babyspinazie, snel gegaard in een slowcooker, en gebakken paneer vormen een mals, hartig Indiaas gerecht dat perfect combineert met basmatirijst.
Voor dit Franse recept gebruikt Bobby Flay alleen kipfilet en kippenpoten. Om ervoor te zorgen dat ze sneller gaar worden en er elegant uitzien bij het serveren, laat hij het bot aan beide dijen een beetje blootliggen en...
Dit recept is geïnspireerd op de populaire online pasta met feta en cherrytomaatjes. Het is net zo eenvoudig, maar de feta is vervangen door geitenkaas en dankzij een slowcooker is het binnen enkele minuten klaar! Voor dit recept...
Houd je van klassieke gebakken kip met kruiden, knoflook en citroen, maar heb je geen tijd voor een hele kip? Dan is dit recept de perfecte oplossing. Het gebruikt alleen kipfilet, maar zit boordevol smaak...
Sumak heeft een citroenachtige, frisse smaak en is perfect voor geroosterde kip. Dit recept gebruikt gedroogde sumak, die je in het kruidenrek kunt vinden. Chef Berglund deelt ook...
"We zijn allemaal op zoek naar hét perfecte recept voor gebakken kip dat we steeds opnieuw kunnen maken. Ik laat je zien hoe je een heerlijke kip bakt met aardappelen gestoofd in kippenvet. En het mooiste is nog wel..."
Een gefileerde kip wordt gebakken bovenop plakjes aardappel, wat een complete maaltijd met bijgerecht oplevert. De aardappelen, doordrenkt met kippenvet, zijn ongelooflijk mals en smaakvol...
Voor een nieuwe draai aan de traditionele gebakken kip, probeer deze Aziatische variant. De kip wordt ingewreven met Chinees vijfkruidenpoeder en vervolgens gebakken. Zodra het...
Gebakken kip is een ideaal recept voor zowel thuiskoks als professionele chefs, en er bestaan veel methoden en meningen over hoe je dit gerecht perfect kunt bereiden. Dit recept...
Geniet van een heerlijke gebraden kip op zondag, die in de helft van de gebruikelijke tijd klaar is! De kip wordt in vlinderstijl gesneden en gebakken op sneetjes zuurdesembrood. Het brood wordt geweekt...
Dit eenvoudige voorgerechtje, dat je in één hap kunt opeten, zal al je gasten bekoren. Cherrytomaatjes gevuld met blauwe kaas, spek en lente-uitjes hoeven niet gebakken te worden en worden vers geserveerd. De sleutel tot het succes is de pittige...
Verras uw gasten met dit heerlijke voorgerecht. Krabkoekjes kunnen gemaakt worden met elk soort natuurlijk krabvlees – vers, uit blik of bevroren. Ree Drummond bakt ze in...
Ben je geen fan van pittige voorgerechten? Dan is dit recept iets voor jou: kippenvleugels in een honing-mosterdsaus met knoflook. Er zit geen chilipeper of hete saus in dit recept, maar de vleugels zijn heerlijk en...
Wie houdt er nu niet van knapperige kippenvleugeltjes?! Dit recept vereist geen frituren en is geschikt voor iedereen. Blancheer de kippenvleugeltjes eerst in kokend zout water om ze gaar te maken en verwijder het velletje...
Het geheim van deze ongelooflijk lekkere en malse kippenvleugels is dat ze langzaam gegaard worden in een zoete en pittige Chinese barbecuesaus in een slowcooker. En om ervoor te zorgen dat de vleugels heerlijk knapperig zijn,...
Deze gegrilde kippenvleugels zitten boordevol smaak, met zoete, rokerige en lichtzure tonen van de honing-bourbonglazuur. Ongelooflijk knapperig en sappig, ze...
Zoek je een gegarandeerd succesvol recept voor een snack bij het bier tijdens een wedstrijd? Dan is dit recept voor kippenvleugels precies wat je zoekt! De vleugels worden in de oven gebakken tot ze knapperig zijn en vervolgens door de marinade gehaald...
Pittige honing is een van de meest contrasterende en toch geliefde sauzen. Je kunt een klein beetje over een hele portie gefrituurde kippenvleugels sprenkelen en het daarbij laten. Of je kunt...
Het geheim van Geoffrey Zakarians fantastische gefrituurde kippenvleugels is blauwekaasboter. Hij mengt zachte boter met verkruimelde Roquefortkaas en smeert dit mengsel op zijn hete...
70 recepten uit de Chinese keuken
China heeft een van de meest ontwikkelde en verfijnde keukens ter wereld. Veel culinaire technieken en traditionele Chinese gerechten zijn hier ontstaan.
Deze individuele gehaktbroodpannenkoekjes zijn gemaakt met gemalen kip in plaats van het traditionele mengsel van rund- en varkensvlees, maar de kruiden, verse specerijen en Parmezaanse kaas zorgen voor een rijke, volle smaak. Bak ze gedurende...
Marineer de groenten in een pekel van honing en grove mosterd, en ze zijn binnen een paar uur klaar om te eten. Sunny Anderson stelt voor om plakjes mini-maïs aan de komkommers toe te voegen. Groenten...
Dit dessert zal je versteld doen staan door zijn onwerkelijke karakter! En toch is het gefrituurde ijs volkomen realistisch. Het geheim zit hem in de dikke laag paneermeel waarmee de bolletjes bedekt zijn, dus...
Als je een diner met een Hawaïaans thema organiseert, zal dit gerecht de absolute blikvanger zijn. Gegrilde garnalen in barbecuesaus worden geserveerd op zoete en pittige ananasrijst in een ananasbootje.
In plaats van bij het fornuis te staan om voor iedereen pannenkoeken te bakken, bak je één grote pannenkoek in de oven en snijd je die in plakken als een taart. En om de pannenkoek extra lekker te maken, voegde Sunny Anderson eraan toe...
Hete saus en blauwe kaas geven gevulde eieren een pittige smaak in Buffalo-stijl. Week de eiwitten kort in hete saus voordat je ze vult en prak de blauwe kaas fijn...
De biefstuk wordt ingewreven met een kruidenmengsel van komijn en hete paprika en in de pan gebakken tot er een mooie, kruidige korst ontstaat. De kruiden zijn perfect in balans, wat resulteert in een pittige, stevige korst en sappig vlees.























































