Thuis » recept » Kookmethoden » Pan » Pagina 10
 

Koekenpan recepten


Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur: - culinair schrijver
Kip PiccataWeergaven: 95 376

Italiaanse kip piccata is perfect voor een heerlijk, snel en licht diner. Het wordt bereid met alleen de meest eenvoudige en gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten. Kipfilets...

kip, citroensap, witte wijn...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemiddeld Porties: 2
Auteur: - culinair schrijver
Gebakken sperziebonenWeergaven: 10.487

Een van de eenvoudigste recepten voor heerlijke sperziebonen vereist slechts twee extra ingrediënten: boter en sojasaus. Deze ingrediënten geven de groenten een heel scala aan smaken. De sperziebonen...

sperziebonen, boter, sojasaus...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur: - culinair schrijver
Kippendijen met uiensaus in een koekenpanWeergaven: 9.059

Kippendijen worden goudbruin en krokant gebakken. Het braadvocht dat in de pan achterblijft, wordt samen met gebakken uien gebruikt om een ​​heerlijke kipsaus te maken. Giet er droge witte wijn bij, voeg het graan toe en...

kippenbouten, witte wijn, volkorenmosterd, Dijonmosterd, crème fraîche...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Nagerechten, IJs, sorbets, .
Auteur:
Gekarameliseerd bananendessertWeergaven: 3.245

Gekarameliseerde bananen zijn een heerlijke topping voor ijs, pannenkoeken, kwark en alles wat je wilt omtoveren tot een verfijnd dessert. En het beste van alles: ze zijn klaar in...

bananen, kaneel, rozijnen, ijs...
Tijd: 10 min.
Auteur: - culinair schrijver
Gebakken spruitjes met pancettaWeergaven: 4.004

Dit bijgerecht met spruitjes dankt zijn fantastische smaak aan de gebakken pancetta en balsamico-reductie, die vervolgens met de gekookte groenten wordt gemengd. Snijd de spruitjes fijn in een keukenmachine...

pancetta, boter, sjalotten, spruitjes, balsamicoazijn...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-7
Categorieën: Nagerechten, Vruchten, .
Auteur:
Geflambeerde bananenWeergaven: 3.575

Verras je gasten met dit bijzondere, maar makkelijk te maken dessert van gefrituurde bananen. Het wordt gemaakt met rijpe, maar stevige (niet overrijpe) bananen, die vervolgens worden gefrituurd...

Bananen, sinaasappelschil, sinaasappellikeur, brandy, vanille-extract, bruine suiker, rum...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 146
Categorieën: Hoofdgerechten, .
Auteur:
Kalkoenpastei met kasseienWeergaven: 10.477
Receptinhoud:

Deze gevulde pastei wordt gebakken in een gietijzeren koekenpan, geschikt voor zowel gebruik op het fornuis als in de oven. Eerst de vulling, gemaakt van geraspte kalkoenborst, uien, wortelen,...

Kalkoen, yoghurt, kefir, melk, maïsmeel, wortelen, selderij, volkoren mosterd, tijm...
Tijd: 1 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur:
Welshe cranberrykoekjesWeergaven: 1.757

Deze Welshe koekjes zijn gevuld met zure cranberries en aromatische specerijen, waardoor ze heerlijk, smaakvol en, het allerbeste, ongelooflijk makkelijk te maken zijn – ze worden gewoon in de pan gebakken! Om het deeg te maken...

Hoogwaardige bloem, limoenschil, gedroogde cranberries, eieren, room, kardemom...
Tijd: 3 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 36 cookies
Auteur:
Ham- en kaassoufflé in een koekenpanWeergaven: 1.256

Deze hartige soufflé met ham, kaas, aardappelen en chilipepers is perfect voor zowel ontbijt als diner. De soufflébasis wordt gemaakt met eieren gemengd met geraspte kaas, en om hem te maken...

eieren, ham, aardappelen, manchegokaas, provolonekaas, chilipeper, paprika...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 641
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur:
Kip in abrikozenjam met pastinaak en gedroogd fruitWeergaven: 991

Dit gerecht is een perfecte combinatie van groenten, vlees en gedroogd fruit. De smaak is veelzijdig, zoet en pittig – perfect voor een weekenddiner. De kip en de groenten worden in één pan bereid...

Kippendijen, pruimen, gedroogde abrikozen, pastinaakwortel, abrikozenjam, volkoren mosterd, gemalen gember, komijn...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 757
Auteur:
Gebakken rijst met kimchiWeergaven: 17.598

Gebakken rijst op Koreaanse wijze kan als bijgerecht bij vlees worden geserveerd of als een gezond vegetarisch hoofdgerecht. Het wordt gemaakt met gekookte rijst, gebakken spek en pittige ingelegde groenten...

nori, kimchi, rijst, sesamolie, sesamzaadjes, spek...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 380
Auteur:
Gezonde maaltijd met kip en sugar snapsWeergaven: 1.852

Kip met sesamzaad in Chinese stijl is een eenvoudig te bereiden gerecht boordevol smaak dat zelfs op een doordeweekse avond snel klaar is. Kipfilets, in hapklare stukjes gesneden,...

Kippenborsten, rijstazijn, gemberwortel, groene uien, sojasaus, sesamolie, zetmeel, chilipasta, sugarsnaps, sesamzaadjes...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 390
Auteur:
Natuurlijke varkensschnitzels met ananasrelish.Weergaven: 2 185

Natuurlijke varkenshaaskoteletten met bot worden een paar minuten aan elke kant in de pan gebakken, waardoor ze goudbruin en sappig worden. Geserveerd met zelfgemaakte ananasrelish. Bereidingswijze...

Varkenshaas, varkensvlees, ananas, groenterelish, jalapeñopeper, limoensap, pindakaas, vissaus, rode ui, komkommers...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 618
Auteur: - chef
Sperziebonen met amandelen "Amandine"Weergaven: 2.784

Beans Amandine is een klassiek Frans voorgerecht van sperziebonen en amandelen, eenvoudig te bereiden maar toch elegant, perfect voor zowel een chic diner als een feestelijke gelegenheid...

sperziebonen, citroensap, sjalotten, amandelen...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Hoofdgerechten, .
Auteur:
Knapperige bloemkool gebakken in bruine boterWeergaven: 5.547

Bruine boter is een fantastisch ingrediënt dat zelfs simpele bloemkool kan omtoveren tot een verfijnd bijgerecht voor een feestelijk diner. Tijdens het bakken ontwikkelt de boter een rijke, pittige smaak...

bloemkool, citroensap...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, .
Auteur:
Gebakken zoete aardappelenWeergaven: 34.002

Maak heerlijke en gezonde gebakken aardappelen met gelijke delen gewone aardappelen en zoete aardappelen. De groenten worden eerst gekookt en vervolgens kort gebakken in een pan met kruiden. Je kunt...

zoete aardappel, gemberwortel, curry...
Tijd: 30 min.
Auteur:
Gebakken pompoenlasagneWeergaven: 1.415

Deze lasagne is volledig vegetarisch, maar zit boordevol smeuïge kaas en gezonde pompoen, en is in slechts een half uurtje klaar in één pan op het fornuis. De zoete smaak van de butternutpompoen combineert harmonieus met...

Pompoen, ricotta, Parmezaanse kaas, rozemarijn, nootmuskaat, basilicum, lasagne, mozzarella...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 648
Categorieën: Voorgerechten, Kaas, .
Auteur:
Queso fundido met chorizoWeergaven: 1 196

Het Mexicaanse voorgerecht queso fundido is een heerlijke traktatie voor een grote groep. Het wordt bereid in een gietijzeren pan en midden op tafel gezet, waar iedereen al verzameld is en vol verwachting van smult...

Poblano peper, chorizo ​​worst, kupaty (gebakken worstjes), groene uien, premium bloem, licht bier, cheddar kaas, chips, tortilla...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8
Auteur:
Gebakken aardappelen met maïsWeergaven: 9 180

Zoekt u een heerlijk bijgerecht dat ook als hoofdgerecht kan dienen? Bak aardappelen met maïskorrels en kruiden. De maïs en een mengsel van peterselie, dille en lente-uitjes geven het gerecht een verfrissende smaak...

aardappelen, wijnazijn, maïskorrels, dille...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - chef
Ratatouille met seizoensgroentenWeergaven: 5 106

Franse ratatouille is een explosie van zomerse groentesmaken waar je steeds weer van wilt genieten. Het bevat tomaten, aubergine, courgette, paprika, uien en tal van verse kruiden. Alles...

courgette, pompoen, aubergine, paprika, tomaten, rode pepervlokken, basilicum, tijm...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur:
Snelle cassoulet in een gietijzeren koekenpanWeergaven: 3.275

Dit recept is een vereenvoudigde versie van de Franse stoofpot cassoulet, waarvan de bereiding tot wel een halve dag kan duren. Traditioneel bestaat cassoulet uit verschillende ingrediënten: bonen, worst, gevogelte, spek, enz.

Kippendijen, witte bonen, spek, wortels, uien, knoflook, kupaty (bakworstjes), paneermeel, bouillon, tijm, laurierblad...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - beroemde chef-kok
Steak au poivreWeergaven: 2.760

De klassieke Franse steak au poivre (of pepersteak) is een sappig stuk ossenhaas, bedekt met een dikke laag zwarte peper en gebakken in de pan. Voor de peperkorst worden zwarte peperkorrels gebruikt...

rundvlees, zwarte peper, boter, cognac, room...
Tijd: 53 min. Complexiteit: gemiddeld Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur:
Gebakken kip met paprika in een koekenpanWeergaven: 3.775

Dit gerecht bestaat uit gebakken kip, groenten en aardappelen, alles bereid in één pan. Het ziet er feestelijk uit en is snel klaar. De kippenbouten worden gebakken tot ze bijna gaar zijn...

kippenbouten, aardappelen, paprika's, chilipepers, oregano...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 611
Auteur: - culinair schrijver
Frittata met gebakken groentenWeergaven: 1.423

Het mooie van een Italiaanse frittata is dat je hem kunt vullen met allerlei seizoensgroenten, waardoor de omelet niet alleen voedzaam, maar ook sappig, gezond en heerlijk is. En om de smaak te versterken...

Courgette, paprika, eieren, room, Parmezaanse kaas, Gruyèrekaas, groene uien, rucola...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Auteur: - culinair schrijver
Sint-jakobsschelpen op Provençaalse wijzeWeergaven: 6 138

Sint-jakobsschelpen worden in een dun laagje bloem gedoopt en in boter gebakken tot ze goudbruin zijn aan de buitenkant en mals en zoet vanbinnen. Een paar minuten van tevoren...

sint-jakobsschelpen, citroensap, witte wijn, sjalotten, knoflook, peterselie...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 3 Caloriegehalte: 349
Auteur: - culinair schrijver
Gebakken boschampignonsWeergaven: 9.416

Het geheim van gebakken champignons schuilt erin dat de hoedjes veel lekkerder zijn als ze in boter gebakken worden. Gebruik willekeurige wilde champignons en je krijgt een ongelooflijk smaakvol gerecht vol rijke aroma's...

eekhoorntjesbrood, champignons, sjalotten, knoflook, peterselie...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, .
Aardappel AnnaWeergaven: 2.785

Aardappeltaart "Potato Anna" is een klassieker uit de Franse keuken. Het gerecht werd uitgevonden in de tijd van Napoleon III en bestond uitsluitend uit aardappelen, veel boter en zout. Met...

aardappelen, nootmuskaat, Parmezaanse kaas...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur:
Frittata bereid met de roerbaktechniekWeergaven: 1.279

Deze frittata wordt niet alleen bereid volgens de traditionele Chinese roerbaktechniek, maar zit ook boordevol heerlijke Aziatische smaken. Varkensvlees wordt in een koekenpan op hoog vuur gebakken, onder voortdurend roeren...

sperziebonen, gehakt varkensvlees, eieren...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 461
Auteur: - Tv-presentator
Migas in Tex-Mex-stijlWeergaven: 1.963

Migas is een populair ontbijtgerecht in Spanje en Latijns-Amerika, dat doorgaans in een koekenpan wordt bereid met oud brood, verse groenten en eieren. Migas, bereid in de Tex-Mex-stijl...

Chilipepers, pruimtomaten, pepper jack kaas, Vidalia-uitjes, paprika's, tortilla's, eieren...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Perzik- en bourbon-omgekeerde taartWeergaven: 7.755

Deze prachtige zomertaart met perziktopping combineert tonen van karamel, kruidige bourbon en pecannoten in het beslag. Om een ​​mooie omgekeerde taart te maken, moet je eerst...

Bloem voor alle doeleinden, vanille-extract, zure melk, kefir, eieren, perziken, bourbon...
Tijd: 1 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Bakkerij, Taarten, Brood, Voorgerechten, .
Maïsbrood in een koekenpanWeergaven: 5 231

Echt Amerikaans maïsbrood wordt gebakken in een gietijzeren koekenpan die vooraf is ingevet en voorverwarmd in de oven. Zodra je het beslag in de hete pan giet, zul je meteen...

Bloem voor alle doeleinden, maïsmeel, maïsbroodmeel, amandelmelk, eieren, appelmoes, kokosolie, melasse...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur:
Gepocheerde escarole met hazelnotenWeergaven: 1.055

Escarole bevat meer vitaminen en mineralen dan veel andere bladgroenten. Voeg het toe aan je dieet als je een gezond voedingspatroon wilt behouden. Escarole bevat...

Escarolesalade, rode pepervlokken, citroensap, Parmezaanse kaas, hazelnoten, knoflook...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, Sauzen, Dips, .
Auteur: - chef
Augurk geroosterd onder een baksteenWeergaven: 3 123
Receptinhoud:

Door een hele kip onder een baksteen te braden, kun je hem in één pan gelijkmatig garen en er net zo feestelijk uit laten zien alsof hij net uit de oven komt. Een in folie gewikkelde baksteen dient als gewicht...

Kip, zwarte peper, dragon, tijm, laurierblad, oregano, basilicum, sjalotten, knoflook, tomaten, paprika's, citroen, amandelen...
Tijd: 2 uur en 10 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - beroemde chef-kok
Warme spinaziesalade met Milanese schnitzelWeergaven: 2.924
Receptinhoud:

Een Milanese schnitzel is een dunne plak geroosterd varkensvlees, bedekt met een heerlijke goudbruine korst van Parmezaanse kaas en broodkruimels. Snijd hem in dunne reepjes en je hebt een heerlijke, vullende maaltijd...

Varkensschouder, varkensvlees, Parmezaanse kaas, paneermeel, eieren, cherrytomaten, spinazie, rode pepervlokken, basilicum...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Gebakken varkenssteak met platbrood en saladeWeergaven: 1.529

Deze scallopini met varkensvlees zijn in een paar minuten klaar, maar smaken alsof je er uren in de keuken hebt doorgebracht. Ze zitten boordevol restaurantwaardige smaken, gewoon in je eigen vertrouwde omgeving.

Varkenshaas, varkensvlees, sjalotten, radijsjes, cherrytomaten, salademix, Gruyèrekaas, wijnazijn, citroensap, rozemarijn, pitabrood, lavash...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 495
Gebakken gevlekte bonen in een koekenpan in de ovenWeergaven: 1.834

Dit ogenschijnlijk gewone bonengerecht zal iedereen betoveren met zijn ongewone fruitige smaak. Aardbeien in barbecuesaus lijken op het eerste gezicht misschien een vreemde combinatie, maar zodra je...

Pintobonen, barbecuesaus, gebakken bonen, aardbeien, aardbeienjam, balsamicoazijn, melasse, chipotlepepers in adobosauce, paprika's, Dijonmosterd, ketchup...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 6 - 8
Auteur:
Citroen-upside-down-taart met pruimenWeergaven: 2.872

Het hoogtepunt van deze omgekeerde taart is de fruitige karameltopping, die pas na het bakken volledig tot zijn recht komt. Om ervoor te zorgen dat de taart niet alleen qua smaak, maar ook qua uiterlijk indruk maakt,...

Hoogwaardig meel, eieren, melk, zure room, citroenschil, pruimen...
Tijd: 1 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur:
Kersen- en chocoladetaart met de bovenkant naar benedenWeergaven: 3.586

Verrijk je zelfgemaakte thee met deze geurige chocoladetaart met kersen gedoopt in heerlijke, kleverige karamel. Hoewel het er nogal ingewikkeld uitziet, is het bakken van deze taart een fluitje van een cent...

Hoogwaardig meel, halfzoete chocolade, chocoladeschilfers (granulaat), eieren, zure melk, citroensap, kersen...
Tijd: 1 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur:
Ovengebakken pannenkoek met Canadese bacon en gestoofde perzikenWeergaven: 3.041

In tegenstelling tot traditionele pannenkoeken, die stuk voor stuk worden gebakken, wordt deze luchtige pannenkoek als één grote pannenkoek gebakken. Dat is zo handig: je hoeft niet constant bij het fornuis te staan ​​om de pannenkoeken om te draaien.

Hoogwaardig meel, eieren, melk, kwark, spek, perziken...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 690
Auteur:
Varkenshaas met gestoofde koolmix en champignonsausWeergaven: 1.573

Een heel stuk varkenshaas wordt ingewreven met olijfolie en een mengsel van komijn, paprikapoeder, zwarte peper en zout en in de oven gebakken tot het goudbruin is. Een paar minuten voordat het varkensvlees gaar is...

Varkenshaas, varkensvlees, spruitjes, boerenkool, broccoli, shiitake paddenstoelen, dille, paprika, komijn...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 440
Auteur:
Tex-Mex kip met rijstWeergaven: 6.638

Restjes gegrilde kip en gekookte rijst kunnen worden gebruikt om een ​​compleet nieuw, gezond en voedzaam gerecht te maken, doordrenkt met de kenmerkende smaken van de Tex-Mex keuken. Het wordt gemaakt met...

Gegrilde kip, rijst, kaas, broccoli, salsa, komijn...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 570
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur:
Lasagne in een koekenpanWeergaven: 5.666

Deze heerlijke en sappige vegetarische lasagne wordt in een koekenpan op het fornuis gemaakt en hoeft niet in de oven. Je hebt speciale pastavellen nodig die niet gekookt of gebakken hoeven te worden. De rest...

Lasagne, courgette, spinazie, mozzarella, Parmezaanse kaas, ricotta, tomaten, basilicum...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 564
Auteur:
Open Franse omelet met rucolasaladeWeergaven: 2.343

Deze malse, fluweelzachte omelet is op Franse wijze gebakken, maar in tegenstelling tot de traditionele versie wordt hij niet dubbelgevouwen, maar open gelaten – een perfecte basis voor een sappige salade.

eieren, melk, feta, paprika, gedroogde ham, prosciutto, rucola, olijven...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 361
Auteur:
Cajun tofu en rijstWeergaven: 3.927

Dit vegetarische gerecht gebruikt stevige tofu die geschikt is om te bakken in de pan. Verwijder vooraf zoveel mogelijk vocht. De uitgelekte tofu wordt vervolgens gebakken in...

Tofu, paprika, selderij, rijst, Cajun-kruiden, barbecuesaus, lente-uitjes, knoflook...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 450

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht