Gebakken tomaten

Deze cowboylasagne is Trisha Yearwoods favoriete troostgerecht, dat ze regelmatig maakt voor familie en vrienden. Het bevat een grotere variëteit aan vlees dan de originele lasagne. Naast het traditionele rundvlees voegt Trisha ook pepperoni en varkensvlees toe. lees meer

Het Mexicaanse gerecht chilaquiles wordt gemaakt met oude tortillachips en salsa, maar deze Texaanse variant met knapperig spek, zwarte bonen en gebakken eieren is nog vullender en lekkerder. Het is een ovenschotel die je in één keer kunt samenstellen. lees meer

Dit recept voor een Italiaanse zomerse panzanellasalade, gemaakt met tomaten en brood, krijgt een rijkere smaak door de toevoeging van geroosterde cherrytomaten en Mexicaanse chorizo. Vervang de basilicum door koriander. Het is nog lekkerder... lees meer

Vis en zeevruchten zijn de makkelijkste manier om een ​​indrukwekkend gerecht te maken voor een speciale gelegenheid, en dit recept bewijst dat. Vis is snel en eenvoudig te bereiden, en het resultaat is een zeer indrukwekkende presentatie en een ongelooflijke smaak. Vul de schoongemaakte snapper met groenten... lees meer

Deze snelle lasagne maak je gewoon in een koekenpan op het fornuis, je hoeft hem niet in de oven te zetten. Je hoeft zelfs geen speciale pasta te kopen! Vlinderpasta is prima. Deze vegetarische lasagne is gemaakt met kant-en-klare romige Alfredo-saus en ingeblikte... lees meer

Twee geheime ingrediënten in deze worststoofpot vervullen een dubbele functie: in blik geroosterde tomaten versterken de smaak met een licht rokerige afdronk, terwijl een vleugje Parmezaanse kaas het aroma en de smaak versterkt en een vleugje umami toevoegt. lees meer

Deze stevige, sappige cheeseburger is gemaakt met twee dikke kalkoenburgers, bedekt met gesmolten kaas en knapperige stukjes gebakken kalkoenbacon. Geserveerd op een geroosterde Engelse muffin met een warme, in de oven geroosterde tomatensaus. lees meer

Deze vegetarische soep is een ode aan zomergroenten! Aardappelen maken hem voedzaam, terwijl tomaten, paprika's (zowel zoet als pittig), courgette en geurige kruiden een heerlijk smaakpalet creëren. Voeg zoveel bouillon toe als je wilt: lees meer

De pasta in dit recept wordt direct in de saus gekookt – je hoeft geen aparte pan met water klaar te zetten. Bak de pasta eerst even aan om hem smakelijker te maken en te voorkomen dat hij te gaar wordt, en laat hem vervolgens sudderen in een tomatensaus gemaakt met gebakken tomaten en paprika. lees meer

Voor deze snelle stoofpot gebruik je bonen en tomaten uit blik, die je vervolgens laat sudderen met gerookte worst. Het is een gerecht voor twee personen, wat Sandra Lee aanraadt om in je kookplanning voor de week op te nemen. lees meer

• Pittige pintobonen
• Kool
• Taco
• Maistortilla's

Pintobonen worden gestoofd in een rijke, hartige saus met gerookte paprika, cayennepeper en guajillo-chilipeper tot ze perfect gaar en smaakvol zijn. Geserveerd als tacovulling met koolsla, avocado en zure room, een heerlijke combinatie... lees meer

Mexicaanse kippentortillasoep is een feest van smaken en texturen! Met zwarte bonen, jalapeño's, tomaten en limoen, geraspte kipfilet, avocado en knapperige tortillareepjes is het precies de juiste mix van pittig, zoet en... lees meer

Salsa Roja (Spaans voor rode salsa) wordt gemaakt met geroosterde tomaten en drie soorten chilipepers: jalapeño, chile de árbol en chipotle voor een rokerige smaak. Verse koriander voegt een welkome kruidige smaak toe. Deze pittige salsa smaakt het lekkerst met lees meer

• Steak
• Ui
• Blauwe kaassaus
• Gebakken tomaten

Deze stevige sandwich, met gegrilde ribeye steak, pittige blauwekaassaus, gekarameliseerde uien, frisse waterkers en zoet-pittige geroosterde tomaten, kan makkelijk een complete maaltijd vervangen. Hij is gemaakt met: lees meer

Gehaktballetjes in plaats van stukken vlees maken de stoofpot interessanter en unieker. Laat ze sudderen met gehakte tomaten, olijven, courgette en limabonen en serveer als hoofdgerecht met brood om de heerlijke sappen op te zuigen. lees meer

Eetbare tortillakommen zijn een unieke en eenvoudige manier om kip te serveren. Rol de tortilla's op zoals aangegeven en bak ze tot ze stevig en knapperig zijn. Vul de kommen met geraspte kip en groenten in een tomatensaus. lees meer

In citrusvruchten gemarineerde vis wordt gestoofd in een tomatenbouillon met malse aardappelstukjes en maïs, terwijl gedroogde Mexicaanse ancho-chilipepers een rokerige smaak en kleur toevoegen aan deze stevige stoofpot. Voor een frissere toets kunt u elke portie garneren met... lees meer

Een van de belangrijkste specerijen in de Mexicaanse keuken is ancho peper. Deze gedroogde, rijpe poblano peper, vermalen tot poeder, heeft een rokerige smaak en wordt gebruikt voor het maken van rijke sauzen, stoofschotels en soepen. Voeg deze peper toe aan - lees meer

Laat een kipfilet sudderen in een beetje tomatensaus met knoflook en chilipepers voor een heerlijke, dikke vulling voor quesadilla's. Beleg de kip met gebakken champignons en veel geraspte mozzarella en bak de quesadilla's in een koekenpan om de kaas te laten trekken. lees meer

• Tomatensoep en popcorn met cheddar en dille
• Reuben salade

Voor een unieke, frisse en leuke variant op tomatensoep, garneer je hem met popcorn in plaats van croutons! Rachel Ray maakt zelfgemaakte popcorn met kaas- en dillesmaak en serveert een salade met de volgende ingrediënten bij haar tomatensoep: lees meer

Deze dikke en fluweelzachte tomatensoep is heerlijk, zowel warm als op kamertemperatuur. Op kamertemperatuur kan hij bijvoorbeeld als licht voorgerecht in kommen geserveerd worden op een feestje. De rijke smaak komt van geroosterde tomaten en kruiden zoals... lees meer

Enchiladas zijn een populair Mexicaans gerecht dat bestaat uit met vlees gevulde tortillabuisjes die gebakken worden onder een laag hartige tomatensaus en kaas. Dit recept vervangt een aantal traditionele enchilada-ingrediënten door... lees meer

De basis van deze hartige kom met Midden-Oosterse invloeden is warme, romige hummus, die snel gemaakt wordt van kikkererwten uit blik, op smaak gebracht met tahin, knoflook, citroen en komijn. De hummus wordt bedekt met gebakken, gekruid lamsgehakt en... lees meer

• Rijst met ham en bonen
• gestoofde ham met bonen

Kook smaakvolle rijst met sappige stukjes gestoofde ham en gebakken bonen in één pan, en je hebt daarna geen tijd meer om af te wassen. Geïnspireerd door de keuken van Louisiana, gebruikten we uien, selderij en paprika's om... lees meer

• Marinara
• Vleesvulling
• Kaasvulling
• Lasagna

Vervang de pasta in de klassieke lasagne door dun gesneden zoete aardappelen, en je krijgt een gezondere en koolhydraatarmere variant, maar nog steeds net zo lekker, vlezig en superkaasachtig. Gebruik voor het snijden van de zoete aardappelen het beste een mandoline, zodat alles perfect past. lees meer

De zuinige Ree Drummond maakte deze soep met alleen ingrediënten uit haar voorraadkast, aangevuld met gnocchi uit de vriezer. Dit recept is dus perfect als je bijvoorbeeld door slecht weer geen boodschappen kunt doen. De soep zit boordevol maïs. lees meer

Gevulde paprika's maken was nog nooit zo makkelijk! Een slowcooker kan je daarbij helpen. Meng simpelweg alle ingrediënten voor de vulling (inclusief rauw gehakt), vul de paprika's ermee en laat de slowcooker de rest doen. lees meer

Natuurlijke lamsburgers met bot worden ingewreven met chipotlepeperpasta, goudbruin gebakken (waardoor de heerlijke sappen behouden blijven) en vervolgens gestoofd in een geurige tomatensaus met knoflook en koriander. lees meer

Deze Mexicaanse kip- en kaasbuisjes worden in de oven gebakken onder een laag tomaten- en chipotlesaus, waardoor ze een pittige, rokerige smaak krijgen. Gebruik voor de vulling gegrilde kip en twee soorten kaas (Monterey Jack en - lees meer

Maak heerlijke taco's gevuld met rundergehakt gestoofd in een pittige tomatensaus met chilipepers, koriander en komijn. Garneer de vulling met fijngesneden ijsbergsla, geraspte kaas en ingelegde jalapeño's voor extra smaak. lees meer

Deze hartige vegetarische chili is heerlijk en voedzaam dankzij de eiwitrijke witte bonen en bruine linzen. Een royale hoeveelheid gedroogde kruiden en andere basisproducten uit de voorraadkast versterken de smaak en maken dit gerecht gemakkelijk te bereiden, zelfs voor... lees meer

Deze malse gehaktballetjes zijn gemaakt van een mengsel van gemalen varkensvlees en rauwe Italiaanse worst. Ze worden gebakken in een rijke tomatensaus met groenten en Mexicaanse chilipepers, waaronder chipotle (gerookte jalapeñopepers), die voor meer dan alleen een pittige kick zorgen. lees meer

Deze gelaagde dip heeft een uitgesproken pizzasmaak. De onderste laag is een delicate mix van vier kazen: mozzarella, Parmezaanse kaas, ricotta en roomkaas. De kaaslaag wordt bedekt met een rijke tomatensaus met geroosterde tomatensmaak. lees meer

Het gehakt voor deze burgers is gemarineerd in chipotlepepers in adobosauce, wat zorgt voor een hartige, rijke en rokerige smaak. Grill de burgers en serveer ze op broodjes met zelfgemaakte knoflookketchup. lees meer

Een stevige sandwich met gehaktballen in tomatensaus is perfect voor zowel een smakelijke lunch als een stevig diner. Dit recept bevat gehaktballen bereid met traditionele Mexicaanse kruiden, en de hele sandwich wordt op Mexicaanse wijze geserveerd: met veel... lees meer

Deze gezonde vegetarische soep verwarmt met zijn pittige smaak en vult lang dankzij de kikkererwten. De kikkererwten maken de soep zeer voedzaam, rijk aan eiwitten en vezels, ondanks dat hij met water en groenten is gemaakt. Het recept gebruikt: lees meer

In plaats van traditionele maïschips worden deze nacho's gemaakt met zoete aardappelwafeltjes. Verdeel ze gelijkmatig over een bakplaat, bedek ze met chili con carne (of gewoon chili), bestrooi met kaas en bak tot de kaas gesmolten is. lees meer

Deze vegetarische chili is gemaakt met aubergine, tomaten, maïs en bonen. Voor een nog vullender maaltijd kun je geraspte tofu toevoegen, een prima alternatief voor gehakt. De enige verse ingrediënten die je nodig hebt zijn aubergine, ui en lees meer

Macaroni met kaas is een geliefd pastagerecht met een romige kaassaus, maar dit recept tilt het naar een hoger niveau door er worst aan toe te voegen, wat zorgt voor een heerlijk rokerig aroma en een hartige smaak. Maak een kaassaus met gerookte cheddar en gerookte... lees meer

Varkensschouder is perfect om langzaam te garen. Het vlees suddert urenlang in een saus tot het mals, sappig en zo mals is dat het letterlijk van het bot valt. Laat het varkensvlees sudderen in een Mexicaanse mole-saus gemaakt met tomaten, chilipepers, rozijnen en... lees meer

Dit gerecht ziet er extra levendig en indrukwekkend uit als je paprika's in verschillende kleuren gebruikt, zoals rood, geel en oranje. Kies de grootste paprika's met de platste, meest stevige stelen (idealiter 4 stelen), zodat ze mooi vol worden als ze gevuld zijn. lees meer

Deze romige soep is gemaakt met geroosterde tomaten uit blik en geroosterde paprika's, wat hem een ​​heerlijke barbecuesmaak geeft die perfect samengaat met een warm broodje met gerookte mozzarella. De paprika's rooster je het beste op een gasfornuis. lees meer

Chilaquiles is een ovenschotel met knapperige tortillachips en gebakken eieren, die traditioneel als ontbijt wordt gegeten, maar ook perfect is voor het avondeten. Geroosterde maistortillachips worden gemengd met een chili- en tomatensaus, bedekt met kaas en vervolgens gebakken. lees meer

Tacosoep is een Amerikaanse variant op de populaire Mexicaanse snack. Het bevat alle ingrediënten van een traditionele taco: vlees, bonen, maïs, groenten, kruiden en zelfs tortilla's. Om deze soep te maken, heb je alle bonen nodig en... lees meer

Een calzone is een Italiaanse halvemaanvormige taart met een vulling, die eigenlijk een soort pizza is. Traditioneel worden calzones in een oven gebakken en gevuld met mozzarella, tomaten, salami, ham of groenten, ricotta of Parmezaanse kaas. lees meer

Het is moeilijk om een ​​gerecht te verpesten als de instructies ontzettend simpel zijn. Dat geldt ook voor het klassieke omeletrecept – een gerecht dat, hoewel vrij alledaags, een ontbijt kan opfleuren. Gezien het aantal mogelijke combinaties... lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

• Salsa
• Gebakken rode tomaten

Gedetailleerd recept met foto's.

• Voor de chili:
• Voor garnering:

Geoffrey Zakarian zegt dat je voor dit gerecht zelf het vlees kunt kiezen. Hij stelt voor om er een fles donker bier en rode en groene hete sauzen bij te serveren om de smaak te versterken. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.