Tex-Mex recepten

Deze vegetarische bowl is gemaakt met verkruimelde tofu, gestoofd in een pittige poblano pepersaus. Zelfs vleesliefhebbers zullen dit overheerlijke gerecht moeilijk kunnen weerstaan. Combineer de bowl met...

Voordat de biefstuk gegrild wordt, wordt deze gemarineerd in een mengsel van sinaasappelsap, adobosauce en koriander, waardoor het vlees een rijk aroma krijgt. Het recept geeft de gaartijden voor de biefstuk aan...

Deze malse gehaktballetjes zijn gemaakt van een mengsel van gemalen varkensvlees en rauwe Italiaanse worst. Bak ze in een rijke tomatensaus met groenten en Mexicaanse chilipepers, waaronder chipotle (gerookte pepers...).

Deze cocktail op basis van mezcal kan ook als dessert voor volwassenen worden geserveerd. Geniet ervan met vanille-ijs en sinaasappellimonade. De perfecte zomertraktatie!

Deze noedels in Mexicaanse stijl kunnen als vegetarisch hoofdgerecht of als bijgerecht bij vlees worden geserveerd. Je kunt hiervoor zowel kleine spinnenwebnoedels als gebroken spaghetti gebruiken. Ten eerste...

Vraag de inwoners van Pie Town wat je moet bestellen bij Michael Rawle's Good Pie Cafe, en ze zullen je de New Mexico appeltaart aanraden. Het is eigenlijk New Mexico in een taart: groene chili,...

Alle smaken van traditionele nacho's in een leuk voorgerecht dat makkelijk te serveren en te eten is. Nacho's zijn gebakken broodjes gevuld met bonen, guacamole en kaas, met een stevige vulling van...

Trakteer je vrienden op deze unieke shots met tropische smaken en een Mexicaans tintje. Tequila Gold wordt geserveerd met een klein bolletje mangosorbet en een scheutje chili en limoen. Jouw plezier...

Deze op Latijns-Amerika geïnspireerde taart betovert met zijn contrasterende texturen en smaken van zoete mango en pittige chilipeper. De kruimelige korst is gevuld met een dikke laag delicate fruitvulling, en...

Een zoete en pittige mango-chipotle-vinaigrette vervult een dubbele functie in deze Mexicaans geïnspireerde salade: hij dient niet alleen als dressing voor de salade, maar draagt ​​ook bij aan de transformatie ervan...

Sappige mango's en jalapeño's maken van deze zoete en pittige saus een verfrissend alternatief voor traditionele tomatensalsa. Een klein deel van de ingrediënten wordt gepureerd, de rest wordt fijngesneden...

De ster van deze Mexicaans geïnspireerde quinoa bowl is de mango-chipotle vinaigrette. Deze geeft het gerecht een rijke smaak met zoete, pittige en rokerige tonen. Voeg toe aan de gekookte...

Met dit recept hoef je je geen zorgen te maken dat je gezonde, magere kalkoenfilets droog worden. Voeg gewoon wat geraspte courgette toe aan het gehakt! Het maakt het vlees sappiger zonder de andere smaken te overheersen...

Deze frittata gevuld met groenten is perfect voor zowel brunch als diner. Hij is vegetarisch, maar de toevoeging van aardappelen maakt hem erg vullend, en de salsa, jalapeño's en hartige...

Deze gevulde paprika's zitten boordevol de levendige smaak van Mexicaanse kipfajita's. De paprika's zelf worden gebruikt in plaats van tortilla's. Gebruik verschillende kleuren voor een levendige Mexicaanse uitstraling en...

In blokjes gesneden varkensschouder wordt gestoofd in salsa verde (groene salsa) tot het mals is. Salsa verde is een zure en pittige Mexicaanse saus gemaakt met tomatillo's.

Fideo is de Spaanse naam voor dunne noedels die in diverse Spaanse en Latijns-Amerikaanse gerechten worden gebruikt. In dit recept worden dunne noedels (webnoedels) in een koekenpan gebakken met...

Iedereen vindt het heerlijk om chips rechtstreeks uit een zak te eten, maar weinigen hebben er wel eens aan gedacht om er een compleet gerecht van te maken, zoals deze hartige Tex-Mex taart. Maïschips worden in elk onderdeel gebruikt:...

Zoete en pittige gekonfijte bacon met een hartige kick van cayennepeper is een geliefde snack die goed samengaat met alcoholische dranken, waaronder bier. Voordat de bacon gekonfijt werd, waren de plakjes...

Deze cocktail is zo heerlijk dat de barmannen van GIN BAR, waar het drankje is bedacht, het ook als alcoholvrije variant aanbieden, zonder mezcal. De "Beetlejuice, Beetlejuice,..."

Het recept voor dit drankje is afkomstig van Malibu Farm, een restaurant dat cocktails maakt met groenten en fruit als thema. Zoals de naam al doet vermoeden, is boerenkool de basis van deze Margarita. Voor...

De licht pittige Cubanelle pepers hebben de perfecte maat om te vullen met kaas en in warme maistortilla's te wikkelen. Gril ze een paar minuten met tomaten en uien, en...

Tex-Mex nacho's, gevuld met diverse toppings, zijn een heerlijke snack, een leuk hapje voor een feestje of zelfs een perfecte maaltijd. Dit nacho-recept is volledig zelfgemaakt, inclusief de maïschips...

Deze kleine worstjes zullen een succes zijn op je volgende feestje. Met dit recept hoef je de worstjes niet apart in deeg te wikkelen, waardoor ze superhandig en makkelijk te maken zijn. Ze...

Om snel saucijzenbroodjes te maken, gebruik je een droge bakmix als basis. Deze is makkelijk te mengen met melk en boter tot een deeg. Voeg veel geraspte kaas toe aan het deeg om het...

Dit twee meter lange voorgerecht is genoeg voor tientallen mensen, die verrukt zullen zijn van de regenboogkleurige nacho's. Om het te serveren heb je een lange, twee meter lange...

Grote garnalen aan houten spiesjes zijn een heerlijk voorgerecht bij een biertje. Hun pittige smaak komt van de knoflookboter waarmee ze voor het grillen worden ingesmeerd, samen met de sinaasappel-mojosaus...

Deze nacho's zijn de perfecte snack tijdens het kijken naar een wedstrijd of een film. Maïstortillachips worden uitgespreid op een grote schaal, bedekt met een laag gebakken bonen en royaal besprenkeld met...

Maak een snackmix voor een huisfeest die perfect samengaat met bier, cocktails en andere drankjes. De mix bevat allerlei hapklare snacks: knapperige maïsblokjes, mini-pretzels, ...

Combineer je bier met de heerlijke pittige kippenvleugels van Bobby Flay. Gefrituurde kippenvleugels worden door een smaakvolle saus gehaald tot ze volledig bedekt zijn. De saus bevat honing, Dijonmosterd,...

Maak gevulde paprika's in Tex-Mex-stijl. Ze zijn perfect als hoofdgerecht of voorgerecht. Voor de vulling worden poblano-paprika's gebruikt, wat, in tegenstelling tot...

Deze knapperige bladerdeegtaartjes zijn gevuld met de klassieke Philly cheesesteak-vulling: dunne plakjes gegrild rundvlees gemengd met gebakken uien, paprika's en gesmolten kaas...

Deze speelse hapjes zitten boordevol smaken, zoals een traditionele taco. Ze bevatten pittig rundvlees, knapperige tortilla's, sappige groenten en romige zure room met kaas. Om het hapje er aantrekkelijk uit te laten zien...

Deze nacho's zijn gevuld met chili dog-vulling, een hotdog geserveerd met chili con carne (gehakt in een pittige tomatensaus). Maak de vleessaus, voeg de worst toe en maak het geheel af...

Hoewel loempia's worden beschouwd als een Chinees-Amerikaans gerecht, geeft dit recept ze een Tex-Mex-smaak. De bereidingswijze is hetzelfde – de loempia's worden gefrituurd – en de ingrediënten zijn...

Dit recept tovert rauwe cashewnoten om tot een fluweelzachte, heerlijke kaassaus zonder kaas, waar iedereen dol op zal zijn. Hak de cashewnoten fijn en maal ze samen met de andere ingrediënten tot...

Het Mexicaanse gerecht "enchiladas"—tortilla's gevuld met kip in tomatensaus en bedekt met een laag gesmolten kaas—is heerlijk, maar het is onhandig om ze als voorgerecht met je handen te eten. Dit recept is aangepast voor...

Verse, zelfgemaakte salsa en kipnuggets met barbecuesmaak geven deze nacho's het hele jaar door een heerlijke zomerse smaak. Perfect voor grote bijeenkomsten, huisfeesten en...

Deze frisse saus biedt alle smaken van guacamole in een salsa met grof gesneden groenten. Cherrytomaten, avocado, zoete ui en koriander worden fijngehakt en op smaak gebracht met limoensap. Het hoogtepunt van deze...

Dit voorgerecht combineert twee populaire Mexicaanse feestgerechten: salsa en tequila! De tequila wordt direct aan de salsa toegevoegd en geserveerd met gefrituurde tomatillo's, paprika's...

Verras je gasten op je volgende huisfeest met dit Mexicaanse voorgerecht. Taquitos zijn knapperige tortillabuisjes gevuld met vlees. Dit recept gebruikt...

Staat er een langverwachte wedstrijd of een interessante film op het punt te beginnen? Zet dan een grote kom guacamole klaar voor een snelle, smakelijke en gezonde snack. Traditionele guacamole wordt bereid in...

Deze gevulde jalapeño poppers zijn het perfecte voorgerecht voor een feestje. Ze zijn klein en makkelijk met de hand te eten, en hun pittige smaak past perfect bij bier! Voor de vulling heb je nodig...

Maak een Mexicaanse mac 'n' cheese ovenschotel door de macaroni en kaassaus te bedekken met geroosterde maïs, tomaten en chilipepers. Bestrooi met geraspte kaas en...

Deze Mexicaans geïnspireerde roerbakschotel is perfect voor zowel weekend- als doordeweekse diners. Om te voorkomen dat je na het werk urenlang groenten moet snijden en boven het fornuis moet staan, kun je het volgende alvast klaarmaken...

Door het vlees langdurig te laten sudderen in een slowcooker wordt deze taaie runderborst ongelooflijk mals en sappig. Doe het gesneden rauwe vlees samen met de andere chili-ingrediënten – bonen, ... in een zak.

Pak in het weekend je grootste pan en begin met het koken van een enorme portie chili. Alle tijd die je aan dit gerecht besteedt, zal zich doordeweeks zeker terugbetalen, wanneer je beseft...

Deze soep – zoals veel goede soepen – is geïnspireerd op ingrediënten uit de koelkast, vriezer en voorraadkast, en ook op de Mexicaanse posolesoep, met zijn vele variaties op ingrediënten die meestal...

Het traditionele Tex-Mex gerecht chili con carne (of kortweg chili) wordt langdurig op het fornuis gesudderd tot de smaken zich ontwikkelen. Maar met dit snelle recept heb je chili al binnen een half uur klaar...

Een snelle, gezonde en voedzame salade met bonen uit blik is een redder in nood als je een vullende maaltijd nodig hebt zonder de kookplaat aan te hoeven zetten. Het is vooral ideaal voor de zomer en picknicks. Bonen uit blik...