Recepten uit de Aziatische keuken

Deze mollige Japanse snoepjes zijn gevuld met vier soorten cheesecake, dus er is voor ieder wat wils, hoewel ze stuk voor stuk heerlijk zijn! Ze zijn individueel verpakt in mochi-deeg...

Deze onconventionele variant op het Koreaanse gerecht bulgogi wordt gemaakt met varkensbuik in plaats van rundvlees. De plakjes varkensbuik worden slechts een half uur gemarineerd in een Koreaans kruidenmengsel en vervolgens gefrituurd. Perfect voor...

Aziatische dumplings worden gestoofd in een geurige bouillon met ham, wortels, champignons, Chinese kool, lente-uitjes en gember, wat resulteert in een heerlijk verwarmende soep met Aziatische invloed. Voor deze...

Dunne reepjes rundvlees worden een paar minuten gemarineerd in een Aziatische marinade en vervolgens met zoete en hete pepers op hoog vuur gewokt. De unieke smaak en het aroma van het vlees zijn afkomstig van...

Het hoogtepunt van dit gerecht is het geglazuurde gebakken spek. De zoete en hartige stukjes vullen de smaken van zowel de rijst als de groenten perfect aan. Sugar snaps, tomaten en paprika's geven de rijst extra smaak, en...

Arancini zijn Siciliaanse gefrituurde rijstballetjes met een knapperige korst en een zachte binnenkant. Dit recept gebruikt restjes Chinees afhaaleten. Vorm gekookte rijst tot balletjes en frituur ze...

"Dim sum betekent letterlijk 'het hart vullen'. En ik vind het heerlijk om mijn buik te vullen met dit Kantonese ontbijt!" vertelt Jet Tila. "Het is ontstaan ​​in kleine theehuizen in Zuid-China, waar thee..."

Rijke shiitake-champignons, zoete pompoen en gember vormen een perfecte combinatie voor de vulling van wontons in herfsttinten. De wontons worden gefrituurd, waardoor ze een heerlijk knapperige textuur krijgen met een malse groentevulling.

Tijdens het nieuwe jaar eten Chinezen veel dumplings, die symbool staan ​​voor welvaart in het komende jaar: stukjes deeg gevuld met vlees en groenten lijken op buidels gevuld met geld. Deze wontons...

Krokante dumplings zijn in feite in de pan gebakken dumplings met een dunne, krokante buitenlaag. Ze zijn populair in izakaya's in heel Japan, waar ze hanetsuki gyoza worden genoemd (gyoza met...

Malse suikererwten kunnen in de peul gegeten worden, of voor een eenvoudig en heerlijk Aziatisch bijgerecht kun je ze stomen en mengen met sesamolie, gember en...

Erwten met wasabi, sesamsticks en knapperige chow mein-noedels maken deze hartige, op Azië geïnspireerde snackmix zo heerlijk en smaakvol dat je er moeilijk vanaf kunt blijven. Serveer...

De zoete, knapperige appel is een aangename verrassing in deze Aziatische salade. Hij combineert prachtig met knapperige wontonreepjes, geroosterde amandelen en een zoetzure sesam-gemberglazuur.

Bruine suiker, knoflook, sojasaus en sesamolie geven deze burgers een unieke zoet-hartige smaak, terwijl mayonaise gemengd met gehakte kimchi de perfecte pittige saus vormt voor...

Dit klassieke Filipijnse rijstdessert, gebakken in bananenbladeren, wordt vaak gemaakt voor de feestdagen. Deze vereenvoudigde versie van het gistdeeg combineert Thais rijstmeel met kleefrijst...

Deze koude salade, gemaakt met gekoelde, pittige Koreaanse bibim guksu-noedels, zal je betoveren met zijn levendige, verfrissende smaak. Gekookte udon-noedels worden snel afgekoeld onder koud water,...

Een geweldig voorbeeld van hoe je een heerlijk Thais bijgerecht kunt maken met kant-en-klare producten. Als je gekookte rijst en groene erwten in de vriezer hebt, verwarm ze dan in kokosolie...

Runderribben worden gebakken in een smaakvolle Aziatische saus en worden daardoor ongelooflijk sappig en mals, ze vallen letterlijk van het bot. Daarna worden ze gesauteerd in een glazuur van dezelfde saus tot...

Deze Thaise kip met een lichte kokosglazuur is makkelijk te maken en perfect voor een doordeweekse maaltijd of een speciale gelegenheid. Geserveerd met gestoomde rijstnoedels en een salade van komkommer en wortel...

De belangrijkste ingrediënten van deze gezonde en voedzame kom zijn gekookte kipfilet zonder bot en vel en edamame (onrijpe sojabonen). Een rijke, Aziatisch geïnspireerde bouillon geeft een sterke Aziatische smaak en aroma.

Broccoli is het perfecte ingrediënt voor Aziatische roerbakgerechten. Ten eerste is het gezond en sappig. Ten tweede zuigen de broccoliroosjes de saus op als sponzen, waardoor je optimaal kunt genieten van de heerlijke smaak...

Hier is een simpele tip voor gezond eten: "Eet de regenboog." Deze kleurrijke roerbak met paprika, maïs, kip en lente-uitjes is een geweldige manier om dat te doen...

Geef je gebruikelijke roerbakgerecht een twist door het te maken met courgette, tomaten, basilicum en tijm. Marineer de kipfilet een paar minuten in citroensap en olijfolie voordat je hem bakt.

Probeer eens Aziatische gebakken rijst met malse stukjes kip, omelet en sappige sugarsnaps in een pittige gembersaus. Voeg gehakte gezouten pinda's toe voor extra textuur en...

Gebruik voor deze gebakken rijst met shiitake-champignons kipdijfilets zonder vel en bot. Ze blijven sappig, zelfs als je ze per ongeluk te gaar bakt. Breng de rijst op smaak met sojasaus,...

Sojasaus, sherry, sesamolie en verse gember geven deze roerbakschotel een ongelooflijk krachtige, veelzijdige smaak. De combinatie van broccoli en kip was nog nooit zo smaakvol! Roerbak de stukjes in...

Maak Aziatisch geïnspireerde gehaktballetjes. Sappige kipgehaktballetjes, omhuld met een lichte, zelfgemaakte teriyakisaus, worden geserveerd met malse groenten en gebakken rijst met knoflook. Dit gerecht zal zeker in de smaak vallen...

Als je nog een pak dumplings in de vriezer hebt en wat gegrilde kip over van het avondeten van gisteren, maak dan deze smaakvolle, dikke, Aziatisch geïnspireerde soep. Gember, knoflook en lente-uitjes geven er een vleugje...

Deze geurige soep met boekweitnoedels, kip, champignons, groenten en gember is snel te bereiden en biedt een verwarmende smaak op koude dagen. Serveer gegarneerd met lente-uitjes en Japanse kruiden.

Maak een roerbakgerecht met chili en pinda's om overgebleven gebraden kalkoen (of gegrilde kip) om te toveren tot een nieuw gerecht, geïnspireerd op Amerikaanse Chinese restaurants. In een rijke, zoetzure saus...

Koreaanse gefrituurde kip onderscheidt zich door het dubbele frituurproces. Deze methode zorgt ervoor dat de kip vanbinnen mals en sappig is en vanbuiten goudbruin en knapperig. De meeste recepten voor Koreaanse gefrituurde kip...

De Koreaanse naam voor dit brood, yook jjok maneul ppang, betekent 'zeshoekig knoflookbrood'. Het is een zelfgebakken brood dat in zes plakken wordt gesneden en vervolgens gevuld met zoete roomkaas en...

Dit gerecht doet denken aan samgyetang, een Koreaanse kippensoep met ginseng. Augurken worden gevuld met rijst en gestoofd in een geurige bouillon. Net als samgyetang is deze soep heerlijk in de zomer.

Char siu is een geroosterd varkensvleesgerecht dat vaak in Chinese restaurants wordt geserveerd. De glanzende, rode stukken sappig vlees hangen meestal aan haken voor de vitrine. Wat de smaak betreft, die kan...

Broccolini wordt in de oven op hoge temperatuur geroosterd tot het licht aangebrand is, maar nog steeds sappig en heldergroen, en geserveerd met een zoete en pittige Aziatisch geïnspireerde saus. Heerlijk...

Sneeuwerwtenpeulen zijn zo mals dat je ze in hun geheel vers kunt eten. Ze vormen een heerlijke combinatie met geraspte wortels in een Aziatische salade. Breng de groenten op smaak met een kant-en-klare Aziatische dressing en voeg voor een knapperige bite...

De schil van rode aardappelen is rijk aan nuttige micronutriënten en vezels, dus je hoeft ze voor deze salade niet te schillen. Was ze grondig met een borstel en kook ze samen met de wortels.

Wat maakt de saladedressing die vaak in sushibars wordt geserveerd zo heerlijk? Wortels geven een levendige oranje kleur en worden, samen met de andere ingrediënten, gemengd tot...

Geprakte komkommersalade is een populair Aziatisch voorgerecht dat bij elk hoofdgerecht geserveerd kan worden. Licht geplette komkommers geven meer smaak af dan gesneden komkommers. Voeg komkommerwater toe...

Adobo is een traditioneel Filipijns gerecht dat meestal met kip of varkensvlees wordt gemaakt. Deze vegetarische versie vervangt het vlees door shiitake-champignons, die de adobo een vlezige textuur geven.

Hoewel dit gerecht uit Sichuan traditioneel met gehakt varkensvlees wordt gemaakt, zijn het de pittige bonenpasta, de zachte tofu en natuurlijk de Sichuanpeper die het meeste smaak en textuur geven. Het is dus makkelijk om...

Deze knapperige loempia's kunnen gefrituurd en maximaal twee weken ingevroren worden. Laat ze voor het serveren op kamertemperatuur komen en verwarm ze vervolgens opnieuw in de oven op 200 °C. En de zoete en pittige...

Jeon is een verzamelterm in de Koreaanse keuken voor alles wat in beslag gefrituurd is. Wangjajeon, of gehaktballetjes in eierbeslag, behoren tot de populairste soorten jeon. Een andere...

Maak Aziatische gestoomde dumplings met een ongebruikelijke vulling: een delicate tomatensoep! Om de soep in het deeg te laten passen, voeg je gelatine toe. Zodra de gelatine is opgesteven, kun je de dumplings in elkaar zetten...

Champignons hebben een rijke umami-smaak en zijn perfect als vulling voor Aziatische loempia's. Roerbak ze met geraspte wortels, Chinese kool, gember en knoflook en breng op smaak met Aziatische kruiden...

Deze Chinese cheesecake is niet de traditionele cheesecake die je je misschien voorstelt. Guy Fieri noemde zijn dessert zo vanwege de zoete kaasvulling en de gelijkenis met Aziatische cheesecakes.

Fa Gao, ofwel gelukscake, is een populair Chinees dessert dat traditioneel tijdens nieuwjaarsvieringen wordt gegeten om geluk en voorspoed aan te trekken. Deze gestoomde cakes zijn zacht, taai en lichtzoet...

In veel Chinese restaurants in de Verenigde Staten krijgen gasten na afloop van het diner gelukskoekjes aangeboden – knapperige, oorvormige koekjes met een briefje met een boodschap erin. Deze koekjes zijn makkelijk thuis te maken...

Gestoomde rijstrolletjes met garnalen zijn een populair voorgerecht in dim sum-restaurants. De zelfgemaakte versie is nog lekkerder: de vers gekookte noedels smelten letterlijk in je mond. Om de rolletjes te maken...