Lunchrecepten

Malse wilde zalmfilets worden op een lage temperatuur in de oven gebakken op een bedje van prei, die apart een paar minuten is voorgebakken voordat ze erop worden gelegd...

Deze hummuswrap met gebakken courgette, verse groenten en kruiden is een gezond alternatief voor traditionele broodjes met vleeswaren. De hummus en pijnboompitten zorgen voor een goede vulling, terwijl de gebakken courgette...

Een simpele en snelle salade van hardgekookte eieren met verse selderij en radijsjes, aangemaakt met mayonaise en mosterd. Alles bij elkaar zorgt het voor een heerlijk gebalanceerde smaak en een interessante textuur...

Natuurlijke varkenskoteletten met bot zijn een populair vleesgerecht in veel Vietnamese restaurants, met de traditionele zoet-zoutige smaak en een vleugje citroengras. U...

Dit gerecht wordt bereid met augurken, die in de lengte doormidden worden gesneden. Deze halve kippen zien er feestelijk en luxueus uit op tafel, en bovendien krijgt elke gast...

De Buddha Bowl is niet zomaar een nieuwe vegetarische trend, het is een harmonieus uitgebalanceerde maaltijd die een bevredigende smaak, een aantrekkelijk uiterlijk en gezondheidsvoordelen biedt. Men gelooft dat...

Je kunt een heerlijke en interessante pasta maken met meer dan alleen vlees of vis. Walnoten zijn een uitstekend ingrediënt. Ze voegen een diepe, rijke smaak toe met een oosterse toets...

Een pittige en rijke tomatensoep, perfect om je op te warmen op een koude dag. De smaak van tomaten combineert harmonieus met de subtiele pittigheid van jalapeño en de frisse citrustonen van limoen. Bereiden...

Deze lichte, vitaminerijke salade bevat ingrediënten van de beroemde Amerikaanse buffalo wings, waardoor de smaak, geliefd bij miljoenen mensen, perfect wordt nagebootst. Maar in tegenstelling tot knapperige vleugels, bevatten de kipstukjes...

Om deze kip zijn heerlijke aroma en smaak te geven, heb je rozemarijn, tijm, salie, knoflook en citroen nodig. Wrijf de kip hiermee grondig in...

Bereid een heerlijk en gezond diner met hartige garnalen, boerenkool en paprika op één bakplaat in de oven. Rooster eerst de boerenkool met paprika, knoflook en specerijen in olie...

Garnalen met grits is een populair gerecht uit het Amerikaanse Zuiden. Hoewel het meestal als ontbijt wordt geserveerd, kan het op elk moment van de dag worden bereid en genoten worden van de verrukkelijke smaakcombinatie van malse...

Het traditionele Amerikaanse gerecht scampi wordt gemaakt met garnalen die gebakken worden in boter, knoflook en witte wijn. Dit recept levert ook een lichtere saus op, zonder...

De Amerikaanse Cobb-salade combineert de intense smaken van spek, kip, avocado, blauwe kaas en tomaten. Traditioneel worden deze ingrediënten in nette reepjes op sappige slabladeren gelegd.

Als je graag fastfood bestelt, en dan vooral Chinees eten, heb je waarschijnlijk een heleboel zakjes kruiden en sauzen in je keuken staan ​​die je meestal in overvloed gebruikt en die je eigenlijk liever niet weggooit...

Deze salade is gemaakt met gekruide geroosterde kikkererwten, verse tomaten, komkommers en sla, afgemaakt met een yoghurtdressing op basis van tahin en sesampasta. De kikkererwten en kruiden zorgen voor een rijke smaak...

Ovengebakken sandwiches kunnen met fruit worden gemaakt. Deze combinatie van ingrediënten zal een succes zijn op je familiefeest. Een geroosterde plak stokbrood past er heerlijk bij...

Hoewel manti in veel culturen populair zijn, variëren hun vorm, bereidingswijze en presentatie per regio. Moderne Turkse manti hebben meestal de vorm van kleine...

Deze erwtensoep is gemaakt met groene spliterwten, die sneller gaar zijn dan gele, niet geweekt hoeven te worden en de soep een mooie lichtgroene kleur geven, om nog maar te zwijgen van de heerlijke smaak.

Deze heerlijke en aromatische romige champignonsoep wordt gemaakt met een royale hoeveelheid prei, die eerst samen met de champignons wordt gebakken en vervolgens in kippenbouillon wordt gestoofd. Lees meer...

Er zijn tal van heerlijke gerechten waarin uien een belangrijke rol spelen. Franse uiensoep is op zich al een ware traktatie. Maar deze eenvoudige en misschien wel goedkoopste groente kan ook gebruikt worden om...

Gestoofde boerenkool met mosterdgroen is een uitstekend alternatief voor gewone gestoofde kool. Dit bijgerecht is rijk aan vezels, nuttige micronutriënten en, het allerbelangrijkste, de rijke smaak die uien eraan geven...

In dit recept voor gebakken zoete aardappel gebruikt Ina Garten een speciaal voor haar samengestelde kruidenmix van La Boîte á Epice, een kruidenwinkel waar de beste chef-koks van New York hun inkopen doen. Je kunt het zelf eens proberen...

Volkoren durumtarwe is de meest voedzame en populaire graansoort onder mensen die een gezond dieet volgen. Hoewel de kooktijd langer is dan bij andere granen, is het resultaat de moeite waard.

Quinoa is rijk aan eiwitten en micronutriënten, vele malen meer dan andere granen. Voeg dit graan toe aan je gezonde voeding en het is een uitstekende vervanging voor havermoutpap...

Deze lichte en verfrissende salade is gemaakt met sappige kropsla, terwijl verse peterselie, basilicum, dille en munt zorgen voor een explosie aan smaken. Het is het beste om alle bladeren en de sla met de hand te scheuren in plaats van...

Deze lichte salade van verse spinazie en groene appels wordt perfect aangevuld door een Franse dressing die olijfolie, mosterd en appelciderazijn in een ideale balans brengt. Combineer de groenten...

Je kunt een heerlijke Aziatische roerbakramen maken met goedkope instantnoedels. Een mix van wilde paddenstoelen geeft de noedels een heerlijk natuurlijk aroma en smaak. Je kunt...

Naast broccoli, het hoofdingrediënt van deze soep, bevat het ook aardappelen. Die geven de soep een rijkere, maar toch romigere textuur. Kook de aardappelen in kippenbouillon met...

Een bowl is een gerecht dat in één kom wordt geserveerd en zoveel mogelijk gezonde en heerlijke ingrediënten combineert. Door een bowl samen te stellen voor de lunch, ...

Het idee achter een kom (afgeleid van het Engelse woord "bowl") is om een ​​vullende, smakelijke en gezonde maaltijd in één kom te serveren, waarbij alle voedingsstoffen – eiwitten, vetten en koolhydraten – harmonieus in balans zijn. Daarnaast...

Een kom is een trendy manier om gezond eten mooi te presenteren, vooral dankzij internetbloggers. Het houdt in dat je de kom vult met een bodem gemaakt van...

Kip met groenten in een zoet-pittige saus, gegaard in een slowcooker, is heerlijk, sappig en mals. Een mix van oosterse kruiden geeft een fantastische smaak en aroma, terwijl pompoen...

Aardappelpuree, vol kleur en rijke smaken, kan een zeer vullend bijgerecht zijn of zelfs een maaltijd op zich. Kook witte aardappelen, voeg gebakken spek, blauwe kaas, ... toe.

Corned beef is niet alleen een manier om vlees lang te bewaren, maar ook een heerlijke delicatesse. Runderborst is het meest geschikt om te pekelen. Laat het 10 dagen weken in een pekeloplossing met kruiden en nitraten...

De dichte tarwekorrels geven dit Aziatisch geïnspireerde gerecht een kenmerkende textuur. De romige misosaus verbindt de smaken prachtig. De aantrekkingskracht van het gerecht komt voort uit...

Voor een warme kaassandwich heb je maar drie ingrediënten nodig: kaas, brood en wat vet om op het brood te smeren. Maar zelfs deze simpele, klassieke sandwiches kunnen met allerlei smaken worden gevuld...

Gezouten rundvlees was tot de 19e eeuw erg populair in Rusland. Vers vlees was destijds erg duur en was alleen te vinden aan de tafels van de adel, terwijl gewone mensen goedkopere stukken vlees actief zoutten.

Deze aromatische taart met meerdere smaken kan makkelijk een hoofdgerecht vervangen. Begin met geroosterde knoflook: rooster deze in een neutrale olie. Het resultaat...

Brie met walnoten is een perfecte smaakcombinatie die je op bijna elke kaasplank terugvindt. Waarom zou je het niet gebruiken als vulling voor een heerlijke strudel? Strudel wordt immers gebakken...

Een heerlijk broodje gevuld met de ingrediënten van de populaire club sandwich, gebakken als een brood. Kneed het gistdeeg met olijfolie. Dat geeft het broodje een heerlijke...

Voor de bereiding van dit gerecht heb je een halve ham nodig, die na het bakken het pronkstuk van je tafel zal vormen. En de kleverige...

Deze feestelijke runderrollade, gevuld met geroosterde paprika's, provolonekaas en prei in een krokant paneermeelkorstje, ziet er erg feestelijk en smakelijk uit en is bovendien vrij eenvoudig en goedkoop te bereiden...

Dit Italiaanse gerecht met gevulde inktvis en marinara saus is een heerlijke traktatie voor de feestdagen of kan een gewoon doordeweeks diner omtoveren tot een feestmaal. Vul de inktvis met...

De Caribische kust van Costa Rica kent een keuken met Jamaicaanse wortels, met een voorkeur voor tropisch fruit en gerechten met zeewolf, zeevruchten, rijst en bonen, bereid met kokosmelk...

Cioppino-zeevruchtensoep is een gerecht dat begon als een eenvoudige lunch voor vissers en is uitgegroeid tot een ware delicatesse die in de beste restaurants wordt geserveerd. Ondanks de Italiaanse naam is dit...

Blauwe kaas en romige ricotta spread passen perfect bij gebakken tomaten. Deze spread met drie kazen op een sneetje knapperig brood zorgt voor een ware Italiaanse mix...

Als je dol bent op de unieke smaak van blauwe kaas, dan zul je deze crackers geweldig vinden. Fijn verkruimelde blauwe kaas wordt door een kruimeldeeg gemengd, dat vervolgens...

Bisque is een dikke, romige soep van schaaldieren die populair is aan de Middellandse Zeekust. Hij wordt gemaakt met niet alleen het vlees van garnalen, kreeften of rivierkreeften, maar ook met hun schalen en koppen. Eerst...