Hoofdgerechten met vis en zeevruchten


Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, Grill, Vis, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gegrilde zalm in olijvenvinaigretteWeergaven: 2.381

Voordat de zalmfilets gegrild worden, worden ze een paar minuten gemarineerd in een Franse vinaigrette gemaakt met rodewijnazijn, olijfolie, mosterd, honing en knoflook, samen met olijven,...

Wijnazijn, olijven, peper de arbol, gemalen cayennepeper, knoflook, Dijonmosterd, honing, zalm...
Tijd: 38 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 420
Auteur: - chef
Tonijnburgers met wortel-gembersausWeergaven: 3.822
Receptinhoud:

De burgers voor deze sandwiches worden gemaakt van gegrilde tonijn. Voor de vulling wordt de tonijn samen met andere kruiden zoals sojasaus, limoensap, koriander en... in een keukenmachine fijngemalen.

Wortels, gemberwortel, rijstazijn, sesamolie, sojasaus, suiker, tonijn, limoen, koriander, taugé, hamburgerbroodjes, avocado...
Tijd: 34 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 stuks. Caloriegehalte: 435
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, Grill, Vis, .
Auteur: - culinair schrijver
Gegrilde zwaardvis met tomaten- en kappertjessausWeergaven: 4.064

Zwaardvis is een populaire vis in de mediterrane keuken. Hij is erg mals, bevat weinig graten en gaart vrij snel. Gril hem slechts 5 minuten per kant en de zwaardvis is klaar. Serveer met...

Ui, venkelknol, knoflook, pruimtomaten, bouillon, witte wijn, basilicum, kappertjes, boter, zwaardvis...
Tijd: 57 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 596
50 pastarecepten

50 pastarecepten

Kies een saus en probeer een nieuw pastarecept voor het avondeten.

Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, Grill, Vis, .
Gegrilde hele forelWeergaven: 57.474

Gegrilde hele forel is eenvoudig maar heerlijk. Je hebt alleen schoongemaakte vis, aromatische kruiden en citroen nodig. Voeg bosjes dille, peterselie en dragon toe aan de vis, en...

forel, dille, peterselie, dragon, citroen...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, Grill, Vis, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gegrilde hele mediterrane vis met sherry-dragonvinaigretteWeergaven: 2.642

Wat is er nu lekkerder dan een hele gegrilde vis, goudbruin en knapperig met mooie grillstrepen? Voor een echt heerlijke vis vul je de buikholte met...

zeebrasem, laurierblaadjes, sinaasappels, dragon, peterselie, sherryazijn, sjalotten, Dijonmosterd...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 473
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, Grill, Vis, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gegrilde zalm met Aziatische barbecuesausWeergaven: 4.820

Deze Aziatische barbecuesaus geeft gegrilde roodbaars een rijke, veelzijdige smaak. Om hem te maken, combineer je gebakken uien en knoflook, hoisinsaus, ketchup, honing en...

Sjalotten, knoflook, hoisinsaus, ketchup, honing, sambal oelek, sesamzaad, sojasaus, vissaus, rijstazijn, zalm, koriander, barbecuesaus...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - chef
Gegrilde sint-jakobsschelpen met quinoa in sinaasappelsausWeergaven: 10.520

Trakteer jezelf op een heerlijk en licht gerecht met mediterrane invloed, waarin texturen en smaken harmonieus samenkomen. Gegrilde coquilles geserveerd met gekookte quinoa...

quinoa, sinaasappels, sint-jakobsschelpen, citroen, kikkererwten, peterselie...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4-6 Caloriegehalte: 433
50 recepten voor gehaktballen, gehaktballen en nog eens gehaktballen

50 recepten voor gehaktballen, gehaktballen en nog eens gehaktballen

Maak gehaktballen! Gebruik een klassiek recept of probeer nieuwe varianten.

Gezonde garnalenrecepten

Gezonde garnalenrecepten

Honderd gram garnalen bevat 98 calorieën, 1,6 gram vet en 20 gram eiwit. Het is een uitstekende bron van selenium, evenals vitamine D en B12. Voedingsdeskundigen bevelen het aan.

Auteur:
Gezonde gegrilde garnalenfajita's in folieWeergaven: 3.316

Fajitas zijn een Tex-Mex gerecht dat perfect is voor een picknick: je deelt warme tortilla's uit aan je gasten, die ze vervolgens naar keuze vullen met verschillende toppings.

paprika, ui, lente-ui, chilipoeder, chipotlepeper, komijn, garnalen, limoen, tortilla, koriander, salsasaus, avocado...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 320
Gezonde gerechten met vis en zeevruchten

Gezonde gerechten met vis en zeevruchten

We presenteren gezonde recepten van chefs met vis en zeevruchten zoals zalm, garnalen, heilbot, tilapia en tonijn.

Gezonde lunchrecepten

Gezonde lunchrecepten

Brunch of lunch draait niet alleen om sandwiches en salades (hoewel die natuurlijk ook prima opties zijn). Chefs bieden heerlijke lunchrecepten aan.

Verse en heerlijke recepten voor het Whole30-dieet

Verse en heerlijke recepten voor het Whole30-dieet

Volg je het Whole30-dieet? Deze Whole30-vriendelijke recepten zijn gebaseerd op magere eiwitten, fruit, groenten en...

Gezonde en snelle recepten voor het avondeten

Gezonde en snelle recepten voor het avondeten

Met deze eenvoudige recepten van de chef-kok zet je in een handomdraai gezonde en voedzame maaltijden op tafel.

Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Auteur:
Aardappelrösti met tilapiaWeergaven: 2.440

Deze hash brown wordt gemaakt als een grote taart van geraspte aardappelen, die in de pan worden gebakken tot ze aan beide kanten goudbruin zijn. De hash brown wordt vervolgens bedekt met een mengsel van groenten: tomaten,...

aardappelen, paprika's, tomaten, olijven, tilapia, Provençaalse kruiden, rozemarijn...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 443
135 gezonde recepten voor doordeweekse avondmaaltijden

135 gezonde recepten voor doordeweekse avondmaaltijden

Verrijk je doordeweekse menu met de beste gezonde avondmaaltijden van topchefs.

Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, Voorgerechten, Vis, .
Auteur: - culinair schrijver
Knapperige krabkoekjesWeergaven: 3.904

Gefrituurde krabkoekjes zijn de perfecte combinatie van een knapperige korst en sappig, mals krabvlees met het subtiele aroma en de smaak van krab, perfect aangevuld door geroosterde paprika's en een mix van kruiden.

Groene uien, paprika's, panko-paneermeel, eieren, melk, Worcestershire-saus, Dijon-mosterd, citroen, viskruiden, Old Bay-kruiden, krabvlees...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 8 stuks. Caloriegehalte: 220
Auteur: - culinair schrijver
Zalm met linzenWeergaven: 3.749

Een van de meest interessante manieren om vis op een heerlijke manier te bereiden. Zalmfilets worden aan één kant royaal gekruid en in de pan gebakken, vervolgens omgedraaid en verder gebakken in...

Zalm, linzen, wortelen, selderij, pastinaakwortel, prei, tomatenpuree, wijnazijn, kip, bouillon, dille, tijm...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Tilapia met kokossaus en kruiden uit de ovenWeergaven: 4.629

Tilapia is geliefd vanwege het malse, magere vlees en omdat het goed combineert met diverse sauzen, aangezien de smaak niet overheersend is. Je kunt bijvoorbeeld...

Tilapia, kokosmelk, gemberwortel, garam masala, jalapeñopeper, koriander...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 170
Gezonde diners in 40 minuten of minder (114 snelle en makkelijke recepten)

Gezonde diners in 40 minuten of minder (114 snelle en makkelijke recepten)

Een snel en gezond diner? Jazeker! Deze eenvoudige en gezonde gerechten van onze chefs zijn in een handomdraai klaar voor een makkelijk en gezond diner.

Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Auteur: - Tv-kok
Tilapia in de oven in 15 minutenWeergaven: 6.653

Om heerlijke tilapia in de oven te bakken, heb je de vis zelf nodig, een beetje zout en zwarte peper, limoensap en boter. Dit is het geheime ingrediënt dat de vis zijn...

tilapia, limoensap...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 272
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Auteur: - chef
Gebakken tilapiafilet met honing-yoghurtsausWeergaven: 12.516
Receptinhoud:

Gebakken tilapia is een makkelijk te bereiden, energierijke vis. Om de eiwitten en voedingswaarde te maximaliseren, gril je hem in de oven. Deze methode zorgt ervoor dat...

Tilapia, Dijonmosterd, agavenectar, citroensap, yoghurt...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 252
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Auteur:
Arctische zalmforel met gebakken champignonsWeergaven: 4 245

Gebakken vis met champignons en verse rucola is een interessante combinatie die zeker in de smaak zal vallen bij liefhebbers van uitgesproken smaken. De vis wordt eerst aan één kant gebakken en vervolgens gaar gekookt...

zalm, champignons, sjalotten, wijnazijn, rucola...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 376
Auteur:
Tilapia met gestoomde asperges en muntWeergaven: 6.005

Serveer de gebakken tilapiafilet met gepocheerde asperges en garneer met muntgremolata. Deze mix van verse munt, citroenschil, knoflook en rode pepervlokken zorgt voor een vleugje kleur en fleurt de neutrale smaak op...

tilapia, asperges, citroenschil, munt...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 230
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vis, .
Auteur: - culinair schrijver
Orzo pasta met gebakken garnalenWeergaven: 2 802

Garnalen die in de oven worden gebakken, behouden meer smaak en krijgen een uniek aroma dat ze onderscheidt van gekookte garnalen. Zelfs bij bereiding in de oven is het echter belangrijk om ze niet te gaar te bakken en ze slechts te bakken tot ze gaar zijn...

Orzo pasta, citroensap, citroen, garnalen, lente-uitjes, dille, peterselie, komkommers, rode uien, fetakaas...
Tijd: 1 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur:
Ovengebakken zalm met aardappelenWeergaven: 3.350

Malse wilde zalmfilets worden op een lage temperatuur in de oven gebakken op een bedje van prei, die apart een paar minuten is voorgebakken voordat ze erop worden gelegd...

prei, zalm, aardappelen, sjalotten, boter, bieslook, dragon, peterselie, citroensap...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Auteur:
Garnalen in kokospaneermeel met tropische rijstWeergaven: 6 659

Limoen en kokosvlokken toveren je garnalen- en rijstgerecht om tot een ware tropische traktatie. Alle ingrediënten zijn gemakkelijk verkrijgbaar, maar de smaak is toch echt exotisch. Kook de rijst in kokosmelk...

Garnalen, jasmatirijst, kokosvlokken, kokoswater, panko-broodkruimels, groene uien, koriander...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 357
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Gebakken heek in kruiden met een salade van koude bonenWeergaven: 5.687

Ethiopische berbere-kruiden geven een heerlijke Afrikaanse smaak aan eenvoudig gebakken heek. Wrijf de vis in met de kruiden, voeg een vleugje gerookte paprika toe voor een intensere kampvuursmaak, en bak hem kort aan...

kabeljauw, witte bonen, maïs, selderij, oregano, basilicum...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2 Caloriegehalte: 473
5 gezonde recepten voor gebak in bakpapier

5 gezonde recepten voor gebak in bakpapier

Bereid gezonde, smaakvolle maaltijden in papieren enveloppen: geen extra vet of vuile vaat.

Auteur:
Garnalen met couscous en yoghurt-hummussausWeergaven: 10.005

Een gerecht geïnspireerd op de keuken van het Midden-Oosten, met een levendige smaak en een aantrekkelijk uiterlijk, klaar in minder dan 20 minuten, en toch perfect in balans met alle essentiële voedingsstoffen: complexe koolhydraten,...

Couscous, garnalen, hummus, cherrytomaten, gedroogde abrikozen, paprika, dille, munt...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 385
Auteur:
Kabeljauw in perkamentpapier met tomaten- en basilicumsalsaWeergaven: 7.647

Bak kabeljauwfilets met een koolhydraatarm groentegarnituur van maïs en sperziebonen in een met bakpapier bekleed pakket. Om de delicate smaak van de vis te versterken, sluit u het pakket af en plaatst u het in...

Cherrytomaten, kappertjes, citroen, sjalotten, basilicum, maïs, sperziebonen, kabeljauw, boter, witte wijn...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 390
Auteur:
Garnalen- en citroengrasnoedels in kokosmelk op bakpapierWeergaven: 7 811

Wanneer je de verpakking van dit gerecht opent, word je meteen omhuld door het exotische aroma van Thaise noedels met zeevruchten, een harmonieuze combinatie van kokos, citroengras en currypasta.

Rijstnoedels, spinazie, wortels, kokosmelk, currypasta, vissaus, knoflook, limoen, bruine suiker, garnalen, citroengras...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 270
Auteur:
Mosselen met boerenkool en chorizoworst in perkamentpapier.Weergaven: 2.096

De mosselen worden samen met bonen, boerenkool en Spaanse worst gebakken in kleine, individuele, met bakpapier beklede wraps. De mosselen en worst hebben een hartige smaak,...

Knoflook, paprika, boerenkool, witte bonen, chorizo, mosselen, sherry, witte wijn, peterselie...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 400
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Gezonde ovenschotel met zalmWeergaven: 14.023

Dit heerlijke, eiwit- en vezelrijke diner voor twee personen wordt bereid op één bakplaat. De groenten worden eerst geroosterd en vervolgens belegd met zalm ingewreven met mosterd en barbecuesaus. In...

Zalm, paprika, cherrytomaten, maïs, Cotija-kaas, Dijon-mosterd, kruiden voor gegrild vlees, yoghurt...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2 Caloriegehalte: 430
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Bloemkoolrijst met groenten en gebakken garnalenWeergaven: 15.531

Bloemkoolrijst is een interessant ingrediënt dat zowel als onderdeel van complexe gerechten als rijstvervanger in een koolhydraatarm dieet gebruikt kan worden. Het is eenvoudig te maken door bloemkool in stukjes te snijden...

Bloemkool, garnalen, srirachasaus...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 229
Bloemkoolgroentepap en gebakken garnalen (Whole30 dieet)Weergaven: 24.893

In dit recept wordt bloemkool gebruikt als vervanging voor griesmeel, waarmee de granen in het dieet worden vervangen. Dit gerecht is een meer verfijnde versie van maïsgriesmeel, een traditioneel gerecht...

Bloemkool, boerenkool, garnalen, amandelmelk, gemalen cayennepeper, peterselie...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 330
Koolhydraatarme recepten

Koolhydraatarme recepten

Maak een van deze koolhydraatarme gerechten, geïnspireerd op chef-koks, voor het avondeten, zoals gemarineerde kipfilet of gekruide varkenshaas.

Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Auteur: - chef
Gebakken heilbot met pompoenpitten, kappertjes, cherrytomaten en basilicumWeergaven: 5 841

Door heilbot op deze manier te bakken, behoudt u de malsheid en sappigheid, terwijl u het tegelijkertijd de verfijnde smaak en uitstraling van een restaurantwaardig gerecht geeft. De vis wordt eerst in olie gebakken en vervolgens in de pan gedaan...

Heilbot, cherrytomaten, witte wijn, citroensap, pompoenpitten, kappertjes, basilicum...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 303
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Gebakken heilbot met krokante paneerlaag en snijbietWeergaven: 6.270

De specialiteit van deze heerlijke en sappige vis is dat hij in de oven wordt gebakken, waardoor de korst zo knapperig wordt, alsof hij in een pan gebakken is. Dat komt allemaal door de fantastische panko-paneerlaag (ze...

heilbot, snijbiet, panko-broodkruimels, sjalotten, peterselie...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Auteur:
Gebakken garnalen met kruidenWeergaven: 4.843

Bereid een heerlijk en gezond diner met hartige garnalen, boerenkool en paprika op één bakplaat in de oven. Rooster eerst de boerenkool met paprika, knoflook en specerijen in olie...

Garnalen, boerenkool, paprika, druivenpitolie, currypasta, limoensap, cashewnoten, basilicum, munt...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 280
Auteur: - beroemde chef-kok
Gefrituurde pittige garnalenWeergaven: 33 155

Deze garnalen kunnen als uniek voorgerecht bij alcoholische dranken worden geserveerd, of als hoofdgerecht met rijst of groenten. Het gerecht is binnen enkele minuten klaar, maar de intense en rijke smaak...

garnalen, rode pepervlokken, venkelzaad, citroensap, knoflook...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 Caloriegehalte: 57
Auteur:
Ovengerecht: Zalm met hoisinsaus en paksoiWeergaven: 9.041

Wat is er nu fijner op een doordeweekse avond dan een heerlijk diner waar je niet veel moeite voor hoeft te doen? Dit gerecht, dat je met één bakplaat kunt bereiden, is in een paar minuten klaar en is heerlijk, gezond en...

Zalm, paksoi, asperges, gemberwortel, hoisinsaus, groene uien...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2 Caloriegehalte: 435
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Auteur:
Gebakken zalm met salade van appels en dadelsWeergaven: 26.598

Gebakken zalm met een salade van boerenkool en appel is de perfecte optie voor een lichte en heerlijke maaltijd die ook nog eens snel klaar is. Bak de zalm goudbruin in de pan en voeg de boerenkool toe...

Zalm, boerenkool, citroensap, Pecorino Romano-kaas, appels, dadels, amandelen...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 620
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vis, .
Auteur:
Engelhaar pasta met garnalen en kruidenWeergaven: 37.426

Dit gerecht biedt een perfecte balans tussen de koolhydraten van de pasta en de eiwitten van de garnalen, terwijl de groenten vezels leveren en de tomaten, knoflook en basilicum een ​​heerlijke smaak en aroma toevoegen...

Capellini pasta, boerenkool, garnalen, basilicum, citroensap, cherrytomaten, rode pepervlokken, knoflook...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 420
Auteur:
Garnalen in citroen-knoflooksaus met maïsgriesWeergaven: 54.774

Garnalen met grits is een populair gerecht uit het Amerikaanse Zuiden. Hoewel het meestal als ontbijt wordt geserveerd, kan het op elk moment van de dag worden bereid en genoten worden van de verrukkelijke smaakcombinatie van malse...

garnalen, maïsgries, Parmezaanse kaas, citroensap, gemalen cayennepeper, peterselie...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 367
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vis, .
Auteur:
Garnalen scampi in een lichte sausWeergaven: 15.584

Het traditionele Amerikaanse gerecht scampi wordt gemaakt met garnalen die gebakken worden in boter, knoflook en witte wijn. Dit recept levert ook een lichtere saus op, zonder...

Spaghetti, croutons, peterselie, citroenschil, sjalotten, knoflook, rode pepervlokken, garnalen, bouillon, witte wijn, citroensap, citroen, olijven...
Tijd: 37 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 5 eetlepels Caloriegehalte: 330

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht