Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Hoofdgerechten met vis en zeevruchten
In Portugal is een cataplana een metalen pan die eruitziet als een grote schelp met een scharnierend deksel. Het deksel sluit en het eten in de pan wordt gestoomd en gebakken. Als je er geen hebt...
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
De zilverheek, in sommige regio's ook wel wijting genoemd, is een waardig lid van de kabeljauwfamilie, waartoe wettelijk gezien alleen kabeljauw, schelvis, koolvis en heek behoren. Deze heerlijke...
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
- Voor garnalen:
- Voor de coulis-tomatensaus:
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Dit populaire gerecht van gebakken rijstnoedels, garnalen en varkensvlees vergt iets meer tijd om te bereiden. Je kunt de saus echter van tevoren maken en in de vriezer bewaren of...
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Om gambas al ajillo te bereiden, gebruiken Spanjaarden doorgaans een schaal die een "cazuela" wordt genoemd – de meest traditionele methode. Een cazuela is een kleivorm die gebruikt kan worden als...
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Om paella nog traditioneler te maken, probeer zoveel mogelijk schaaldieren te gebruiken. Kippenbouillon geeft extra smaak. Voeg het geleidelijk toe, zoals je ook bij het koken zou doen...
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Een recept voor Spaanse rijstpaella met kip, chorizo en zeevruchten. De gebakken rijst op de bodem heet socarrat.
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.
























































