Vlees hoofdgerecht recepten

Voordat de varkenshaas in de oven gaat, wordt deze ingewreven met een mengsel van grove mosterd en selderiezout. Dit vormt een heerlijke, hartige korst in de oven, waardoor het sappige, malse vlees eronder zichtbaar wordt. Snijd in dunne plakjes...

Dit recept is perfect voor iedereen die dol is op loempia's, maar minder koolhydraten wil eten. Het bevat dezelfde knapperige groenten, hartige varkensvlees en zoet-pittige saus, plus nog wat extra ingrediënten...

Deze voedzame, Aziatisch geïnspireerde kom is een perfect uitgebalanceerde, complete maaltijd met gezonde koolhydraten, vezels en eiwitten. En hij is ook nog eens heerlijk. Bruine rijst wordt geserveerd met roergebakken Chinese kool,...

Natuurlijke ahornsiroop en het pekelwater van een pot ingemaakte kersenpepers worden in een koekenpan gecombineerd tot een perfect zoetzuur glazuur voor geroosterde groenten. Voeg broccoli toe,...

Serveer de malse varkenshaas met een snelle groene saus (salsa verde) gemaakt met verse kruiden. Peterselie, koriander, bieslook, dragon en sjalotten vullen elkaar prachtig aan in deze rijke, smaakvolle saus.

Kant-en-klaar koekjesdeeg is voor meer dan alleen bakken te gebruiken. In dit recept dient het als garnering voor sappige varkenshaas met kersenglazuur. Bak de deegstukjes in boter...

Vind je de bitterheid van radicchio salade storend? Geef het dan nog een kans, want het is rijk aan antioxidanten, vezels en een uitstekende bron van vitamine K. In dit recept wordt de bitterheid van de radicchio in balans gebracht...

De klassieke combinatie van varkensvlees en fruit is zo oud als de tijd. Dergelijke gerechten pakken bijna altijd goed uit, en dit recept is daarop geen uitzondering. De varkenshaas wordt enkele minuten gemarineerd in een ahornsiroop-mosterdmarinade...

Meng geroosterde tomaten, knoflook en lente-uitjes met een snelle vinaigrette voor een heerlijke zelfgemaakte relish die perfect bij vlees past. Maak je geen zorgen als de groenten bruin worden; dat gebeurt vanzelf...

Maak zelf een lichte tomatenjam, speciaal voor gebakken varkensschnitzels. De smaak is aanzienlijk beter dan die van saus uit de winkel, zeker als het tomatenseizoen in volle gang is en je zelf geen ingrediënten nodig hebt...

Dit lichte gerecht van kofta en tomaten, gebakken op één bakplaat, is perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd. Je kunt lamsgehakt, rundvlees of een combinatie van beide gebruiken voor de kofta.

Bereid een complete maaltijd op één bakplaat: sappige varkenshaas gebakken met broccoli, kikkererwten en ingelegde paprika's. Vergeet niet een paar ongepelde knoflookteentjes op de bakplaat te leggen. Van de gebakken...

Marokkaanse ras el hanout, harissa en een overvloed aan verse kruiden geven een eenvoudig gerecht met vlees en aardappelen de magische aroma's van de Maghrebijnse keuken. Wrijf de kruidenmix in op natuurlijke lamskoteletten...

Voor deze ovenschotel hoef je het vlees niet te bakken en de pasta niet te koken. Leg de ingrediënten eenvoudigweg in een ovenschaal met afwisselende lagen saus, rauwe worst en kaas, dek af met aluminiumfolie en bak in de oven.

Snijd de Italiaanse worst open tot een vlinder en gril hem samen met paprika en ui in foliepakketjes. Het is een heerlijk, snel Mediterraans gerecht dat perfect is...

Rauwe, natuurlijke worstjes zijn een heerlijk alternatief voor gehakt in lasagnesaus. Verwijder de darmpjes en voeg ze toe aan de saus; de worst zelf bevat al voldoende kruiden en zout. En...

Het geheim van de heerlijke smaak en textuur van deze hartige pudding schuilt in de brioche: het luchtige brood absorbeert gemakkelijk de room en bouillon, waardoor een vochtige, vla-achtige vulling ontstaat. Natuurlijk...

Deze taart is een moderne interpretatie van het populaire Zuidelijke ontbijt van biscuits met jus. De korst is gemaakt van kant-en-klaar biscuitdeeg en de vulling is...

Dit recept is een geweldig voorbeeld van hoe je met slechts 200 gram vlees een heerlijke, vullende maaltijd voor vier personen kunt maken. Het is een Mexicaanse enchilada! Opgerolde tortilla's...

Om de heerlijke smaak van de schaaldieren te versterken, laat u ze sudderen in witte wijn met gebakken chorizo ​​en uien. Voeg tot slot boter toe en bestrooi met verse peterselie. Serveer direct...

Enchiladas zijn een populair Mexicaans gerecht dat bestaat uit met vlees gevulde tortillabuisjes die gebakken worden onder een laag hartige tomatensaus en kaas. Dit recept bevat enkele traditionele ingrediënten...

Verwen je familie op een late zondagochtend met dit heerlijke Mexicaans geïnspireerde ontbijt. Knapperige tostadas worden belegd met kaas, bonen, Mexicaanse chorizo, een gebakken ei en...

Om haar hamburgers een pittiger, Tex-Mex tintje te geven, mengde Ree Drummond rundergehakt met rauwe chorizo ​​en groene chilipepers uit blik. En toen...

Verras uw gasten met deze fantastische smaak! Natuurlijke varkenshaaskoteletten met bot worden gemarineerd in een mosterdmarinade met appelciderazijn, gegrild en krijgen een ongelooflijk lekker resultaat...

Luchtige gestoomde broodjes met zelfgemaakte Chinese char siu-varkensvlees vormen de perfecte combinatie van een zoete, malse korst en een hartige vulling. Je kunt de broodjes naturel maken en ze als avondeten serveren...

Mei fun in Singaporese stijl is een klassiek noedelgerecht dat in Chinese restaurants over de hele wereld wordt geserveerd. Het gerecht is echter niet afkomstig uit Singapore en veel Singaporezen hebben er zelfs nog nooit van gehoord. Het gerecht...

De basis van deze hartige, op het Midden-Oosten geïnspireerde kom is warme, romige hummus, die snel gemaakt wordt van kikkererwten uit blik en op smaak gebracht met tahin, knoflook, citroen en komijn. Garneer de hummus met...

Mosterd en verkruimelde pretzels vormen een knapperig, zout laagje voor varkenshaaskoteletten. En de varkenshaas zelf is, dankzij zijn kleine diameter, perfect voor minisandwiches...

Deze mini-gehaktbroodjes, gevuld met corned beef, zuurkool, Zwitserse kaas, Russische dressing en roggebrood, zitten boordevol smaken van een traditionele Reuben-sandwich. Serveer ze als hoofdgerecht met...

Gebakken kleefrijst met Chinese worst (of lo mai fen in het Kantonees) is een populair dim sum-gerecht gemaakt met zoete Chinese worst (lap cheong), shiitake-champignons en gedroogde garnalen...

Soba-noedels (ook wel ramen genoemd), sojasaus, sesam en gember zijn allemaal veelvoorkomende ingrediënten in de Japanse keuken, maar dit stoofgerecht met varkensvlees is geïnspireerd op diverse keukens over de hele wereld.

Zoek je een gerecht waar het hele gezin van zal smullen? Dan zijn gehaktballen een absolute aanrader. Deze gehaktballen van rundergehakt, gekruid met Parmezaanse kaas en specerijen, zijn mals, sappig en erg lekker...

Traditionele Mexicaanse enchiladas zijn tortillabuizen gevuld met vlees, gebakken in een saus en bedekt met gesmolten kaas. Deze feestelijke variant is opgebouwd uit lagen, en in plaats van één...

Tonkatsu is een van de populairste gerechten in Japan. Het zijn gefrituurde varkensschnitzels. Ze worden meestal geserveerd met een kant-en-klare saus (meestal van BullDog), maar je kunt het ook gemakkelijk en snel zelf thuis maken. Om...

Roerei met chorizo ​​is een populair Mexicaans ontbijt dat snel en gemakkelijk te maken is en je lang een vol gevoel geeft. Traditioneel wordt er verkruimelde rauwe chorizo ​​aan het roerei toegevoegd, maar om het gerecht er aantrekkelijker uit te laten zien...

Deze frisse, snelle variant van klassieke koolrolletjes is in veel minder tijd klaar, maar de smaak blijft hetzelfde. Je hoeft de vulling niet in elk koolblad apart te wikkelen. Bak het op...

Sappige filet mignon gevuld met blauwe kaas, champignons en kruiden, geserveerd met een heerlijke wijnsaus voor een luxueus feestdiner. Geserveerd met sperziebonen in een lichte boterglazuur en...

Met dit recept worden varkensribbetjes uit de oven net zo lekker als gegrilde. Het geheim zit hem in de kruidenmix met gerookte paprika, die een rokerige smaak geeft, en de barbecuesaus, die...

Pas nadat uw gasten dit ingewikkelde schaakbordachtige gerecht hebben geproefd, zullen ze beseffen dat ze genieten van een heerlijke runderstoofpot, gepresenteerd in haute cuisine-stijl. Het gerecht bevat champignons, rundvlees, zure room en...

Gebakken varkenshaas met een hartige mosterdkorst wordt in dunne plakjes gesneden en geserveerd met een geurige risotto gemaakt met natuurlijk krabvlees en saffraan. Het gerecht wordt besprenkeld met een rijke saus gemaakt van...

Dit gerecht is populair in heel Texas, waar het chicken-fried steak wordt genoemd. Het is een dunne runderkotelet die grondig gepaneerd is en...

Dit heerlijke surf-and-turf gerecht voor twee personen bestaat uit een sappige flanksteak en een grote, doormidden gesneden kreeft. Geserveerd met groene boter (Metrod'hotelboter) en...

Deze ovenschotel met laagjes brood, ook wel "strata" genoemd, is het perfecte doordeweekse diner: hij is makkelijk te maken met restjes en groenten als bijgerecht. Leg laagjes vlees, broodblokjes, kaas en groenten op elkaar en bestrijk het geheel met losgeklopt ei...

Gevulde paprika's maken was nog nooit zo makkelijk! Een slowcooker kan daarbij helpen. Meng gewoon alle ingrediënten voor de vulling (inclusief het rauwe gehakt) en vul ze vervolgens...

Voor dit recept kun je het beste goedkopere stukken biefstuk gebruiken, zoals bavette of flanksteak. Deze stukken zijn taaier dan premium biefstukken, maar...

Maak dit eenvoudige, troostrijke gerecht met één druk op de knop van je slowcooker. Naast het vlees heb je slechts een paar simpele ingrediënten nodig die makkelijk te vinden zijn en waarschijnlijk al in je voorraadkast staan.