Hoofdgerechten

Deze manier om kip te bereiden komt uit Europa. Donker bier geeft een pittige toets aan het malse kippenvlees, wat het hoogtepunt van deze stoofpot is. Nogmaals...

Zalm kan met recht beschouwd worden als een van de populairste vissen ter wereld. Deze passie voor deze ondersoort van de rode vis is te verklaren door vele factoren. Hij heeft een aantrekkelijk uiterlijk,...

Het is onwaarschijnlijk dat je iemand vindt die nog nooit van de traditionele Italiaanse ovenschotel, lasagne, heeft gehoord. Hoewel de Grieken en Scandinaviërs, wier keukens al lange tijd vergelijkbare gerechten kennen, ook aanspraak kunnen maken op de oorsprong van het gerecht.

Gehaktbrood wordt traditioneel beschouwd als een gerecht uit de Duitse en Belgische keuken. De eenvoud en betaalbaarheid ervan hebben het echter een cultstatus bezorgd in vele landen, en tegenwoordig worden er varianten van bereid in meer dan 20 landen.

Cacciatore, een levendig en smaakvol gerecht, is afkomstig uit Italië. Zo bereidden jagers vroeger het wild dat ze hadden geschoten. En in de huidige tijd, waarin jagen niet meer nodig is, is gewone kip van...

Als iemand weet wat het genot van eten inhoudt, dan zijn het wel de Italianen. De Italiaanse keuken is terecht wereldwijd populair. Veel gerechten uit dit land zijn gebaseerd op diverse...

Macaroni met kaas is een klassiek en, je zou kunnen zeggen, alledaags Amerikaans gerecht. Dus vroeg of laat moest iemand een manier bedenken om de restjes in sandwiches te verwerken. Het idee bleek...

Misschien hebben degenen die niet van viskoekjes houden dit recept gewoon nog niet geprobeerd. Zalm combineert prachtig met citroenschil, en citroenpartjes vormen een levendige garnering. Om...

Eieren en gerookte zalm vormen een heerlijke combinatie en zijn een uitstekend idee voor een eiwitrijk ontbijt. Een bagel besmeerd met boter of roomkaas past er goed bij. Een heerlijke omelet...

Hasselback-aardappelen werden in 1953 uitgevonden door de koks van het Zweedse restaurant Hasselbäcken. De specialiteit van het gerecht: vóór het bakken wordt de aardappel in plakken gesneden, waarbij de onderkant intact blijft...

Een stevige pastaschotel, gestoofd in rode Chianti-wijn en gebakken met hartige Italiaanse worst en geblancheerde bonen. Twee soorten kaas – Parmezaanse kaas en mascarpone – geven het gerecht precies de juiste romigheid.

Een voorgerecht met vlees, gemaakt van lamsgehakt gemengd met kruiden en pijnboompitten. Deze hartige gehaktballetjes worden geserveerd met gepureerde gebakken aubergine, granaatappelpitjes, kruiden en citroen...

Een vegetarische versie van een traditioneel Spaans gerecht: rijst, bloemkool, champignons, olijven en geroosterde rode paprika's. De rijst in deze heerlijke paella wordt gekookt met witte wijn en kruiden...

Saté is een gerecht uit de Indonesische en Maleisische keuken. Het is een miniversie van Thaise kebabs, gemaakt van vrijwel elk soort vlees, gevogelte, ingewanden, zeevruchten en nog veel meer...

Deze Mexicaanse quiche is geschikt voor zowel lunch als diner. De bereiding vergt weinig tijd en moeite. Dit heerlijke, voedzame en hartige gerecht zal u zeker bekoren met zijn...

Koolrolletjes zijn een gerecht uit de Oost-Europese keuken. Ze bestaan ​​uit gehakt vlees of groenten met gekookte rijst of boekweit, gewikkeld in kool- of druivenbladeren. Het is een heerlijk gerecht...

Gehaktbrood is een snel en heerlijk gerecht dat zowel op een dinertafel als op een feesttafel past. De spekkorst houdt het vlees sappig en smaakvol, en voegt een heerlijke...

Schnitzels zijn vanuit de Europese keuken in de Russische keuken terechtgekomen. Oorspronkelijk waren het stukken vlees met een rib (tegenwoordig een schnitzel met bot genoemd). Tegenwoordig is een schnitzel een gerecht gemaakt van gehakt...

Dit gerecht is geïnspireerd op de Japanse keuken. Het combineert zure, zoete, zoute en pittige smaken. Het heeft een unieke smaak en aroma. Het smaakt het best met...

Dit recept voor kippendijen zal liefhebbers van pittig eten zeker bevallen. Dit rijke gerecht zal je verrassen met zijn smaak, pittigheid en verfijning. De mosterdmarinade maakt het vlees sappiger en...

Dit gerecht zal u verrassen met zijn fantastische smaak en ongelooflijke aroma. Malse kip combineert prachtig met het sappige en lichtzure aroma van de druiven. Knoflook voegt een pittige toets toe, terwijl olijven en kappertjes...

Een levendig bijgerecht, of misschien een vulling voor ravioli. Roer de romige soep door een delicate puree van groene erwten, gebakken in boter en gekruid met citroenschil en peper. Om dit gerecht te maken...

Chutneys zijn sauzen met diverse smaken en samenstellingen die een onmisbaar onderdeel vormen van de Indiase keuken. Ze worden geserveerd als bijgerecht bij een breed scala aan gerechten. Ananas-muntchutney, met zijn verfrissende...

Gehaktbrood is een gerecht dat veel voorkomt in Europa en de Verenigde Staten. De naam betekent letterlijk "gehaktbrood" en is een vleesschotel in de vorm van een brood. De belangrijkste ingrediënten...

Kip Romana, of "Pollo alla Romana" zoals het in Italië bekend staat, vindt zijn oorsprong in de omgeving van Rome. Zelfs de levendige kleuren van de paprika's in dit gerecht weerspiegelen het rood en geel van de vlag van de "Eeuwige Stad".

De citroenmarinade combineert prachtig met kip, waardoor deze sappiger wordt en een pittige smaak en verfrissend aroma krijgt, perfect aangevuld door de kruiden. Gekookte kip...

Ahornsiroop wordt in de Noord-Amerikaanse keuken vaak gebruikt in zowel desserts als warme gerechten. Maak je geen zorgen dat de kippenbouten te zoet zijn. De ongebruikelijke combinatie van mosterd en ahornsiroop zorgt voor...

Een geurige, gekruide zoete aardappellekkernij. De schillen van de zoete aardappel worden gevuld met een mengsel van geroosterd vruchtvlees, roomkaas en boter en vervolgens in de oven gebakken. Een van de traditionele gerechten...

Macaronitaart? Op een bodem van gehakt? Klinkt dat intrigerend? Probeer het dan! Een nieuwe combinatie van bekende ingrediënten in een handige vorm. Een verfijnde mix van verschillende kazen met een tomaten-basilicumsaus...

Gehaktbrood wordt beschouwd als een traditioneel Duits gerecht. Maar in werkelijkheid vind je iets soortgelijks in bijna elke keuken ter wereld. Het is gemakkelijk te bereiden en er bestaan ​​diverse vullingen voor...

Deze zoete aardappelovenschotel, afgewerkt met een decoratieve kruimeltopping, zal zeker in de smaak vallen. Hij is makkelijk te maken en kan bijna niet mislukken. Voor een meer gevarieerde smaak kun je wat kaneel (ongeveer 1 theelepel) aan de zoete aardappelen toevoegen.

Welke Aziatische ingrediënten schieten je als eerste te binnen? Nou ja, afgezien van rijst... natuurlijk de combinatie van sojasaus, gember, knoflook en kip. Aziatische gerechten zijn vaak eenvoudig van opzet...

De ovenschotel is niet overdreven zoet, maar je kunt de zoetheid naar wens aanpassen. Sinaasappelschil en -sap geven het gerecht een uitgesproken citrussmaak en frisheid, samen met gedroogde abrikozen, zoete aardappelen en kaneel...

Zalm wordt terecht erkend als een bron van hoogwaardige eiwitten die gemakkelijk door het menselijk lichaam worden verteerd. De vis is rijk aan diverse vitaminen en mineralen en, belangrijker nog, dient als bron van...

De naam "chipotle" spreekt voor zich: "gerookte chilipeper". Deze pittige, aromatische kruidenmix kan gewoon vlees omtoveren tot een exotisch gerecht.

Gehaktbrood (in Engelstalige landen: meatloaf) is een nieuw en uniek alternatief voor wie de gewone schnitzels beu is, en een bijgerecht in de vorm van relish (een snacksaus gemaakt van gehakte gemarineerde of verse...

Gemarineerde kippendijen krijgen een unieke smaak en aroma, en het vlees blijft mals en sappig. Ze zijn vrij eenvoudig te bereiden, al moet je wel wat experimenteren met de marinade, maar het resultaat is de moeite waard.

Roerbakken is een kookmethode waarbij vlees en groenten snel worden gebakken in een hete pan met een kleine hoeveelheid olie. Populaire Aziatische noedels zoals udon worden op deze manier bereid...

Gegrilde zalm op een cederhouten plank is snel en gemakkelijk te bereiden, maar het resultaat zal je aangenaam verrassen met zijn unieke smaak. Je kunt de zalm grillen, of liever roken, zowel buiten als binnen...

Een stapsgewijs fotorecept voor ovengebakken kipfilets met rozemarijn-rodewijnsaus. De kipfilets worden geserveerd met spinazie.

Het maken van authentieke Aziatische noedels vergt wat moeite, maar het resultaat is het waard. De unieke combinatie van sauzen, exotische kruiden en zeevruchten is een uitstekende keuze om indruk te maken op je familie.

Mager visvlees in een pittige saus is het perfecte gerecht om jezelf of je gasten mee te verwennen tijdens een feestje.

Gehaktbrood is een vrij eenvoudig en snel te maken gerecht met gehakt dat erg vullend, sappig en mals is. Als je dol bent op gehaktballen maar geen zin hebt om ze zelf te maken, dan is dit een goed idee...

Iedereen weet dat varkensvlees het makkelijkst te bereiden vlees is. Bovendien is het ook nog eens ontzettend lekker. Varkensvlees combineert prachtig met groenten. Deze harmonie stelt elke kok in staat om zijn of haar culinaire talenten te laten zien...

Kipgerechten komen in alle nationale keukens voor, omdat kip de vogel is die we het vaakst bereiden. Kip kan op allerlei manieren worden bereid, van verhitting van het vlees tot...

Houd je van pittig eten? Probeer dan eens zoete aardappelpuree met chipotle. Zoete aardappelen worden ook wel zoete aardappelen genoemd, hoewel ze weinig gemeen hebben met de traditionele, bekende aardappel. Chipotle is...

's Avonds, na een lange werkdag, heeft niemand zin om veel tijd in de keuken door te brengen. Pasta met bolognesesaus is dan een uitstekende optie voor een snelle maar heerlijke maaltijd.

Deze muffins met rundergehakt, gebakken in muffinvormpjes en belegd met barbecuesaus, aardappelpuree en knapperig spek, vormen een heerlijk familiediner.

Een van de meest voorkomende gerechten in de Italiaanse keuken is kip met zachte Parmezaanse kaas. Dit gerecht wordt doorgaans geserveerd met al dente gekookte pasta. In...

Lo mein is een populair Chinees gerecht dat bestaat uit noedels van tarwebloem, die meestal geserveerd worden met groenten, bepaalde soorten vlees of zeevruchten. Lo mein wordt echter nooit...