Hoofdgerechten

Glutenvrije lasagne? Kinderspel! En ​​je hoeft niet naar de winkel te rennen op zoek naar speciale glutenvrije lasagnebladen. Ree Drummond gebruikt zachte, romige polenta met kaas als basis, afgewisseld met lagen...

Als je in de buurt van je camping zelfgemaakte ricotta vindt, heb je het perfecte kampeerrecept. Lasagne is makkelijk te maken, gewoon in de pan – veel mensen denken er niet eens aan, maar wat...

De beste witte lasagne wordt gemaakt met laagjes malse pasta, witte Bolognesesaus, romige bechamelsaus en veel mozzarella en Parmezaanse kaas. Dit recept heeft het allemaal. Dus je zult er geen spijt van krijgen...

Iedereen is dol op lasagne. Het is het perfecte gerecht om een ​​grote groep mensen te voeden, vooral als je een potluck organiseert. Maar de meesten van ons bewaren het recept voor speciale gelegenheden, omdat...

Een salade die een koning waardig is! Coronation Chicken is een Engelse salade die werd bereid voor het kroningsbanket van koningin Elizabeth in 1953. Deze salade met kipfilet is aangemaakt met...

Curry is een saus waarin stukjes vlees worden gestoofd. De saus bevat kruiden die het een exotische smaak geven, evenals currypasta, waarvoor soms een kleine hoeveelheid melk nodig is. In deze...

Deze vegetarische taco's bevatten verschillende kleuren bloemkool, die in combinatie met microgroenten een charmante en stijlvolle uitstraling geven. De geroosterde bloemkool wordt geserveerd op...

Er zijn een paar belangrijke technieken voor het maken van veganistisch spek met tempeh, een plantaardige eiwitbron afkomstig van sojabonen. De eerste is het vinden van de juiste balans tussen zout, suiker en rooksmaak...

Kung op wun sen is een Thais gerecht waarvan de naam zich vertaalt als "gebakken noedels met garnalen". In saus gedrenkte funchoza wordt in een aardewerken pot gebakken met varkensbuik en grote...

Verfrissende papajasalade wordt in Zuidoost-Azië op verschillende manieren bereid. Deze versie is een traditioneel recept uit de Isan-regio van Thailand, bekend om zijn rustieke keuken. Onrijpe papaja wordt geraspt...

"Dit gerecht werd in de 16e eeuw door Portugese kolonisten naar Brazilië gebracht. Aanvankelijk werd saffraan gebruikt om de rijst zijn karakteristieke gele kleur te geven, maar later werd dit vervangen door een meer...

Bewaar de heerlijke smaak van zomertomaten in deze dikke saus door hem in te blikken voor de winter. De saus bevat slechts een beetje zout, suiker en citroensap. Hierdoor blijft de natuurlijke smaak van de tomaten behouden, zodat...

Deze sappige vulling helpt om de overvloed aan tomaten in het seizoen te verwerken, waardoor tomatentaart een populair gerecht is in South Carolina. Ondanks de naam is het geen ouderwetse taart...

Deze snelle en heerlijke gratin van cherrytomaten is een geweldig bijgerecht voor elke maaltijd. Een groot pluspunt van dit recept is de minimale voorbereidingstijd. Combineer simpelweg hele tomaten met kruiden, bak ze...

Gefrituurde varkensbuik is een veelvoorkomend gerecht in fastfoodrestaurants, waaronder dit recept voor knapperige gefrituurde varkensbuik, Lechon, wat "speenvarken" betekent. In plakjes gesneden...

"Kip met broccoli roerbak is een van onze favoriete Chinese gerechten thuis," vertelt Vivian Chan. "Het is zo heerlijk en altijd sappig! Het geheim van supermalse kipfilet is..."

Net als de meeste zeevruchten kunnen sint-jakobsschelpen snel te gaar en taai worden. Om dit te voorkomen, schroeit Ree Drummond de sint-jakobsschelpen kort aan, apart van het hoofdgerecht, en voegt ze direct daarna toe aan de pan...

Spaghetti, maak plaats! Je grotere neefje, spaghettoni, wint aan populariteit. Hoewel spaghettoni maar een klein beetje dikker is dan gewone spaghetti, zorgt de extra breedte ervoor dat het meer smaken absorbeert...

"In ons gezin met drie kinderen was pasta ons favoriete avondmaal, vooral Filipijnse spaghetti, die mijn moeder maakte. Tegenwoordig kook ik deze pasta met een vleugje nostalgie naar mijn jeugd..."

"In tegenstelling tot de meeste andere recepten met gele rijst, lijkt deze versie uit de Filipijnen (een voormalige Spaanse kolonie) het meest op paella. Ik maak het meestal met jasmijnrijst. Het is anders..."

Honderden lovende vijfsterrenrecensies liegen er niet om: dit recept van Rachael Ray is een echte aanrader. Ze maakt de satésaus helemaal zelf voor haar Thais geïnspireerde roerbakgerecht, dat onder andere kip bevat...

Het recept van Giada De Laurentiis geeft klassieke maismuffins een pizza-achtige smaak. Knoflook en zongedroogde tomaten zorgen voor een heerlijke, zoet-pittige smaak. Serveer...

Zelfs kant-en-klare broodjes kunnen net zo lekker smaken als thuis. Een beetje gesmolten boter, verse rozemarijn en grof zeezout geven er een extra smaakje aan. Niet...

De wintervakantie is het perfecte moment om jezelf en je dierbaren te verwennen met deze zelfgemaakte, luchtige, gistvrije karnemelkbroodjes. Ree Drummond bakt ze in een gietijzeren koekenpan en bestrijkt de bovenkant met...

Bijna alle recepten voor koekjes schrijven voor dat ijskoude boter snel met bloem gemengd moet worden tot het begint te smelten. Deze variant breekt met alle regels! Hier is een recept voor de eenvoudigste gelaagde koekjes...

Deze karnemelkbroodjes worden gemaakt met gist en baksoda, waardoor ze ongelooflijk licht, luchtig en mals zijn. Als je geen karnemelk hebt, kun je kefir gebruiken. Bak de broodjes tot ze...

Trisha Yearwood maakt deze zachte, luchtige koekjes met zoete aardappelpuree. Doordrenkt met boter zijn ze zoet en smaakvol. Trisha raadt aan ze lauwwarm te eten...

Voor wie geen fan is van doorweekte broodvulling bij gevogelte, maar wel van koolhydraten houdt, combineert dit recept alle smaken van broodvulling voor kalkoen. De taart wordt licht gestoomd...

Deze salade is een ware smaakexplosie! Je voegt heerlijke Filipijnse garnalenpasta, kokosvlokken en Thaise chilipeper toe aan de zure, onrijpe mango. Het is de perfecte aanvulling op de rijke...

Elk van deze pannenkoeken is rijkelijk belegd met alle ingrediënten van een ontbijtsandwich: spek, worst, ei en kaas. Serveer ze als ontbijt, besprenkeld met hete saus, ketchup en ahornsiroop voor een heerlijke maaltijd.

Er bestaan ​​verschillende tegenstrijdige theorieën over de oorsprong van Eggs Benedict, maar de meeste zijn het erover eens dat het gerecht eind 19e eeuw in New York City is uitgevonden. Hollandaisesaus daarentegen...

Het geheime ingrediënt in deze romige eierovenschotel is mosterdgroen. Het heeft een frisse, licht bittere smaak die prachtig contrasteert met de romige textuur van de ovenschotel. Mosterdgroen heeft ook...

Met slechts drie ingrediënten maak je een heerlijk, eiwitrijk gerecht waar zowel volwassenen als kinderen dol op zullen zijn. Mexicaanse chorizo ​​wordt simpelweg gebakken met uien en gemengd met...

De goudbruine, luchtige broodjes van Parker House met een heerlijk romig aroma zijn een prachtige aanvulling op een broodmandje op uw feesttafel. U kunt ze van tevoren klaarmaken en bakken...

"Ik heb de geneugten van het toevoegen van aardappelen aan brood ontdekt toen ik in Napa Valley woonde," herinnert Duff Goldman zich. "De smaak en het aroma doen me daarom altijd denken aan die magische plek, maar je kunt..."

Met dit recept is het avondeten veel sneller klaar: ontdooien is niet nodig! Bak de kip gewoon in de pan tot hij goudbruin is (geen zorgen, de olie zal niet...).