Hoofdgerechten

Het lekkerste onderdeel van deze salade is misschien wel de frisse dressing, gemaakt van het spekvet dat vrijkomt tijdens het bakken. Deze dressing past perfect bij alle soorten bladgroenten, vooral spinazie. Serveer de salade...

Deze lichte en elegante salade combineert heerlijke spinazie met bramen, gekonfijte walnoten en geraspte gezouten Parmezaanse kaas, alles gemengd met een zoetzure dressing van kersenjam.

Spinazie en artisjokken vormen een perfecte combinatie en komen ook in deze calzonevulling perfect tot hun recht. Om deze Italiaanse gebakjes snel te maken, kun je diepvries, ongebakken broodjes kopen...

Pasta Alfredo in een heerlijke romige Parmezaanse saus wordt nog lekkerder en vullender als ovenschotel. Gebakken champignons en spinazie voegen een vleugje rijkdom toe, en een snufje grof broodkruim...

Broccoli, courgette, paprika en mini-maïs worden geroerbakt in een lichte, zoete en pittige saus, die licht is ingedikt met maizena. In plaats van Aziatische noedels kun je serveren...

Kalkoenborst kan net zo elegant en feestelijk bereid worden als een hele kalkoen, en deze optie is ideaal voor een klein gezelschap. Vul hem met een mengsel van maïsbrood, tijmpasta,...

Veel mensen hebben wel eens spaghetti met gehaktballetjes gegeten, maar dit recept is iets heel anders! Stevige, smaakvolle en pittige andouilleworstballetjes worden gestoofd in een tomaten-basilicumsaus en geserveerd met spaghetti.

Deze gegrilde runderflankrollade zit boordevol smaken uit Puerto Rico. Zoete bakbananen, gele rijst en zwarte bonen vangen de essentie van de culinaire tradities van het eiland, terwijl de kruiden van de gebakken...

Hoewel Wisconsin bekendstaat als de kaasstaat, is de culinaire trots van de staat de gefrituurde braadworst. Mede dankzij de Duitse afkomst van de inwoners zijn deze worsten vaak te vinden in slagerijen...

Arroz rojo, oftewel rode rijst met groenten, is een traditioneel bijgerecht dat in heel Mexico wordt geserveerd. Het recept is vrij eenvoudig, maar het gerecht is rijk van smaak en de kenmerkende rode kleur is afkomstig van...

Een mix van sojasaus, Sriracha, vissaus en suiker geeft deze roerbak van sperziebonen en tofu een scala aan smaken en bedekt elke hap met een heerlijke, zoet-hartige glazuurlaag. Als...

Deze salade combineert alles wat je lekker vindt aan taco's, van tortilla's tot kaas. Voeg in plaats van vlees bonen uit blik toe, bij voorkeur twee soorten, zoals pintobonen en zwarte bonen. En vergeet vooral het belangrijkste niet...

Boerenkool is compact en bitter, waardoor het goed combineert met hete pepers en specerijen zoals kardemom en komijn. Als je geen Fresno-peper kunt vinden, kun je een andere peper gebruiken...

Met een eenvoudige bakstenen en grill kun je een hele kip met groenten grillen, waarbij de kip aan alle kanten perfect bruin wordt, terwijl de aardappelen en courgette...

Hier is het perfecte recept voor een heerlijk en gezond avondmaal doordeweeks. Het gerecht zit boordevol frisse, sappige groenten, gemengd in een rijke saus op basis van sinaasappel. Snijd alle groenten van tevoren en serveer...

Maak een sappige burger boordevol de heerlijke smaak van Aziatische roerbakgerechten. Het geheim zit hem in de dikke Aziatische saus die vlak voor het bakken over de burger wordt gesmeerd. De rest...

Roerbakken is een geweldige manier om snel een heerlijke maaltijd te bereiden, maar wat is het geheim van een geslaagd roerbakgerecht? Voorbereiding! Je moet alle ingrediënten klaarzetten en in de buurt van het fornuis plaatsen, zodat...

Bruine champignons en shiitake worden in plantaardige olie met knoflook gebakken en afgemaakt met een saus op basis van gember, ketchup en mayonaise. Deze roerbak met champignons kan als bijgerecht bij vlees worden geserveerd of...

Dit roerbakgerecht dankt zijn heerlijke umami-smaak aan een snel opgeklopte saus. Giet de saus over de aangebraden kipfilet en asperges en laat hem indikken zodat alles er goed mee bedekt is...

"Toen ik opgroeide in Brooklyn," herinnert receptenschrijfster Vivian Chan zich, "hadden veel van mijn vrienden werkende ouders die hen zakgeld gaven voor de lunch, zodat ze afhaalmaaltijden konden kopen bij..."

Varkenskarbonades met bot worden kort gemarineerd in een pittige Mexicaanse enchiladasaus en vervolgens gegrild tot ze knapperig en licht aangebrand zijn. Serveer met zwarte bonen in enchiladasaus...

Bak de krabpoten in boter met knoflook, gember, lente-uitjes, jalapeño en zwarte peper en serveer ze met rijst, besprenkeld met de pittige saus uit de pan. Kerf voor het bakken de schalen van elke krab in...

Maak deze snelle en veelzijdige pindasaus, meng hem met je favoriete noedels (rijstnoedels, yakisoba, eiernoedels, spaghetti – elk soort is geschikt) en je hebt...

Juicy Lucy (of Juicy Lucy) is een hamburger met een patty gevuld met gesmolten kaas. Deze mini-versie biedt niet alleen het genot van gesmolten kaas in een sappige runderburger, maar ook...

Een honingglazuur met limoen, sojasaus en sambal oelek geeft de kip een scala aan Aziatische smaken. Grill de kip en bestrijk hem met het glazuur voor een heerlijk gebakken resultaat.

Bereid voor de feestdagen een sappige, heerlijke ham met bot, bedekt met een pittige honingglazuur, en serveer deze als hoofdgerecht met diverse bijgerechten. Overgebleven ham kan in dunne plakjes gesneden worden en...

Broccoli wordt in de oven geroosterd tot hij vanbinnen gaar en vanbuiten knapperig is. Meng het met cashewnoten voor een knapperige textuur, fijngehakte jalapeño voor een lekkere pittige smaak, en...

Als je dol bent op hartige taarten, maar geen tijd hebt voor al dat gedoe, probeer dan deze eenvoudige versie: de vulling is een dikke soep en wordt geserveerd met een plakje gekruide korst, die apart gebakken is. In...

Gekonfijte, gekruide bacon is een heerlijk voorgerecht voor liefhebbers van bijzondere smaakcombinaties. Bestrijk de baconreepjes met ahornsiroop, bestrooi ze met een mengsel van bruine suiker en specerijen en bak ze in de oven...

Runderribben zijn rijk gekruid en perfect om te stoven. Stoof ze in de oven in een pittige arrabbiatasaus met rode wijn en champignons. Serveer met malse...

Snijd de biefstuk in dunne reepjes en roerbak ze in een hete wok met gember, knoflook en chilipeper. Schep ze direct in de Aziatische saus en laat het even intrekken. Meng de biefstuk met...

Vul de champignonhoedjes met broodkruimels, spekjes, spinazie en mozzarella en bak ze in de oven tot de bovenkant knapperig is. Dit is een sappig en heerlijk voorgerecht voor elke gelegenheid.

Meng bruine suiker met ancho- en cayennepeper en strooi dit mengsel over dunne plakjes spek. Tijdens het bakken wordt het spek knapperig en ontstaat er een heerlijke, zoet-hartige glazuurlaag. Serveer...

Meng gekookte rijstnoedels met verse komkommers, tomaten en kruiden in een pittige Aziatische dressing met verse chilipeper en gember. Bestrooi met cashewnoten voor een knapperige textuur en serveer als voorgerecht of...

In Korea bestaan ​​er talloze recepten voor het geliefde buikspek, dat in zijn geheel gegrild, op het fornuis bereid of in de oven gebakken kan worden. Ook de airfryer wint aan populariteit. Dit apparaat...

Maak deze pittige rijst met wit bier, koriander, knoflook, groene erwten en wortels als feestelijk bijgerecht. Het is aromatisch, smeuïg en heerlijk. Het is een perfecte aanvulling op vlees of...

Een rijke saus van tomaten, berberbessen, Iraanse gouden pruimen en specerijen geeft de kalkoenborst een scala aan smaken en aroma's. Dit feestelijke gerecht is ideaal voor een klein gezelschap...

Bloemkoolrijst is een uitstekend alternatief voor traditionele rijst als je minder calorieën en koolhydraten wilt binnenkrijgen, en het past ook goed bij lichter geroosterd vlees.

Naast de populaire aardappel zijn er nog veel andere, onterecht vergeten wortelgroenten die gebakken en als bijgerecht bij vlees geserveerd kunnen worden. Zo'n bijgerecht is bovendien gezonder en bevat minder calorieën.

Gebraden varkenshaas op één bakplaat met kool en cherrytomaten, en serveer met basmatirijst en rozijnen. Jouw geheime ingrediënt voor een ongelooflijke smaak is kerriepoeder. Voeg het toe aan...

Boerenkool kan behoorlijk taai en moeilijk verteerbaar zijn. Wanneer je daarom een ​​salade maakt met verse bladeren, plet ze dan goed en masseer ze met zout om de bladeren zachter te maken. Meng met...

Deze pulled pork tostadas zijn makkelijk aan te passen aan de smaak en voorkeuren van je gezin. Je kunt bijvoorbeeld gebakken bonen, guacamole of een fruitsalsa zoals mango toevoegen aan de basisvulling! En...

Sappig pulled pork in een rijke saus is een geweldig alternatief voor rundergehakt in taco's. Giada De Laurentiis marineert het vlees in bier en voegt sinaasappelschil, kruiden en chipotlepepers toe...

Het recept voor pulled pork van Ree Drummond lukt altijd. Ze braadt het vlees op een lage temperatuur tot het mals, zoet en heerlijk sappig is. Pulled pork in barbecuesaus...

"Kip tikka masala is een populair Punjabi gerecht in Groot-Brittannië. Het woord 'tikka' betekent 'stukjes'," zegt Alton Brown. "Ik besloot dit internationale gerecht een iets andere draai te geven..."

Als je na een feestelijk diner nog wat kalkoen of kip over hebt, maak dan tetrazzini pasta met kalkoen, spinazie en champignons in een romige saus. Spinazie wordt over het algemeen niet als een traditioneel ingrediënt beschouwd...

Ree Drummond maakt dit hartige gerecht met restjes van het Thanksgiving- of kerstdiner. Spaghetti wordt gemengd met champignons, kalkoen, kaas en spek en vervolgens perfect gebakken. Dit recept is makkelijk...

Dit pastaschotelrecept is een geweldige manier om restjes gebraden kalkoen (of kip) te verwerken. Maar naast de kip en pasta zit het boordevol groenten, champignons, romige saus en smeuïge kaas...

Surf-and-turf gerechten (vlees en zeevruchten) zijn een fantastische manier om je geliefden thuis te verwennen met restaurantgerechten. Rachael Ray's surf-and-turf variant combineert sint-jakobsschelpen met...

Deze overheerlijke, sappige en rijke lasagne is gevuld met een dikke, hartige saus gemaakt van varkensgehakt en zoete Italiaanse worst, samen met drie soorten kaas: mozzarella, Parmezaanse kaas en ricotta. Het is ongelooflijk...