Hoofdgerechten

Deze malse gehaktballetjes zijn gemaakt van een mengsel van gemalen varkensvlees en rauwe Italiaanse worst. Bak ze in een rijke tomatensaus met groenten en Mexicaanse chilipepers, waaronder chipotle (gerookte pepers...).

Gebakken zalmfilet is een gegarandeerd succes, zowel voor de feestdagen als voor een doordeweekse maaltijd. De bereiding kost weinig tijd en voor dit recept heb je alleen vis nodig...

Zoete aardappelen in combinatie met de geurige Marokkaanse kruidenmix ras el hanout vormen een heerlijk oosters bijgerecht. Plet ze tijdens het bakken om de randjes knapperig te maken. Serveer...

Kook kleine aardappelen, stamp ze fijn met schil en bak ze krokant. Serveer met gebakken worst, een gebakken ei en geroosterde groenten voor een heerlijk en voedzaam ontbijt vol...

Geprakte komkommersalade (pai huang gua in het Chinees) is een populair bijgerecht in veel Chinese restaurants en wordt vaak geserveerd bij Aziatische dumplings. Deze verfrissende, smaakvolle salade is gekruid met Chinese kruiden...

Voordat je spruitjes roostert, plet je elke krop met een vleeshamer (of een glas). Hierdoor vergroot je het roosteroppervlak en worden de spruitjes knapperiger.

Een kleine portie sperziebonen- en champignonstoofpot kan in een glazen ovenschaal worden gebakken. Door de ondiepe en brede vorm worden de bonen gelijkmatig verdeeld en de knapperige topping goed door de hele schaal verdeeld.

Bak deze zachte broodjes voor de feestdagen en serveer ze in plaats van gewoon brood. Dit eenvoudige recept maakt het makkelijk om er tijd voor te vinden, want het deeg hoeft maar een nacht te rijzen...

Door pruimtomaten lang in een warme oven te roosteren, wordt hun smaak intenser. Voeg verse tijm toe voor een pittige toets en breng op smaak met zout om de zoetheid te accentueren.

Deze heerlijke, makkelijk te bereiden zalm wordt geserveerd met een verfrissende komkommersalade met een dressing van yoghurt en dille. Om te voorkomen dat de salade te waterig wordt, is het belangrijk om zoveel mogelijk vocht uit de komkommers te laten lopen en...

Hasselbackham wordt bereid op dezelfde manier als de populaire accordeonaardappel. Deze bijzondere lekkernij zal ongetwijfeld het pronkstuk van uw feesttafel zijn. De ham met bot wordt gebruikt om...

Deze krokante kip krijgt een dubbele dosis citrus: hij wordt gebakken op een bedje van sinaasappelschijfjes om de kip op smaak te brengen, en afgewerkt met een kleverig sinaasappelglazuur dat ook...

Broodpudding is een populaire zelfgemaakte ovenschotel die vaak wordt gemaakt om oud brood te verwerken. Maar deze versie van de pudding heeft een verfijnde smaak, dankzij de combinatie van sinaasappel en...

Voor deze sandwiches kun je het beste flanksteak gebruiken, een betaalbaar en alledaags stuk vlees, afkomstig van het middenrif van het rund. Wanneer deze magere steak kort gegrild wordt tot medium rare, blijft hij sappig. Om...

De volledig natuurlijke varkenshaasburgers worden in de pan gebakken tot ze goudbruin zijn, en vervolgens gemarineerd in een lichte saus met uien, paprika's, ingelegde peperoncini en...

Maak spelt als bijgerecht, boordevol smaken van de klassieke Franse uiensoep. Spelt wordt samen met uien en kruiden in de oven gebakken, waardoor het zacht, heerlijk en aromatisch wordt...

Voor dit mac 'n' cheese recept hoef je de pasta niet apart te koken: hij wordt direct in melk gekookt, waardoor een dikke, romige en zetmeelrijke basis voor de saus ontstaat. Drie soorten kaas...

Penne alla vodka (penne met wodka) is een klassiek Italiaans gerecht, geliefd om zijn eenvoud en intense smaak. Dit recept maakt het nóg makkelijker. Koken is niet nodig...

Dit kip- en speltgerecht zit boordevol de levendige smaken van de mediterrane keuken, met zilte olijven, pittige feta en zoete zongedroogde tomaten. De spelt is aangenaam stevig en de kip...

Wat is er nu makkelijker dan pasta in saus in één pan te koken?! Je hoeft niet te wachten tot het water kookt: alle ingrediënten worden in één pan gedaan en terwijl ze koken...

Nu de eerste asperges opkomen, is het tijd om te genieten van de levendige lentesmaken van Primavera pasta. Farfalle pasta (vlinderpasta) in een romige saus, boordevol groene groenten, is snel en gemakkelijk te bereiden – alles in één...

Dit eenvoudige, klassieke pastagerecht is nu nóg makkelijker: alle ingrediënten worden samen in één pan gekookt. De saus kookt in en wordt dikker terwijl de spaghetti gaart, waardoor afgieten niet nodig is...

Dit heerlijke recept voor pasta bolognese is ideaal voor iedereen die niet de hele dag in de keuken wil staan. Ten eerste is het gerecht snel klaar, en ten tweede heb je maar één pan nodig, dus geen geklieder...

Wil je het ontbijt extra speciaal maken? Trakteer je geliefden dan op een omelet op toast. Het is makkelijk te maken en ziet er heerlijk en indrukwekkend uit. De kruimels worden uit het midden van dikke plakken witbrood geschept, waardoor...

Deze garnalen worden slechts 30 minuten gemarineerd in een smaakvolle mix van citroensap, knoflook en Old Bay-viskruiden. Ze zijn ongelooflijk lekker, maar weersta de verleiding om ze te lang te marineren...

Old Bay kruidenmix is ​​niet alleen heerlijk bij vis en schaaldieren. Probeer er eens pompoen in te roosteren. De pittige smaak vormt een perfecte aanvulling op de natuurlijke zoetheid van de pompoen, waardoor deze wat milder wordt. Het resultaat is een heerlijke maaltijd...

De forelfilet wordt gebakken in een havermoutbeslag, waardoor een heerlijk knapperig korstje ontstaat onder het malse, sappige vlees dat zo van de graten loslaat. Laat in dezelfde pan nog even sudderen...

Steelcut oats zijn veel gezonder dan gewone havermout en zijn niet alleen geschikt voor ontbijtpap, maar ook voor meer vullende gerechten, zoals deze risotto – een geweldige manier om meer...

Barbecue is een belangrijk onderdeel van de cultuur van North Carolina, met zijn eigen tradities en waarden. Dit recept beschrijft hoe je een gerookte kalkoen bereidt op een grill in de stijl van North Carolina. Voordat je begint met roken...

Ervaar de tradities van de Noord-Afrikaanse keuken en bereid heerlijke meerval met de aromatische specerijen die typisch zijn voor deze levendige regio. Deze smaken combineren op harmonieuze wijze pittige...

Deze noedels in Mexicaanse stijl kunnen als vegetarisch hoofdgerecht of als bijgerecht bij vlees worden geserveerd. Je kunt hiervoor zowel kleine spinnenwebnoedels als gebroken spaghetti gebruiken. Ten eerste...

Een ongelooflijk eenvoudig te bereiden, complete maaltijd van kip en rijst in tomatensaus. Doe alle ingrediënten in een ovenschaal, dek deze goed af met aluminiumfolie en zet hem in een voorverwarmde oven.

In tegenstelling tot wat veel mensen denken, bevat traditionele fettuccine in Alfredo-saus geen druppel room of melk. Dus als je geen room in huis hebt, is het tijd om te leren hoe je het zelf kunt maken...

Fijngehakte champignons en geraspte provolonekaas geven dit gehaktbrood een sappige, stevige textuur en een rijke smaak. Voordat het gehaktbrood de oven ingaat, wordt het geglazuurd met ketchup en bruin gebakken...

Gebakken appels met venkelwortel in een dressing van boter en appelciderazijn zijn een eenvoudige en veelzijdige toevoeging aan elk hoofdgerecht. Snijd de appels en venkel in plakjes...

Sla de aardappelpuree over en gebruik de aardappelen als vulling voor deze sappige gehaktbal. Dankzij de magnetron zijn de aardappelen binnen enkele minuten klaar – je hoeft ze alleen nog maar te pureren...

Mexicaanse enchiladas gevuld met picadillosaus (gehakt met tomaten, cheddar, olijven en rozijnen) worden nóg lekkerder met de toevoeging van Chinese Five-Piece Seasoning.

Om een ​​heerlijke, rijke pastasaus met vlees te maken, bestrooi je het rundergehakt met gedroogde kruiden en laat je het sudderen met tomaten tot de smaken zich vermengen en een heerlijke saus vormen...

Gestoomde bloemkool vormt de perfecte neutrale basis voor een warme citroen-knoflookbotersaus met kappertjes, die de groenten een levendig aroma geeft...

Deze veganistische puree van koolraap is gemaakt zonder room of boter en krijgt zijn gladde, romige textuur door de toevoeging van kokosolie en melk. Specerijen zoals gember, curry en...

Een fantastische manier om heerlijke en snelle gnocchi te maken. Gekookte aardappelknoedels worden gemengd met een pittige, romige saus, royaal bestrooid met geraspte kaas en in de oven gebakken op...

Kip in een rijke, pittige saus met wortelen, selderij en groene erwten wordt geserveerd in individuele potjes met eetbare deksels van knapperig, goudbruin bladerdeeg. Het kan worden bereid in ovenvaste schalen of...

Deze heerlijke ovenschotel kan gemaakt worden met overgebleven rijst van het avondeten van gisteren. Het geeft een koud bijgerecht een nieuwe draai. De rijst wordt gemengd met veel geraspte kaas, ingeblikte...

Een marinade van Coca-Cola geeft deze dunne Koreaanse korte ribben een ongelooflijke smaak en een heerlijke glans. Marineer ze een paar uur en gril ze vervolgens. De dikte van de runderribben...

Mini-gehaktbroodpannenkoekjes met een glanzende ketchupglazuur worden geserveerd met aardappelpuree en wortelstaafjes. Dit is een geweldig gerecht voor kinderen als je ze meer gezonde groenten wilt laten eten.

Orecchiette-pasta, die de vorm heeft van diepe oren, is speciaal ontworpen om zoveel mogelijk van het heerlijke vocht in sauzen vast te houden. In dit recept wordt het bereid met een lichte saus gemaakt van ingeblikte...

"Als mensen me vragen wat mijn favoriete zelfgemaakte maaltijd is, vind ik het moeilijk kiezen tussen een grote kom stevige stoofpot en een ovenschotel met macaroni en kaas," zegt Ina Garten. "En met dit..."

De perfecte Dutch Baby-pannenkoek moet lekker luchtig zijn, met knapperige randjes en een dunne, zachte en boterachtige bodem. Een zeer hete koekenpan helpt om dit resultaat te bereiken...

Dit levendige gerecht met garnalen, maïs en tomaten is doordrenkt met de uitgesproken smaken van de keuken van New Orleans. Het geheime ingrediënt is een bouillon gemaakt van garnalenschalen en Worcestershire-saus. Schenk...

Veel mensen aarzelen om soufflés te maken uit angst voor onvoorspelbare resultaten, maar niet met dit recept! Deze kaassoufflé wordt gemaakt met slechts vijf ingrediënten en is altijd heerlijk en smeuïg, zelfs met...