Hoofdgerechten

Bereid een complete maaltijd op één bakplaat, en de afwas is zo gedaan. Kippendijen zijn perfect voor dit recept. Ze zijn smaakvoller en sappiger. En het bijgerecht is...

Zelfs de meest fervente vegetariër zal dol zijn op deze zwarte bonenburgers. Om ervoor te zorgen dat de burgers hun vorm en textuur behouden, worden sommige bonen tot een pasta-achtige consistentie gemalen, terwijl andere...

Verwen uw dierbaren met een heerlijk Iers diner. Ossenhaas wordt gestoofd in een rijke saus op basis van Guinness met wilde paddenstoelen, uien en wortelen tot het mals en sappig is. Om de saus in te dikken...

In Japan verwijst de term teppanyaki naar zeevruchten die worden bereid op een hete, platte bakplaat, een zogenaamde teppan. Voor dit recept kun je een gewone koekenpan met dikke bodem of een wok gebruiken. Bak...

Een frisse, sappige limoen geeft de lamsribben een extra dimensie en brengt hun rijke smaak in balans. Vers geperst limoensap wordt gebruikt voor de Franse gastriquesaus. Een deel ervan wordt gebruikt om de wortels te glaceren...

De dichte bladeren van boerenkool vragen om een ​​dikke dressing, zoals deze pittige en romige vinaigrette op basis van mayonaise. De zuurgraad en het zout maken de boerenkool zachter, terwijl de ansjovis en geroosterde knoflook...

Dit gerecht, boordevol smaken van een Caesar salade, wordt van begin tot eind in één pan bereid, waardoor de afwas een fluitje van een cent is. De pasta wordt direct in melk gekookt, waarna er...

Dunne plakjes kipfilet worden ingewreven met een paprika-kruidenmengsel en gegrild tot er mooie grillstrepen verschijnen. Slechts een paar minuten is voldoende om te voorkomen dat de malse kipfilet uitdroogt en om hem sappig te houden...

Jicama is een wortelgroente afkomstig uit Mexico en Midden-Amerika, die erg lijkt op een raap of radijs. Het is perfect voor het maken van sappige en verfrissende lichte salades. Dit recept...

Zoete aardappelpuree en Jamaicaanse jerk-kruiden geven deze koekjes de zoete en pittige smaak die typisch is voor de Caribische keuken. Ze zijn makkelijk te maken en in minder dan een uur klaar. Kneed het deeg niet te lang, dan worden de koekjes...

Kippenpoten worden in een koekenpan gestoofd met gebakken andouilleworst, selderijstengels, tijm, piment en jalapeño, waardoor ze de intense smaak van Caribische jerk chicken krijgen. Voordat...

Met dit recept hoef je je geen zorgen te maken dat je gezonde, magere kalkoenfilets droog worden. Voeg gewoon wat geraspte courgette toe aan het gehakt! Het maakt het vlees sappiger zonder de andere smaken te overheersen...

Deze frittata gevuld met groenten is perfect voor zowel brunch als diner. Hij is vegetarisch, maar de toevoeging van aardappelen maakt hem erg vullend, en de salsa, jalapeño's en hartige...

Maak een gerecht met gehakt en stroganoff, geserveerd met gebakken champignons in een rijke, romige saus. Het is sneller klaar dan met traditionele stukken rundvlees. Kook de pasta voor de garnering op dezelfde manier...

Deze frittata met ham en kaas, gevuld met gezonde broccoli, is perfect voor de brunch. Restjes kunnen met een lichte groene salade als lunch worden geserveerd. Het is een gerecht dat bij iedereen in de smaak valt...

Blokjes ham, geraspte Zwitserse kaas, gebakken sjalotten en verse kruiden geven deze frittata een buitengewone smaak en textuur. Hij is perfect voor ontbijt, lunch en diner.

Gebakken eieren worden geserveerd met een aangebraden hamsteak, een sappige groene salade met een frisse vinaigrette en een knapperig geroosterd stokbrood. Een geweldig idee voor een heerlijke...

Deze taart, gemaakt met een kruimelige, zelfgemaakte korst, is gevuld met een delicate eiervulling met dragon en afgewerkt met stukjes ham en camembert. Perfect voor een zondagse brunch, deze quiche...

Een natuurlijke hamsteak, de rugham, wordt in boter gebakken met een beetje bruine suiker, wat een licht karamelkorstje vormt en verrassend genoeg...

Een heerlijke salade voor de feesttafel. Plakjes geroosterde eendenborst worden gemengd met witlof, sinaasappels, frambozen en pecannoten in een frisse vinaigrette op basis van sherry. Alles...

Deze gehaktbal is gemaakt van hetzelfde mengsel dat Italianen gebruiken voor gehaktballen: gemalen rundvlees, varkensvlees en kalfsvlees, gekruid met Parmezaanse kaas en peterselie. Het is afgewerkt met een mengsel...

Spaghetti met gehaktballetjes in een rijke tomatensaus is een traditioneel Italiaans gerecht, dat vaak wordt bereid voor een uitgebreid zondagsdiner. In dit recept wordt de saus helemaal zelfgemaakt en langzaam gesudderd...

Deze gehaktballetjes zijn stevig en sappig, zelfs zonder broodkruimels. Het geheime ingrediënt zijn cashewnoten! Een uitkomst voor mensen met een glutenvrij dieet. En toch is de smaak van deze gehaktballetjes niet...

Bereid een heerlijk en snel Caribisch diner. Kipfilet zonder vel wordt ingewreven met Jamaicaanse jerk-kruiden, in de pan gebakken tot het knapperig en kruidig ​​is, en geserveerd met een bijgerecht van gebakken...

Het bereiden van heerlijke, pittige gegrilde kip is veel gemakkelijker met Jamaicaanse jerksaus. Grillen boven indirecte hitte op een buitenbarbecue zorgt ervoor dat de kipfilet vanbinnen sappig blijft en niet uitdroogt...

Een Japanse tamagoyaki-omelet wordt gebakken door dunne laagjes gebakken ei tot een rolletje te rollen. Het is het beste om een ​​speciale rechthoekige pan te gebruiken, een makiyakinabe, omdat het oprollen van de omelet dan makkelijker gaat.

Met dit recept kun je van tevoren voedzame ontbijtburrito's maken en invriezen, in verschillende smaken zodat je elke dag iets anders hebt. De basis van de burrito is een omelet met verschillende...

Italiaanse gehaktballetjes gevuld met kaas worden krokant gebakken, vervolgens gestoofd in marinara-saus, bestrooid met verse basilicum en geserveerd over gekookte pasta, meestal spaghetti. Dankzij de Parmezaanse kaas...

Jeff Mauro maakt de burgers voor deze sandwiches van gemalen gehaktballetjes. Ze zijn ongelooflijk sappig en rijk van smaak. En Jeffs pittige, zelfgemaakte jardinière voegt een vleugje pit toe. Je kunt eventueel andere ingrediënten gebruiken...

Traditionele Amerikaanse Mississippi-roerbakgerechten worden in een slowcooker in slechts de helft van de tijd bereid. Droge ranchkruidenmix en gehakte ingeblikte...

Op zoek naar een hartige, troostende en verwarmende maaltijd voor het hele gezin? Met kruiden als kaneel, kurkuma, gember en koriander is deze sappige kip precies wat je zoekt. Het is gemaakt met kip...

Als je op zoek bent naar simpele kipgehaktballetjes die snel klaar zijn en goed passen bij allerlei gerechten, dan is dit recept perfect! Het ei en de paneermeel zorgen ervoor dat de kip goed bij elkaar blijft...

Mager varkenshaasje wordt vaak te gaar en droog, maar niet met een slowcooker! In slechts dertig minuten heb je mals, sappig varkensvlees met een knapperige korst en een rijke, hartige smaak...

Met een snelkookpan is deze romige rijstpudding heel makkelijk te maken. Hij is heerlijk warm bij het ontbijt of koud als dessert. Piment, natuurlijke vanille en kaneel...

Saag paneer is een heerlijk en gezond Indiaas gerecht gemaakt met pittige, romige spinazie en paneerkaas. In tegenstelling tot de meeste andere kazen smelt paneer nauwelijks, en de dichte, romige stukjes...

Dit is misschien wel de makkelijkste manier om spaghettipompoen te bereiden. Prik er overal gaatjes in met een vork en kook hem vervolgens in een slowcooker onder druk tot hij gaar is. Deze methode kost veel minder tijd...

Prei, diverse wilde paddenstoelen en witte wijn geven deze romige risotto een rijke en complexe smaak. En het beste van dit recept voor de slowcooker is dat je...

Pasta marinara in een rijke tomatensaus is een van de makkelijkste Italiaanse gerechten om te bereiden, en het is zelfs nog makkelijker en sneller te maken in een slowcooker. Slechts 10 minuten actieve voorbereiding, en de rest is...

Met een slowcooker kun je een malse hele kip in minder dan een uur bereiden. Hij wordt sappig en zo mals dat het vlees zo van het bot valt. Als je op zoek bent naar een knapperige, goudbruine smaak...

Klassieke lasagne is allang geen weekendgerecht meer. Hij is in slechts 25 minuten klaar en daardoor perfect voor een doordeweekse maaltijd na het werk. Lasagne is snel te bereiden dankzij...

Dit Indiase auberginegerecht is een vereenvoudigde versie van de smaakvolle bharta (auberginepuree). Met dit recept hoef je geen tijd te besteden aan het roosteren en schillen van de aubergine. In plaats daarvan...

Met een slowcooker maak je snel en zonder gedoe met afwas een Indiase biryani (een soort pilaf) met garnalen. Eerst bak je de garnalen met kruiden, daarna kook je ze onder druk...

Als je geen zin hebt om te wachten tot het pastawater kookt en er vervolgens bij te staan ​​roeren, is er een geweldige oplossing: kook het in een slowcooker. Binnen enkele minuten heb je perfect al dente pasta zonder...

Deze pittige Indiase rode linzensoep is snel en gemakkelijk te maken in een slowcooker, en de smaak is zo rijk dat het voelt alsof je er uren aan hebt staan ​​prutsen. Dat is allemaal te danken aan de kruiden en gedroogde linzen...

Het bereiden van bevroren kipfilet in een slowcooker is je geheime wapen op doordeweekse dagen wanneer je weinig tijd hebt en niet kunt ontdooien. Zorg ervoor dat je na afloop van het kookproces in de slowcooker de kipfilet laat uitlekken...

Om te genieten van verse zomermaïs hoef je geen grote pan water op te warmen – of de hele keuken. Maïskolven koken in een snelkookpan met minimale hoeveelheid water...

Met een slowcooker kun je runderribben in de helft van de tijd garen die je nodig hebt om ze op het fornuis te stoven, en Coca-Cola in de saus maakt ze ongelooflijk mals en geeft ze een heerlijke, rijke smaak, alsof...

Dit recept is perfect voor een snel en heerlijk kipgerecht met een bijgerecht, bijvoorbeeld als avondeten na het werk wanneer je geen zin hebt om uren in de keuken te staan. Kipdijfilets zonder bot worden gekookt...

Om heerlijke verse zalm te bereiden, heb je alleen hoogwaardige olijfolie, zout, zwarte peper en een gietijzeren grillpan nodig. De vis wordt eerst in de pan op het fornuis gebakken en vervolgens verder gegaard...

Delmonico-aardappelen zijn een bijgerecht dat halverwege de 19e eeuw werd bedacht in het New Yorkse restaurant Delmonico's. Het exacte originele recept is niet bewaard gebleven, maar het bijgerecht bestaat doorgaans uit...