Hoofdgerechten

Natuurlijke varkenshaasburgers met bot worden ingewreven met piment, in de pan gebakken en geserveerd met een pittige uien-biersaus en een geurige puree van zoete aardappel en groene erwten...

Gebakken kipfilet in een Cajun-kruidenmengsel met zongedroogde tomaten tilt romige Alfredo-pasta naar een hoger niveau en voegt een hartige en bevredigende smaak toe. Bak de kipfilet zonder botjes...

De schoonheid van deze heerlijke Italiaanse pasta schuilt in de eenvoud van de ingrediënten: naast spaghetti bevat het alleen kaas en zwarte peper (cacio e pepe), en het wordt bereid met een mengsel van olijfolie en boter. Voor...

Pasta met gegrilde biefstuk is heerlijk, vullend en perfect voor speciale gelegenheden. Dit recept gebruikt flanksteak, een voordelig stuk vlees met een rijke, volle rundvleessmaak, dat...

Giada stelt voor om thuis te blijven en een gezellige avond bij de open haard door te brengen of je favoriete zwart-witfilms opnieuw te bekijken. Wat is er nu beter dan klassiekers, vooral klassieke Italiaanse gerechten? Kip...

Dit klassieke romige fettuccine Alfredo-recept wordt gemaakt met citroensap en -rasp. Voor de saus heb je veel boter, slagroom en veel geraspte citroen nodig...

Deze ovenschotel met veel ingrediënten is vernoemd naar de Italiaanse operazangeres Luisa Tetrazzini. Ondanks de vele ingrediënten is de ovenschotel eenvoudig te bereiden, in...

Lamsrack is het meest elegante van alle vleesgerechten. Het is perfect voor speciale gelegenheden en kan zo uitgebreid of zo eenvoudig zijn als je wilt – het hangt allemaal af van je voorkeuren en stemming. In dit...

Dit recept voor snelle en makkelijke broodjes zonder gist is een absolute aanrader voor momenten waarop je zin hebt in zelfgebakken lekkernijen, maar geen tijd hebt om je te verdiepen in de magie van gist. De broodjes zijn compact...

Simpele sugarsnaps kunnen in een handomdraai worden omgetoverd tot een verfijnd bijgerecht: meng ze eenvoudigweg met geboterde, met kruiden doordrenkte broodkruimels, geraspte Parmezaanse kaas en citroenschil.

Felgroene groenten zoals paksoi of broccoli combineren prachtig met oestersaus. Deze variant met knoflook en een licht pittige toets zorgt voor een zoetzure smaak...

Je kunt deze luchtige Koreaanse omelet serveren als banchan (bijgerecht) bij een Koreaanse barbecue, of als hoofdgerecht voor ontbijt of lunch. Traditioneel worden er minder eieren gebruikt voor geran-jjim en...

Dit recept voor gestoomde eieren, zo zacht als vla, lijkt misschien ingewikkeld, maar dat is het niet. Twee extra stappen helpen mogelijke kookproblemen te voorkomen, en de eieren zullen altijd...

Ravioli zijn kleine, met kaas gevulde ravioli, die net als andere Italiaanse pasta in een saus worden geserveerd. Giada De Laurentiis stelt voor om een ​​snelle, eenvoudige, maar ongelooflijk lekkere versie te maken...

Bereid een heerlijk en ongelooflijk gezond Thais diner. Perfect gegrilde zalmfilet, geserveerd met gestoomde zwarte rijst en een lichte salade van zoete en...

De basis van deze complete Caesar salade met zalm is een lichte dressing gemaakt met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. De smaak wordt versterkt door alles te grillen (zelfs de sla...).

Deze snelle, zelfgemaakte vleesstoofpot zit boordevol groenten en hoeft maar een paar minuten langer te sudderen dan een stoofpot uit blik. Door de groenten fijn te hakken in een keukenmachine wordt het een stuk makkelijker...

Gepocheerde eieren kunnen zelfs voor de meest ervaren kok een zenuwslopende ervaring zijn. Blijven ze aan de bodem van de pan plakken? Hoe voorkom je dat de dooier breekt? Hoe weet je wanneer ze gaar zijn? En alsof dat nog niet genoeg is, zijn eieren niet altijd gaar...

Deze kommen zitten boordevol stukjes geroosterde kip en geroosterde zoete groenten zoals pompoen en wortelen, en bevatten veel eiwitten (de kip en quinoa) en vezels (de broccoli en courgette) om je urenlang een vol gevoel te geven.

Pasta in een romige kaassaus met knapperige spekjes: deze ovenschotel heeft het allemaal, en je zult er geen genoeg van krijgen. Waarom? Omdat de orecchiette pasta bedekt is met een fluweelzachte saus...

De kipfilet wordt ongelooflijk krokant dankzij een lichte laag grove Japanse panko en Parmezaanse broodkruimels, en een korte bereiding in de airfryer. Ondertussen is de binnenkant van de kip erg...

Dit gerecht ziet er extra levendig en indrukwekkend uit als je paprika's in verschillende kleuren gebruikt, zoals rood, geel en oranje. Kies de grootste paprika's met de platste, stevigste stelen...

Deze heerlijke en gezonde vis is makkelijk te bereiden. Gebakken coho zalmfilet staat in minder dan 15 minuten op je bord. Serveer het met sla, een scheutje citroensap en geniet ervan! Perfect...

Dankzij de airfryer worden je kalkoenballetjes heerlijk krokant van buiten en sappig en mals van binnen, en dat allemaal zonder overtollig vet! Lekker en gezond. Serveer ze met warm water...

Lasagne in wegwerpfoliebakjes heeft verschillende voordelen. Ten eerste heb je een handige portie voor twee personen. Ten tweede bakt deze lasagne sneller dan een lasagne van normaal formaat, en ten derde...

Ook zonder rookoven kun je heerlijke gerookte kip maken. Wikkel houtsnippers in aluminiumfolie, prik er gaatjes in en leg ze op de kolen van je grill. De kip gaart vanzelf en...

Om ervoor te zorgen dat de geroosterde groenten knapperig worden, verdeel je ze zo gelijkmatig mogelijk over de bakplaat. Het mengsel van limoensap, knoflook, suiker en rode peper geeft ze een scala aan smaken en...

Het mooie van varkenshaas is dat het net zo makkelijk te bereiden is als dat het lekker is. Om het vlees er indrukwekkend uit te laten zien, paneer je het simpelweg met een mengsel van krokante...

Deze gestoofde runderborst is sappig en heeft een aangename zoetzure smaak. Hij is perfect voor speciale gelegenheden en feestdagen. Deze bereidingswijze – langdurig stoven in de oven – zorgt ervoor dat...

Gemalen lijnzaad is een ongebruikelijk ingrediënt voor gebakken vis. Het zorgt echter voor een ongelooflijk heerlijke korst, waaronder sappige, malse zalm schuilgaat. Een gerecht voor speciale gelegenheden! Geserveerd...

Pistu is een Franse saus die lijkt op de Italiaanse pesto, maar dan zonder toegevoegde noten en vaak ook zonder kaas. De basis van deze saus is geurige olijfolie met knoflook en salie. Diezelfde olie...

Dit snelle gerecht voor onverwachte gasten is binnen enkele minuten klaar met bevroren zalm. Een multicooker met zijn handige hogedrukfunctie biedt uitkomst en bereidt het gerecht snel en gemakkelijk...

Bereid een zalmfilet op Spaanse wijze en bak deze op één bakplaat met groene olijven, rode ui, paprika en in olijfolie gedrenkte broodblokjes. De unieke smaak van dit gerecht...

Ontbeende varkenshaas wordt gegarneerd met verse peterselie- en salieblaadjes, omwikkeld met dunne plakjes spek en gebakken op één bakplaat samen met krieltjes en partjes rode ui. Wanneer...

Als je hebt besloten om voor de feestdagen een kant-en-klare gerookte ham met bot te kopen om tijd en moeite te besparen, dan helpt dit eenvoudige recept je om er een zelfgemaakte ham van te maken. Dit...

Deze heerlijke varkenshaas is de perfecte traktatie voor de feestdagen. Ten eerste is hij snel en gemakkelijk te bereiden. Ten tweede is het misschien wel het lekkerste en meest malse stuk vlees, perfect voor...

Porchetta is een traditionele Italiaanse varkensrol gevuld met aromatische kruiden. Dit recept gebruikt varkensschouder, in dunne plakjes gesneden om een ​​dunne laag te creëren...

Deze makkelijk te maken kalkoenvulling zit boordevol smaak dankzij pittige Italiaanse worst, verse kruiden en maismuffins. De vulling is doordrenkt met de sappen...

Dit recept combineert traditionele Amerikaanse ingrediënten voor broodvulling – kippenbouillon en broodblokjes – met stukjes chorizo ​​en klassieke Mexicaanse ingrediënten zoals kaas...

Deze broodvulling wordt als bijgerecht bij gebraden kalkoen geserveerd. De ingrediënten zijn vrij eenvoudig: blokjes oud brood, gebakken groenten en aromatische kruiden, maar wat het echt heerlijk maakt, is de combinatie...

Bereid heerlijke, goudbruine kip in je slowcooker zonder gedoe. Dankzij een paar trucjes smaakt het net zo goed als kip uit de oven. Wrijf de kip in met het kruidenmengsel en leg hem in de slowcooker voor...

Het geheim van de sappigheid en malsheid van dit vlees schuilt in het lange roosterproces op lage temperatuur. En de voortreffelijke smaak van het varkensvlees wordt versterkt door een pittige pasta van jalapeñopepers, knoflook, komijn,...

Een varkenshaas met bot ziet er luxueus en feestelijk uit. Hij wordt in zijn geheel gebakken en vlak voor het serveren in individuele koteletten gesneden. Voordat je de haas in de oven plaatst, giet je er kokend water over...

Deze feestelijke kip, gebakken in één braadpan samen met groenten, zal het pronkstuk van uw feesttafel zijn en uw huis vullen met heerlijke aroma's. Wrijf de kip voor het braden in met...

Deze variant op het populaire gerecht Kip Marsala is een favoriet in ons gezin. In plaats van gefrituurde kip maken we heerlijke gehaktballetjes in een champignonsaus met Marsala-wijn. Ondanks...

Komkommers pletten is een heerlijke en rustieke manier om ze te bereiden, die in heel Azië gebruikelijk is. Geplette komkommers voegen een verscheidenheid aan texturen toe aan een salade, en hun smaak, zodra het overtollige vocht eruit is...

Kugel (of noedelpudding) kan zoet of hartig zijn. Het wordt meestal gebakken in een grote pan en geserveerd als bijgerecht tijdens belangrijke Joodse feestdagen of als vrijdagavondmaaltijd. Dit recept...

"Als kind vroeg ik me altijd af waarom mijn grootouders zo dol waren op knishes: ze waren te groot, te compact en te saai voor mij," herinnert receptenschrijfster Stephanie zich. "Deze..."