Hoofdgerechten

Een sublieme combinatie van citroen en grof gemalen zwarte peper geeft deze feestelijke kalkoen zijn kenmerkende smaak en rijke aroma. De vogel wordt van binnen en van buiten ingewreven met een mengsel van citroenschil en peper, en...

De geroosterde kipfilet wordt geserveerd met een lichte citroensaus, bereid in dezelfde pan, en gegarneerd met gebakken pompoen en citroen. De verfrissende citrussmaak en -aroma's zijn perfect...

Dit gerecht is doordrenkt met de aroma's van Indiase kruiden, gecombineerd met geurige koriander. De voortreffelijke smaak wordt versterkt door een speciale saus gemaakt van verse koriander en hete serranopepers, die...

Deze zachte, luchtige broodjes met een lichte romigheid en een knapperige topping van grof zeezout zijn makkelijk te maken en vormen een heerlijke aanvulling op hartige gerechten. Hieronder vind je het basisrecept voor het deeg...

Deze luchtige, malse frittata is gevuld met plakjes paprika, gebakken champignons en lente-uitjes, en afgewerkt met een smeuïge laag kaas. Om hem te maken heb je een koekenpan nodig die geschikt is voor...

Een van de belangrijkste ingrediënten van deze frittata is natuurlijk gerookte Goudse kaas. Het geeft de frittata zo'n heerlijk aroma en smaak dat iedereen ervan zal genieten, zelfs degenen die niet gewend zijn om omeletten zonder... te eten.

Geglazuurde aubergine is een geweldig voorbeeld van een eenvoudig maar ongelooflijk lekker Aziatisch bijgerecht. Malse stukjes gefrituurde aubergine worden bedekt met een zoet en pittig, glanzend glazuur van suiker en...

Als je ooit Siciliaanse arancini in een restaurant hebt gegeten, weet je hoe heerlijk ze zijn. In dit recept worden risottoballetjes door paneermeel met Italiaanse kruiden gerold en in een airfryer gebakken tot...

Heldere granaatappelpitjes, als een strooisel van edelstenen, sieren elk winters voorgerecht. Deze lichte salade is daarop geen uitzondering. Rucola, granaatappelpitjes, walnoten en grove Parmezaanse kaasvlokken worden afgemaakt met...

Fruit, kruiden, noten, kaas en vinaigrette vormen een winnende combinatie voor een heerlijke, elegante salo (reuzel). Zoete, sappige peren worden perfect aangevuld door pittige stukjes blauwe kaas.

Dit recept voor kugel, een Joodse noedelovenschotel, is geïnspireerd op de Griekse spanakopita en bevat eiernoedels met spinazie, uien, veel kruiden en feta. Als je op zoek bent naar een nieuw feestelijk recept...

Deze geurige challah is gevuld met boter, knoflook en ui. Rauwe groenten worden in elk reepje gistdeeg gewikkeld, waarna het geheel tot een traditionele vlecht wordt gevlochten.

Dit feestelijke voorgerecht, in de vorm van een gigantische kerstsnoepstok, is gevuld met alle ingrediënten van een pepperoni pizza. Belegd met tomatensaus, gesmolten mozzarella en hartige worstplakjes...

Gebruik kant-en-klaar pizzadeeg om deze heerlijke knoflookbroodjes te maken, perfect als voorgerecht of als alternatief voor brood bij de lunch. De deegknotjes worden gebakken in een gietijzeren koekenpan en...

Bereid een feestelijke ham met bot, heerlijk geglazuurd met een glanzende laag. De spiraalvormig gesneden ham wordt tijdens het bakken bedekt met een zoetzure abrikozenjamglazuur.

Dit heerlijke diner wordt in één keer in de oven bereid, dus u hoeft het fornuis niet eens aan te zetten. Deze feestelijke traktatie bestaat uit met sinaasappelglazuur bedekte ham, gevulde champignons, gebakken...

Een groot stuk ham met bot, bedekt met ananasringen en maraschino-kersen en afgewerkt met een glanzende honingglazuur, is een Amerikaanse feestklassieker die traditioneel met Kerstmis wordt gegeten...

Dit populaire dessert wordt in de winter in Noord-India bereid, wanneer rode wortels (gajar) volop verkrijgbaar zijn. Hoewel de meeste Indiase desserts als te zoet worden beschouwd, heeft gajar ka halwa een meer...

In India wordt dit dessert vaak bereid voor speciale gelegenheden, zoals Diwali, wanneer het weer afkoelt en lal gajar (oranje wortels) op de markt verschijnen. Gajar ka halwa...

Kaasdip is een gegarandeerd succes op elk huisfeestje. Iedereen vindt het heerlijk om brood in de smeuïge, gesmolten kaas te dippen! Maak deze dip in een broodkom en je gasten zullen er dol op zijn...

Met dit recept van Ree Drummond wordt uw kalkoen voor de feestdagen echt bijzonder! "Ik vind het heerlijk om mijn kalkoen te pekelen, en deze was absoluut goddelijk," zegt Ree. Voordat u de kalkoen gaat braden,...

Voordat de kalkoen gebraden wordt, wordt hij een nacht gemarineerd in een droge marinade gemaakt van kruiden die typisch zijn voor de Tex-Mex keuken – komijn, koriander, ancho chili, uienpoeder en al dat soort lekkere dingen...

Verwen uw gasten met een gerecht van restaurantkwaliteit van Bobby Flay: sint-jakobsschelpen op Mexicaanse wijze. Grote sint-jakobsschelpen worden ingewreven met een kruidenmengsel, goudbruin gebakken en...

Klassieke kip parmezaan is een sappige kipfilet, gepaneerd in tomatensaus en bedekt met gesmolten mozzarella en Parmezaanse kaas. Het is makkelijk te maken en ongelooflijk lekker. In dit recept laat Giada de...

Bereid een Italiaans diner met kip Marsala en fettuccine. De kipfilet wordt goudbruin gebakken en vervolgens gestoofd in een champignon-Marsalasaus met mascarponekaas, die...

Deze ovenschotel boordevol groenten wordt gegarandeerd uw favoriete gerecht na slechts één portie. Perfect voor de zomer, want hij zit vol met rijpe, seizoensgebonden groenten: aardappelen, zoete aardappelen, paprika's, ...

Deze sappige entrecote, medium-rare gebakken, is in dunne plakjes gesneden en wordt geserveerd met geroosterde zoete aardappelen, paprika's en pittige jalapeño's. De gerookte...

Balsamicosiroop, met zijn rijke, zoetzure smaak, is de perfecte begeleiding bij gegrilde filet mignon. Om het te maken, reduceert u eenvoudigweg balsamicoazijn met...

Als je filet mignon maakt voor een zondagse brunch, serveer hem dan met roerei! Het geheim van een heerlijke filet mignon met een knapperige, zoute korst en sappig vlees vanbinnen is om hem te grillen...

Dit luxueuze gerecht vereist slechts vijf ingrediënten: filet mignon steaks, boter om te bakken, sjalotten, champignons en rode wijn voor de saus. Het lekkerst bereid in een gietijzeren pan...

Bereid de filet mignon perfect medium-rare en serveer met een heerlijke rozemarijn-champignonsaus. Voor sappig en mals vlees, bak het in de pan tot het goudbruin is met...

Een sappige filet mignon steak met een knapperige korst van zwarte peper, besprenkeld met een zoetzure vinaigrette en geserveerd in eetbare slabladeren met zachte geitenkaas, opgeklopt met...

Deze volledig natuurlijke varkenskoteletten, gevuld met maïsbrood, gedroogde kersen, rozijnen, walnoten en geurige salie, worden gegrild en zullen uw gasten zeker in de smaak vallen.

Dit makkelijk te maken, maar toch gezonde en zeer indrukwekkende bijgerecht van pompoenschillen zal uw familie tijdens het kerstdiner zeker imponeren. Schep het geroosterde pompoenvlees voorzichtig uit de schillen, zonder ze te beschadigen...

Natuurlijke varkenshaaskoteletten met bot garen snel en zien er aantrekkelijk uit bij het serveren. Ze zijn perfect voor de Napolitaanse pizzaiola, waarbij het vlees in een lichte saus wordt gestoofd...

Een licht aangebraden hamburger van varkenshaas met bot, geserveerd met een lichte en gezonde bijgerecht van witte bonen en spinazie. Gemaakt met cannellinibonen uit blik en...

Maak een lichte en heerlijke broodpudding met de smaak van s'mores, een typisch Amerikaans kampeerdessert. Dit recept is goed voor twee porties – perfect voor een romantische avond bij de open haard. Broodblokjes...

Engelhaarspaghetti is perfect voor snelle bijgerechten. Het kookt in een paar minuten, daarna hoef je het alleen nog maar met de saus te mengen en binnen 10 minuten heb je een heerlijk bijgerecht klaar. Dit recept...

Zoete aardappelen worden in plakjes gesneden en in de oven gebakken tot ze aan de buitenkant knapperig en aan de binnenkant zacht, bijna romig, zijn. Dit alles dankzij de boter en de kip...

Mals, smeltend mals filet mignon maakt het Tex-Mex gerecht chili con carne tot een heerlijke traktatie voor een speciale gelegenheid. De biefstuk wordt in hapklare stukjes gesneden, licht...

Vervang traditionele aardappelen door gezondere zoete aardappelen. Net als krieltjes zijn ze heerlijk gebakken in knollen, perfect om te serveren met vullingen. Dit recept laat gebakken zoete aardappelen in knollen zien...

Maak van diepvriesfriet uit de supermarkt een complete maaltijd met vlees, kaas en groenten. Bak de friet gewoon in de oven en beleg hem vervolgens met gebakken Mexicaanse worst.

Natuurlijke varkenshaaskoteletten met bot worden samen met rijst in de oven gebakken. De rijst neemt de heerlijke vleessappen op, en zo heb je een smakelijk en compleet diner met vlees en een bijgerecht.

Maak een heerlijk diner van varkenshaas en geroosterde spruitjes met rode uien in een zoete en pittige honing-srirachasaus, en zelfs degenen die dachten dat ze spruitjes niet lusten, zullen ervan gaan houden...

Het hoogtepunt van deze zoete aardappelpuree is de bruine boter waarmee hij op smaak is gebracht. Tijdens het bakken ontwikkelt de boter een aangename nootachtige smaak die in de puree trekt. Een vleugje vanille-extract...

Kaneelappels en pastinaken vormen een heerlijk bijgerecht bij varkenshaas met bot, die samen op dezelfde bakplaat gebakken kunnen worden. Serveer het diner direct op de bakplaat en je bent klaar voor de avond...

Een maaltijd bereid op een bakplaat is handig, heerlijk en huiselijk. Een complete maaltijd met vlees, nieuwe aardappelen en sperziebonen wordt volledig op één bakplaat bereid, maar het is belangrijk om rekening te houden met de kooktijd...

Heerlijk varkensvlees in een krokant paneermeel kan gezond zijn! In plaats van frituren, kun je het vlees in de oven bakken. Varkenskarbonades worden bijvoorbeeld gepaneerd met grove Japanse paneermeel...

De zoetheid van butternutpompoen geeft een rijke, complexe smaak aan je favoriete macaroni met kaas, waardoor het ook nog eens gezonder wordt. Het is aan te raden om geribbelde pasta te gebruiken, die...