Thuis » recept » Hoofdgerechten » Pagina 82
 

Hoofdgerechten


Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, Grill, Vlees, .
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Natuurlijke varkensschnitzels in abrikozenjam met habanopeperWeergaven: 1 106
Receptinhoud:

Gegrilde varkenshaaskoteletten met bot worden nóg lekkerder als je ze bedekt met een kleverige glazuur van abrikozenjam, pittige habanopeper, verse gember en knoflook...

Varkenshaas, varkensvlees, groenterelish, appels, paprika, limoensap, sinaasappelsap, habanopeper, gemberwortel, abrikozenjam, munt...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Gerookte Koreaanse lende met botWeergaven: 2 251

Varkenshaaskoteletten op ribben worden gegrild met rode uien en bosjes paksoi. Een zoete en pittige gembersaus geeft het gerecht een heerlijke Aziatische smaak.

Varkenshaas, varkensvlees, paksoi, hoisinsaus, rijstazijn, chilisaus, sesamolie, gemberwortel...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Gegrild varkensvlees met succotashsalade in 25 minutenWeergaven: 1.753

Een complete maaltijd met gegrild varkensvlees, zomerse succotashsalade en zure roomsaus is in minder dan een half uur klaar. Het wordt bereid met volledig natuurlijke varkenshaaskoteletten...

Varkenshaas, varkensvlees, zwarte bonen, maïs, tomaten, rode ui, zure room, limoensap, komijn...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Gegrilde varkensschnitzels met escarolesaladeWeergaven: 1.502

Ontbeende varkenslende wordt in dikke plakken gesneden, gekruid met zout, zwarte peper en fijngehakte verse rozemarijn, en gegrild tot ze gaar en licht aangebrand zijn. Rozemarijn...

Varkenshaas, varkensvlees, limabonen, escarole, selderij, wijnazijn, rozemarijn...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 470
Gebakken eiersandwichWeergaven: 13 204

Knapperige toast, heerlijke roereieren, gebakken spek en kaas – de perfecte combinatie voor een verrukkelijk ontbijt waar je moeilijk nee tegen kunt zeggen. Dit recept bevat al deze ingrediënten, bereid in...

Zuurdesembrood, chipotlepepers in adobosauce, cheddar kaas, eieren, spek, croutons, ketchup...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 gesloten sandwich
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Snelle kaasschelpenWeergaven: 5.336

Wat is er nu lekkerder dan pastaschelpjes gevuld en volledig bedekt met een smeuïge kaassaus?! Deze macaroni met kaas is in slechts 15 minuten klaar. Meng melk, boter,...

macaroni, smeltkaas, cheddar kaas, Monterey Jack kaas, zout en specerijen, zwarte peper, melk...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 - 12
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Krab RangoonsWeergaven: 5 268
Receptinhoud:

Crab rangoon is een populair voorgerecht dat bestaat uit gefrituurde wontons gevuld met krab. Ondanks de Aziatische smaak is het voorgerecht afkomstig uit de Verenigde Staten en is het erg populair in de lokale Chinese keuken.

Krabvlees, wontondeeg, roomkaas, ananassap, sinaasappelsap, rijstazijn, siroop, ketchup, maizena...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 36 beignets
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, Voorgerechten, Vis, .
Auteur: - restaurateur
Escovich: Gebakken snapper op Jamaicaanse wijzeWeergaven: 3.450

Escovich is een populaire Jamaicaanse gefrituurde vis, meestal snapper, geserveerd met een speciale dressing van azijn, wortels, uien en hete Caribische pepers. De snapper wordt in zijn geheel gebakken.

Rode snapper, viskruiden, piment, chilipeper, witte peperkorrels, knoflookpoeder, gemalen cayennepeper, zeezoutvlokken, tijm, paprika...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur: - chef
CitroenspaghettiWeergaven: 2.715

Spaghetti met citroen is een van de makkelijkste Italiaanse pastagerechten om thuis te maken. De verfrissende citrussmaak is vooral in de zomer heerlijk en combineert goed met gebakken vis.

Spaghetti, citroenschil, Parmezaanse kaas, basilicum...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur: - restaurateur
Bang Bang GarnalenWeergaven: 10.787

Bang Bang Shrimp is hét kenmerkende voorgerecht van de Amerikaanse restaurantketen Bonefish Grill. Het bestaat uit krokante, gepaneerde garnalen, omhuld met een romige, zoete en pittige saus. Iedereen die het ooit heeft geprobeerd...

Garnalen, sla, Sriracha-saus, groene uien, mayonaise...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Rode bonen met rijst uit de slowcookerWeergaven: 1.743

Rode bonen met rijst is een kenmerkend gerecht uit de Creoolse keuken van Louisiana. De rode bonen worden langzaam gestoofd in een slowcooker met andouilleworst, gerookte varkenspoot, kruiden en...

Rode bonen, langkorrelrijst, andouilleworst, varkensvlees, paprika, selderij, lente-ui, bruine suiker, gedroogde ui, knoflookpoeder, chilipoeder, gemalen cayennepeper, komijn, paprikapoeder...
Tijd: 8 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Auteur: - chef
Gebakken forelWeergaven: 2.446

De kenmerkende smaak en knapperige korst van deze gefrituurde forel zijn te danken aan een hartige paneerlaag gemaakt met fijngehakte verse kruiden, specerijen en citroenschil. Om ervoor te zorgen dat de paneerlaag goed hecht, bestrijk je de forel met een mengsel van kruiden en specerijen...

Zalm, paneermeel, citroensap, Dijonmosterd, rode pepervlokken, oregano...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Spaghetti ovenschotel met gehaktWeergaven: 5.554

Spaghetti ovenschotel lijkt erg op lasagne, maar is veel eenvoudiger te bereiden en gebruikt spaghetti in plaats van brede pastavellen, of, zoals in dit recept, dunnere capellini (engelenhaar) pasta.

Engelhaarspaghetti, spaghetti, rundergehakt, tomaten, paprika, zout en specerijen, laurierblad, knoflookpoeder, Italiaanse kruidenmix, cheddar kaas, Monterey Jack kaas...
Tijd: 2 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, Grill, Vlees, .
Bavette steakWeergaven: 4.535

Bavette steak, ook wel bekend als sirloin flap steak, wordt gesneden uit de bil van het rund. Dit voordelige stuk vlees heeft een rijke rundvleessmaak en een grove structuur. Hoewel het niet zo mals is als...

Rundvlees, appelciderazijn, wijnazijn, grillkruiden, zwarte peperkorrels, gedroogde ui, knoflookgranulaat, mosterdzaad, mosterdpoeder, sinaasappelsap...
Tijd: 40 min. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: voor een groot bedrijf
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, Grill, Vlees, .
De juiste biefstukWeergaven: 2009

Om ervoor te zorgen dat uw gegrilde flanksteak extra sappig en mals is, marineert u deze een nacht in een mengsel van plantaardige olie, rode wijnazijn, Dijonmosterd en een handvol verse kruiden.

rundvlees, wijnazijn, oregano, rozemarijn...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
De beste zoete aardappelsaladeWeergaven: 3 227

Zoete, gezonde zoete aardappelen vormen een uitstekend alternatief voor traditionele aardappelen in deze aardappelsalade. Ze worden gecombineerd met rode ui, selderij en veel fijngehakte verse...

Zoete aardappel, selderij, groenterelish, augurken, volkorenmosterd, honing, rode ui...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Panzanella-salade: een receptenbouwer

Panzanella-salade: een receptenbouwer

Maak je eigen versie van panzanella, de klassieke Italiaanse salade met brood als bijgerecht.

Luchtige jasmijnrijstWeergaven: 114.512

Langkorrelige jasmijnrijst is een populair bijgerecht in Zuidoost-Aziatische gerechten. Het heeft een aangename, licht romige smaak en combineert perfect met kip, groenten en zeevruchten met sauzen. Om te koken...

jasmijnrijst, langkorrelrijst...
Tijd: 40 min.
Auteur: - chef
Gestoofd varkensvlees met romige polentaWeergaven: 2.444

Voor dit gerecht worden varkensschouderkoteletten met bot gebruikt. Dit vlees is vrij taai en ideaal om lang te stoven, en de botten geven de saus een extra heerlijke smaak...

Varkensvlees, polenta, maïsgries, Parmezaanse kaas, room, melk, wortelen, selderij, appelciderazijn, tomatenpuree, laurierblad, rode pepervlokken...
Tijd: 2 uur en 50 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - culinair schrijver
Ossenhaas uit de ovenWeergaven: 18.552

Om een ​​heerlijk malse ossenhaas te bereiden, heb je alleen zout, grof gemalen zwarte peper en boter nodig. Je smeert de boter over het vlees voordat je het bakt. Ossenhaas...

rundvlees, zwarte peper...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Auteur: - chef
Gestoomde broccoliroosjesWeergaven: 4.323

Om broccoli heerlijk te stomen, hoef je geen stoompan te gebruiken. Laat de roosjes gewoon sudderen in een steelpan met een beetje water, olijfolie, knoflook en rode pepervlokken.

broccoli, rode pepervlokken, knoflook...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - chef
Chateaubriand met wijn- en champignonsaus en aardappelpureeWeergaven: 3.486

Chateaubriand is het perfecte gerecht voor een romantisch diner. Het wordt gemaakt met een klein stuk ossenhaas uit het midden van de kop en is geschikt voor twee personen. Het vlees wordt eerst dichtgeschroeid...

Rundvlees, champignons, aardappelpuree, rode wijn, room, zeezoutvlokken, tijm...
Tijd: 1 uur en 40 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Auteur: - beroemde chef-kok
BibimbapWeergaven: 10 233

Bibimbap is een van de populairste Koreaanse gerechten, gemaakt met rijst en diverse toppings. Het is heerlijk, vullend en voedzaam en wordt traditioneel geserveerd in hete stenen kommen waarin de rijst lange tijd pruttelt.

Rundvlees, eieren, wortels, taugé, sojasaus, gemberwortel, lente-uitjes, rode pepervlokken, sesamolie, spinazie, shiitake-champignons, peren, chilipasta, sesamzaadjes...
Tijd: 2 uur en 40 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Kalkoenmaaltijd volgens het boekjeWeergaven: 3.376

Hoewel er alleen kalkoenborst wordt gebruikt bij de bereiding, wordt het gerecht geserveerd volgens alle regels van een echte feestkalkoen, die traditioneel met Kerstmis of Thanksgiving op tafel komt te staan.

Kalkoen, cranberrysaus, selderij, gevogeltekruiden, maizena...
Tijd: 1 uur en 40 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - mede-eigenaren van het restaurant
Maïs in romige sausWeergaven: 2006

Maïs in roomsaus is een populair bijgerecht in de Zuid-Amerikaanse keuken, dat geserveerd wordt bij vis of kip, of op zichzelf gegeten wordt als voorgerecht. Er wordt verse maïs gebruikt, bij voorkeur...

maïs, room, reuzel...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
De beste recepten met tonijn uit blik

De beste recepten met tonijn uit blik

Goed nieuws voor iedereen die van plan is te koken met wat ze in huis hebben. Een blikje tonijn is de perfecte eiwitbron voor allerlei gerechten, van warme maaltijden tot andere gerechten.

Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur:
Grote gevulde schelpen met macaroni en kaasvulling.Weergaven: 2.491

Liefhebbers van macaroni en kaas zullen dol zijn op deze ovenschotel, met grote pastaschelpen gevuld met een mac-n-cheese vulling gemaakt van kleinere schelpen in een kaassaus. De gevulde schelpen worden in...

Macaroni, roomkaas, Amerikaanse kaas, cheddar kaas, slagroom, crackers, mosterdpoeder, paprika...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur:
Manicotti met kaas en spinazieWeergaven: 20.347
Receptinhoud:

Manicotti zijn Italiaanse pastasoorten in de vorm van grote, brede buizen die gevuld worden met een vulling en gebakken onder een laag tomatensaus en geraspte kaas totdat de vulling door en door warm is en de kaas gaar is.

Manicotti pasta, marinarasaus, spinazie, eieren, mozzarella kaas, ricotta kaas, parmezaanse kaas, pecorino romano kaas, tomaten, tijm, nootmuskaat, basilicum...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vlees, .
Auteur:
Dan-dan instant noedelsWeergaven: 3.619

Deze snelle versie van Chinese dan dan noedels is in slechts 20 minuten klaar en tovert goedkope instantnoedels om tot een heerlijk gerecht vol smaak. Serveer de noedels...

Noedels, gehakt varkensvlees, gemberwortel, sojasaus, augurk, sesamolie...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vlees, .
Auteur:
Snelle ramennoedels met paksoi en rundergehaktWeergaven: 3.635

Combineer simpele instantnoedels met gehakt, gebakken met Aziatisch geïnspireerde shiitake-champignons en paksoi voor een gerecht dat net zo heerlijk is als...

Noedels, paksoi, rundergehakt, shiitake-champignons, Fresno-peper, gemberwortel, lente-uitjes, hoisinsaus...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 670
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vlees, .
Auteur:
Instantnoedels met gehaktballetjesWeergaven: 4 302

Dit gerecht is geïnspireerd op Italiaanse spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus, maar het heeft een Aziatische twist. In plaats van spaghetti worden er instantnoedels gebruikt en de gehaktballetjes...

Ramennoedels, gehaktballetjes, varkensgehakt, eieren, tomatenpuree, panko-paneermeel, sojasaus, lente-uitjes, gemberwortel...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 595
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur:
Instant noedeltaartWeergaven: 5.982

Met instantnoedels kun je een simpele pannenkoek maken, een uniek bijgerecht bij hoofdgerechten, of je kunt ze als broodvervanger serveren. Bak de gekookte noedels gewoon even in de pan...

noedels, pindakaas...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Banaan-kokosnoedelpuddingWeergaven: 2 115

Instantnoedels vormen een uitstekende basis voor een heerlijke pudding, omdat ze smaken als een spons opnemen, in dit geval zoete smaken (gooi de kruidenzakjes maar weg). Bovendien is het maken van deze pudding...

Noedels, eieren, kokosmelk, zure room, bananen, amandelextract, kardemom, anijszaad, rozijnen, gekonfijt fruit, kokosvlokken, amandelen...
Tijd: 2 uur en 40 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur:
Aziatische noedelpizzaWeergaven: 3 187

Als je zin hebt in iets ongewoons en origineels, probeer dan deze Aziatisch geïnspireerde pizza met instantnoedels. Dit voorgerecht bevat alle traditionele ramen-toppings,...

Noedels, eieren, spek, teriyakisaus, zeewier, gemberwortel, daikon-radijs, Chinese kool, rode pepervlokken, groene uien, taugé...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 1
Een heerlijk diner gemaakt van instantnoedelsWeergaven: 8.434

Het geheim van heerlijke ramen zit hem in de bouillon. Maak hem met gebakken spek, gebakken uien en gember, sojasaus en Japanse mirin, met welke bouillon je ook maar in huis hebt, kip,...

Noedels, gerookt buikspek, eieren, zeewier, chilipasta, rijstwijn, sake, gemberwortel, groene uien...
Tijd: 3 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Snelle ramennoedels met broccoli en stukjes rundvleesWeergaven: 2.947

Op het eerste gezicht lijkt het Japanse gerecht ramen ingewikkeld en bewerkelijk om te bereiden, maar als je het rundvlees in dunne reepjes snijdt, duurt het niet langer om te koken dan instantnoedels...

Rundvlees, broccoli, noedels, gemberwortel, groene uien, sesamolie, teriyakisaus, sesamzaadjes, zetmeel...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vogel, .
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
Ramen in pindasaus in 20 minutenWeergaven: 8.024

Maak van gewone instantnoedels een heerlijk Thais gerecht. Naast de noedels heb je diepvries roerbakmix, gegrilde kipreepjes en een twist nodig...

Gegrilde kip, noedels, pindakaas, sojasaus, limoensap, rode pepervlokken, groene uien, chilisaus, champignons...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vis, .
Auteur:
Garnalen Alfredo ovenschotelWeergaven: 3.512

Deze ovenschotel is een heerlijke combinatie van twee smakelijke gerechten: garnalen scampi met knoflook en Italiaanse Alfredo pasta, geliefd om zijn fluweelzachte, romige Parmezaanse saus. En...

Pasta, garnalen, Parmezaanse kaas, room, citroenschil, rode pepervlokken, peterselie...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vis, .
Auteur:
Macaroni en kaas met garnalenWeergaven: 4 135

Garnalen scampi in een knoflookboter-wittewijnsaus vormen een heerlijke begeleiding bij macaroni met kaas. Kook de garnalen scampi apart en meng ze vervolgens met de gekookte...

Garnalen, pasta, mozzarella, Parmezaanse kaas, room, roomkaas, witte wijn, rode pepervlokken, panko broodkruimels, citroenschil...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - culinair schrijver
Couscous met basilicumpesto en gebakken garnalenWeergaven: 4 218

Dit heerlijke mediterrane gerecht is in slechts tien minuten klaar. Couscous hoeft niet gekookt te worden en gaart net zo snel als garnalen. En om het nog smaakvoller en aromatischer te maken...

Couscous, pestosaus, garnalen, citroensap, walnoten, Parmezaanse kaas, rode pepervlokken, basilicum...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur:
Veganistische fettuccine Alfredo met citroenWeergaven: 9.098

Deze veganistische versie van Italiaanse fettuccine Alfredo is rijk aan vezels en arm aan vet, maar net zo lekker als traditionele pasta. De sojaroomkaas maakt de saus...

fettuccine pasta, sojamelk, amandelmelk, citroenschil, amandelen, roomkaas...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 520
De beste quinoa-recepten

De beste quinoa-recepten

Quinoa is een van de meest veelzijdige ingrediënten. Het is een eiwitrijk zaad dat als graan wordt gebruikt en dient als basis voor bowls, salades en zelfs...

Auteur:
Orzo pasta met tonijn in een koekenpanWeergaven: 8 337

Dit heerlijke en voedzame gerecht wordt bijna volledig gemaakt met ingrediënten die je meestal wel in huis hebt en met conserven. Je hebt kleine orzo pasta, tomaten uit blik, witte bonen en tonijn in eigen verpakking nodig...

Orzo pasta, tonijn, cannellinibonen, paprika, tomaten, lente-uitjes, oregano, citroensap...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 489
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vis, .
Spaghetti met visballetjesWeergaven: 7.720

Spaghetti wordt geserveerd in een lichte, romige saus met aromatische pesto en sappige tonijnballetjes uit blik. Voor de balletjes wordt de tonijn samen met kruiden, ei en andere ingrediënten in een keukenmachine fijngemalen.

Spaghetti, tonijn, pestosaus, eieren, room, citroensap, Parmezaanse kaas, paneermeel...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vis, .
Auteur:
Spaghetti met tonijn en muntWeergaven: 9.421

Combineer gekookte spaghetti met tonijn uit blik, rode pepervlokken en verse munt voor een uniek gerecht. Het is binnen enkele minuten klaar. Gebruik olijfolie voor de pastasaus...

spaghetti, tonijn, rode pepervlokken, munt...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vis, .
Auteur: - culinair schrijver
Tonijn uit blik en eiernoedelovenschotelWeergaven: 8 353

Tonijn-noedelovenschotel is een klassiek Amerikaans huisgerecht, een eenvoudige en makkelijk te maken ovenschotel met eiernoedels, tonijn uit blik, champignons en een paar groenten...

Eiernoedels, tonijn, panko-paneermeel, paprika, champignons, melk, sherry...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht